Search
河畔老屋裡看大豆多元變身｜#新北三峽
穿越過老樹老蕨共生的蓊蓊庭院，推開木門，慕「#大地料理」之名而來。
食堂訴求「以手工豆腐與釀酵物為底蘊的樸實大地料理」，將禾乃川職人生產的味噌、鹽麴、味醂、甘酒、清酒、酒粕等天然釀酵食物，靈活運用在每一道料理。有哪些特別推薦？
－
#特別企劃【🍲在地風土上菜，北中南東餐廳推薦一次看！】
https://bit.ly/3bKZZvR
最有誠意的豆漿再加大地料理｜#三峽美食
禾乃川國產豆製所的本舖，隱身於三峽老街巷弄，完整保留70年歷史老建築「愛鄰醫院」的舊日風華。
不論是坐在靠街道或靠庭院的桌旁，點用 #豆漿霜淇淋、 #鹽鹵黑豆干 或是最招牌的「#京都白玉豆花」，整體氛圍高雅清麗，雖然已是網美打卡熱點，卻絲毫不減其歷史溫潤的人文色彩。
#三峽舊醫院變身國產豆製所，看更多→
#以手工豆腐與釀酵物為底蘊的大地料理 #新北三峽
「甘樂食堂」是具體展現禾乃川國產豆製所全線產品的 #料理實做場。
三峽的祖師廟和李梅樹紀念館，是我認識三峽文化的起始；位於三峽河畔、整修自百年古厝的甘樂食堂，則是我感動於三峽老城區新活力的起點。一起來看營養滿點，千變萬化的料理→
專欄: 綠色餐飲指南 Green Dining Guide 番紅花
精彩內容點這：http://bit.ly/2NL6Vdk
在濛濛細雨之中，三度造訪三峽。
走進甘樂食堂，以大片玻璃帷幕包覆百年二合院。
老屋新建，正房大廳跟單護龍有了新任務。
大地料理，以天然有機大豆製成的創意豆腐料理。
就算腳痛也要吃，好玩的藍染體驗，猜猜哪一個是袁彬的作品?
提示：隨興之作
