在這個以食為天的年代,
正所謂食海茫茫,
而「阿湯古風鹽焗雞」就是為了討好您的嘴而生的。
當今的料理界,
有的力求創新,有的則遵循古法原味,
這次推薦的「阿湯古風鹽焗雞」應該是很多人沒吃過的味道。
首先它是用差一點就失傳的紙包雞的古法製作,
不知道大家有沒有聽過這港式手藝「紙包雞」?
對就是用紙包雞的方式來料理鹽焗雞。
這樣才有辦法把鮮味、肉質、肉汁通通鎖住!
而且,
全程無油無煙純手工製作,更可稱健康的-
功。夫。菜。
因為不燒不炒不烤不炸不煎,
不燻不蒸不油,
不靠任何調味粉調味料以及調酒來製作,
滴水不加、滴油不放、滴酒不添
還可以「一雞多吃」!!呼~
(整句要一氣呵成不用換氣,才有氣勢)
再來它又用優質冷凍真空袋包裝+特制保鮮膜層盒子,
讓宅配的美味不變。
還有,不只台灣的朋友吃的到,
香港的朋友也吃得到喔!
更有一說,古風在市場上只用了9個月就從Google 獲得5星評價!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
使用價格非常親民全雞約二斤大成土雞
有頭有臉還可以一雞多吃。
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🧧如果你没吃過鹽焗雞,
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下單時,
只需輸入: 「謝忻我没吃過」
有效期至2021/9/18
還在等什麼?快來試試看古風鹽焗雞!
⚡️一雞多吃方法:
乾吃:雞胸肉沾湯汁
湯吃:濃郁香氣火鍋湯及超美味滴雞精麵線
也可以簡單加熱:
✅微波爐5-10分
✅瓦斯爐隔水蒸20-25分
✅電鍋隔水蒸40-45分
❌不用氣炸鍋
❌不用烤箱 (超方便👏🏻)
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★物品名稱/拍賣網址:
1.農純鄉滴雞精
https://bit.ly/30bcdc5
2.琉元堂 醇雞精華飲
https://bit.ly/2zQS0NY
3.享食尚滴雞精
https://bit.ly/373VZmj
4.蔡記滴雞精
https://bit.ly/3eHjPXu
5.老協珍熬雞精
https://bit.ly/3gJlUnI
6.娘家滴雞精
https://bit.ly/3duFemR
7.田原香滴雞精
https://bit.ly/3ctHxoL
8.白蘭氏萃雞精
https://bit.ly/373WSv9
9.郭老師養生滴雞精(原味)
https://bit.ly/36ZMzrP
10.金牌大師滴雞精
https://bit.ly/2XxaRXn
☆網誌心得:
與滴雞精的緣份要從懷孕說起
朋友探訪贈送,是我第一次接觸這類產品
那時剛好家中長輩剛動完刀
老人家喝亞培喝到膩又沒胃口吃固體食物
我就用了一包給他試試
一開始一直說不要(他以為是傳統雞精)
沒想到之後喝了覺得不錯,問我還有沒有
後來公公的朋友們來探訪他有些會帶滴雞精
還各式各樣的品牌 XD
公公說他喝不了那麼多
就叫我們有空時幫忙喝一些
突然想到版上還蠻多人會在問滴雞精挑選
趁家裡還庫存以及對他們的口感記憶
針對口味、納含量(我個人比較在意這個)、價格
還有邊喝邊看包裝的產品介紹
來跟大家分享一下好了,先說一下篇幅有點大
不想看的話可以直接看最後結論XD
先來一張品牌總覽
1. 農純鄉滴雞精
★重點介紹:黑羽土公雞、冷凍(好像也有常溫),保存期限12個月(冷凍的滴雞精裡面比
較長的)
代言人從昆凌到現在蕭敬騰XD,缺點是冷凍稍微有點不方便,冷凍庫也有點佔空間
營養成分標註有總支鏈胺基酸,特別標註有助於促進運動後疲勞消除
(十個品牌中唯二有衛署健食字)
★口味:
打開很香,沒有腥味,單喝沒問題,全家人接受度都蠻高的,我自己覺得中後段會有種炭
的香味(?)有點難描述,最後留在嘴巴算清爽,算蠻有層次的,不過也可能是我們家第一
次喝的都是這一牌,對他味道印象比較深XD
★價格:60毫升,7包1079(單包154)
★鈉含量:38
2. 琉元堂 醇雞精華飲
★重點介紹:常溫、新加坡品牌、滴雞精界膚色最白!
★口味:
老實說沒聽過這牌子,第一次喝打開發現他白的要命,還看了一下保存期限,恩沒壞啊?
喝了之後,又看了一下包裝,跟其他滴雞精很不同,真的要說,風格應該是屋馬燒肉會附
的那種
雞湯!!低頭再看,成分寫水、全雞XD,後來才發現,人家也沒說他是滴雞精阿,所以是我
們誤會他XD
★價格:55毫升、7包1035,單包148
★鈉含量:155(十個品牌中最高)
3. 享食尚滴雞精
★重點介紹:常溫、黑羽土雞粹取液、保存期限兩年、T台出品
★口味:
味道跟農純鄉蠻像但是比較清淡,打開也是蠻香,這牌直接喝也沒問題,不過因為他保存
期限最久,最近比較少喝他XD
★價格:45毫升、10包1127,單包113
★鈉含量:50
4. 蔡記滴雞精
★重點介紹:冷凍、雞肉粹取物(?)、保存期限六個月
★口味:
先說這牌單喝我無法XD味道很淡,腥味算重,後來都煮麵料理掉,蔡記比較特別的點還有
一個,就是他加熱只能剪開內袋,取出滴雞精塊,再加熱XD
★價格:60毫升、6包880,單包147元
★鈉含量:38
5. 老協珍熬雞精
★重點介紹:常溫、成分唯一有非雞類生物(有豬!!)、VIVIAN代言
★口味:
單喝可以,味道算是比較濃厚(可能是因為有豬嗎),然後包裝有一個大大的熬,讓我一開
始沒有發現他是老協珍XD,還以為他叫熬XX,後來才知道他製作方式跟其他牌子不一樣,
是用老母雞跟豬熬出來的,我婆婆說這款喝了嘴巴沒有那麼清爽,但我嘴巴笨沒什麼感覺
XD
★價格:42毫升、7包1080,單包154元
★鈉含量:54
6. 娘家
★重點介紹:冷凍、台灣黑羽土雞滴雞精、保存期限六個月、民視出品
★口味:
來發現黑羽雞出來的味道都是同一個類型的味道,只是味道層次或是偏酸偏苦,先生覺得
這牌喝到最後會有點偏苦酸,但還在接受範圍之內,單喝也沒問題~
★價格:65毫升、10包1786,單包179元
★鈉含量:59.1
7.田原香原味滴雞精
★重點介紹:冷凍、成分是雞精+紅棗+枸杞、保存期限六個月
營養成分標註有總支鏈胺基酸
特別標註有助於促進運動後疲勞消除
有衛署健食字
(這三個特點,十個品牌之中只有田原香跟農純鄉有)
★口味:
如果習慣喝黑羽雞的人,再喝田原香,會有種我以為我點的是紅茶,結果喝起來是奶茶的
那種驚嚇XD第一口想說這怎麼那麼酸!後來才發現是因為他有紅棗跟枸杞,知道這個前提
再去喝就合理很多,我先生喝到這包覺得說這樣搭也不錯,不過我還是比較喜歡黑羽雞風
格的味道
然後這一牌跟蔡記一樣,解凍方式是要剪開拿出雞精塊放入碗裡再解凍,記得不要直接把
包裝拿去隔水加熱喔
★價格:60毫升、20包2700,單包135元(我好像沒有查到田原香有小包裝)
★鈉含量:43
8. 白蘭氏萃雞精
★重點介紹:常溫、包裝完全沒寫成份XD、傳統雞精大牌現在也開始做滴雞精
★口味:
我先生拒喝這一牌子,因為以前被逼著喝傳統雞精的陰影太深XD我覺得白蘭氏好衰,想要
迎合市場改變味道錯了嗎XD因為包裝沒寫,我也不知道他是什麼雞,但我用味道來分應該
是黑羽雞(後來去查是紅羽雞,猜測錯誤XD)對我來說這包單喝還算OK,但是味道偏淡
★價格:50毫升、9包1445,單包161元(最近去全聯有看到賣單包,但我忘了多少錢)
★鈉含量:包裝完全沒寫,我覺得很神奇XD可能是在外面紙箱,但早就丟掉了XD
9.郭老師養生滴雞精(原味)
★重點介紹:冷凍、內容物寫滴雞精(廢話嗎XD)、單包容量80毫升(全部牌子最大)
★口味:
郭老師對不起,這一包我也沒辦法單喝(偏偏他一包又很大包),我覺得沒有什麼味道但好
像就是有雞在裡面..不過我公婆好像可以,他們覺得只是清淡,所以我只喝過一包就放生
了XD
★價格:80毫升、10包1800,單包180元(單包價格最高,但因為他也比較大包)
★鈉含量:62
10.金牌大師滴雞精
★重點介紹:常溫、成分:雞、保存期限兩年
★口味:
我覺得味道有一點像白蘭氏,但沒那麼好乾淨好喝,又沒有郭還有蔡讓我不能接受,喝完
嘴巴味道會有苦苦黏黏的不是很清爽,勉強在單喝及格邊緣,還好他保存期限兩年可以慢
慢喝,或是我會料理處理掉XD
★價格:60毫升、10包990,單包99元(單包價格最低)
★鈉含量:35
結論:
1. 只喝過雞精的人,可以給滴雞精一次機會,他們真的是不同的東西,但切記,一定要
趁熱喝!
2. 價格算起來1ML單價最高的是老協珍,最便宜的是金牌大師,其實也蠻訝異一些品牌知
名度比較高的牌子好像也沒貴太多
3. 鈉含量最高的是琉元堂,而且是遠遠超越,比較低的是農純鄉、蔡記、金牌大師
4. 大部分的牌子都有在背後標示:痛風高血壓及腎臟病患者使用前請諮詢醫生、兩歲下
不適合飲用,不過農純鄉跟田原香沒有,但有標註支鏈有機酸尿症(楓糖尿症)避免使用,
並且在營養成分標註有總支鏈胺基酸,特別標註有助於促進運動後疲勞消除
5. 價格的部分,我就是GOOGLE該品牌然後跳出來比較便宜的我就點了,價格可能有浮動
,總之只是提供大家參考,如果有價差請大家見諒
6. 口味的部分當然大家不同,可以做參考就好~也歡迎有喝過的人發表意見,最後希望
這一篇可以讓挑選滴雞精的人們有些幫助~
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