👑鮨 栞庵 やましろ(大阪・なんば/宗右衛門エリア)👑
~銀座3年連続ミシュラン獲得の名店「栞庵やましろ」がプロデュースする姉妹店~
💡スワイプしてね💡
【本格江戸前鮨をカウンターで堪能‼️】
【コース内容】
◆前菜→旬菜→握り→蒸し物→巻物→香の物→汁物→季節の甘味
✔️最初に出てきた『鮑の先付』から味覚ワシヅカミ⤴️お出汁の1滴までサイコー❤️
✔️個室・テラス席もありますが、やっぱり私はカウンターLOVE😍目の前で繰り広げられる美の1貫1貫とヒトサラ達😍
✔️美しい食材達がライブキッチンでさっと赤シャリと握られ目の前ご対面🙌ホンマは写真撮らんとすぐさま食べたい( ̄¬ ̄)が、この美しさも残したい‼️
✔️ペアリングはやっぱり泡😍スパークリングワインで🥂✨
✔️コハダが激ウマ❤️❤️❤️射抜かれましたm(_ _)m
✔️活車エビは、ボイルスタイルで✨
✔️赤のコントラストがたまらない金目鯛⤴️
✔️映え❗️『ウニいくらミルクキャビア』もう言葉いらんよね⤴️picで伝わるよね💘💘💘
✔️ホッキ貝も美味かった😍家族はホッキ貝今まで、そんなに好きではなかったけど、やましろさんで食べた今回のホッキ貝なら沼(ハマる)やわ言うてました⤴️
✔️玉子
もうカウンター座った時からビジュアルから、玉子が気になっちゃて気になっちゃってて、アマふわじゅわ~✨✨✨でした(*`・ω・)ゞ✨
✔️『鱧・冬瓜・フカヒレの蒸し物』上品❤️お出汁の味わいしみる⤴️ほっとする❤️
✔️甘味の最中バニラアイス&リンゴジャム。店名入ってるのがまた趣を感じます✨✨
✔️コース全体の量も丁度。
✔️入店前の検温・手指消毒・カウンター席衝立、対策は無論万全💡
✔️8階のロケーション❗️夜景も楽しめるテラス席もあり、大切な人と来たくなる"隠れ家"的なお店⤴️デートの方も多かったです👍️✨今回、一緒の家族もめっちゃ喜んでくれました🙌やはり味は勿論ですがサービスや雰囲気も重視します💡
✔️上質なひとときを大切な人と美食沼🙌
❤️グルメ、ワンダフル~❤️
【店舗情報】
大阪府大阪市中央区宗右衛門町3-3 CANALSIDE SOEMONCHO 8F
@sushi_yamashiro_namba
【営業時間】
●ランチ●
※2020年7月1日より開始
12:00~14:00(L.013:30)
●ディナー●
平日17:00〜23:00(L.022:00)
土日祝16:00〜23:00(L.022:00)
日曜営業
【定休日】
不定休
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅Lei Lei TV ,也在其Youtube影片中提到,NHK 大阪放送局 BK廣場 www.nhk.or.jp/osaka/bkplaza NHK大阪放送局 住所: 大阪市中央区大手前4丁目1番20号 交通方式:電車 地下鉄谷町線・中央線「谷町四丁目」2号、5号、9号出口すぐ 營業時間 早上10時~午後6時(入館は午後5時30分まで) 休 館 日...
大阪市中央区大手前1丁目 在 沖繩 Oki-Family Facebook 的最讚貼文
【大阪咖啡老店】珈琲的人情味
今年五月, 爸爸媽媽因為工作去了京都大阪幾天,見證了無人的清水寺。每到一個城市,爸爸最興奮的不是電器,玩具(成人)店,而是每天早上找尋一家美味的咖啡店,期待着一片吐司,一杯咖啡,一個簡單的日式早餐。
我們購買日本咖啡豆已經超過10年。但大部份小店也不會郵寄至海外,在香港的時候,只能郵寄到日本朋友家中,再轉寄過來香港。搬來沖繩後仍然繼續從同一家購買,直至到他們的質量明顯下降,便再次踏上尋找咖啡豆的路。
在北海道找到了一間炭味濃郁的咖啡店。滿以為完美,可是味道覺得不夠濃厚,加上價錢太貴,便再尋找。
今年在大阪的金融區無意中發現一間老店,昭和的洋式小店。疫情期間也座無虛席。能一直滿足金融區老饕的口味,一定有特別地方。
店,很小,只有三位員工。咖啡豆焙煎機已經佔去不少位置。
沖咖啡是一個老伯伯,傳菜下單的是一位老婆婆,還有一位中年男子。
第一次去,等了很久才上咖啡,婆婆 cool cool 的。喝下,是我們最喜歡的味道類型!
連續幾天,我們的早餐也在這裏渡過。店內的婆婆,仍cool cool 的。
去機場回沖繩前,我們想購買一些咖啡豆,但他們現貨不夠。問他們能否郵寄至沖繩。突然之間,隔膜完全消失!婆婆突然間變成一位熱情的少女,非常雀躍有人欣賞他們的出品!
可以郵寄,但他們只接受電話下單!
回到沖繩後第一次打電話給他們,下單,付費,寄出。沒有網站,甚至連Line, 電郵也沒有。需要使用最傳統的方法,電話。感覺麻煩...
訂購之時正值日本水災, 沖繩颱風天,電話中他們已經提醒有機會延遲送遞。最後仍是第二天便收到咖啡豆(超快!)。包裹內除了咖啡豆,還附上一封兩頁紙的手寫信。
“感謝我們下單,正值大雨天,叫我們要小心。也感謝我們遠道而來....”
現在每兩星期,我們便下單一次。每次也會收到一封信。寒暄近况。有一次沒有信,我們好些失落。
突然之間明白,用電話下單不是麻煩,是在這時代的暖流。聽到對方的聲音,知道對方還安好。一封簡單的親筆信。萍水相逢的買賣,卻感覺成為了朋友。
從顧客的服飾,觀察他們也有一定年資和收入。就是這家店的人情味道,牢牢地把這些老主顧留下。
咖啡店好像已經傳給了上次見的中年人,安慰的是寫信的傳統亦有繼續下去(字跡不同了)。咖啡豆質素也顯著上升。購買了十多年日本咖啡,質素顯著上升而價錢沒有改變,第一次遇見!
對,中年人是老夫婦的兒子。
從第二次購買咖啡,已經變成先出貨後付款。有一次太過忙,一個星期後才付款,他們也沒有追問(非常不好意思!)。
只是,下次去大阪,也不知是何時了~
伸延閱讀: 2019聖誕節北海道小樽:兩間我們在北海道吃了10年的餐廳: http://www.oki-family.com/2019北海道小樽吃了10年的餐廳/
リヴォリ Rivoli
〒541-0046 大阪府大阪市中央区平野町1丁目8−5
Tel: +81662224877 / Mapcode: 1 376 126*74
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大阪市中央区大手前1丁目 在 Traveling Coffee Facebook 的最讚貼文
10/31(土)
FPM25 IN KYOTO
HALLOWEEN ROOFTOP編
DJします。
コーヒーもKANONDOブースで淹れるかも。
皆さまぜひFPM 田中くんの25周年パーティーに!!
お待ちしております!!!
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“FPM25”
1995年9月30日リリースのピチカート・ファイヴの『ロマンティーク96』というアルバム内にFantastic Plastic Machine名義の「ジェット機のハウス」という曲が収録されたことにより、私FPMは(他人のアルバムの中ではありますが)メジャーデビューを果たしました。ということは今年でデビュー25周年。コロナでアニバーサリーどころではないと半ば諦めていたところ、FPM10周年を記念して京都のクラブ3カ所(といくつものサテライト会場)を連動して開催した『FPM10』、同じく20周年時の『FPM20』も企画してくれた京都WORLDの中本君が、京都と大阪2DAYSで、まさかの『FPM25』を開催してくれることになりました。
まず10月31日(土)夜、昭和5年竣工の旧島津製作所跡をリノベーションした「フォーチュンガーデン京都」のルーフトップバーでのDJパーティ。この日はちょうどハロウィンの夜でもあります。そして11月1日(日)の夕刻、大阪天満橋から出港するリバークルーズ船「ひまわり号」の150分間のクルーズDJパーティ。
コロナの影響で当然大規模なイベントはできませんが、いずれも安全を考慮した少数精鋭ではありながら、ナイスなロケーション&シチュエーションのパーティです。前売りチケットをしっかり早めにご入手の上、是非お祝いに来てやってください。よろしくお願いします。
田中知之(FPM)
FPM25 IN KYOTO
ーHALLOWEEN ROOFTOP編ー
日程:2020年10月31日 土曜日
時間:19:00~23:00(アンコール24時)
場所:THE ROOF @FORTUNE GARDEN KYOTO
料金:¥3000(1ドリンク付・tax含)
音楽:田中知之(FPM) / DJ SANCON / 牧野広志 (Traveling Coffee) / 枝国栄一(枝魯枝魯) / SHIM TATSUYA(マドラグ)
食事:喫茶マドラグ / Coffee Base KANONDO
前売:LAWSON・イープラス
L-CODE:54179
https://eplus.jp/
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FPM25 IN OSAKA
ー大阪リバークルーズ編ー
日程:2020年11月1日 日曜日
時間:16:00受付 16:30出航・19:00寄港
場所:◆ひまわり号 天満橋 八軒家浜船着場
料金:¥4000(1ドリンク付・乗船料含・tax含)
音楽:田中知之(FPM) / NAO NOMURA / DMITRI ABSINTHE / OSAKAMAN and more...
前売:LAWSON
L-CODE:54175
乗船場所:
◆ひまわり号
天満橋 八軒家浜船着場 <シティーモール川沿い>
〒540-0032 大阪府大阪市中央区天満橋京町1丁目1
https://suijo-bus.osaka/intro/himawari/
大阪市中央区大手前1丁目 在 Lei Lei TV Youtube 的最佳貼文
NHK 大阪放送局 BK廣場
www.nhk.or.jp/osaka/bkplaza
NHK大阪放送局
住所: 大阪市中央区大手前4丁目1番20号
交通方式:電車 地下鉄谷町線・中央線「谷町四丁目」2号、5号、9号出口すぐ
營業時間 早上10時~午後6時(入館は午後5時30分まで)
休 館 日 毎週火曜日(星期二),年末年始(12月29日~1月3日)
#親子
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