【減肥列車】女孩怎樣才是最漂亮?找到愛自己「靠這個關鍵!」feat. May
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身為一名專業的廚師,有些事情我可以很負責任的告訴你
聖誕節剛過,馬上又迎來元旦,這個年底,你注定是瘦不下來了吧!
如果你真的是想瘦,那就請管住嘴啦,不得不承認,讓人一吃就停不下來的東西,大部分都不太健康。含有反式脂肪酸的奶油爆米花、油炸過的薯片、偽健康食品燕麥營養棒(其實既沒營養也不健康),它們是你減肥路上的絆腳石。檢查你的廚房,有這15類不健康食物嗎?
薯片
鮮香酥脆,令人食指大動,極易上癮,所以最好不要在家裡存放。它是高熱量、高脂肪的零食,吃掉兩小包薯片很輕鬆,可這相當於吃了20克的脂肪。當然,商家陸續推出所謂的“健康”“非油炸”薯片,希望籠絡更多管不住嘴卻又想瘦的fans。一包有機玉米片比一般普通玉米片所含的卡路裡可能稍微好點,但是比起果蔬干可是差遠了。
咖啡奶精
咖啡奶精也算是一款很容易讓人忽略的垃圾食品,每次只需幾滴,所以你覺得無所謂,但是如果你每天都喝咖啡,那加起來的量也不小了。如果只有咖啡伴侶,就試試黑咖啡吧。如果不習慣黑咖啡,就常備杏仁奶,低脂或脫脂鮮奶。咖啡奶精?真的是早該淘汰的東西了。
曲奇餅乾
那些包裝可愛誘人的小袋餅乾雖然只含少少的100卡路裡熱量,你可千萬別小看它們,美國農業部USDA建議每天不要攝入超過40g的糖,基本上一小包餅乾的含糖量就達到要求的全天總量的四分之一了。
功能飲料
功能飲料的廣告中宣稱可以補充水分和能量,甚至還能提供每天需要的各種維他命,但是除非你是專業運動員,功能飲料還是不要買了,因為這些飲料大部分含糖量超高,所以如果需要給自己提神,選擇稀釋的鮮榨果汁或是一杯清涼的綠茶會更健康喲。
水果酸奶
如果你是水果酸奶的愛好者,喜歡買很多存放在冰箱裡每天飯后吃,那麼問題來了,盡管它脂肪含量比冰淇淋低,會讓人覺得 “健康”一些,但別忘了它依然含有數量可觀的糖分,否則它會讓你酸得難以入口。如果你真的很愛酸奶,那麼買一個酸奶機自制,這樣可以控制酸奶中的糖分。
燕麥營養棒
那些標榜自己是健康食品的營養棒就像一隻披著羊皮的狼。他們看起來好像比垃圾食品健康,鼓吹著什麼“富含纖維”“天然”“蛋白質”的內涵,其實它們也都富含氫化油和糖。還是直接吃個水果或是一把堅果來的更健康。如果你覺得還是它們可以被隨身攜帶,比較方便,那就選一些添加劑少的牌子吧。
番茄醬
無所不能的番茄醬著實讓人傷心,其含糖量大的驚人。當然,它還是含有番茄元素(少許的量),玉米糖漿是主要的成分,一勺番茄醬就含4克的糖分。
人造黃油
人造黃油就是反式脂肪的代名詞,堆積在體內而不能被身體快速代謝,是最不健康的食物之一。它將引起膽固醇指標的升高,危害心臟健康,所以應該盡量拒絕所有含有反式脂肪的食物。
Pancake
幾塊鬆軟的Pancake也許是周末早午餐的絕佳選擇,事實上它除了精加工的面粉以外並不含其它營養,所以它就是脂肪和糖的混合物。吃的時候,人們再加上黃油和糖漿以增加口感。天啊,看到這裡,相信你後再也不想點它了。
碳酸飲料
現在人們已經了解碳酸飲料的危害,為了健康著想,最好還是戒掉甜飲。如果你運動完之後想喝一瓶涼可樂,我們也能理解。但平時沒事兒就別拿它當水喝了。
爆米花
微波爆米花都含有大量的鈉、脂肪、卡路裡和其它增味劑,它們絕對不應該長期佔據你的廚房。
谷物麥片
麥片可是豐富早餐不可缺少的一部分,我們從來沒有覺得麥片有什麼不好,但一些麥片的含糖量和一塊糖沒區別。購買的時候,應該養成查看營養成分的習慣,每份含糖量超過8克的就盡量別買了
人造甜味劑
最近幾年的研究表明人造甜味劑(如低糖碳酸飲料)可能令人產生飢餓感,從而導致你攝入更多的卡路裡,所以少吃人造替代品也可以幫你降低食欲哦。
植物油
植物油就是裝在罐子裡的、經過度加工的不健康脂肪。你有很多更聰明的選擇,試試用堅果油高溫炒菜,用椰子油做烘焙。
白麵包
請對白麵包說NO。精加工的白麵粉幾乎不含任何營養成分,為了增加麵包口感,裡邊加了一堆叫不上名字的配料和大量的糖分。將它們換成全麥麵包吧,雖然口感不如白麵包,但它們含有大量纖維,能幫助你產生飽腹感,對身體也健康得多。
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