🥘跟著Creamy 一起吃吃喝喝—台中最時髦的台菜餐酒館• hechino做茶菜🥘
✨「賣著最傳統的中式料理，卻流著西方文化的精神。」進到店裡讓人感覺很舒服連裝潢也很Chill，是走清爽簡約的風格，還可以感受到陽光☀️灑進室內的感覺，因為我做的位子一擡頭印入眼簾的就是屋頂上的大片玻璃窗，而傳統印象裡的台菜餐廳，可能根本沒什麼裝潢，一走進去可能還能聽到老闆親切的炒菜聲跟油煙味😂，氛圍很熱鬧吵雜，而hechino做茶菜則成功把台菜給時尚優雅化了，裡面的擺設、空間色彩到平面設計，找來旅居美國的新生代設計品牌THEY New York操刀，室內植栽則由台中在地的火山花店規劃，有這支跨足餐飲、設計、花藝的8年級生團隊，難怪室內環境這麼加分💯
hechino做茶菜的特色是堅持餐點純手作，西班牙文hecho就是英文”made”手作的意思，所以他們連所有的醬料都不假他人之手，堅持自己製作，打開menu菜色選擇相當多元，非常適合朋友、家庭聚餐，不少傳統的台灣味在hechino做茶菜裡又融入了創新的元素，下面為這次點的餐食
📍 青蔥腐乳豬五花比薩💲380
👉🏻台味十足的料理結合來自西方的Pizza，因為現點現做所以會等比較久，皮的部份很酥脆，搭配上他的topping ，還不錯吃，但因為這道菜是最後才來，所以都有點飽了😂
📍 四川麻辣水煮牛💲360
👉🏻我個人蠻喜歡的，味道有調出來，有香也有辣，超適合來碗白飯搭著吃
📍 黃金金沙豆腐💲190
👉🏻味道好吃，但很可惜的是不夠熱，吃金沙豆腐就是期待快要被燙到，但沒被真的燙到的感覺🙈（講的好繞口😂）
📍 清炒百合鮮蔬💲200。
👉🏻前面點的都是重口味，所以點個時蔬balance一下，味道很fresh,蔬菜給的很豐富有櫛瓜、黃紅椒、玉蜀黍、白果、香菇、豆莢還有主角百合，個人蠻喜歡的，之後再訪應該也會點這道，吃完覺得好健康
📍招牌手作流沙芋泥球💲190
👉🏻這道ㄧ上桌就覺得太可愛了，下面鋪著裹著蜂蜜的米香，上面擺的芋泥球，體型看起來好像七龍珠，非常吸眼球，一咬下去，Boom💥有流沙出來，而且是熱呼呼的不像前面的金沙豆腐不熱，這道大加分，朋友也一致喜歡這道，下次可以再點
📍 美妍玫瑰花果青茶💲130
📍 熬煮台灣鳳梨青茶💲140
📍 鮮脆葡萄柚梅青茶💲140
📍埔里百香果綠💲130
👉🏻飲料部份中規中矩沒有雷💯
📝餐點都不錯吃，用餐🍽環境舒適，很可以再訪唷👊
🏛hechino做茶菜大墩店
🌏台中市南屯區大墩路632之1號
☎️04-23265061
⏰ 11:30~00:00
📌建議先訂位，用餐時間很多人，低消為每人一份餐點，用餐時間110分鐘。
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