台中市大明中學師生研發出「可以吃的文房四寶」,十七日在大里區公所舉辦的「書法生活節─徜徉美食饗宴」活動中做為來賓伴手禮,由於製作的維妙維肖,美味可口,成為注目焦點。
書法近年來成為大里各社區推廣活動的一大特色,學員們的創作不輸給大師級的作品,公所十七日並結合大葉大學及各社區在東湖公園舉辦「書法生活節─徜徉美食饗宴」活動,展現各社區的學習成果。包括文化局副局長曾能汀、市議員張滄沂也到場共襄盛舉。
為響應台中市政府即將舉辦的台灣燈會活動,並安排書法家現場揮毫「台灣燈會、璀璨臺中」大型作品,並有書法闖關活動,加入燈會趣味問答及手工小餅乾的闖關遊戲,將燈會資訊融入活動中。
活動現場一大特色,是大明中學展示新研發的在地特色伴手禮─可以吃的文房四寶,由於書法銳變成可以吃的伴手禮,讓人相當驚喜。
學生們表示,該文房四寶禮盒,墨及碩台的餡料,是牛軋糖及鳳梨酥,外表再加上可食用的竹炭粉,而毛筆則是融合了可食用的竹炭粉及逆滲透水,宣紙則是糯米粉製成,毛筆經過擠壓後,會出現黑色的竹炭水,可在糯米紙上書寫,毛筆使用過後,還可拆開清洗重覆使用,由於該文房四寶食用起來相當美味,自用送禮兩相宜,成為最具創意的伴手禮盒。2019.11.17
大里 牛 軋 糖 在 希沙良的部屋 美食-旅遊-生活 Facebook 的最讚貼文
現作煮糖方式製作的 #牛軋糖 ,雖然帶來帶去會有一點融化,不過這是今年過年希沙良最愛的一款。選用頂級 #杏仁果 ,加上日本海藻糖製作,既不會過甜,也不會黏牙,奶香十足,好捨不得吃光光啊!
小小知識 牛軋糖/
軋,破音字,有ㄧㄚˋ、ㄓㄚˊ、ㄍㄚˊ等三種發音,念ㄍㄚˊ時本作動詞,有1.擁、擠,以及2. 結交之意,但因Nougat本為外來語,故依其發音念做「牛軋ㄍㄚˊ糖」。
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大里 牛 軋 糖 在 Sammy 山米日常 Facebook 的最讚貼文
【石尚苑 石頭火鍋·台中】
這幾天真的是冷到歪腰!很需要鍋物的溫暖!
沙鹿什麼時候有這間啦!帶家人來吃,連阿嬤都說讚!
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🍲燒酒蛤蠣烏骨雞 NT$349
+NT$198 升級海陸拼盤
🍲鮮味鱸魚蛤蠣鍋 NT$328
🍲香濃牛奶起司鍋 NT$328
起司牛肉丸 NT$58
龍蝦沙拉魚蛋 NT$45
芋香牛軋糖 NT$48
墨魚牛軋糖 NT$48
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🍲每鍋均附冬瓜茶
白飯/冬粉/雞蛋 三選一
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► #燒酒蛤蠣烏骨雞 (全燒/半燒)
冬天進補真的要點這個!直接在你面前燒一番!
加入中藥包,倒入一整瓶米酒後,來一場燒酒的擁抱,待湯底煮滾後,加入軟嫩烏骨雞與蛤蠣,喝起來有藥膳甜香厚實好喝,但全酒的濃度仍然高一些,我光用聞的就臉紅(建議有駕駛不宜食用。)
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⭐️升級海陸內容物:天使紅蝦、南美白蝦、澎湖透抽、蛤蠣、鯛魚片,有烏骨雞又有海鮮,超滿足!
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► #鮮味鱸魚蛤蠣鍋
我喜歡吃魚,這個石頭鍋的湯底很鮮甜,很適合煮魚、海鮮,使用蒜泥、洋蔥、香油、麻油先炒香再加入高湯,看圖片 鱸魚真的是很大一盤!每塊魚肉都大塊又肥美,肉質很軟彈感覺很新鮮,喜歡!
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► #香濃牛奶起司鍋
小麥梅花豚/梅花牛板腱牛/嫩肩小羔羊
有三種肉可以選擇,我選小羔羊。
先加入牛奶熬製的高湯底,在加入光泉鮮奶,放入起司片,完全牛奶湯底!喝起來香醇帶起司的鹹香,大眾都會喜愛的!
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醬料自取,沙茶加花生粉加蒜泥,沾肉好吃!
可以單點 #起司牛肉丸 裡面有會牽絲的起司唷!
#龍蝦沙拉魚蛋 我超愛吃會爆漿,芋香/墨魚 牛軋糖,不是真的牛軋糖,是形狀像,口感很像魚漿。
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每鍋都很不錯,現在想下次去要吃哪一鍋,我就開始選擇性障礙了啦🤤
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📍地址:台中市沙鹿區日新街88號
🈺️營業時間:11:00–22:00
☎️電話:(04)2665-5158
🔺共鍋費100元,單點滿200元不收共鍋費
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