關於 大 埔 盆菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【大圍掃街】小山圓抹茶布丁+黑松露滑蛋芝士吐司+抹茶岩漿蛋糕🍵
最近香港開左好多特色cafe 今次係大圍揀左2間cafe同大家試！
小山圓抹茶布丁盒子吐司 茶味超香濃♥ 抹茶控必試！
黑松露滑蛋芝士吐司 外脆內軟超多餡~
野菜冷烏冬 Q彈口感 充滿驚喜(๑• . •๑)

====記得剔「搶先看」=====
(小山園抹茶) 布丁盒子吐司 $70
(蒜香雜菌黑松露滑蛋芝士) 盒子吐司 $52

E For Egg
大圍積運街2-8號海福花園商場地下02號舖
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野菜冷烏冬+清酒香梨窩夫+抹綠奶茶 $82
抹茶岩漿蛋糕 $49

屋子咖啡
大圍積信街49號安信樓地下P號舖

＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
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逢星期四晚上8點 🌸雅軒漫遊食盡香港18區🌸
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【大埔掃街 五星級麻辣涼皮+打卡甜品?!】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.4 [[中字]]
https://youtu.be/J0I9fb9rQBM

元朗冰室小火鍋/滑雞鍋/厚切西冷扒/梅菜扣肉 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/XPaUcZjtdoA

佐敦最cur糖水舖 辣椒醬番薯糖水!?!?▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.3 [[中字]]
https://youtu.be/Z_x9hQi-ZvI​

【長洲掃街 脆炸流心蛋+即煎松露薯仔絲薯餅+粒粒雪糕+魚仔燒】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.2 [[中字]]
https://youtu.be/DiRJa5OgAyk​​

【筲箕灣 海膽炸薯蓉球+朴葉蠔+豬油叉燒拉麵】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.1[[中字]]
https://youtu.be/tI0ybXGKhuw​​

新年極豐富盆菜!! 乳豬/羊鞍/威靈頓牛都有! ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/QB2_bDCxDqU​​​

#大圍cafe #大圍甜品 #盒子吐司 #抹茶控 #抹茶甜品 #滑蛋吐司 #焦糖雞蛋布丁 #打卡cafe

大埔掃街 五星級麻辣涼皮+打卡甜品?!
今次去左大埔翠怡花園掃街！
隱世五星級手工麻辣涼皮 好味又抵食
一口酸菜魚 滑溜班塊魚肉~
再試埋人氣打卡甜品店 味道竟然係花生油?!What!?!?

====記得剔「搶先看」=====
招牌手工涼皮 $29
泡椒藕尖 $35
一口酸菜魚 $38

涼皮小姐‧麻辣米線專門店
大埔太和路14號翠怡花園B座地下15號舖
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楊枝甘露爆漿蛋糕 $55
唔該!比個批我 (棉花糖蘋果批) $65

酒窩甜品
大埔翠怡花園12號舖

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元朗冰室小火鍋/滑雞鍋/厚切西冷扒/梅菜扣肉 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/XPaUcZjtdoA

佐敦最cur糖水舖 辣椒醬番薯糖水!?!?▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.3 [[中字]]
https://youtu.be/Z_x9hQi-ZvI​

【長洲掃街 脆炸流心蛋+即煎松露薯仔絲薯餅+粒粒雪糕+魚仔燒】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.2 [[中字]]
https://youtu.be/DiRJa5OgAyk​​

【筲箕灣 海膽炸薯蓉球+朴葉蠔+豬油叉燒拉麵】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.1[[中字]]
https://youtu.be/tI0ybXGKhuw​​

新年極豐富盆菜!! 乳豬/羊鞍/威靈頓牛都有! ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/QB2_bDCxDqU​​​

氣炸雞食譜 10分鐘食日韓台氣炸雞▲雅軒Vlog[[中字]]
https://youtu.be/orEQa4Ichqw

｜#平貴海鮮天丼｜
#有片睇// 因咩事記者食到失晒儀態？因為佢去哋去咗中環天海天婦羅專門店，食要$300嘅天丼，試下係咪貴就等於質素高；同集團嘅親民天海家草庵$118，係咪又失色？ bit.ly/37zAFGT

〖#平貴試食〗
＞$528米芝蓮一星 vs $145手工柴火蒸 88個月風乾黑毛豬火腿完勝臘肉？ bit.ly/3kfzGke
＞$1,188元朗南苑有南乳香夠14人嘆 大埔忠誠盆菜人均$281貴在海味花功夫 bit.ly/3tHMIeP
＞$580外賣和牛拉麵 宮崎和牛有1cm厚 vs $198盒自煮一蘭拉麵還原堂食味道？ bit.ly/3pfnWjl

#隻流心蛋爆晒汁 #又有新鮮蟹腳 #價錢真係反映質素
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【大圍掃街 小山圓抹茶布丁+黑松露滑蛋芝士吐司+抹茶岩漿蛋糕】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.5 [[中字]]

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#涼皮 #爆漿蛋糕 #蘋果批 #酸菜魚 #大埔小食

｜新年盆菜2021—圍村盆菜推介 最貴正宗大埔忠誠人均$281vs平民價元朗南苑邊間好食？
農曆新年吃盆菜有好意頭，如果要吃到最傳統風味，首選新界圍村出品，今次找來平價的代表是元朗八鄉的南苑盆菜，14位用$1,188，人均約$85；而貴價代表是大埔林村的忠誠盆菜，12位用$3,380，人均約$281，兩者的價錢相差2.3倍。

甚少接受訪問的南苑盆菜，由八鄉本村原居民黎氏開設，做盆菜起家再開酒樓，經營廿多年，現已傳至第三代。今年37歲的第三代負責人黎先生說：「我們由阿爺那一代開始，在圍村做盆菜，一直依照他的方法，醬汁和配料都是跟隨兒時味道。我們主要都是傳統食材，有蘿蔔、芋頭、枝竹、豬皮、蠔豉、冬菇、魷魚、魚蛋及蝦，還有圍頭浸豉油雞、炭爐燒鴨等等，入面食材不是名貴材料。」盆菜有不同配料，靈魂所在便是用南乳炆腩汁。「我們會將南乳打到起漿，加配料發酵一個月才用。因為發酵過後，那種香味像酒味，醬汁會較香，其他盆菜配料則是用南乳炆出來的豬肉汁再加上香料炒製。」盆菜最大特色是靠南乳炆腩汁做底，元朗學利的魚蛋很彈牙，燒鴨較少見由傳統炭爐製作，有淡淡炭味，豉油雞浸得入味，如果本身喜歡南乳口味，應是不錯選擇。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210203/DH3VHX2IHBHIDCJRI4QGCPNI6Y/

影片:
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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健康蘋台： http://applehealth.com.hk
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#盆菜 #圍村 #新年 #大埔美食 #元朗美食
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家