展元在大賣場突然指著說「我要吃這個」，罕見動作讓我趕緊上前看，眼前青青翠翠的綠圈兒叫做水蓮。
水蓮是高雄美濃特產，美濃同樣也產出我君展元，果然一方水土如此清麗，皆云地靈人傑。
水蓮怎麼煮，考倒我這個只會自作自受的人，展元不在意的讓我隨意放進湯裡滾煮，但伺候這個好東西怎麼能如此任性？
研究兩天後，決定以美濃紅蔥頭爆香，放入台灣豬肉片，倒進台灣職人自釀醬油，一小勺鹽稍微調味，然後快炒青綠的水蓮。
家鄉味上桌，我君展元自然速速一品好菜，也瞬間解了鄉愁。
＃自作自受的谷煮播 ＃大家的家鄉菜心頭好是什麼呢
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