100% Gamay的勃根地紅酒
La Selection Auchan Pierre Chanau Mâcon Rouge 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
酒商:大潤發。La Selection Auchan是大潤發自有品牌,因為大潤發目前是與法國量販店歐尚集團(Auchan)合資經營。
酒莊:Pierre Chanau。
產區:勃根地,法國。
等級:AOC Macon。可以用pinot noir釀,也可以用gamay釀,不過標AOC Macon的以gamay居多,因為pinot noir釀的可以標Bourgogne AOC。
葡萄:100% Gamay
12%
酒商建議適飲溫度13-14度C;可以陳到4年。
100%FSC認證酒塞,FSC是Forest Stewardship Council,認證以對森林可以永續發展方法生產的產品。
品飲心得:深石榴紅。辛香料、紅莓果。酸度中上偏高。單寧中上。酒體中上。
資料來源:https://www.auchan.fr/pierre-chanau-pierre-chanau-macon-rouge/p-c394543;https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E6%BD%A4%E7%99%BC;https://www.wine-searcher.com/regions-macon;
https://ic.fsc.org/en/what-is-fsc
Lagar de Bezana Almagama 2015
以酒商網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
網頁只有2013年的資料
酒莊:Lagar de Bezana。
產區:Upper Cachapoal Valley,智利。
葡萄:70% Cabernet Sauvignon、30% Syrah 。
藤齡:17年
手工採、去梗
發酵:不銹鋼。泡皮 7天、26º-28ºC 發酵,共10-15天。不銹鋼桶乳酸發酵。
熟成:一部分過橡木桶,再混調。
13.9%
殘糖:< 3 g/L
品飲心得:深紫紅色。木質、胡椒、黑莓果。酸度中上。單寧中上。full body。尾韻苦甘。
資料來源:
Source: http://www.vinodelsol.com/pos/lagardebezana/TechSheet_LagardeBezanaAmalgama.pdf
#LaSelectionAuchanPierreChanauMâconRouge2016
#LagardeBezanaAlmagama2015
大潤發wiki 在 白袍試酒師-White Coat Wine Taster Facebook 的精選貼文
越過山丘。南隆河和Piemonte中間隔著阿爾卑斯山。
Aureto Tramontane Blanc 2015
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
購於大潤發法國葡萄酒節,瓶身有女莊主 Nicole Guillot 的簽名。
酒莊:Aureto。Tramontane是越過山丘的北風之意。在義大利北部就是由北方越過阿爾卑斯山的風。
產區:Vaucluse,南隆河,法國。
等級:IGP。
葡萄:50% Viognier、35% Roussaane、15% Marsaane。
熟成:55%在橡木桶泡渣5 個月。
14%
酒商認為可以窖藏2-3年。
品飲心得:淡金黃色。杏桃、柑橘。酸度中上。尾韻回甘。
資料來源:http://www.aureto.fr/fr/tramontane.php;https://en.wikipedia.org/wiki/Tramontane
Mauro Molino Roero Arneis 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒莊:Mauro Molino。
產區:Roero,Piemonte,義大利。Roero 跟 Barolo 隔著 Tanaro River 相望,目前以產Arneis白酒著稱。
等級:DOCG。
葡萄:Arneis。Piemonte特有品種。1960年代開始復育。
發酵:不鏽鋼桶。
熟成:不鏽鋼桶6 個月。
13%
酒商認為可以適飲5-6年。
品飲心得:稻草色。小白花、萊姆。酸度中上。微礦石尾韻。
資料來源:https://www.mauromolino.com/en/wines/roero-arneis-docg/;https://www.wine-searcher.com/grape-718-arneis
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大潤發wiki 在 大潤發 RT-mart Facebook 的最讚貼文
#今夏快來大潤發挖竹筍~
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