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之前粉絲說：滷味小品的老闆到南興蔥油餅旁邊賣雞蛋糕。
今天剛好看到老闆出來擺攤，停好車就問他：為什麼退休還要出來做生意？
老闆笑著說：在家無聊，出來打發時間。看到他就像看到老朋友一樣親切無比啊。
營業時間
9：00-16：00（週日爬山）
地址：南興蔥油餅旁邊。
下午就出來「大貓扁食麵」前賣。
電話：0970 232 936
有吃過他的滷味，就知道功力多強，雞蛋糕的配方也是自己研發 售價6個30元/10個50元 。
愛心雞蛋糕，一口剛剛好。
外酥內軟的滋味，散發淡淡的蛋奶香真的超好吃。有機會去買來當下午茶也不錯喔‼️
推薦好吃的『沙朗牛排義大利麵』
老闆在五星飯店擔任廚師14年，因為想跟家人有多一點的相處時間，所以自己出來創業。
特製的蘑菇醬&黑胡椒醬都加入大量紅酒熬煮，兩種我都喜歡，醬料可以各半混搭，沙朗牛排約6oz，肉大塊軟嫩好吃，吃牛排還搭配各種時蔬，真的太棒了！
『辣味豬五花肉飯』也不錯吃，焢肉微辣也可以配刈包。
#餐點現點現做，每天限量70份，配菜會不定期更換
#中午時段宜蘭市滿5份有外送服務，需前一天預訂
店名：Star星胖《行動餐車》
公休︰星期六或日，會公布在粉專
電話︰0987320859
Line︰http://nav.cx/hlXP7Gb
營業時間：17:30~售完為止
地址︰宜蘭市中山路三段5號(大貓扁食麵轉角)
附近地標︰宜蘭美術館、新月廣場
餐點︰沙朗牛排義大利麵(飯)、辣味豬五花肉飯(刈包)、醬燒飯麵(牛、羊、豬、雞)、魯肉飯、味噌湯
備註︰餐車有3個座位區
停車︰路邊有收費停車格
粉絲頁︰https://www.facebook.com/a0987320859/
(2019/07拍攝)
【宜蘭⋈美食】宜蘭的乾麵系列就用已經飄香超過70年的「大貓扁食」來揭開序幕吧！乾麵只有炸醬麵一款，搭配餛飩或排骨湯，家常樸實的耐吃味道，成為許多宜蘭人的早餐，有機會來試試宜蘭人的日常飲食，作為旅行的開端：）
👰套餐：小炸醬+排骨餛飩/餛飩湯
🤵套餐： 大炸醬+排骨湯
大貓扁食麵 #台客X文青X宜蘭
大貓扁食麵 ✨ - 地址：宜蘭縣宜蘭市新民路177號營業時間: 07:00–16:30, 18:30–02:00（週四公休） - 招牌乾麵（小）$30 麵條用的是細麵，配上獨特的炸醬，這裏的炸醬 ... ... <看更多>
大貓扁食麵 在 Fw: [食記] 宜蘭‧家常銅板美食大貓扁食麵- 看板I-Lan 的推薦與評價
詳細圖文版：https://rmlove30.pixnet.net/blog/post/46715574
消費時間：20912/9
宜蘭小吃大貓扁食麵，
讓我們體會到傳統質樸麵點風味，
小個扁食肉香味美
這家大貓扁食麵，
在宜蘭算是無人不知不曉的知名小吃，
民國35年就開賣
至今已經快要70年啦！！
開了這麼久，
目前除了這次造訪的這家
位於南興路市場第一攤的本店之外
基本上本店是從早上六點半到下午兩點，
位於新民路的分店是下午三點到凌晨十二點
還保有相當古意的招牌跟攤子，
簡單的八種傳統餐點，
也是許多宜蘭在地人的回憶
就算是炎熱的中午，人潮依舊是相當多
（剛剛才有六七人吃完後又瞬間滿座）
很顯眼的紅底白字招牌
招牌乾麵（25元）搭配餛飩麵（35元）
就是一頓精美又傳統的小吃組合
招牌乾麵依舊是用宜蘭在地喜歡的細麵
基本上它算是炸醬麵，
但並非那種濃厚多料的炸醬
感覺起來比較像是
介於乾麵與無料炸醬的中間調性版本
味道清淡爽口，一開始吃沒有太強烈的感受
但就是會讓人偶爾想起的懷念家鄉味，
也難過這家能在市場屹立近70年
餛飩麵（35元），
這就是大貓最著名的扁食麵啊！
很清爽簡單的感覺！！
先喝一口湯再加點辣醬
先以麵條來說，
細麵卻仍帶有一點點麵心，
咬勁非常足（這是宜蘭細麵的特色）
湯頭部分淡而有味，不會讓人覺得平凡無奇
跟許多以尺寸為號召的扁食相比，
大貓的扁食頗小但鮮味十足
特別是趁熱一口一個（雖然很燙嘴），
但滿嘴肉香跟湯頭配在一起（再來點辣）
真的是非常非常正點啊！！！
建議如果是台北朋友或是外國來的朋友
有到宜蘭玩可以吃吃喔～
這是很不錯的傳統宜蘭味呢
大貓扁食麵
地址：宜蘭市南興街市場第一攤
（分店在宜蘭市新民路177號）
電話：市場無（分店電話是（03）9356666）
營業時間：上午六點半至下午兩點半，
分店營業時間是下午三點至凌晨十二點
（分店每月第二及第四個周四休）
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