#回顧疫情重創時刻
這家創立於1971年、匯聚一群軍人退休金而成立的餐館——天廚菜館,在邁入第50年時,因為一隻病毒,迎來客人不進門、企業春酒大單紛紛取消的困境...
「1月農曆年還好,到了2月虧了近200萬元,3月虧了200多萬元,光看著數字都心慌😰」
同時也有104部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,只要食材新鮮~美味料理一點都不難!😋🙌🏻 這次的農村美味套餐是選用農委會水保局嚴選的農村產品「農村好物」與「農青良品」來製作的 皆是符合食品衛生法規檢驗的在地好食材~🥬🦐🐟 現在在家動動手指也能買到新鮮又道地的農村產品囉! 農友們也推出了許多超值的優惠活動~💯 📣歡迎大家到「農村好物網」逛逛選...
天廚 企業 在 Facebook 的最佳解答
[當你怎麼努力也沒用時,就好好吃頓飯吧!]
(職場易經筆記-10)
說老實話,這長長的一生,誰沒有遇見幾次大災小難?就算是每天尋常過日子,也是小煩惱不斷,不是嗎?這就是人生的真相。這次疫情,對於很多人來說,雖不到生死關頭,倒也是生存的關卡,並不容易跨過。還好,隔兩天就要微解封,從三級降到2.5級。在這將近兩個半月的期間,你領悟到什麼?
我從易經的「需卦」,讀到當我們遇到坎險,再怎麼努力也突破不了,看不到任何進展,而感到坐困愁城,一籌莫展時,不妨只要做好這件事:
好好吃頓飯吧!
現在是月底,我的斜槓學生照例要做進度報告,通常大家都是開出一長串的單子,列出多條進度,可是昨天有個同學只交代寥寥數語:
「同學大家都棒棒,繼續加油(笑臉)!小弟最近無進度,在休息,每天過得很開心。」
由於已近深夜,我忙了一天,一時不察,也沒多想,留言打趣他:「休息當然很開心囉,口袋很深喔。」可是今早醒來,心裡有些不安,再留言表示那是玩笑話,要他別想多。接著我再補上:「當大環境不能有所作為的時候,我們就藏鋒,好好休息,好好吃飯。一個人能夠自處,活得開心,也是需要修養的。」
他才托出全盤的事實,我一讀更覺得赧顏,著實不忍。他本來主業是做直銷,斜槓是做清潔服務。不過這段期間,跟了10年的上線和他理念不合,於是他選擇出走,放棄幾十位下線,每個月減少幾萬元被動收入。再加上疫情期間,也很難到府做清潔服務,單槓與斜槓一下子都歸零,怎麼辦?
他沒閒著,就去跑外送,笑說自己口袋沒有很深,暫時就想當單純的做工的人,享受單純的快樂。他是怎麼做的?生活作息固定,每天外送完畢,若有清潔服務的工作就接,晚上則看書充實﹑寫文章放到自媒體。而且一定抽空陪爸爸媽媽吃飯、看電視,罵罵新聞﹑幹醮政府,感覺「我們是一家人」。然後他說:
「其實疫情是好事,忙碌一生,難得有個空檔好好休息﹑好好陪陪家人﹑好好思考。」
他還是找了事做,也會接案子,每天讀書寫文,並不是毫無作為,但是不再像過去一樣,有如乾卦說的「天行健,君子以自強不息」,而是轉個彎,把步調放緩,同時也休養生息,目的是疫情之後能夠跑更遠的路。
看到他的留言,另一位學生曾是外商金融業千萬元業務主管,後來壓力大生病,蟄伏幾年,今年年初好不容易找到工作,遇到三級警戒再度失業。走過高峰與低谷,看遍人生無常,他特別有感,留言打氣說:
「空窗期可以有機會沈澱,你的修養會更成熟﹑心境更沈穩內斂。現在調整方向,疫情之後則勃發可期。」
很多人以為讀易經是為了「趨吉避凶」,就說它是用來占卜算命,其實錯了!易經分為兩部分,一是易理,一是易卜,而易理比易卜重要,因為懂了易理,才能判讀易卜的結果。那麼易理在說什麼?說穿了,就是一個道理,它是跟據自然運行的規律,教你倫常的運作。也就是看天地,學做人,達到天地人合一境界。
而「需卦」的易理,用在這次疫情上,恰是好處。需卦有上下兩卦,下卦是乾卦,上卦是坎卦。乾指的是天,它的精神是「天行健,君子以自強不息」,向外找機會,一路奮鬥進取,遇到困難就努力突破。用現代流行語來說,就是「勞碌命」。而坎指水,在易經裡,遇水則險,就像這次疫情造成企業倒閉﹑員工失業。
易經是由下卦往上走,當一個人奮發不懈,卻遇到困難,這在我們的人生中,是很常見的現象。比如你很努力,卻遇到看你不順眼的主管;或是你很想有一番作為,卻遇到產業走下坡;或是你致力於修好人際關係,卻遇到一個處處排擠你的大姊頭……太多太多了,這時候很多書會教你找方法﹑學技術。但是呢?
結果是你不論你怎麼努力,都有一種徒勞無功的挫敗感,不是嗎?有人就會想一定是努力不夠,必須再加把勁,這是乾卦的表現。需卦卻告訴我們,乾卦的上面有坎卦,天上有水,有如天上有雲,我們的心情是大旱望雲霓。這時候我們能做什麼?急躁焦慮都沒用,唯一要做的是耐心等待,等水氣飽和,雨才會下來。
等待的時候,要做什麼?那麼不妨來看「需」這個字,它的下面是器皿,而象辭傳的解釋是「雲上於天,需;君子以飲食宴樂。」也就是說,站在門口等著雨下來,還不如進屋裡吃頓飯吧!別以為這是在說風涼話,它是要我們無法作為時,不妨寬心以待,用飲食來頤養身體﹑用宴樂來陶冶精神,難關過了再大顯身手。
這件事,我有個學生做得很好。她寫進度報告時,我差點笑翻過去。從前工作忙,不懂得做飯,孩子跟同學說:「我媽媽只會下水餃。」在家工作兩個多月裡,她上youtube看影片,每天想辦法變出兩道新花樣,結果她寫的進度是,成為能夠做出70道菜的「天廚」(天才廚師)。可見得這段期間,她就是—
全家人每天好好吃頓飯!
昨天還秀出照片,連上小學的兒子也下廚做菜,萌翻了,斜槓班其他同學稱他是「型男主廚」。這不就促進了親子關係,也讓孩子學了手藝?一舉數得!誰不會遇到困難,難的是有無智慧去面對與處理。最重要的是領悟到一個易理,凡事都「需要」條件,也「需要」等待。
結論來了,今天「職場易經筆記」給你劃兩個重點:
1. 遇到困難時,不能束手無策,要像乾卦一樣奮發進取,但是不妨轉個方向。
2. 努力無效時,不要急躁焦慮,因為時機未到,不妨好好吃頓飯﹑休養生息。
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攝影:旅居加拿大的畫家吉仔冰GiABing
天廚 企業 在 李忠孝 Facebook 的最佳解答
『將場景轉到東台灣的宜蘭,37歲的Nico,是國內一家經營旅遊遊覽車的業者,旗下擁有10輛車。年初時,Nico還向租賃公司貸款買了一輛1000多萬元的遊覽車。
「從3月1日到12月31日,所有旅遊團都已取消,可以想見到年底,幾乎等於零收入。」她哽咽地說。由於手上有10輛大小型遊覽車,每月光車貸高達40萬元,加上自己與2名員工的薪水,過去每月正常開銷就要60萬元以上。』
前幾天裕融辦法說會後,記者於所發的新聞中寫道『針對新冠肺炎疫情影響部分,莊文凱指出,台灣幾乎沒有受到影響,甚至2月新車/中古車逾期比創新低,呆帳也沒有太大影響,與年前出入不大,新車呆帳不超過千分之五,中古約2%左右,各行業仍正常運作。不過格上租車因疫情關係,接送受影響,把短租人力轉移到企業異地備援上班、長照接送,做人力推移跟業務新開發。』
雖說裕融每個月都會發佈前一個月的獲利狀況,但看到這段時我其實很意外,畢竟裕融旗下大將-新鑫主要的業務就是重車租賃,而遊覽車其實是蠻關鍵的一塊。疫情雖然沒造成台灣搞到封城的程度,但對於國內的旅遊絕對有相當大的影響,文中提到的 Nico 以及先前 e-go 董事長的親筆信都可以證實衝擊之大絕對不是過去事件可以比擬,那為何新鑫沒造成裕融的獲利大幅衰退呢?
詢問了發言人之後才知道原來遊覽車業者因交通部已著手進行紓困,透過租賃公會召集業者與租賃公司協商,租賃公司皆給予遊覽車業者最長6個月展延,而展延期間利息2%由政府補貼遊覽車業者,也因為這個原因,對裕融感到擔憂的投資人至少可以先安心個半年,就讓我們期待疫情可以早日消散讓大家生活回復正常。
【個股:裕融(9941)首季每股賺2.19元,採「現金為王」策略因應疫情影響】
https://tw.stock.yahoo.com/news/%E5%80%8B%E8%82%A1-%E8%A3%95%E8%9E%8D-9941-%E9%A6%96%E5%AD%A3%E6%AF%8F%E8%82%A1%E8%B3%BA2-19%E5%85%83-085019254.html
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