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近期疫情緊張，各種大型年節活動紛紛取消舉辦!😥
想要採買各地年貨只能購買宅配美食，由宅配送到府上~
這回要介紹這回要介紹來自小琉球麻花捲-合家手工麻花捲✨
每日手工限作的麻花捲，製作過程不使用化學添加物
還嚴選合格植物萃取油，每日更換不回鍋，只為了提供新鮮味美的麻花捲‼‼‼
造型多樣、口味多變的合家手工麻花捲，即使天天吃不會膩~
我最愛買的還是復新系原味手工麻花捲和鮮蝦系吮指椒鹽鮮蝦麻花捲💗
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🌸復新系原味手工麻花捲吃起來香酥脆口有嚼勁
咀嚼時，嘴裡瀰漫著麵團的清香，以及清爽不膩的糖霜甜
讓手工麻花捲越嚼越香、越吃越涮嘴，百吃不膩口!😋
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🌺鮮蝦系 吮指椒鹽鮮蝦麻花脆捲香脆帶酥不過硬
入口散發著濃郁醇厚的蝦鮮味，以及溫潤不刺激的椒鹽香
那鮮美鹹香的滋味，讓吮指椒鹽鮮蝦麻花脆捲變得更加香濃涮嘴~🦐🦐🦐
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#宅配美食 #團購美食 #小琉球麻花捲 #麻花捲 #合家手工麻花捲
傳送門 https://hits0805.pixnet.net/blog/post/556691313
#重磅_乾貨好文!!
#CB_Insights全球物流新創地圖主要投入企業與服務項目
【顛覆世代：物流新創企業變革浪潮來臨(下)】
根據CB Insights最新發布的全球物流新創地圖可以看出，目前全球已有超過125家新創企業投入物流服務與供應鏈管理領域，且仍舊維持高速成長。尤其亞洲方面，由於亞太地區電子商務市場發展蓬勃且業態多元，催生出許多具亞洲特色之新興物流服務模式，推升亞太國家成為全球第2大物流新創基地，孕育出中國大陸菜鳥網絡、印尼GO-JEK、印度Ecom Express等出色的創新服務或新創企業，大步邁向下世代「物流科技獨角獸」，不僅推升企業規模快速擴張，更引領物流服務產業全面迎向智慧變革時代。我們可以看到，物流科技新創企業已成功獲取全球產業端與資本市場的高度關注與支持，過去被視為傳統服務類別的物流產業，正華麗轉身成為孵育科技獨角獸的創新基地。
以下分別說明CB Insights全球物流新創地圖各領域主要投入企業與服務項目，供大家參考。
◾數位貨運：跨境電商蓬勃發展大顯著提升貨主、保險公司、航商甚至海關對國際運輸資訊透明度與數據分析的迫切性，大幅扭轉傳統國際貿易領域。數位貨運領域新創企業主要專注於將貨運流程數位化，尤其是海洋運輸，將過去被戲稱為「黑暗、笨重且孤獨」的國際貨運貨櫃逐步轉換為智慧聯網對象，帶動國際物流邁入數位時代。該領域代表業者如Flexport、iContainers等，利用數據分析與軟體技術協助客戶進行端對端(end-to-end)貨運管理。
◾感測裝置與資產標籤：該領域企業以研發晶片、感測裝置以及物流應用RFID技術為主。例如應用人工智慧軟體與物聯網技術追蹤物流公司資產的新創企業C3IoT（融資總額2.43億美元）等。
◾存貨管理：該領域企業主要係利用軟體與分析技術優化庫存水準、並進一步透過演算法預測不同時間序列之多點庫存需求。代表性業者如Nextail Labs（融資總額1,160萬美元），運用分析技術為快時尚零售業者進行最適化庫存管理。
◾區塊鏈：該領域企業主要使用區塊鏈分散式帳本技術提高供應鏈管理之可見度與安全性。代表性業者如ShipChain，主要提供客戶具高度安全性之智慧運輸契約。另一家代表新創業者Provenance，則是透過區塊鏈技術追蹤貨物運輸歷程，以提高供應鏈透明度。
◾食品供應鏈：該領域企業主要致力於提升全球食品供應鏈運作效率（但不包括專注於食品運輸區塊鏈技術之新創企業）。例如新創企業Apeel Sciences(融資總額1.1億美元)，該公司透過植物萃取物製造出可延長生鮮食品保存期限的無色無味塗料。這項技術有助於零售業者降低食品浪費，同時可提高蔬果外觀與營養價值。Costco於2018年6月已開始於旗下門市中銷售的酪梨上使用Apeel的產品。
◾供應鏈與物流分析技術：該領域企業專注於透過人工智慧、演算法等技術，分析物流與運輸整體流程與各環節。代表性企業如ClearMetal（融資總額1,200萬美元），該公司協助客戶追蹤全球出貨情形，並提供客戶預測最適運輸商與評估延遲風險之服務。
◾貨運線上市場與車隊管理：該領域企業主要提供線上媒合服務，例如Cargomatic(融資總額4,700萬美元)透過線上平台連結貨主與貨運公司，並提供實時資訊，貨主於線上即可直接預定貨運服務。
◾倉儲業務：倉儲領域為物流新創投注熱點之一，受到快速配送需求規模快速增長的帶動，近期許多倉儲新創企業專注於可設置於人口稠密地區之微型分撥中心相關技術應用。例如新創企業Commonsense Robotics（融資總額2,600萬美元），該公司主要製造可用於小型/微型分撥中心運作之機器人，以提升最後一哩配送運作效率。
◾企業資源規劃：該領域企業專注於提高採購進料、生產製造與資源配置方面之資訊可視度。代表性企業如
Infor（融資總額26億美元）。
◾電商物流：電子商務物流與傳統物流服務相較，具備多元、高頻、小量之非計畫性物流特性，該領域企業主要提供客戶多元電子商務物流解決方案，例如ShipBob與Bringg等新創企業。近期Walmart推出自建群眾物流服務「Spark Delivery」，平台搭建即選擇與專注於末端物流配送平台解決方案提供商的Bringg合作。
◾無人化貨物運輸：儘管Uber近期關閉旗下自動駕駛貨運部門，但仍無損於新創企業與資本市場對於無人化貨物運輸領域之關注熱度。例如無人化長程運輸新創業者Kodiak Robotics，於上(8)月完成4,000萬美元的A輪募資，投資者包括Lightspeed Venture Partners與CRV等知名投資機構。
◾最後一哩無人載具：該領域新創企業主要是運用無人車（如Udelv）或無人機（Zipline）進行最後一哩配送。
◾最後一哩配送服務：該領域新創企業主要是透過配送人員或獨立司機車隊，為零售業者提供最後一哩配送服務。其中許多新創業者已相當知名，如Postmates與Deliv等，並與多家大型零售業者達成合作關係。
資料與圖片來源：CB Insights
👍👍👍健康三好飲食救自己救地球：
食用者好、生產者好、環境也好！打造台灣無毒島不是夢！有機更要有心！
［公視紀錄片］《未來的收成》
「不用農藥，到底可不可以養活全世界？ 」
使用農藥只有5成可正中害蟲，過度使用造成環境汙染與健康隱憂。科學家估計，若歐洲全面禁用農藥，一年將可遏止2萬6000件癌症發生，可減少約260億歐元醫療支出。
目前慣行農法的蔬果可賣得較便宜，是因為未將對健康危害(醫療成本)、土地汙染、水源汙染等外部成本計入。若全部反應至售價上，將大幅提高消費者購買成本。
美洲：墨西哥
主要糧食作物為玉米，在北美自由貿易協定與美國政策補貼下，玉米進口價格低，墨西哥30%玉米仰賴進口。因收入太低，墨西哥有300萬農民放棄耕作，在城市底層流竄，沉默飢餓的一群。
2007年，墨西哥發生玉米餅危機，在幾週內玉米漲價50% (玉米價格被大型買家聯合壟斷)
墨西哥人發起「餓不能等」運動，要求正視糧食危機問題。
墨西哥人原始的永續農業栽種方法稱為：米爾帕
非洲：馬拉威
全球每天一萬人餓死，多數在非洲，兒童為主
馬拉威人每天收入不到一歐元
糧食轉換率：慣行農法1:3，自然農法1：20~30
因馬拉威的土地缺乏氮和磷，故農業學家提倡大型「農林耕作」計畫：以「格力豆」的葉子做肥料(又稱肥料樹)，與作物交相種植，此種固氮的豆科植物，除了格力豆外，還有金合歡、銀合歡、相思樹等。可幫助提高土地的氮磷含量，遇到乾旱時作物仍舊可生長，收成量也較以往增加兩倍。
綠色革命增加14%的二氧化碳排放量，亦讓土壤失去品質。樹木是最好幫助恢復地力的方法。
若大面積種植單一作物，因生態未達平衡，又以農藥防治害蟲，將致使害蟲增加抗藥性，並加速土壤酸化。
綠色革命提倡的工業化發展農業方式：
大面積種植單一作物à使生態不平衡，作物害蟲問題反而擴大à增加使用農藥à土壤失去品質
歐洲：德國
不整地栽培法：以綠色植物直接覆蓋土壤，不翻地可避免攪動破壞原有土壤中微生物生態平衡
三葉草為一種固氮植物，可幫助種植黑麥，且收成量與慣行農法相同。
羅德爾協會發布一研究：取德國主要糧食作物：大豆、小麥、玉米，以有機與慣行農法連續種植30年，發現有機種植與慣行產量幾乎相等，但有機種植可減少45%能源消耗，40%溫室氣體排放量。在乾旱時因土壤保水性佳，產量可高於慣行。
健康的土壤三特點：
1) 呈現塊狀，放入水中不易散開，水質仍清澈。慣行農法土壤鬆散，水呈現混濁。
2) 土壤中有大量根系：因為未施予化肥，植物需靠自己的力量生長根系吸收土壤中養分。
3) 聞起來有森林中的味道：微生物種類繁多。
2008年漢斯赫倫教授，率領全球400名科學家，擷取60個國家資料研究，發布「位於十字路口的農業」報告，指出生產至上的農業必須改變，須重視土壤品質和提升農夫收入，農業才能永續經營。
非洲：肯亞
主要作物是玉米，但當地玉米有三大天敵，造成百億歐元農損：
巫婆草 (一種寄生植物，會從玉米根部吸走養分)、玉米螟蛾、土壤貧瘠
國際昆蟲學家進駐非洲，以當地600種植物中，找出山螞蝗和狼尾草，發展出一種獨特的「推拉法」，以生態學觀點防治，有助玉米抵抗蟲害，使當地玉米產量是以往的10倍。
(山螞蝗可驅趕玉米螟蛾，而種植在農田周邊的狼尾草，可吸引螟蛾，但狼尾草葉片會分泌汁液，讓玉米螟蛾的卵無法孵化)
專家預估，生態農業在未來五到十年間，可幫助東非增加120%產量。
世界銀行預估，每投入一美元發展農業，可獲得3美元的經濟效益，但投入一美元發展工業，卻只能得到1.5~2美元經濟效益。
西非：塞內加爾
2006/2~7月禁止歐洲洋蔥傾銷，使國內的洋蔥產業鏈蓬勃發展
農業就業人口大幅增加，且2~7月是乾旱期，寸草不生，以往附近居民都會來砍洋蔥花帶回家餵牲畜。若洋蔥產業因傾銷價格過低，當地人無利可圖放棄種植洋蔥，將會影響到許多人生計
在禁止洋蔥進口同時，政府也要為農民考量相關配套(如：倉儲措施)，以控制市場供給量，減少中間商剝削
à唯有改變市場觀念(生產者欲高價賣，消費者想低價買)，讓消費者和生產者成為夥伴關係，緊密相連，才能將中間商剝削降到最低
亞洲：日本(小川)
日本有一億三千萬人口，除稻米以外，60%農產品須仰賴進口
金子夫婦種植3公頃農地，約百種蔬菜，和30戶消費者維持緊密的「提攜」關係。
提攜運動：1970年代，日本一群主婦發現二次大戰後提倡的綠色革命雖使產量增加，但使用農藥造成許多莫名病症與土地和水資源的污染，便自行尋找鄰近區域健康友善的生產者，發展緊密關係，每週由農民按照訂戶不同喜好要求，配送2籃菜。(主婦聯盟共同購買概念)
2公頃地種植的蔬果可養活10戶人家，平均一戶須20公畝，以日本每人可耕地面積為4公畝計算，日本農業自給自足綽綽有餘，無須仰賴進口。
唯有生產者與消費者關係和諧，才能共創永續農業與環境保護。
以上文章感謝台灣農業讚志工林秀怡收看《未來的收成》一部想要翻轉全球食農觀念的紀錄片的筆記。
紀錄觀點首播: http://viewpoint.pts.org.tw/?p=4275
繼2007年大飢荒在全球造成騷亂後，聯合國食品權特派調查員奧利維耶•德•舒特確認「農業必須從根本模式上進行改變」。因為第二次世界大戰後，工業為解決缺糧祕方的「綠色革命」，並未能成功達成任務，反而成為全球暖化，土壤、水和生物多樣性枯竭，環境大量惡化的元兇之一，迫使數以百萬計的農民外移，轉進城市，甚至淪落貧民窟。
那麼，究竟「怎麼樣才能養活全世界呢？」《未來的收成》團隊在非洲、亞洲、南北美、和歐洲四大洲展開調查，從墨西哥到日本，沿途經過馬拉威、肯尼亞、塞內加爾、美國和歐洲的德國，以許多專家學者和各地農民在片中的見證為基礎，觀察到採用工業農業和開放農產品自由貿易造成的惡果。《未來的收成》還帶領我們去體驗世界各地的有機農業，無論就農學或經濟學的角度，這些農作方式的效率都非常高，尊重生態，講求環保，而且可以永續經營，絕對是未來農業的方向。
見本: https://www.youtube.com/watch?v=nBdlQ4gRdXc
「台灣農業讚」分三個小組：「獨立媒體組」、「整合行銷組」以及「育成加速組」，更全面地支持台灣有機農業發展，實現「打造台灣有機島」的願景。
「獨立媒體組」會專注台灣農業讚官網規劃和粉絲團經營，自許是台灣農業有溫度的獨立媒體，更期待陪伴更多農友轉型有機，提升台灣有機耕種比例以及糧食自給率。
「整合行銷組」主要連結台灣農業讚駐站專欄作家、有機農友及友善通路，協助彼此間聯合策展和共同行銷，發揮「打群架」的力量，成就更大的市場效益。
「育成加速組」是新的發展策略，也是未來積極推動的重點，所謂加速器的關鍵在於一流的輔導業師及種子資金，希望可以在短期間內，透過與業師們的腦力激盪，讓創業團隊的技術、市場、商業模式可以脫胎換骨，不但可能獲得我們投入的種子資金，也大幅提高未來找到資金的機率。目前正加速在尋找業師和啟動基金，也在洽談第一個投資標的。
2016年核心志工小組召募中：http://www.ivcmatch.org/home/search_show.php?id=122
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