Search
早上起來，到貴陽街老老的台北街區，青山王的眉眼照拂下吃ㄧ碗現包的餛飩。
是限量的，晚到就沒了。
老派台式餛飩小小顆的，包了一點空氣進去，煮好有點空氣感。豬大骨湯頭，甜甜的。坐在騎樓下吃有老台北的趣味。
台中第二市場我最喜歡的一家也是餛飩。顏家肉包用瓷碗裝的餛飩，也是這樣小顆，然後撒上粗粒黑胡椒。早餐吃好 👍
最近一起打球的朋友，說她第一個辦公室就在貴陽街，有點感情。因為前陣子疫情的關係，好像這陣子大家少去萬華；不過萬華中正區真的不少好吃小店呀，不要錯過 😂
藍居古早餛飩麵
西園路一段43號
早上7:00-下午2:00
8/23（一）
石曜戩老師
石老師又要帶大家～漫遊江南，品味經典，先看看這些好菜的介紹，視吃一下吧！
🏅🏅酒香醉元寶
高CP的涼菜～～醉元寶，富含膠原蛋白的豬元蹄，加上紹興酒和養生的中藥食材去浸泡，既養生又美容
🥢🥢在臺灣較常見的的作法，是用「滷」的傳統豬腳，目前有很多以「豬蹄」為主的美食料理。而命名為 醉元寶，是因為外形類似「元寶」，用來去霉運或祝壽都相當的應景，再加上淡淡的酒香與特選的中藥材，好吃又不膩口。既然是涼菜，當然冷藏口味更佳，此次老師把“醉元寶”，這道壓箱寶的料理拿出來教同學，希望同學學會後，在這個“宅經濟”的時代能學之所用❗️❗️這才是傳承～～
👉🏻👉🏻蛤蜊獅子頭：
這道菜被暱稱「蔣公獅子頭」，相傳是先總統蔣先生很喜愛的一道私房菜，特別處在於獅子頭內不同於坊間添加豆腐或馬蹄之類來增加口感，反而是加入干貝多了更多的鮮味，也讓味道更有深度。
吃膩了市面上的紅燒獅子頭？這道外觀清淡卻又有濃濃鮮味的獅子頭絕對讓您驚豔。
蒜苗五花煸鮮筍：
春天是筍子的季節，有剛上市的春筍、當季的綠竹筍，還有還有！產期只有一個半月的新鮮桂竹筍，這些都在市場上隨處可見，老師這次教大家做一道下飯又可以配酒的家常小炒，運用當季鮮筍，鹹香中還有筍子的鮮甜，筍子買回家不要再只會涼拌跟煮湯了，白飯準備好了嗎？準備開動囉！
💕💕滋養大骨煲
屬於湯類，大骨湯頭濃郁，只有簡單的鹽巴和少許特選藥材，加上老師配上了玉米，紅蘿蔔，簡直美不勝收，悄悄告訴您，這碗大骨湯是燕秋喝過最好喝的湯了，因為簡單，所以喜歡～～
8/23（一）讓我們一起跟石老師再去品味江南菜餚的經典與韻味～
同學們快+1吧！
有肉有骨的骨肉湯只要20元，大骨湯頭自己盛加湯八百次好有飽足感，在地飄香十數年的無名陽春麵老店緊鄰台南古蹟，除了乾麵、湯為、滷味還有鴨頭呢！
#木曜4超玩 #邰智源 #一日系列
大骨湯頭熬煮製成琥珀色的濃郁湯頭
加入辣椒醬後，素一口Q彈麵條、搭上高坑獨家祖傳祕方的牛肉
這層次根本太高了嘛，蛤~
*台灣本島4大超商上架
7-11、全家、萊爾富、OK
嘗鮮價 : 69
兩碗優惠 : 127
#泡麵#味味一品#酸菜辣椒醬#獨家祖傳秘方#朕一品金門高坑牛肉麵
最新一日：https://youtu.be/C5LNCRSmp3o
支持木曜加入深度會員：https://cbtv.tw/join
請訂閱我們的頻道：https://cbtv.tw/SubMuyao
第一時間看我們的新作品，參與直播！🙏🙏
主持人：邰智源、林柏昇KID、坤達、溫妮、泱泱、阿部瑪利亞
木曜四超玩 每周四晚上9點直播，網址：https://cbtv.tw/Muyao
或至play商店及app store搜尋下載「麥卡貝網路電視」
木曜專屬周邊↓↓↓
➤蝦皮賣場：https://shopee.tw/muyao4.store
➤PChome賣場：https://cbtv.tw/MuPcH
➤Y!拍賣：https://cbtv.tw/MuYahoo
Youtube頻道資訊↓↓↓
➤訂閱木曜主頻道：https://cbtv.tw/SubMuyao
➤加入木曜會員：https://cbtv.tw/join
➤訂閱月曜一起玩：https://cbtv.tw/SubMuyao2
➤木曜的社群資訊
Facebook: https://www.facebook.com/Muyao4/
Instagram: https://www.instagram.com/muyao4/
➤主持人社群資訊
邰智源: https://www.instagram.com/taitaihome/
Kid: https://www.instagram.com/circuskidd/
坤達: https://www.instagram.com/hsieh_kunda/
溫妮: https://www.instagram.com/yuen_nnnnnn/
泱泱: https://www.instagram.com/lynnwu0219/
阿部瑪利亞：https://www.instagram.com/_abedesu/
本影片屬麥卡貝網路電視所有，未經授權不得任意下載、上傳或做其他利用。
歡迎分享影片連結。
本節目合作提案請洽cbpm@walkgame.com
一般滷肉飯會搭配滷蛋，這裡給你超邪惡的熔岩溫泉蛋
詳細地址及介紹：https://iris77.tw/xin-mei/
招牌湯麵濃郁的大骨湯頭，乳白的大骨湯鮮甜卻不油膩、低溫烹調的宜蘭櫻桃鴨肥美鮮嫩，完全打破我對櫻桃鴨的印象，復古和現代結合的文青美味小吃店「辛梅-阿嬤的味道」
#艾莉絲吃什麼 #中壢美食 #古早味小吃 #網美 #舒肥料理 #辛梅
----------------------------------------------------------------------------------------
訂閱艾莉絲：
https://pse.is/3jz4c9
艾莉絲粉絲頁： https://www.facebook.com/iris77.tw/
艾莉絲blog： https://iris77.tw/
艾莉絲社團： https://reurl.cc/eEYmkb
工作邀約： irish31077@gmail.com
在地人激推！台東40年米苔目口感超Q彈，大骨湯配爆量柴魚只要50元
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326000
每週一至四 晚間１０點 TVBS歡樂台42頻道 / MOD TVBS精采台
線上完整版 晚間１１點 愛奇藝 / WeTV
★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
熱血48小時👉週一中午12：30
食尚玩家👉週二不定期上線直播喔
2天1夜go👉週三中午12：30
瘋狂總部👉週四中午12：30
✨《不推怎麼行》第三季✨ 網路首播限定►https://bit.ly/2Ku72eZ
✨食尚玩家開賣啦！無雷美食手刀搶GO👉http://bit.ly/35UwXo7
錯過會哭！食尚粉經典必看👉https://goo.gl/FXv79V
●訂閱《食尚玩家》YouTube👉https://bit.ly/2Hf8UYO
●加入《食尚玩家》LINE🔍店家資訊不漏接👉https://goo.gl/aUBhqD
●《食尚玩家》官網最新吃喝玩樂指南一手掌握👉https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚《食尚玩家》FB粉絲頁👉http://bit.ly/2fX2IUg
●下載《食尚玩家》APP👉https://bit.ly/37kOfww
大骨湯 料理怎麼做？愛料理精選130篇簡易食譜做法與步驟，有最新的副食品～ 高麗菜蘿蔔大骨湯、大骨高湯、高麗菜大骨湯、小吃基本功_萬用湯底_大骨高湯。以及豬血湯、 ... ... <看更多>
熬大骨湯注意酸度、時間、部位和動物種類 加醋熬煮牛骨可溶出較多鈣質 短時間熬煮肋骨表現比較好 熬越久，鈣鎂濃度越高 醫師自己這樣做 播出時間：CH56 每週六、日下午1點及晚上6點 您的意見是我們前進的動力，歡迎來信或來電反映 公司介紹 ... <看更多>
大骨湯頭 在 大骨湯不要直接燉！內行曝多1步驟 的相關結果
接著是第三步「煮鍋裡倒入大半鍋清水，開大後加熱，加入適量蔥段、薑片、料酒，放入大骨頭焯水，煮出浮沫後，用勺子撇掉，大概10分鐘左右，沒有浮沫後就蓋 ... ... <看更多>