【放假的，筋肉亂做家常廚房，美味🤤🤤🤤】
周末，一天做兩餐，時間咻咻就沒了。
譬如，我們家今日行程：
做飯、午餐、全家一起運動、備料晚餐、吃晚餐😝😝😝
有夠健康的啊！
進廚房這件事能有很多人生聯想：
之所以享受料理甚至連洗碗都甘之如飴，是因為抱持著「好玩」「想創新」「想落實健康餐點」的心態，也就是，為了 ＃興趣 所以進廚房感到是種享受；如果今天把做飯看成一種不得不做的例行家事，那很可能久了就會有倦怠感，少了熱情，少了實驗精神，就會多了許多疲倦感。
把這樣的思維放進人生其他事情，人生就會更好玩了吧！
對於做飯我沒給自己什麼壓力。反正來不及完成叫外送點點指頭而已；萬一很難吃家人不賞光，反而激勵下次要改良的創意發想；反而是，筋肉父子大概只有週末能吃到我的手作餐點，所以每次都是吃到盤底空空很捧場，不禁讓我想到：
#平常是不是也不要對這對父子太好我才能偶爾施以小惠鞏固地位😝
料理除了水餃，都是原型食物，佐料都是用各種植物油當底，米淋、醬油、鹽巴、油蔥、薑片蔥蒜。
水餃自己做成煎餃健康很多，我用燃點高的玄米油煎，水餃是號稱「林青霞超愛吃」的品牌，我是陪我弟從小吃到大，現在也不用透早跑東門市場買了，好方便！（愛吃興記水餃請出聲，大家還有推薦類似厚實飽滿沒味精的水餃嗎？）
壽喜燒燒放山雞腿， 這個雞腿的皮不吃實在太可惜了！因為很q彈很緊緻，我邊吃邊想到：放山雞🐓就好比運動的我們，肉雞🐔就好比不運動的人；有運動的不只肉很q很嫩，而且皮與肉的韌度非常的緻密，也就是筋膜軟組織充滿了韌性與彈性，不像肉雞一煮就皮肉分離！所以，我相信，放山雞一定比較不容易出現妊娠紋和橘皮🤣🤣🤣🤣（大誤！但有研究認為筋膜健康真的不容易有橘皮喔）
煎茄子亂配結果配出美味！我用吳寶春麵包附贈的（橄欖油+巴薩米克醋），撒上茄子煎，加上一點日式昆布醬油，想說味道應該很怪，結果好吃到掉淚。之後大家可以試試看用：橄欖油+巴薩米克醋+醬油煎蔬菜，好吃要跟我說🤣🙏
豬里肌用米淋調味以後，煎完灑上鵝油油蔥（在葉怡蘭的選店購買的），清淡美味飄香，這麼亂作還能如此美味，我覺得自己可以出食譜了！
這周末的收穫是，原本對水餃🥟抵死不從的奶諾，因為媽媽煮，突然愛上了箇中滋味，一次可以吞十顆，我好欣慰啊！
#筋肉亂作健康料理
#大家不要問我調味與油的份量我都隨心所欲
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