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大白菜品種 在 克里斯餐桌 Facebook 的最佳解答

克里斯餐桌 By 克里斯餐桌

2021-05-09 21:00:57 有 139 人按讚
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【 居家小菜黃金泡菜 】送禮自用兩相宜 ｜

黃金泡菜難度不算高
賣相討喜人人愛
送禮自用兩相宜
是隨時都能拿上檯面的小菜

把握幾個要點
大白菜殺菁跑水脫水
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吃起來才會脆口
不會覺得水水的

片中比例酸甜度可以自行增減
注意醋比例越高會影響成品濃稠度

今天用的是山東大白菜
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大白菜品種 在 CCTV 中文 Facebook 的精選貼文

CCTV 中文 By CCTV 中文

2021-01-06 18:00:50 有 473 人按讚
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【#即看 白菜大家族再添新丁！紫心大白菜你見過嗎？】近日，白菜大家族中再添新丁，由西北農林科技大學白菜育種專家張魯剛培育的紫橙色大白菜試種成功，成爲白菜育種領域的“新秀”。
張魯剛教授從1999年開始紫心大白菜創新研究，2014年起他帶領科研團隊瞄準國際前沿，以聚合紫心大白菜與橙色大白菜的球色創新作爲品質育種的突破口，歷時6年多的艱辛努力，終于選育出花青素與類胡蘿蔔素在同一個大白菜葉球中同時表達積累的新成果，其營養和品質均優于現有的大白菜品種。
瞭解詳情請點擊：https://cutt.ly/3jfSDFn

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大白菜品種 在 CheckCheckCin Facebook 的最佳解答

CheckCheckCin By CheckCheckCin

2019-10-03 15:58:34 有 1,242 人按讚
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【大白菜家族】大小高矮肥瘦也有

#鮮甜爽脆又多汁
#怎煮也好吃的食材
#星期四食材

來認識大白菜家族
每次去吃上海菜，總少不了一道津白，不管是火腿津白、奶油津白，又或是醃篤鮮，這種白色的蔬菜都是主角，鮮甜爽脆，吸滿上湯時更是鮮美。津白是上海名稱，即是天津大白菜，又稱黃芽白、紹菜，和肥胖的山東大白菜、迷你版本的雲南娃娃菜，以及韓國常見用於製作泡菜的白菜等都是同為大白菜家族，屬十字花科植物白菜，更有「百菜不如大白菜」之說。大白菜屬性平和，養胃氣及利二便，可緩解消化不良及大便乾燥不暢等症狀，尤其適合三高及肥胖人士食用。

大白菜－性平，養胃氣、利二便。適合腸胃虛弱、胃潰瘍、消化不良、大便乾燥及小便不利人士食用。高血脂、高血壓、高血糖等有心血管疾病人士及肥胖人士同樣適宜。

常見的大白菜有這些：
天津大白菜－又名津白、紹菜及黃芽白，為長圓柱形，葉呈翠綠色，水分相對較少，由於較耐放而且耐寒，是北方人在入冬時的糧食儲備。新年時也有傳統會將紹菜掛起，以收「好兆頭」的意思。

山東大白菜－多數被直接稱為「大白菜」，形態肥而圓，甜度高而且水分較多。

旺菜－分為大旺菜及又名銀絲旺的小旺菜，質地較實淨，味道似娃娃菜。

雲南娃娃菜－如迷你版的山東大白菜，是培育出的迷你版本，味道鮮甜質地柔軟，多數產於高海拔地區如雲南。

韓國大白菜－品種源於山東大白菜，外型亦貌似，但較長身，葉色較綠，主要用作醃製大泡菜。

日本大白菜－外型同樣似山東大白菜，但外型最大，甜度最高，價格也最高。

Chinese cabbage family
Tianjin Cabbage is a common dish in Shanghainese cuisine. This white vegetable is the main ingredient in dishes such as Tianjin cabbage with ham, creamy Tianjin cabbage and bamboo shoot soup with fresh and pickled streaky pork. It is fresh, sweet, crispy, and quite delicious when cooked with soup. Jin Bai is the Shanghainese name of Tianjin cabbage. It is from Tianjin, also known as Huang Ya Bau and Shao Cai. It is in the Chinese cabbage group with round Shandong cabbage, Yunnan mini cabbage and Korean cabbage that commonly used to make kimchi. The cabbage family is cruciferous cabbage, and there is also a saying that a hundred dishes cannot compare with Chinese cabbage. Chinese cabbage is mild in nature, can nourish stomach qi and promote urination and bowel movement, which can alleviate symptoms such as indigestion and difficulty passing dry stool. It is especially suitable for those with hyperglycaemia, hyperlipidaemia, hypertension and obesity.

Chinese cabbage- mild in nature, can nourish stomach qi and promote urination and bowel movement. It is suitable for those with asthenic and weak stomach, gastric ulcer, indigestion, dry stools and weak urinary flow. People with cardiovascular disease such as hyperlipidaemia, hypertension and hyperglycaemia, and those with obesity are also suitable to eat.

Common Chinese cabbage:
Tianjin cabbage- also known as Jin Bai, Shao Cai and Huang Ya Bai, has a long cylindrical shape with green leaves and relatively less moisture. As it can be stored for longer time and is resistant to cold, it is a common food reserve of northerners during winter. In the New Year, there is also a tradition to hang up the Shao Cai for a good sign.

Shandong cabbage- most of them are directly called "Chinese cabbage", the shape is fat and round, the sweetness is high and the water content is higher.

Wang Cai- is divided into Da Wang Cai or Xiao Wang Cai, also called Yin Si Wang. The texture is solid and tastes like mini cabbage.

Yunnan mini cabbage- the mini version of Shandong cabbage, which is created through deliberate cultivation, the taste is sweet and texture is soft. Most of them grow in high altitude areas such as Yunnan.

Korean cabbage- the variety originated from Shandong cabbage, the appearance is similar to Shandong cabbage, but longer, the leaves are greener, mainly used to make kimchi.

Japanese cabbage- appearance is also similar to Shandong cabbage, but it has largest in size, has the sweetness flavour, and is the most expensive.

#男 #女 #我狀態OK #便秘

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CheckCheckCin粵語意指「先檢後查」。先檢後查與平衡生活就是嶄新中醫保健概念的關鍵。每個人都有其獨特的體質，「先CheckCheckCin檢測自己體質，再查看今餐食咩飲咩最啱自己」。苦澀的藥物及難以遵從的嚴格餐單已不再是王道。 自己的身體自己調節，CheckCheckCin 會以簡單易用的智能手機應用程式、出版刊物、保健產品、美味的摩登涼茶記及中醫診所概念店，帶領各位認識自己的體質，找出適合自己的保健方式。 CheckCheckCin 產品資訊 www.instagram.com/checkcheckcin_shop 我們的分店： 上環店：香港上環蘇杭街4-6號啟豐大廈地下 2833 5508 營業時間：星期一至六早上10時半至下午6時半（星期日、公眾假期休息） 銅鑼灣店：香港銅鑼灣告士打道311號皇室堡地下G14號舖 2833 6773 營業時間：星期一至日早上11時半至下午7時半 太古店：香港太古城道18號太古城中心1樓144室L109舖 3419 1138 營業時間：星期一至日中午12時至下午7時半 尖沙咀店：香港九龍尖沙咀梳士巴利道3號星光行2樓誠品書店L216櫃位 3419 1055 營業時間：星期一至日中午12時至下午7時半 元朗店：香港新界元朗朗日路8號形點II A262a號舖 3690 2178 營業時間：星期一至日早上11時半至下午7時半 將軍澳店：香港新界將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G91號舖 2368 8007 營業時間：星期一至日中午12時半至下午8時半 CheckCheckCin means “to check first” in Cantonese. Checking first will kick-start a balanced living, which is the key to a new preventative approach using traditional Chinese Medicine principles to make easy and healthy decisions. Each individual has a unique body type, so it’s important to “check first” and eat right for your individual needs to prevent a multitude of ailments and illnesses. Bitter medicine and strict diet regimes aren’t the only paths to a healthy lifestyle! CheckCheckCin gives you the knowledge and tools to take control of your own health with a simple-to-use mobile app, publications, health products, delicious mocktails, and our Chinese Medicine clinic concept shop. www.facebook.com/checkcheckcinshop www.facebook.com/cinciEC
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大白菜品種 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳貼文

克里斯餐桌 By 克里斯餐桌

2021-05-09 21:00:33 有 95,641 人看過 有 3,338 人喜歡
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黃金泡菜難度不算高
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以天津為代表的大運河沿岸有三、四百年種植歷史的青麻葉（天津綠），綠色菜葉較多，幫薄，纖維少，葉內柔嫩。 · 黃色菜葉為主的品種又稱黃芽白菜、黃芽菜、黃芽白，有南北兩 ...

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天津大白菜有青麻葉、白麻葉、青梢白等品種，其中以青麻葉品種為佳，其菜質細嫩，菜梗較薄，菜葉肥厚，菜芯緊實，比較耐放，是天津人過冬常吃的蔬菜。和 ...

#56. 七月中旬選什麼品種白菜種植？ - 壹讀

大白菜品種 很多，有青葉，也有黃心的，還有娃娃菜，要說哪個品種最好，要從各個角度去分析。 一，春白菜.

#57. 紅心大白菜，您見過嗎？它不僅能生吃，而且種植收益非常可觀

口感方面，紅心大白菜生吃起來脆嫩可口，味道鮮美，風味很獨特，顧客食用後回饋較好，口感遠超傳統白菜、娃娃菜等品種，是高檔酒店用來做蔬菜沙拉的優質 ...

#58. 韓國品種山東大白菜兩顆入特惠再送1顆3顆出貨

大顆鮮脆山東大白菜2入裝2.5kg裝. #AN#. 原產地標示：. 無肉品原料(含油脂). 非食品. 政策宣導. 為防治動物傳染病，境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國，應符合 ...

#59. 【www_e-GARDEN_com_tw】e-GARDEN 御花園[花邊新聞]

台中縣大肚鄉清鎮育苗農場種植成功黃金大白菜，外觀和山東大白菜相同，但內葉卻是 ... 這種新品種外觀如山東大白菜，外葉是綠色，內葉全是金黃色，口感細緻，甜度高， ...

#60. 大連:大白菜品種多「黃心旺」最受歡迎(圖) - 人人焦點

到了秋菜上市的時候，各家各戶多少都會買一些。 在所有的秋菜品種中，大連人囤的最多的要數大白菜了。雖然是最常見的一種菜，但說起大白菜的品種， ...

#61. 金門翟家高粱酸白菜高甜度的3個秘密

日本種山東大白菜形似山東大白菜，但可以長得更碩大，普遍在溫差大的地區種植，令其飽含更多糖分，甜度居各品種之冠。

#62. 常见白菜品种有哪些 - 中国农业信息网

胶州白菜出名不光是因为口感，另外生产地也是一大著名原因，对于肥水要求严格，需要湿润温和的环境，种植在粉沙子土壤中，比较适合白菜生长。 ... 是中日 ...

#63. 小白菜新品種桃園1號及桃園2號 - 桃園區農業改良場

小白菜新品種'桃園1號-金脆白'及'桃園2號-嫩香白'已經取得植物品種權。 ... 小白菜為國內重要夏季設施葉菜類作物，夏季在設施內採用育苗移植栽培，約15-18天即可收穫， ...

#64. 大白菜出現小黑點還能吃？冬季蔬菜之王這樣保存才對

不同基因型大白菜之間的差異，這為選育抗性品種提供了依據。 如何減少小黑點的產生？ 了解了白菜上小黑點的產生原因，我們就能針對 ...

#65. 買大白菜，黃的好，還是綠的好？哪種好吃 - 天天要聞

日本和韓國最早育成了黃色和桔紅心大白菜品種，我國推出了一些黃色和桔紅心大白菜 ... 新的大筆錯顏色，紫羅蘭小白菜、紫冠小白菜和京研紫快菜等白菜品種，紫色大白菜 ...

#66. 娃娃菜是大白菜嗎? - 雅瑪知識

大白菜俗稱黃芽菜，屬十字花科蕓薹屬的一年生或二年生草本植物。它的根系發達，長成肥大的肉質直根。 ... 大白菜品種繁多，有結球、半結球、花心和散葉四種。

#67. 結球白菜- 人氣推薦- 2022年7月 - 露天拍賣

種子王國新元寶白菜半結球白菜【蔬果種子】夏季品種發育力強極早生品種日本進口興農 ... [忠興行]蔬菜水果種子---長春包心白菜(山東大白菜)、萬泉半結球白菜、健壽包心 ...

#68. 紅心大白菜_百度百科

紅心白菜是我國最新育成的特色大白菜新品種，南北可種，球葉橘紅色，色澤豔麗，富含維生素C等多種營養物質，具有抗癌及保健作用，品質極脆嫩，味甜，特別適合涼拌生食 ...

#69. 白菜種類介紹 - Ambass

下面介紹可供選擇的大白菜中晚熟和早熟品種。1、中晚熟品種：津綠75、秋綠75：天津市蔬菜研究所育成的中熟大白菜 ... 品種：小白菜為十字花科蕓臺屬一年生草本植物。

#70. 娃娃菜身世之謎？「娃娃」命名由來：親生母親竟不是大白菜

民間流傳「娃娃菜」取自大白菜中間的嫩心部分，事實卻是不同品種的白菜。(示意圖／翻攝自Pixabay). 「娃娃菜」屬半耐寒性蔬菜植物，生長在寒冷的高 ...

#71. 什麼時間種植大白菜最好，不同的季節，種植管理技術各異

選擇品種，大白菜的品種多樣，生長期有長有短，目前種植的白菜可分為春 ... 一個過程，大白菜屬於一種半耐寒性植物，在種子萌動之後遇到10度以下的 ...

#72. 大白菜: 營養滿分，養顏就靠它︱在地蔬果水產集 - 酸女孩

大白菜 : 白菜性味甘平，可以解渴生津是白菜最大的特色。白菜富含維他命C， ... 原產自中國，品種很多，常見的有包心白菜、山東白菜和天津白菜，冬季盛產。

#73. 物源丨這顆菜長得像小白菜，可卻是顆大白菜！ - 雪花新闻

大白菜 是十字花科蕓薹屬蕓薹種中能形成葉球的亞種，它是一、二年生草本植物，別名結球白菜、黃芽菜、包心白菜等。大白菜以其細嫩甘脆、汁白如乳的 ...

#74. 立秋後正是種植冬儲大白菜的時候，如何選擇優良大白菜品種

因為現在種植的大白菜要儲存一冬天，所以在選擇大白菜品種時一定要選擇儲藏性好的品種.

#75. 原产中国的大白菜类型与品种有哪些？亩产量是多少？价格走势 ...

大白菜 也叫结球白菜、包心白菜、黄芽白、胶菜等，在粤语里叫“绍菜”。是一种原产于中国的蔬菜。那么大白菜的类型与品种有哪些？亩产量是多少？

#76. 買大白菜時，挑綠色的還是黃色的？老菜農：牢記3點 - 生活妙招

大白菜 可以用來炒、燉、燙、烤、醃，任何一種方式都能做出美味可口的白菜佳餚。但是不同的烹飪方式，我們挑選的白菜品種卻大不相同。

#77. 翠玉大白菜 - 北北草堂

不過，故鄉最近引進一種「翠玉白」，老芋仔彭鴻將它做成「翠玉酸白菜」之後，它的身價已高抬，不可同日而語。 「翠玉白」是新品種的簡稱，它的原名叫做「 ...

#78. 小白菜新品種

一、前言. 小白菜屬於十字花科蕓薹屬作物，原. 產於中國。由於白菜類蔬菜易於雜交，加. 上長期栽培及選種的結果，種類及品種相. 當豐富多樣，逐漸選出適合台灣地區栽培.

#79. 反季大白菜栽培關鍵技術 - 藍思網

1.春大棚和春露地品種 如：京春王、京春早、京春白。具有冬性強、耐抽薹、產量高、品質佳等特點。 2 ...

#80. 如何在窗台上種植大白菜：品種、種植、採摘和護理特點

為了植物的積極發育，有必要創造80-85% 的土壤水分和75% 的空氣水分。 為此，進行大量但不頻繁的澆水，然後房間必須通風。 ... 儘管北京白菜喜歡水分，但它不能忍受死水， ...

#81. 怎樣使種植的大白菜快速包心？ - 愛講古

1，大白菜品種的選擇，在種植大白菜時對種子要精挑細選，避免使用到一些 ... 防治不及時，大白菜含有的粗纖維比較少，營養豐富，是害蟲最喜歡吃的植物 ...

#82. 【凱鈞小百科-5個大白菜的好處】 - 肌膚美學專家

冬季盛產的「白菜」，又叫包心白菜，其外型受產地與品種因素而有 ... 白菜確實是美味又營養的優異食材，這回就一起來看看「5個大白菜的好處」吧！

#83. 采用复合est-ssr标记进行大白菜品种鉴定的方法 - Google Patents

经过筛选，得到2套标记组合完全鉴别了12份大白菜品种的差异，经田间验证试验引物稳定性 ... [0002] 随着植物育种和种子产业的发展，植物新品种保护（Protection of New ...

#84. 早熟的大白菜品種有哪些？ - 188betcom手机 - 188betag平台

大白菜 是我們生活中最為常見的蔬菜，尤其是在北方地區，家家戶戶都喜歡種植一些，可鮮食，也可製作酸菜或鹽菜，營養價值極為的豐富。不過，

#85. 白菜是什麼季節種什麼季節收，白菜什麼時候種植是最佳時間？

大白菜 以秋季生產為主，春夏栽培以調節市場，增加花色品種為輔。 ... 白菜是二年生草本植物，高40-60釐米，白菜全株稍有白粉，**，有時葉下面中脈上有 ...

#86. 現代蔬菜種植技術，最全的大白菜種植管理和主要病害防治技術

種植戶在對白菜品種進行選擇的時候，要注意考慮當地的氣候條件，除此之外，消費者的消費習慣也是一個重要的因素。

#87. 種植大白菜該如何讓它快速包心

1，大白菜品種的選擇，在種植大白菜時對種子要精挑細選，避免使用到一些劣質的種子。 ... 的植物之一，害蟲紛紛在這裏繁殖後代，導致大白菜出現營養不良，而包心不好。

#88. 市面上最熱銷的「2款」小白菜，營養價值超高！

台灣市面上最常見同時也賣最好的有2大品種，分別是「皺葉」尼龍白菜與「圓葉」黑葉白菜。根據農委會統計台灣小白菜的栽培面積約有5,049公頃，主要產地為:雲林縣、台北 ...

#89. 早熟大白菜新品種浙早熟626的選育與栽培技術 - 中國知網

【摘要】 浙早熟626是杭州六和種子有限公司以自交不親和系TW-6-2-6-5為母本,自交不親系26-13為父本雜交后選育而成的直筒早熟大白菜一代雜種。

#90. 白菜什麼品種的種子最好？ - 啟航网

申榮菜王是中晚熟的大白菜品種，相對普通大白菜品種來說，純度會更高一些，商品一致性高，綜合抗病性強，產量表現也很不錯。生育期大概85天左右，單顆 ...

#91. 彰化"紫玉白菜" 1顆100超搶手!

彰化市公所的蔬菜班長葉榮昌，上網買歐洲的紫色大白菜種子試種. ... 它是紫色的大白菜，這是彰化市公所輔導農民，新研發出來的，大白菜品種，不僅外觀 ...

#92. 以山東為例大白菜的種植方法：掌握以下幾個技巧，就能輕鬆收穫

膠州大白菜種植歷史悠久，2004年膠州市成立了膠州市大白菜協會，摸索和總結了“三水齊苗”、“五水定棵”等一整套大白菜種植技術，透過品種改良更新和 ...

#93. 評論。 該品種大白菜的“甜麵包” - ad

白菜糖. 維生素系列在這個宏偉無論是在口感，以及對利用植物的帶來的人體也相當 ... 還有對於不要求其種植無特殊條件下，整個農業技術是一樣的，其他品種大白菜的。

#94. 大白菜抗感品種間作提高感病品種抗病毒病能力研究 - 海词词典

大白菜 抗感品種間作提高感病品種抗病毒病能力研究的英文翻譯. 基本釋義. Enhanced resistance of the susceptible variety of Chinese cabbage to viruses through ...

#95. 100年種100種菜~第65種菜~上頂包心白菜

包心白菜（Chinese Heading Cabbage）又名大白菜，分有結球白菜、大白菜、捲心白菜、黃芽白菜、 ... 另外有查到很多台灣種的包心白品種和種植方法:.

#96. 白菜有什麼品種 - Playmisty

大白菜 、小白菜、娃娃菜都是十字花科的植物，但是屬於不同的屬，也就是說，屬於同一家族的不同類別。 大白菜，是土生土長的中國菜，北方吃得多，種得也多，大白菜水分充足 ...

#97. 十大最好吃的白菜品種？ - 星期五問答

白菜類蔬菜屬十字花科蕓薹屬的植物，為我國原產。經我國勞動人民精心培育的結果，型別和品種豐富，品質好，產量高，栽培面積也很大。白菜類可分為大 ...

#98. 如何获得大白菜籽大白菜品种选择种植时间和方法

【凡人趣日】这个视频可以帮助想种 大白菜 又没有白菜籽的朋友，我选择的是水分大微甜的 品种 ，从培育时间到培育方法在视频中都说明了。白菜是一层一层 ...