【Youtube影片更新🥰】
這次跟文當一起去他的故鄉廣島玩耍
廣島不只有大阪燒，還有很多好玩好吃的東西☺
這次邊玩邊聽文當分享他小時候和廣島的回憶
對我來說是很有意義的一次旅行🍎
等到疫情結束，大家可以按照我們的行程跑一次，真的很推薦😆
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同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，生吐司並非新食物，於2013年由大阪「乃が美」研發，很快便成為人氣食物，令此生吐司店亦迅速擴張，在日本多個城市開設分店。生吐司風潮早已在日本爆發，衍生出不同生吐司品牌，就連超級市場和便利店，也推出生吐司。而SAKImoto Bakery在香港插旗後，就在香港掀起生吐司熱潮。到底生吐司是甚麼？Thom...
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#文末有新書抽獎
有貓陪的午後時光、為自己沖泡一杯芝麻拿鐵、閱讀著「圖繪日本料理」～愜意的午后～💛
有人跟我一樣很喜歡繪本嗎？
這不止是繪本還是日本飲食文化、日法合作的風情甚是喜歡、也推薦給您。對了、閱讀的背景音樂還是選擇了小野リサ的專輯、很適合靠在沙發上慵懶的閱讀。
請點選圖繪日本料理新書照、照片中有細膩的文字介紹。
▋ 新書簡介
《圖繪日本料理》一書由法國知名日本料理專家洛兒．琪耶（Laure Kié）所執筆，搭配旅法日本插畫家貴志春菜 (Haruna Kishi) 可愛的料理插畫，重現日式料理步驟與精髓。身為法日混血兒，深諳日本美食的作者，為讀者精心挑選60道日本菜，透過令人垂涎欲滴的插畫，淺顯易懂地呈現食材與料理技巧。
全書分為六部分，包括「日本料理篇」、「米食篇」、「麵食篇」、「其他經典菜餚篇 」、「主題料理篇 」、「甜點與飲品篇」，從日本的家常菜，壽司與飯糰種類，各地拉麵特色說起，也分享了日本年節料理、時令飲食，連甜食和菓子、銅鑼燒 、 大福，茶道與清酒，都一應俱全、圖文並茂。
▋ 章節簡介
日本料理篇｜
介紹日本的家常菜、懷石精進料理、地方特產，也教讀者如何在餐廳點菜。
米食篇｜
說起壽司捏法、丼飯種類、如何製作飯糰與準備餡料，也提供實用便當食譜 。
麵食篇 ｜
簡介日本各地名產拉麵、說明拉麵的基本做法，繪出拉麵與煎餃食譜 。
其他經典菜餚篇 ｜
包括了大家耳熟能詳的天婦羅、炸豬排、可樂餅、壽喜燒 。
主題料理篇 ｜
介紹了大阪燒、居酒屋十選、有趣的新年：年節料理、四季時令飲食 。
甜點與飲品篇 ｜
由淺入深地談和菓子、銅鑼燒 、 大福，也介紹了茶道與清酒。
「本文摘自洛兒‧琪耶(Laure Kié), 貴志春菜《圖繪日本料理》一書，大塊文化提供」
大塊文化
訂購連結：https://bit.ly/3mvIcw8
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「圖繪日本料理」一書抽獎活動辦法：
留言「我喜歡圖繪日本料理」、tag一位好朋友一起來參加！
範例：
「我喜歡圖繪日本料理」、@不號露、我們一起來抽書！
活動期間：即日起至10/18 23:59止
將於10/19抽出3位幸運的朋友。
（活動限台灣本島）
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味覺視覺雙重享受！美食天堂 #思案橋 名店✨
小巧又精緻的店舖「日本料理 瀧」全部只有18個座位，由曾在大阪修行20年以上的老闆親自經營，以吧檯席為主，但也有4～10人桌席可預約，採取套餐制。除了店家推出的幾款美味，也能根據饕客的預算進行調整搭配。
食材新鮮、擺盤也超級講究，讓每道料理看起來都像藝術品💕 不僅被選為長崎美食指標「至福的一皿」，也在嚴選長崎美食店家清單榜上有名，旅行在外總有幾餐想吃點好料？下趟就來「日本料理 瀧」品嘗長崎在地懷石料理吧😋
◎日本料理 瀧
價位：
【午餐時段】瀧懷石料理套餐5,000日圓起（未稅）
【晚餐時段】時令套餐7,500日圓起（未稅）／店家推薦料理套餐10,000日圓起（未稅）
營業時間：
【午餐時段】11：50起（※午餐限週二～週六提供，需事前預約）
【晚餐時段】17：30起
交通：路面電車「思案橋」站下，徒步約2～3分
地址：長崎市油屋町2-13
官網：http://www.taki2015.com/index.html
👉認識長崎美食指標「#至福的一皿」：https://bit.ly/3d2d3dR
#長崎美食 #生魚片 #懷石料理
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生吐司並非新食物，於2013年由大阪「乃が美」研發，很快便成為人氣食物，令此生吐司店亦迅速擴張，在日本多個城市開設分店。生吐司風潮早已在日本爆發，衍生出不同生吐司品牌，就連超級市場和便利店，也推出生吐司。而SAKImoto Bakery在香港插旗後，就在香港掀起生吐司熱潮。到底生吐司是甚麼？Thomas說：「生吐司不需要烘烤，甚至不需配搭其他食物或果醬，吐司都一樣鬆軟美味。」
SAKImotobakery嵜本高級Shokupan專門店
地址：尖沙嘴廣東道3-27號海港城港威商場3樓3208號舖
電話：從缺
營業時間：9am-8pm
人均消費：$51-$100
Concept品穀
地址：灣仔太和街10-20號福和大廈地下B舖
電話：3956 8620
營業時間：8am-8pm
人均消費：$50以下
足本訪問： https://bit.ly/2NsFDOi
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推薦影片:
尖沙嘴最新5,000呎日式生活雜貨店 有超市及3個食物專區 沙律專門店＋健康飯糰店 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/e8h5iG-w2i0)
尖沙嘴Rosewood酒店$75件435層拿破崙蛋糕 總廚：食落要有置身天堂嘅感覺！酥脆有牛油香 有坑紋方便切 經典西式甜品 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/TBwVispjz9g)
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【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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大阪懷石料理推薦 在 可可酒精 Youtube 的最佳解答
跟著我們一起動手做超簡單料理吧！
用夯遍全家的韓國蟹膏，在悶熱的天氣也能輕鬆做三餐！
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