最近工作又忙又受氣,很需要甜點療癒。
今天要分享的是前陣子在農會跟團買的拿破崙派,這個 大溪拿破崙派,十年前我們也在大溪買過(應該是同一家吧),那時覺得超好吃的,不但有酥脆的千層餅乾,還有柔軟的香草及巧克力蛋糕,還有核桃葡萄乾和薄而不甜膩鮮奶油,餡料及口感之豐富......
好久沒吃了,所以一看到我們當地農會有開團,馬上+1。
(我們這邊的農會應該有員工很愛團購,所以有時會開這種團購甜點的團)
好久沒吃了拿破崙派了,吃第一輪時非常期待,很慎重的布置了下午茶的場景,結果粲粲居然說不好吃!他似乎覺得餅乾+蛋糕的組合很奇怪,但還是把他那塊吃完了。所以第二輪的三塊,我和果先生就趁他某天午睡時吃掉了。難得和我意見不同,果先生常說粲粲是我的翻版,愛吃的東西也很像。
除了 大溪拿破崙派 ,
還有一家 拿破崙先生 ,這家的拿破崙蛋糕口味有九種之多,我好幾次都很想揪團,但從來沒揪過他們家的拿破崙蛋糕,倒是揪了幾次他們家的起酥三明治(我也好愛起酥三明治這種食物)。
說著說著,我又想揪團啦!
*但現在仍處於忙到極致、連揪團都沒時間的狀態。
*寫貼文是在放鬆。
*今天看到有人在PTT推我是說實話的部落客,但照片拍得不優....我現在真的只剩隨手用手機拍照、擠出一點空檔才能寫一下貼文的時間啊......(於是今天又是超過12點才睡了..)
[十年前舊文回顧]
桃園-大溪和平老街~有好吃的拿破崙派
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266886452
十年前....那時我的文章產量豐富啊!
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我在想,我剛剛究竟做甚麼好事,早上11點才從冰箱與小寶貝,享用了兩塊拿破崙派,
一點43分,我又無意識的開了冰箱,再拿了一片拿破崙派。
一點47分,我發現我手中的派沒了,嘴角還有一點餡殘留的痕跡。
一點49分,我竟然還有股衝動,想再去拿第三塊。
不行不行,我不可以這麼做。
一個女人,在一個早晨,把整個拿破崙派吃完是罪惡的。
我有讀過法國女人不會老,裏頭闡述節制的概念,是維持窕窈身材的最好秘方。
我已經吃了三塊了,昨晚消夜場開箱時,已經興致勃勃吞嚥了一塊,那個時間品嘗美食。
總是在食物帶來的療癒感中,大腦的殘存理智提醒我不可以再拿。
我要在美食與美麗的身材追求完美的平衡點,
慢慢的,小口的,細膩的,去品嘗一塊派的美好;而不是貪婪的,狼吞虎嚥的,
把美好的飲食節奏,浪費在速食的吞咬中。
那麼他的好吃,一下子就不見了。
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活在台灣,真的是很幸福的事,不打開電視媒體,
會發現下雨天的雨聲是寧靜的,
熱騰騰的奶茶喝入口,胃暖暖是舒服的,
然後跟家人一起吃拿破崙派是喜悅的,
跟朋友英雄所見略同是驚喜的。
昨天,中午時分,先生從宅配手中接來來自大溪的拿破崙派,
不久之後,看著朋友也提著拿破崙派出現在店中,看到大家提著相同的產品,
這個巧合讓他們聊了一下。
原來他們剛好去大溪玩,有一家店隊伍排得很長,就買了一盒嚐嚐。
是阿,到大溪,不買一盒大溪拿破崙派,就好像沒到過大溪。
就像到金山一定要買那個啥黃金泡芙,
到宜蘭一定要買個奶凍捲,到台中一定要買個太陽餅,
到屏東要買淇淇蛋糕,到花蓮要買麻糬,
總之,美食跟土地的連結,讓旅行充滿了意義。
所以到大溪,不帶個拿破崙派回來,是多麼可惜。
不過我昨天耍笨了,從先生手中接到派,是下午兩點,
我下意識地放入冷藏,等到晚上等他回家時,再一起吃,
我在拆包裝時,赫然發現,要冷凍幾個字。
ㄚㄚㄚ,對於在意美食的饕客來說,這是多麼遺憾的事情。
挖靠,好在,打開享用,味道還算不錯,
不過等我今天早上從冷凍拿出來時,我發現冷凍過後的拿破崙派,他的好吃,
跟放在冷藏的好吃,還是有懸殊的差異。
對於一個講究吃的人,在對的時間,對的溫度,吃下對的食物,是很重要的。
宵夜場的拿破崙派,吃起來是普通的美食,那時候已經吃完晚餐了,飽了吃蜜蜜不甜。
這時候的甜食,不過是嘴饞。
早餐跟女兒一起吃,是美味,讓一早起來就能得到食物的能量
{要一邊餵小孩,食物的感受被分心了}
下午趁著孩子睡著時,一個人吃慢慢地吃,搭配一杯熱奶茶,
這時候飲食的幸福感,升到高點。
一個人的午後,放著慵懶的古典樂,搭配一本好書,一口一口地慢慢吃著拿破崙派,
可以好整以暇的感受,派皮的酥脆,以及中間兩種不同層次的海綿蛋糕,阿,活著真好。
最讓我激賞的地方是中間的堅果跟葡萄,與派皮跟蛋糕一同咬下,很棒。
另一個小優點是,對於懶惰的人種來說,
不用經過刀叉切割的動作,打開時,已經完好的呈現在眼前。
我的左手屬於拿破崙派,我的右手歸屬於一本好看的書,
這一個鐘頭,還真是家庭主婦稍稍感受自我的美好時刻呀。
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