之前用電鍋蒸蛋糕都像發糕，這次總算成功了！🍰
不過大同電鍋蒸蛋糕蠻花時間的，有興趣再來一起挑戰吧～😝
大同電鍋蒸蛋 在 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過502的網紅一大粒人妻，也在其Youtube影片中提到，👩🏻🍳今天暫不談疫情，來分享一下電鍋食譜『🐝蜂蜜檸檬🍋蒸蛋糕』管制的這幾天在家裡真的悶壞了，家裡烤箱又壞了不能烘焙，只好用電鍋來做蛋糕！這個食譜非常簡單，很適合給想自己做蛋糕卻苦無烤箱的人喔！ 💁🏻♀️會做這個蛋糕的起因是因為昨天(3/19)是🇮🇹義大利的父親節，原本做好蛋糕想說和公婆一起吃個...
大同電鍋蒸蛋 在 Facebook 的最佳貼文
食譜和作法來了～蒸蛋糕蠻花時間的哦！有興趣的話再來一起挑戰吧！
https://yukiblog.tw/read-55569.html
報告！各位觀眾，我的大同電鍋蒸蛋糕成功了💕✌吃起來是戚風蛋糕無誤，不是發糕哦！😁今天又試了一次，一樣是大成功，明天就來寫文分享作法哦～
#再這樣下去我要變廚神了 #大同電鍋也可以蒸蛋糕
大同電鍋蒸蛋 在 Facebook 的最讚貼文
孩子在家就是時不時一直夭巴岔！
10:30就喊餓！
媽媽益（mama eat）模式啓動！
電子鍋快煮白飯、鑄鐵鍋熬綠竹筍雞湯⋯ 另一邊用茅乃舍高湯用大同電鍋蒸蛋。白飯與湯備好後、阿拉丁220°加熱2分鐘富山正宗日式蒲燒鰻！
裝在便當盒裡吃、假裝自己在日本🇯🇵
1.A Style お弁当日記 ╳ 富山私房菜｜正宗日式蒲燒鰻（現貨 + 預購）
訂購連結：
https://gbf.tw/ju65f
現貨5/31前出貨
鰻魚預購、預計在6/14前全部出貨完畢
下星期會先依訂單順序出貨！
📍定食包裝的口感是幾乎沒有幼刺
📍整尾包裝的幼刺極少
#自肅生活啓動
Mama eat>Uber eat
註：有人詢問蒸蛋的做法，我將蒸蛋的做法及比例放在留言處
大同電鍋蒸蛋 在 一大粒人妻 Youtube 的最佳解答
👩🏻🍳今天暫不談疫情，來分享一下電鍋食譜『🐝蜂蜜檸檬🍋蒸蛋糕』管制的這幾天在家裡真的悶壞了，家裡烤箱又壞了不能烘焙，只好用電鍋來做蛋糕！這個食譜非常簡單，很適合給想自己做蛋糕卻苦無烤箱的人喔！
💁🏻♀️會做這個蛋糕的起因是因為昨天(3/19)是🇮🇹義大利的父親節，原本做好蛋糕想說和公婆一起吃個飯，『其實我們已經盡量避免去公婆家，不然我們身強體壯說不定是無症狀帶原者(我是說如果)，傳染給公婆就不好了🤦🏻♀️』，但因為昨天我們Piacenza的管制更加嚴格了，婆婆也說我們最好是不要去，免得在街上被警察詢問，所以我們只好取消～家裡這位🧔🏻就撿到了一顆蛋糕!
💁🏻♀️這個🐝蜂蜜檸檬🍋蒸蛋糕沒有添加泡打粉，但卻很軟綿好吃喔!
準備的材料與用具如下👇🏻
🔸用具：
1.大同電鍋 （6人份鍋）
2.攪拌機（替代方案打蛋器）
3.7寸活動烤模 （電鍋附的內鍋）
4.烘培紙（如果沒有活動蛋糕模或使用內鍋的話會用到）
🔸材料：（7吋蛋糕模）
1. 蛋 5顆
2. 低筋麵粉 130克
3. 玉米粉 10克
4.奶油 8克
5. 橄欖油 30克
6. 糖 120克
7. 檸檬汁 5克
8. 檸檬皮屑 些許
9. 蜂蜜 60克
10. 牛奶 30克
👩🏻🍳作法：
1.先將蛋黃與蛋白分開
2.奶油加熱融化
3.一半的糖與檸檬皮屑搓揉(讓他更有檸檬香氣)
4.將橄欖油、蜂蜜、檸檬汁加入剛剛融化的奶油中均勻攪拌 -- 形成(材料A)
5.高速打發蛋白(先將蛋白打至有啤酒般的泡泡，加入1/3的糖繼續打發，打至綿密時加入剩下的糖，繼續打發至看的見蛋白的紋路，擠進一點點檸檬汁(幫助蛋白打發更穩定)，然後繼續打發至硬性發泡(拉起後尾部成尖狀，倒扣不滴下)
『接下來的攪拌都用最低速』
6.將蛋黃一顆一顆加入(每次加入都確保上一顆以均勻攪拌)
7.加入剛剛搓揉好的檸檬砂糖一起攪拌
8.加入(材料A)均勻攪拌
9.將玉米粉與麵粉混和好篩入蛋糊中，均勻攪拌
10.最後加入牛奶，再次攪拌均勻
11.把鋁箔紙與烤模內部抹上一層薄薄的橄欖油
12.將做好的麵糊從高處倒入烤模中(比較不會有氣泡)
13.把烤模像桌面敲一敲鎮出氣泡(這邊影片忘了拍出)
14.撒上檸檬皮屑，改上鋁箔紙(只是蓋上，不要封死)
15.電鍋內放上烤盤，加入250克的水，放入剛剛準備好的麵糊就可以開始蒸了
16.第一次跳起後再加入第二次250克水再蒸ㄧ次
17.第二次跳起後就蒸好囉!!!!
希望大家都能成功做出軟綿又好吃的蒸蛋糕~~
大家也可以試試別的口味如：把蜂蜜及牛奶換成等量的莓果優格就可以變身成莓果優格蒸蛋糕，真的方便又好吃！
下次我要換做做看榛果巧克力蒸蛋糕，成功的話再分享給大家💕
------------------------------------------------------------------------------
💁🏻♀️你懂ㄧ大粒人妻的義式嗎？
🇮🇹Vlog 讓你從更日常的角度了解義大利喔！
💁🏻♀️喜歡我的影片的話，希望大家幫忙訂閱、分享加按👍🏻！（如果大家有什麼話或問題想跟我說，我會很高興回覆大家留言的！）別忘了訂閱後要把"🔔"打開讓你更快收到新片消息 ❤️ 你的支持是給我最大的動力～
更多關於義大利的生活與人妻的義大利小生活動態
▝⋉ ʟɪғᴇ / ᴛʀᴀᴠᴇʟ / ʙᴇᴀᴜᴛʏ / sʜᴏᴘᴘɪɴɢ ⋊▘
#你懂一大粒人妻的義式嗎 #電鍋食譜 #大同電鍋 #蒸蛋糕 #甜點 #蛋糕
大同電鍋蒸蛋 在 林林夫妻 Youtube 的最佳貼文
烘焙點心電鍋料理焦糖鮮奶布丁超簡單十步驟製作小朋友的最愛
食譜：https://lingmami.com/blog/post/457814408
#小朋友最愛
#焦糖鮮奶布丁
🥛這幾天老公牛奶買太多，結果搞得快過期都喝不完，我趕緊來解決這些牛奶🍼。立馬來是做超簡單的焦糖鮮奶布丁🍮，凡凡很愛吃這一類的小點心。
👩🏻🍳自己做真的比較安心，畢竟外面的添加物實在太多了，成分還有一堆看不懂的名字，這次做的真的很簡單，只要🔟個步驟就可以完成摟!!!
❤️連老公都說好吃~~~做一次冰在冰箱，嘴饞的時候想吃就可以吃喔!😋可以當小朋友的下午茶、點心喔!!!
🍮焦糖鮮奶布丁
📝材料:
1. 二砂糖80g(可用砂糖代替)
2. 砂糖40g
3. 水少許
4. 鮮奶500cc
5. 蛋4顆
這樣大約可做六杯，大家可依比例增減份量。
👩🏻🍳實作十步驟➡️請看影片
💕貼心小提醒:
1. 🍯糖份可自行增減:像我做給凡凡吃的是無糖的喔!!!大家如果不喜歡吃太甜也可以自行將糖減量都可以，焦糖也是可加可不加喔!
2. 記得布丁瓶口要用鋁箔紙包起來，放入內鍋，內鍋再加水至布丁瓶的一半高度，外鍋加一杯水，放上筷子，呈現半蓋的鍋蓋。🤔
3.牛奶記得放涼再加蛋液哦！否則變成蛋花湯了⋯⋯🤣
4.如果蒸出來還是水水的，建議外鍋水可以放多一些，一定要蒸熟喔!
✌️重點是，材料步驟都很簡單，動手做看看，小朋友會很愛喔!!!😍
YouTube ：https://bit.ly/2xqBRtn
追蹤 IG ：https://bit.ly/2xoHTdP
+Blog ：https://lingmami.com
+Line@：https://line.me/R/ti/p/%40zem8810m
+FB：https://www.facebook.com/00FF77/
大同電鍋蒸蛋 在 [閒聊] 上班族日常自炊晚餐分享- 道具與過程 - PTT評價 的推薦與評價
結果在寫第二篇之前想說先來講一下1號小鍋鍋還有料理方式的事就是當初選擇 ... 我改成把他當大同電鍋用的方式直接把米放在我碗盤組中的碗裡面放到鍋裡 ... ... <看更多>
大同電鍋蒸蛋 在 30分鐘快速上菜之必殺技：三招，蒸出有水嫰肌的蛋！... 的推薦與評價
2. 用濾網過篩裝進蒸蛋容器。 3. 容器蓋上蓋子 4. 大同電鍋加入一杯水 5. 電鍋與鍋蓋之間夾一根筷子 ... ... <看更多>