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早安 💕Bonjour 💕
怎麼覺得快樂星期五來得好快🤪
今日便當：
胡麻醬拌五花肉//醃漬蘿蔔
國王熱燻鮭魚拌飯//油拌花椰菜
超簡單零失敗胡麻醬拌五花肉作法：
1.五花燒肉片放滾水燙熟後用冰塊水冰鎮瀝乾。
2.拌入適量胡麻醬，下面鋪點高麗菜絲或小黃瓜絲都可。
（底下鋪墊生菜主要是爲了能吸附多餘的醬汁，讓便當不要太多水～如果孩子心情好或許會吃一兩口😂）
前陣子缺貨好久的國王熱燻鮭魚終於到貨了😍
所以就切了一小塊搗碎拌入飯裡面增添風味～🥰
祝大家星期五快樂❤️☺️😇
清爽版《打抛(豬+雞)風味肉丸子》
食材類似台版打抛豬，但將油脂較多的豬絞肉減量，改以可添加更多飽足感及低脂的「雞胸肉」及「板豆腐」來取代，口感更清爽、更健康了，做法很簡單，一起來做看看吧。
【材料，可常備，多人份】
豬絞肉…200g
雞絞肉…200g
板豆腐…100g
番茄(中小型) … 1顆
九層塔葉 (半把) …15g
【醃料】
海鹽…1小匙
魚露…約1.5小匙
砂糖(二砂) …1小匙
黑胡椒…少許
【作法】
➊將去皮雞胸肉以食物調理機攪成絞肉(或買現成雞絞肉也可以)、板豆腐以廚房紙巾吸掉水分後捏碎(或以手擠乾水分)、番茄去籽後切小丁、九層塔葉切碎。
➋將雞絞肉、豬絞肉、板豆腐碎、番茄小丁、醃料，一起拌勻，拌至出現黏性(筋性)。
➌將肉餡分成9等份，每等份整形成肉餅狀。
➍平底鍋入油，將肉餅入鍋以中小火香煎，煎至底部呈金黃色且定形。
➎翻面，蓋上鍋蓋燜煎約2分鐘(火力調小)。
➏掀蓋，續煎至全熟即可起鍋(以筷子刺入，流出微透明的肉汁即熟)。
➐起鍋後，靜置片刻(鎖住肉汁)即可享用。
♦️妥善冷藏可保存約3~4天
♦️冷凍可煎熟後依食用份量分裝冷凍，亦可冷凍生肉餡，退冰後再拌勻，即還原肉餡，於整形入鍋煎熟。
【料理筆記】
調製肉餡時，可於餡料調勻後，取一小口份量煎熟(少油)試一下味道，再依口味微調鹹味或甜味等，以這方法試味道很方便，口味也可以抓的更精準。
🥢便當夥伴：櫛瓜炒肉末洋蔥佐七味粉、汆燙秋葵、水煮蛋、便當底部有常備洋蔥炒肉、糙米+白米+藜麥。
________無關料理_________
一早上學前，女兒哭的稀哩嘩啦….
這是她上小學以來(現在已經小五了)第一次哭的這麼傷心。
我問：「怎麼了?」
女兒摀著臉，哭著說：「好想跟某某同學一樣，請假出去玩….」
🤣🤣🤣🤣
這疫情，真的是….悶壞了🥲
(幸好吃完早餐後就像沒事一樣，開心的上學去了)
#大家星期五快樂❤️
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不知道有沒有跟我一樣，還留著當年那隻『關鍵棒棒』的媽媽？
這是當年確定懷上老四時的驗孕棒，也是讓我們家走向幸福六口之家的『關鍵證物』！😊
「緊張、惶恐、擔憂、不安的情緒起伏⋯」，以上的情緒對大多數孕媽而言，可能是因懷孕改變體內賀爾蒙的正常反應，但對當年已經三十歲剖腹生三個的我來說，老三也脫離時刻更換尿片、餵奶階段，照理應該要開始輕鬆了，但面對這份乍然降臨「來自上帝祝福」，真的更為措手不及、難以忘懷的感受。
而如今⋯⋯
家中摩羯座的老大，很爭氣的考上公立高中，今年升上二年級的他，依舊是那個喜歡運動、音樂、英文、閱讀，知道很多爸爸跟我都不太了解關於這新世代的資訊；願意拿出自己的時間，來替家裡的歪踢頻道剪片，孩子呀！其實你一直很棒，也謝謝你，安哥！😉
剛成為國一新鮮人射手座的二哥，到目前為止都還是很喜歡每天早上上學，一直喜歡運動、一直很喜歡冒險、對這世界發生的任何事情，都保有無限的好奇心與想像力，剛開學就在班上交到幾位新朋友，成為第一任的體育股長，感覺得出來很滿意目前的狀態，而我則是很珍惜現在，他還會帶著沒長喉結變聲的聲音，出門前、睡覺前對我們說聲：「我愛你們！」🥰
而當年時不時把鼻涕掛在臉上的巨蟹座妮妹，喜歡偷穿我高跟鞋、拿著專屬自己的『公主麥克風』，在鏡頭前毫不保留展現自己、忘情唱著我高中同學王心凌「變成陌生人」的她，女孩子的成長就在瞬息萬變中，今年成為了高年級小六生的她，個性還是帶有靦腆，卻也開始流露出更多少女情懷的幻想與傻笑🤪是個超級愛動物的好孩子，整潔環境打掃的這件事上頭，也都很樂意幫忙爸爸跟我的，還會幫我切好水果，等我收工回家，始終貼心！😌
七歲小二的摩羯座老四呀！真的很感謝上帝，把妳帶到我們家，成為我們大家的可愛寶貝，雖然也因為妳的誕生，我的母奶時光從七年，又整整被拉長了三年，但只求你們四個都是平安、健康地成長，這一切對我而言「甘之如飴」；妳的任性與懂事、妳的調皮與窩心，還有妳那獨有、魔性般的笑聲與溫暖笑容😊⋯那都是幸福的象徵，也是讓我們更珍惜每一天的原因。
為什麼一大清早寫下這篇？要不是臉書回顧提醒了我，還真不知道當年的胎夢，居然可以那麼準😆
我依舊是一小點就會幸福感爆棚、很容易滿足的四寶媽維尼，祝福大家星期五快樂唷❤️
#維尼家族的幸福花園
#四寶媽維尼 #購物專家張維尼
#源鑛娛樂 #感謝讚美主
TGIF！大家星期五快樂！！！
大家想看我挑戰煮什麼嗎！徵稿中XDDD
滿心期待要享受我的拿鐵的時候 發現是肉桂... 心情就像是要去泡溫泉結果都泡下去了才發現自己跑到冷水坑哈哈哈哈哈
Ps.發現相機都會對焦到我後面的背景（困擾（努力移開背景中@@
大家星期五快樂 ，早安 把心沈澱下來，才能看清所有的事情願大家有美好的一天 內容來源：網路#喬依字遊手寫. ... <看更多>
Jul 9, 2020 - 快樂星期五 等了一個星期又到了週末祝福大家有一個很愉快的星期六日好好出遊. ... <看更多>
大家星期五快樂 在 [閒聊] 大家新年快樂阿- 看板NCCU08_EcoG - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
不知不覺就過了半學期
不知道大家最近過的怎樣呢
大家準備收假回學校了...
個經期末考竟然是十三號黑色星期五...
不知道有沒有人 2/3 or 2/4號下午會在學校附近的 科科
可以載我從政大前門到後門嗎~
因為校內公車停駛我只好步輪上山...
謝禮就是無數的好片任你挑
意者站內信 啾咪 ^_<
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