【雄好呷作者精選 ㊙️】
高雄 跨百光年 灣區周邊熱點
#鹽埕 #哈瑪星 #旗津 #大港埔
口袋造訪名單 不藏私釋出(歡迎轉分享)
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▪經典吃食 ▪ 個性小店 ▪ 特色住宿
有鑑於《雄好呷》出版後、加上近年來被頻繁預約的「與作者美食散步」導覽特別企劃,有太多朋友和讀者常和我敲碗美食之外的旅行情報,想串成翻玩港都的過夜行程。
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剛好趁著這次 #跨百光年 高雄有一連串精彩活動,順著臨近活動現場愛河灣區周邊的熱點區域:鹽埕、哈瑪星、旗津、大港埔等(廣義涵蓋了鹽埕區、鼓山區、旗津區、前金區、新興區、苓雅區),花了點時間,精選出我的口袋名單,一次整理給大家規劃和參考,當成我為大家準備的跨年禮物。新年快樂!
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因為實在是太多好店了,因此每個主題,只精選6到10家店,光這樣連假3天肯定已經是玩不完了(有粉絲頁的店家我盡量用@和#方便大家直接搜尋,但似乎有標籤上限,其餘再麻煩自己查詢囉):
【台式早點/早午餐】
#大溝頂無店名早攤(魚肚漿粗米粉)、#阿忠(小捲米粉、炸魚脊骨、煎虱目魚腸)、#郭家肉粽(碗粿、豬腳湯也別錯過)、#七彩葫早餐店 (台味傳統早點)、#肉粽伯、#阿貴虱目魚、博義師燒肉飯 總店、#興隆居(爆漿湯包)、#郭家肉燥飯、#哈瑪星30年手作古早味蛋餅、Mini SU Brunch 小蘇蘇素人早午餐、糧好食光 Kitchen & Cafe 早午餐
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【午/晚餐】
長生29、#堀江麵店(乾麵、沙茶肉飯系列、甘蔗雞切盤)、小西門燉肉飯-高速餐廳(也愛火燒排骨和蛋黃肉)、#小暫渡米糕、#林家園汕頭麵、#阿進切仔麵、#阿英排骨飯、Uben 油飯(還有辦桌羹)、#蘭姐古早味傳統美食(酸筍豬腳湯)、#湯生潮州餛飩麵(鮮蝦餛飩麵)、月娥鴨肉店、#施家土魠魚羹(六合夜市路口)、#鴨肉本、#阿標米粉湯(魷魚切盤、炸魚板)、四口田手作麻辣(創始總店)、#檸檬香茅火鍋
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【點心】
阿綿手工麻糬(水果大福、土雞蛋布丁、土蜂蜜蛋糕也推)、#三郎麵包店(爆漿奶油餐包)、鹽埕吳家金桔豆花、#下一鍋水煎包、無招牌大禮市場香雞排、#婁記饅頭(搭限量辣椒醬)、#大ㄎㄡ胖碳烤三明治、#阿囉哈滷味(創始店)、Dough DoughNuts #兜兜圈(甜甜圈)
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【冷熱飲/冰品】
香茗茶行、#純愛冰菓室 Puppy Love、不二 TEA&No.1(喜歡加咖啡凍)、一等一咖啡茶飲、#仁愛一街無名綠豆湯、#清涼愛玉冰 (南華路步行街)、#天池冬瓜茶(最愛冬瓜檸檬和冬瓜烏龍)、#樺達奶茶、#鄭老牌木瓜牛奶、#藕家(藕粉珍珠黑糖鮮奶茶)、#九記食糖水
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【西式甜點/咖啡館】
溫柔實驗室 Laboratoire de douceurs、#頂加甜點、Lycannele思維一露法式甜點(可麗露和法式米香超優)、銀座聚場 House of Takao Ginza、Pacini gelati e dolci 派奇尼義式冰淇淋。甜點、五零年代咖啡、路人咖啡1號店 Ruh Cafe No.1、#草圖自家烘焙咖啡館
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【餐酒館/老派西餐廳】
Gien Jia 挑食、好市集-Le Bon Marche、猶大獅廚 the little lion of judah、雅樂廚苑 Good Food Kitchen、#安多尼歐、Pappagallo / 波波加洛西式餐館、#新國際西餐廳、#鴻賓牛排館、#角洲牛排館
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【異國/創作/無菜單】
KYOMO PASTA 義大利麵専売、#達文郡義大利麵館、#驚鮨(板前手作料理)、#魚老闆(頂級海鮮 日式呈現)、Sayang東南亞創意料理、#平凡五金行Hei Bonn Gōrudohausu(鍋物)、龜時間 goöod time(老派喫茶店)、旅行養分 - 餐飲.活動.概念空間(異國餐點)
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【酒吧】
三千 - Atman Space、#上善若水 Goodness Bistro(日式酒吧)、小島公寓/小島茶酒 Island Bar/B&B/Chambre d'hôtes、藍世界啤酒屋 Focus PUB(有隱藏版熱炒)、#老屁股音樂屋 Old Fart D.J. Bar、Old.Trick #佬掉牙商行、酒場 清志郎、Marsalis Bar 馬沙里斯爵士酒館、Pier No.1(英迪格高空酒吧)、#廢墟Bar X 你好哇.寓所
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【台式海產/澎湖海產/汕頭火鍋】
(高雄特色分類)
海味澎湖活海產、泰山汕頭火鍋-興中店、天天沙茶火鍋、廣東汕頭勝味火鍋店、#旗津海濱海產、#金聖春活海產
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【個性時髦小店】
空腹虫大酒家、Hui Fu Teas Concept 薈福村茶、七号閱覽室 Experiment at 7th(非營利圖書室)、#一坪書室、#超級鳥註冊商標 /Super Bird trademark、MoriMirror 墨里鏡子(日本文具 小物雜貨)、艾比路唱片行 Abbey Road、#SKB文明鋼筆、#梁蘇蘇手作食 、#信的店 - Jam & Pastry Collection (餅房/工作室)、山壹旗魚食製所 YAMA ICHI Tempura、#鹽埕黑白切、南瓜百貨(古著店)、#灰灰基地美術館、#野無境 、#無關實驗書店(黑暗書店)、江糊
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【旅宿】
鶴宮寓 ho̍k house、高雄比歐緻居brio Hotel Kaohsiung、#城市商旅 - 真愛館、駁二館、阡陌一舍 UNS、銀座聚場、小島公寓
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更多即時性隱藏版資訊,2021年可直接追蹤我的ig帳號👉1982rogi,
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另外,《雄好呷》預計明年將全新改版,目前紙本書通路缺貨中,想帶書玩高雄的朋友,可先參考購買電子版 🙏
https://www.books.com.tw/products/E050014198
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我們先做好行程規劃,但全球疫情依舊嚴峻,也請大家隨時追蹤 衛福部 的 疾病管制署 - 1922防疫達人 獲取最新情報並配合中央政策,如果跨年活動真的被取消也沒關係,有安全的環境,隨時都能再下來玩,謹慎迎接2021,祝福大家都平安健康,也向辛苦的醫護人員致敬。
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👉12/31更新:跨百光年所有活動改為線上直播
https://www.facebook.com/122936517768637/posts/3855123797883205/
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#雄安全
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大溝頂虱目魚米粉湯菜單 在 大溝頂虱目魚米粉湯 - Facebook 的推薦與評價
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大溝頂虱目魚米粉湯菜單 在 [食記] 鹽埕大溝頂虱目魚米粉湯- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UNTy3jt ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 大溝頂虱目魚米粉湯
時間: Tue Mar 3 12:37:19 2020
餐廳名稱:大溝頂虱目魚米粉湯
電話:07 521 4919
營業時間:05:30–13:30
地址:高雄市鹽埕區新樂街198-38號
消費時間:2020 年/ 01 月
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/milkfish-yancheng/
每人平均價位:80
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:魚肚漿湯
官網:略
=====我是分隔線======
學生時代在南部唸兩年書,也開始習慣早餐改吃這種台式傳統早餐,炒麵、涼麵、手工麵
這些都是以前早餐常吃的東西。
但雖然當時很常往高雄跑,不過學生時都逛新崛江、漢神、旗津,老實說對高雄其他地方
也說不算熟,
經友人蟲董說起,才知道原來鹽埕區本身就是高雄美食小吃的匯集地,傳統老店或文青網
美店在鹽埕區都不少,
決定早餐就近找看看旅館附近有什麼好吃,馬上發現『大溝頂虱目魚米粉湯』,
『大溝頂虱目魚米粉湯』位於大溝頂老街,開業已約60年,雖然我不是很會吃魚,但決定
入境隨俗早餐就來這味!
『大溝頂虱目魚米粉湯』說實在對外地人來說還不算好找,我建議設定導航會比較方便。
簡單說就在大溝頂老街內,看到大溝頂老街走進去就對啦!
藏身鹽埕大溝頂老街暗巷中,但在地人絕對每個人都知道,因為『大溝頂虱目魚米粉湯』
已經開業60多年,
這天平常上午過來,看得出遊客不多,客人都是在地主顧居多,
現場環境一般般,但料多實在大家吃到一整天的活力!
『大溝頂虱目魚米粉湯』菜單價位(2020.01)
湯類有丸子湯、魚肚漿湯、魚皮湯、魚肚湯、綜合湯,湯類都可以加米粉。
而飯類則有魯肉飯、肉燥飯、白飯,對外地遊客來說,魯肉飯跟肉燥飯比較容易搞混,
南部的魯肉飯通常就是台北的爌肉飯,有一整塊滷肉在上面,而肉燥飯則比較接近台北的
魯肉飯,別點錯!
小菜蠻多人推薦炸牛蒡、滷魚頭、煎魚腸,其實我蠻想試試煎魚腸,聽說虱目魚內行人都
會點煎魚腸,但這天怕太飽還是沒點。
早餐吃這樣真的很過癮!
『大溝頂虱目魚米粉湯』- 魯肉飯
滷肉色淺但滷得也夠透,味道並不重,推估跟營業時間早餐有點關係吧,也可能是怕搶了
虱目魚肚漿湯的味道,
米飯本身還挺好吃的,配上整塊滷肉,彷彿像彰化爌肉飯一般。
『大溝頂虱目魚米粉湯』- 魚肚漿湯
既然點了魯肉販,就沒加米粉,但一樣超大碗!份量超多!
魚肚漿可以明顯看得到完整的魚肚塊,比例大約是魚肚、漿各半吧,
鮮嫩的魚肚漿坦白說多多少少還是有些魚腥味,但配上沾醬就解決問題了!
滿滿整碗的魚肚漿飽足感跟爽度都很夠!難怪連在地人都大推!
後記:
大溝頂老街附近,除了『大溝頂虱目魚米粉湯』外,前陣子介紹過的三郎餐包也就在這邊
,
早上來吃魚肚漿米粉,也可以順便帶餐包回去。
我算不會吃魚的人,虱目魚也只吃無刺虱目魚肉,
這是第一次吃魚肚漿,口味上還蠻習慣的,有機會來高雄鹽埕,不妨可以來試試這鹽埕傳
統早餐!
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/
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