關於 大腸經 路線 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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#腸在這裡
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🔸黃金活力餐 💰270
🔹醬燒大腸頭💰100
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彰化南郭路很靠近學區很熱鬧也超多美食
這裡連33都還有很多還沒攻略的店家
今天先來介紹靠近華陽市場這端的#腸在這裡
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這家『腸在這裡』
把夜市和路邊攤的大腸包小腸
包裝成質感路線的精緻餐盒🥡
能當下午點心、晚餐或會議餐盒
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🔸黃金活力餐
經典的一號餐東西很澎湃!!
總共吃得到6種好料
✅糯米腸:
手工製作的糯米腸，裡面的糯米顆粒偏細碎
裡面是有包有花生的
✅飛魚卵香腸/墨魚香腸:
是裡面最讓33喜歡的有逼逼波波的口感
口味上不會太甜也不會有太多油膩的感覺
✅生菜沙拉:
他們的生菜沙拉顏色和菜色搭配都很豐富
不會像某些簡餐店是用超小得奶酪杯呈裝
✅胡麻燒肉:
使用帶皮豬五花肉帶較多油脂
對於怕肥肉的33來說比較不敢嘗試
歡迎其他饕客去嚐嚐看回饋給我呦🙌🏻
✅小菜:
小菜的部分每天的品項不一定
33這份是豬皮凍是市面很少見的搭配
充滿膠質口感很ㄉㄨㄢ🐷🐷
✅芋頭粿:
朋友說這款好吃!!雖然不是煎烤到恰恰的口感
但是咬下是軟糯香綿芋頭香氣十足~~~
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🔹醬燒大腸頭
大腸的部分讓我最期待!!!
吃起來沒有怪味也沒有帶太多油脂
不過一定要趁熱配上生洋蔥才過癮
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好吃程度：🌕🌕🌕🌗
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📌腸在這裡
📍彰化縣彰化市南郭路一段113號
☎️0908 001 988
⏰1530-2330
🚫週一公休
🐼有熊貓外送
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#跟著33吃彰化#跟著33吃台中#彰化美食 #台中美食 #彰化市美食 #彰化小吃 #彰化一日遊#南屯美食 #豐原美食 #彰化晚餐 #飛魚卵香腸 #墨魚香腸 #大腸包小腸 #彰化美食之旅 #彰化 #彰化市#糯米腸#餐盒#團購餐盒#沙拉 #生菜沙拉

「香菜皮蛋豬血糕披薩」idea 從何而來？必勝客數位轉型背後的 AI 關鍵技術

徐宇儂2021-08-12

熱衷於操作社群口碑的必勝客（Pizza Hut）所推出的各種新奇口味披薩，你吃過哪幾種呢？

香菜皮蛋豬血糕披薩是台灣必勝客近期一大熱賣商品，在上市第一波短短 3 天內，就賣到缺貨。必勝客不間斷地推陳出新，在 7 月底趁勝追擊的推出冬蔭功蝦餅，之前還曾推出過珍珠奶茶、臭豆腐、三杯雞、麻辣鍋、拉麵、滷肉、抹茶白玉、黃金榴槤白咖啡等獵奇口味，挑戰消費者味蕾的同時，也往往能一夕觸發社群的熱烈討論。

必勝客也在數位轉型！用 AI、電商思維準則經營品牌

在數位社群、行銷面向的經營操作上，為什麼必勝客顯得比競爭對手更為積極主動、網路社群聲量也似乎更大？在數位轉型歷程上，它採用了什麼不為人知的關鍵策略？

必勝客在全球市場的經營上，投注相當多心力在結合數位這一塊，進入台灣至今 35 年，必勝客經歷過一步一步的數位轉型，逐漸達成了精準行銷，背後的確使用了大量結合 AI 和數據分析的方法。

為了提升透過網路下單的成交率，必勝客自 2019 和台灣人工智慧新創公司沛星互動科技（Appier）合作，以機器學習算法即時分析顧客進站後的行為傾向，使官網成交率平均提升 15%、交易完成時間縮短了 20%、有接收到折價券者其訂單數增幅達 17%。

諸如此類的效益，解決了過往的行銷痛點，包括用戶數位體驗不佳、購買流程過於複雜，以及過去因為無差別遞送折價券造成獲利減少的困境。

如何把流量變成交易量，也是必勝客在數位轉型路程中不斷拆解的一項難題。

必勝客總經理梁家俊表示，必勝客過往的轉換率（conversion rate）成效不夠理想，為了優化品牌，公司從數位營運部、行銷企劃部等兩大核心單位著手，來加快品牌邁向數位轉型的速度。

如今網路訂單占比高達 70% 的必勝客，以 AI 抓住了「猶豫客」大宗，這個關鍵戰略，讓品牌用力抓住了最具成長空間且客單價介於台幣 500 到 999 元的猶豫客族群。有選擇障礙、猶豫不決的顧客，都會被 AI 辨識出來，藉由分析使用者的滑鼠軌跡、停留在哪一個頁面區塊，以及最終購買行為，來判斷出是否採取進一步的行動，例如，即時發送限時優惠券，限時 30 分鐘內使用優惠券，能享有消費滿 500 元送 50 元的折扣等。

除了官方網站，在必勝客自家 App、官方 Line 也都多管齊下，讓精準行銷滲透到每一個通路上。

必勝客總經理梁家俊曾分享，「對於必勝客這樣的老品牌來說，要放下過往既定的舊模式，培養新興數位思維，需要很大的突破。」

先前公司甚至已把原先的 IT 部門改為數位轉型服務 DTS（Digital Transformation Service）部門，讓技術人員搖身一變成為服務導向的人才。梁家俊強調，思維和人才的導入，也數位轉型的焦點課題之一，汲取和外部夥伴合作的經驗，來培養兼具數位與商務思維的人才，是必勝客在企業經營上著力的一大要點。

獵奇創意口味不是憑空冒出，是來自於 AI 社群輿情分析

在運用新科技的腳步上，必勝客正不斷加快，在 COVID-19 疫情升溫期間，必勝客國外總部是首先推出「零接觸」外送服務的領頭羊之一。

自疫情加劇以來，「電商思維」可以說已成為必勝客的終極守則之一，目前國外總部積極和 Contentsquare 這類提供創新數位體驗、數據分析服務的公司合作，旗下還有 Pizza Hut Digital Ventures 單位，專門開發數位轉型技術，據其全球分析主管 Tristan Burns 透露，目前必勝客內部正在建立一種新的 AI 機制，利用機器學習算法，依據當地天氣情況來推薦披薩給消費者，給予更個人化的點餐建議。

回到台灣的經營本身，優化顧客的消費旅程，創造更好的「消費場景」，是必勝客仍在努力的。頻繁推出創意口味、爆紅新品的背後，是不斷大膽嘗試的結果，但也是有邏輯可依循的，

行銷企劃部總監周佳麗表示，在過去，市場調查通常都是用電話訪談、焦點訪談等方式進行，自從近兩年來開始採用社群輿情分析工具，關注社群聆聽（social lisening），發現現代的消費者對「食材」的討論相當熱絡，於是才會開始發想創意新品，使用多元化在地食材，激發消費者討論，這幾波新品上市後，他們幾乎是「零宣傳」，就足以引起廣泛網路聲量。

透過和 YouTuber、KOL 網紅合作，發送開箱影片或是發開箱文，加上許多主流媒體又跟進報導，這些都是最好的宣傳，現在的必勝客已經不只是一家單純的餐飲業，也在往「電商」這條轉型路線上大步邁進。自 2019 年來大力投資在數位轉型以來，效益已經浮現，在委託市場研究公司凱度（Kantar）進行品牌健康度調查，必勝客發現自家品牌在 2020 年的創新分數，較前一年上升了 30%。

屢次帶動話題風潮，將產品靈感發揮到極致，並非偶然，如果說必勝客改天推出了瓦沙比生魚片、苦瓜鹹蛋、蚵仔大腸麵線口味，有極高可能性是結合 AI、機器學習、網路社群互動分析所得出的結論，將產品開發的規格需求回歸於消費者，自然會是最精準打中消費者的心的方式。

資料來源：https://buzzorange.com/techorange/2021/08/12/pizza-hut-ai-digital-transformation/

【和謝哲青聊脂肪肝】

風傳媒的【下班經濟學】網路節目，除了聊經濟、股票、生活，還有一單元是談醫學健康，現在因為疫情的關係改為網路線上對談，對我來說是新的嘗試（很有趣，可以客串youtuber一下）！

這次聊的內容是最常見的肝臟疾病—《脂肪肝》，分享給大家！

https://youtu.be/7emq2zENjzY

#京站美食
阿嬤怕你餓之真珠台灣家味開吃篇來啦！
前陣子去了京站開幕沒多久的台式餐廳-真珠 台灣家味，
和開飯川食堂、饗食天堂、INPARADISE饗饗、果然匯
一樣都是屬於饗賓集團的品牌，
來這吃台菜不用自己準備一堆食材辛苦下廚就能品嚐到阿嬤的家常滋味，
整個餐廳完全是走復古時尚路線，
有單點也有依人數不同的套餐組合，
整體來說真珠 台灣家味有許多復刻阿嬤的經典家常菜色，
特別適合不想下廚又想和家人聚餐時的好去處，
用料實在的復古家常味，
而且份量不少我們吃不完還打包帶回家。
最推薦的前3名是旺來苦瓜雞湯 、蜜棗燒排骨、紅燒拼選組合，
不用太多人也可以簡單開吃家常好滋味的好選擇！！
開吃文：https://amy77.com/blog/post/jinzhu
真珠 台灣家味
電話：02-2552-6898
地址：台北市大同區承德路一段1號B3（京站時尚廣場B3）
營業時間：
（週一至週五）
午餐11:30-14:30 (最後點餐時間14:00)
晚餐17:30-21:30 (最後點餐時間20:30)
（週六、週日、國定假日）
午餐11:30-15:30 (最後點餐時間15:00)
晚餐17:00-21:30 (最後點餐時間20:30)
消費方式：店內消費需加收10%服務費，每人最低消費 250元


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#品城記 #探店 #清遠#大自然#農家菜
大熱天來這邊“避暑”，也是很不錯的選擇！
對於一家餐廳來說，出品是最基本最重要的，然而環境、氛圍也不能忽視。我們曾經試過不少在環境方面很出彩的餐廳，譬如，昨天更新的360度俯瞰廣州的天台餐廳，以及之前觀辰去過的擁有1000多年曆史的煙橋古村里面的那家私房菜……而今天，嘉升又要去一家以環境取勝的餐廳了！如果說以前的那些江景餐廳、海景餐廳是大眾路線，那麼，今天這家餐廳走的，就是野路子！它開在一個岩洞裡！注意，是天然岩洞，並非人工穿鑿而成的岩洞！在這樣的環境下用餐，固然避免了日曬雨淋，整個用餐體驗，也變得極為“原生態”！喜歡親近大自然的股東，我想這裡應該很適合你們！
店鋪名稱：燕子岩山莊
地址：石角鎮民安石眼坑村牌坊直入800米
電話：15813261684
營業時間：週一至週日11：00-21：00
人均：71元
大眾點評：口味 3.74 環境 3.76 服務 3.70
稻香肉——53元
蔥油雞半只——115元
清蒸吊水皖魚——72元
鹽水桑葉——20元
酸菜大腸——23元
合計：283元
BGM清單:
1.浜口史郎 - 溫泉わくわくしんちゃん
2.Thomas Greenberg - Life In the Fast Lane
3.橙光音樂,Johnmy Garand - 穿過叢林，越過小溪
4.西郷憲一郎 - おつかい橫町
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！

#來去竹北吃鐵板燒囉！(文末有優惠)
前幾天和家人去吃鐵板燒，
這家樂槑鐵板燒開幕不算太久店內走溫馨路線，
老闆有多年的鐵板燒經驗，
只是深深覺得這店名也太難唸，
有人唸得出來嗎？
整體來說食材新鮮，餐點比較清爽口味不會太重，
算是老少咸宜的口味，
是說他們家最近有推出 #商業午餐和菲力牛排套餐的優惠，
大家可以參考喔！個人覺得很划算。

●商業午餐優惠：
A 雞腿排餐(159元)
B 松阪豬排餐(169元)
C 沙朗牛排餐(219元)
※ 兒童共餐99元
※ 外帶自取排餐將不附湯品與飲料，但也不收服務費10%
※使用三倍券 更加送蔥花蛋(29元)一份

●菲力牛排套餐優惠~到8/30：
👉(兩人方案)消費一份菲力牛排套餐(499元)只要+199元就有第二份菲力牛排套餐。
👉(三人同行一人免費)消費兩份菲力牛排套餐(499元)，點第三份菲力牛排套餐免費。
本活動＂僅接受電話預約＂，訂位保留10分鐘，無預約恕不提供本活動優惠。

詳細優惠：https://amy77.com/blog/post/lemei-teppanyaki

樂槑鐵板燒
地址: 新竹縣竹北市博愛街188號
電話: 03 552 9858
營業時間: 11:30~14:30; 17:30~21:30
公休日：星期一
Remarks: 收現金、振興三倍券。10%服務費。90公分~120公分兒童共餐費酌收99元
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