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這個活動真的太好了，竟然有「米食免費吃透透」，省荷包又能吃飽飽，一年只有這一天，錯過了只能等明年！
「人進得來、貨出得去、粿仔街發大財！」是我最衷心的盼望！
原因是因為首圖的理事長兼里長。
粿仔街清朝原稱牛磨車街，短短的一兩百公尺，因為人多走完一趟就要花半個小時，就知道是多麼的興盛，船泊停靠下貨通通在這裡，就連夕照之美也曾被外國媒體大肆報導。
迪化街是眾所周知的年貨大街，而粿仔街昔日就像是天天的年貨大街，對比今日收得收、老的老…沒有發展看不到未來性，突然讓我想到老兵不死只會慢慢凋零，心中感到不捨，更是不勝唏噓！
我們到底能為他們做些什麼呢？我想有機會就以實際消費行動，多多支持理事長吧，讓她肩膀上的重擔可以變得更輕些…
台北大橋頭延三商圈/粿仔街
#2019第20屆台北米食文化節
#2019台北米食文化節
#大橋頭米食文化節
#米食免費吃透透
#一年只有一天
上個月參加了今年台北大橋頭米食文化節「新．米食對決」工作坊，並與工作坊的小學員、設計師們一起發揮了想像力與觀察力，共同設計了四組好吃又富有童趣的米食創作料理。我們整理出了這次工作坊的創作食譜，有興趣的朋友們可以回家試做看看喲！
在討論與實做的過程中，看見小學員們非常明確地表達自己心中想要呈現的視覺或味道，我們也在這過程中盡力幫他們克服一些實際操作上的困難，最後的成果不僅讓這些小學員們露出欣喜的笑容，在一旁的我們也為這些小學員感到無比地驕傲。
說到這不禁要感嘆我在跟他們年紀一樣大的時候，幾乎沒有機會參加這種可以認識、體驗在地文化的活動，心裡除了羨慕之外，也很開心能夠看見傳統文化被延續與保留的新希望與可能性，希望在未來能夠有更多這樣的活動，並且能讓更多人一起投入、參與，一起看見我們在地精神與文化的美好。
特別感謝
台北大橋頭延三商圈/粿仔街
曾熙凱 （ShiKai Tseng）
計畫反差 amusing contrast alliance
大橋72
大橋長老教會
信岳堂 柯信宇老師
日曜日 \ Nichiyoubi dessert lab 曹小薇老師
富自山中 熱情提供很棒很好的食材
背後辛苦的工作人員與經紀團隊
【想認識大橋頭地區的百年米歷史？一起來 ＃米食文化節】
我們吃 ＃白飯、＃粽子、＃紅龜粿，但可能不知道台灣的米食產品生產、批發重鎮，就在大橋頭一帶，這裡還有「粿仔街」或「粿穴」之古稱。
為了回顧這段歷史，三位專業領域設計師以「大橋頭米特務」為主題，帶領在地社區的學生們化身米特務，傳承大橋頭米食店家獨立研究、發展獨門絕技的精神，並且在獨創的「新・米食對決」設計工作坊中，考察在地歷史脈絡，重新演繹大橋頭米食文化！
https://www.facebook.com/ayokaoc/posts/336971140039612
這次很開心接到設計師 曾熙凱 （ShiKai Tseng）的邀請擔任台北大橋頭米食文化節 「新．米食對決」工作坊的主廚，上週末兩天跟小朋友們一起在大橋頭體驗了不同的米食文化，小朋友也運用自己的想像力創作了不同的創意米食，明天下午在大橋頭粿仔街會有現場試吃票選的活動，歡迎大家一起來品嚐與眾不同的特色米食！
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5月27日的米食文化節將於下午兩點展開，當天現場會有食物設計工作坊成果展示與人氣試吃票選活動、DIY包粽體驗、DIY熊讚麻糬、傳統米食試吃及其他古早童玩活動。
期待端午假期想要在城市裡冒險，敬邀大朋友小朋友們一起來大橋頭粿仔街（迪化街二段149巷）悠遊古城裡新舊文化融合的特色體驗吧。
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台北米食文化節開幕
時間｜5.27（六） 傳統米食體驗 及「新．米食對決」現場人氣票選
● 14:00-14:30 台北米食文化節開幕
● 16:00「新．米食對決」人氣票選頒獎
地點｜粿仔街（台北市迪化街二段149巷）
官方臉書｜台北大橋頭延三商圈/粿仔街
活動頁面｜台北大橋頭米食文化節
支持小編剪片剪到天亮❤️ ： http://bit.ly/3DXfVYY 為推廣台北 大橋頭 延三商圈 米食 文化，全方位展現商圈主題特色，台北市每年都會輔導商圈辦理 米食文化節 ... ... <看更多>
大橋頭米食文化節 在 台北大橋頭米食文化節 的推薦與評價
13:30-17:00 現場擺攤及「新米食對決」人氣票選活動✦ 新‧ 米食對決晉級四組作品現場試吃，人氣票選✦ 當日至服務台「現場報名」，領取人氣投票卷，限量試吃，請投票！ ... <看更多>