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《桃膠雪燕飲預購》
炎炎夏日，容易流失水分及膠原蛋白
這時候就非常適合來一瓶瑋廚研製飲品
使用十種材料製作熬成的桃膠雪燕飲
有別於市售水多料少，堅持用料實在👍
十種材料分別為「桃膠、拉絲雪燕、皂角米、桂圓肉、百合、南杏、腰果、枸杞、紅棗、紅冰糖」
經過道道關卡洗滌泡製而成，再以慢火細燉
滿滿的植物性膠原蛋白釋放於糖水中…
連糖水都是使用天然紅冰糖及桂圓肉熬煮
甜度不高風味絕佳🤤不怕喝了會變胖
腰果富含的維生素E同等有著養顏美容
百合對人體有相當良好的營養滋補功效
南杏可達到潤燥補肺、滋養肌膚作用
一瓶小小的桃膠雪燕飲是瑋廚用心調配而成
讓大家不是只有喝的開心，還要吃進營養😘
每一瓶200ml，可以稀釋牛奶、燕麥奶、椰奶品嚐
這是超級濃縮版…讓大家帶回一堆水瑋廚並不樂見
每乙組10罐 🌟防疫價🌟 只要1100元（免運）
單罐120元，可以搭配猴茸干貝XO醬一併出貨
運費統一60元（若干貝醬免運，則不再收取運費）
使用7-11店到店或郵局包裹寄出（匯款後成立訂單）
即日預購開跑🏃 結單日6/28晚上10點
#桃膠雪燕飲
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🉐️
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防疫養生大抗戰🔥養生、養膚不必出門❌
優質產地種植直送🏆苗栗公館紅棗乾🔥
棗肉緊實，濃郁回味👍🏻
#棗肉甘甜甘醇回味
#人工採收健康環保無汙染
#可搭配養生系列
#新加入皂角米、雪燕、紅冰糖
A.苗栗公館紅棗乾【450g/包】
B.花東極品枸杞子【180g/包】
C.天然桃膠【150g/包】
D.埔里白木耳【150g/包】
E.燕巢黑棗【450g/包】
F.天然皂角米【100g/包】
G.天然雪燕【75g/包】
H.天然紅冰糖【750g/包】
➤紅棗都是人工除草等耕作方式種植的紅棗，樹與雜草共生，增加土壤中的有機質，提升果實風味👍🏻
➤紅棗中含有豐富的維生素C，含量是蘋果的90倍，也有助於鐵質吸收，讓鮮紅棗有台灣紅寶石的美譽，更有天然的維他命之稱🏆
➤精選花蓮台東極品枸杞，經專業篩選、日曬乾燥，無染色、洗水不染紅，並通過無毒310項農藥殘留檢驗合格，是泡茶、煲湯的最佳藥材👍🏻
➤精選台灣拉拉山桃樹天然分泌之桃膠，人工採集、粒粒飽滿，富含膠原、養膚又嫩膚❤️
➤埔里白木耳，低卡路里、富含植物性膠原蛋白，無農藥殘留與漂白，輕食、輕飲、輕概念❤️
➤精選台灣燕巢黑棗，古早好味，一日食三棗，百歲不顯老，補血又補氣❤️
➤嚴選高營養天然皂角米，富含高含量植物性蛋白質，是低脂肪、高能量的食物，並含有植物性膳食纖維且泡發率高，煮後會膨脹，口感軟糯有嚼勁，與任何食材都可以互相搭配，隨手就可以作成簡單又美味的一道料理❤️
➤嚴選天然優質A級Ａ緬甸拉絲雪燕，野外自然生長、手工採收、顏色白淨，與一般市面上的雪燕不同，泡發後不能拉絲的雪燕都是假雪燕，道地的緬甸雪燕可以拉絲且雜質少，才是真雪燕👍🏻富含植物膠原～是大自然賜給美麗女人們的回饋❤️
➤精選優質天然紅冰糖，你知道平常我們吃的糖健康嗎？
我們吃的「白冰糖」需經過漂白、脫色處裡，以及精煉的過程，才會有晶瑩剔透的外表。在製作過程中能從糖液結晶出的白冰糖比例高達70%，但幾乎沒有任 何營養❌
而「紅冰糖」由於富含天然維生素、礦物質等營養，所以凝結效果差，能結晶的比例大約只有35%，生產成本高，卻保存了蔗糖的各種營養成分，以及令人回甘的蔗糖香甜🏆
下單請下［A,B,C,D,E,F,G,H]
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～Kia 心水～
黃梅清酒釀
來台灣後的日子，高低起伏，
開店近四年的喜怒哀樂，
早已濃縮為濃郁的回憶，
好像是2014年開始吧，
跟工讀生們一起釀起了梅酒，
從用市場買來青梅，
一起在青梅刺名字
用米酒和冰糖，
釀出清爽的口感，
到了八月十五中秋，
再一起開封，
女孩們一口接一口，
我們一起把一缸喝盡。
今年，
我沒有教課，
看到市售的青梅，
沒有釀酒的興致，
2 月底，3月底，
一直到4月中旬，
突然覺得，
悵然若失，
正好朋友有熟悉的梅農，
最後關頭我終於訂了無毒黃梅，
做了兩缸，
一個是台灣玉泉清酒+農家細二砂糖（即咖啡糖）；
第二個是埔里米酒頭+天然紅冰糖，
前者是2:3:1，後者是2:3:2，
台灣的玉泉，是菸酒公司的品牌，
近年的清酒愈出愈多，
單喝雖然還是不夠精緻，
但前年和去年，我用來釀梅酒都很不錯！
至於埔里米酒頭，就跟我媽咪在香港用的九江雙蒸米酒一樣，是經過二次蒸餾的米酒，酒精度比較高，
所以我加了雙倍的糖，二砂和冰糖混合，讓它烈的感覺降低。
期待半年後，
十一月再和好友們分享，
第五年的台灣梅酒經驗，
應該是，
苦盡甘來的，
甜。
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🌸食譜：
吃膩了炒高麗菜嗎？改個做法用涼拌菜的手法，來道低卡好吃的涼拌手撕高麗菜，真的好開胃下飯喔！我ㄧ個人吃掉一大盤也沒問題，真的是好吃到流淚的美味！重點超簡單，清爽熱量又低，又能吃到滿滿的蔬菜纖維，喜歡的趕緊動手試試看！
假期大啖烤肉之後，來點清爽低卡的清腸胃料理，雖然是低卡料理但美味度可不低喔！相信你會愛上這道涼拌菜～
一起來做涼拌手撕高麗菜吧！
📌也許有人會說淋了油怎麼能說是低卡？用好的油脂可以參與能量代謝，不會胖的，反而對身體的運作是有益處的呦！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/pxg72a
📌影片小撇步
1.辣椒粉基本上不太辣，取其香氣而已，生辣椒也可選不太辣的品種，不然就是不加了！
2.步驟3.完成的調料，如果不想全部淋入是可以的，尤其口味較清淡的人，可以只淋入一半的綜合醬汁。
👩🏻🍳 食材 Recipes
高麗菜小顆一顆
蒜末2大匙
辣椒粉1大匙
新鮮辣椒1大匙
乾辣椒1大匙
白芝麻1大匙
甘甜醬油1.5大匙
烏醋2-3大匙
蠔油1大匙
鹽1/4小匙
紅冰糖1小匙
自製雞精適量（也可用市售或不加）
熱油100克
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #手撕高麗菜 #高麗菜 #涼拌
【滷豆腐！尾冬骨下鍋鮮甜大加分】
今天要來做經典家常「滷豆腐」😆
特調滷汁加了秘密武器「尾冬骨」
讓滷汁更增鮮甜味，大加分～💯
而且香噴噴的滷汁不僅能做滷豆腐
拿去滷其他料也非常讚，超萬用！
作法簡單好上手，一鍋就搞定喔😎
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅板豆腐 400g
✅油豆腐 440g
✅尾冬骨 330g
✅蔥 4根
✅八角 5g
調味料：
✅醬油 9大匙
✅醬油膏 4大匙
✅冰糖 3大匙
✅米酒 半杯
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅天然鮮味粉 2大匙
✅紅蔥頭醬 2大匙
✅豬油 1大匙
✅水 1500cc
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.排骨以鹽水汆燙並洗淨；蔥白蔥綠分開切斷
2.鍋中加入豬油，下蔥白小火炒出香氣，再下排骨轉中火炒1分鐘
3.下蔥綠小火炒1分鐘，再加入八角、米酒、紅蔥頭醬、水
4.下醬油、醬油膏、天然鮮味粉、冰糖、白胡椒粉調味並煮滾
5.油豆腐、板豆腐切塊後放入滷汁中，不蓋鍋蓋小火滷40分鐘(想更入味再燜15分鐘或放到隔天)
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#滷豆腐
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#古早味
#萬用滷汁
【蒜頭雞湯，蒜頭先炒再煮湯頭更濃郁】
來碗蒜頭雞湯補補元氣吧！🥰
今天分享的是「阿慶的私房作法」👍
先將蒜頭炒過降低辛辣味，🔥🔥
另外再加入「山藥」一同料理，
口感也相當不錯唷～😋
還有最重要的秘密武器「當歸」🤫
快把阿慶的獨門方法學起來吧！
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅仿土雞腿 2支(約720g)
✅蒜頭 110g
✅當歸 5g
✅紅棗 5顆
✅山藥 240g
✅蛤蜊 10顆
✅水 2000cc
✅油 1大匙
調味料：
✅鹽 2小匙(汆燙雞肉)
✅鹽 1小匙
✅冰糖 1小匙
✅天然鮮味粉 2小匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將剁好的雞肉以鹽水汆燙1分鐘，撈起後洗淨備用
2.熱鍋下油，倒入蒜頭以中火煸炒1分半鐘，再加入2000cc熱水中
3.將山藥去皮後，切成3公分塊狀，再利用蒜油將山藥煎至金黃
4.鍋中加入雞肉、紅棗、當歸、冰糖放入鍋中，水滾後轉小火，蓋上鍋蓋留一小縫燉煮30分鐘
5.30分鐘後加入山藥、蛤蜊、蒜碎、鹽、天然鮮味粉、白胡椒粉，水滾後轉中火燉煮10分鐘即完成
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#增強免疫力
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