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【團購5/13-19】靜岡．牧之原抹茶粉
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OMG~日本直送的靜岡抹茶粉！這簡直是抹茶控不能錯過的一團！記得之前去日本旅遊, 在機場準備回台前, 還特別在候機大廳狠狠地吃了一杯抹茶冰淇淋才肯上飛機. 抹茶蛋糕捲, 抹茶吐司, 抹茶湯圓, 抹茶拿鐵.....吼~這簡直是無法逃脫的抹茶魔咒啊! 一愛上就無法自拔!

雖然我也沒有品嘗過各大品牌的抹茶粉, 但就從我使用的有限品牌中, 我發現很多抹茶的茶色&香氣光是泡一杯單純的抹茶就略遜一級, 甚至好幾級. 之前還買過三百塊一大包的烘焙專用抹茶, 結果打開後濃濃香精味, 連成分都添加了食用色素. 後來只好"狠心"買了小山園的若竹! 果然.... 寧願把錢花在刀口上, 好品質的抹茶除了沖泡很好喝之外, 連運用在烘焙上都顯得香氣迷人&茶味濃醇啊!

日本靜岡這地名大家一定不陌生, 它是日本茶的知名產地之一. 加上日本對抹茶的喜愛與執著不在話下, 這次開團的牧之原還曾獲得農林水產大賞的天皇杯以及大臣賞的殊榮, 相信這款抹茶粉絕對是品質有保證的優!

剛收到抹茶粉的時候, 我就忍不住的泡了一杯抹茶, 先淺嚐了幾口之後, 再製作成抹茶拿鐵. 家裡有做烘焙的媽媽們, 一定有很多食譜都可以運用到抹茶粉吧! 抹茶銅鑼燒, 抹茶吐司, 抹茶蕾絲餅, 抹茶烈日鬆餅, 抹茶奶酥餅, 抹茶司康.... 要細數下去實在是"露露等"~~~ 希望大家可以集思廣益喔!

下單好禮: 這次廠商有提供一個超大好禮! 凡是下單的好朋友們, 廠商會在第五天抽出一名, 直接"免單", 就是免費送你抹茶粉的意思啦!! 真的是....太吸引人了!

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台北同學許願。。。
年後加開的。。。
長崎蛋糕。。。
已敲定日期了。。。
大家可以私訊教室了。。。

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貴族的蛋糕---長崎蛋糕 (Castella) カステラ
十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人遠度重洋來到長崎，他們帶來的東西，例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當地人，傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點，希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街中分送民眾。當時，一種用砂糖、雞蛋、麵粉作的糕點大受歡迎，日本人問：「這是甚麼東西？」葡萄牙人回答：「這是一種從Castella王國傳來的甜點」結果，日本人就誤將「Castella」當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來。

長崎蛋糕最早起源於荷蘭古國CASTELLA，貴族皇室做為國宴饗客或招待使節時，表達最隆重的敬意。大約在十六世紀時傳入日本，當時的德川幕府採取鎖國政策，僅局部開放長崎等少數地點，做為外國船隊訪日的港口。荷蘭商人希望進入日本做生意，特地面見天皇，並將荷蘭皇室招待貴賓的精緻蛋糕做為貢品，特殊的香甜氣息與滑細口感，立即博得天皇的讚賞。

長崎蛋糕烤製完成後,還要放在溫度溼度皆有管理的木箱中或專業倉庫中保存一天一夜。

除了溫潤木質會吸收蛋糕多餘水份也能讓蛋糕保持在一定溫度，讓雙目糖蘊釀出像蜂蜜般的香氣讓蛋糕的甜味恢復平靜並發展出最濃郁的香氣。就是這抹蜂蜜香氣，讓許多人誤以為カステラ就是蜂蜜蛋糕。

上課重點:
#全蛋長崎蛋糕最佳比重
#如何切泡
#如何烤出切泡細緻不分層的長崎

時間：110/3/20
10：00~17：00

人數：小班制6~8人(單人操作一盤40×30長崎蛋糕)

費用：$6000(每人贈送一法長崎專用木框一組)

地點：
https://www.facebook.com/shihlei.kitchen.fun/

#長知史 武則天顛覆古代政治 六

歷史春秋網

他說：你看，舅舅，你的這些兒子都很優秀；可是呢，你看，王皇后沒有為我生兒子，倒是武昭儀跟我生下了一個寶貝兒子。這就等於把話有點挑明瞭。
　　
李治說完以後，長孫無忌沒有接他的茬兒，只是「哈哈哈」了一通，說，啊，真是可喜可賀啊，可喜可賀啊。
　　
這第一塊石頭扔出去，看來是石沈大海了。可是李治就此能甘心嗎？武則天又給高宗使了個眼色。所以高宗又喊，來人啊，上禮物。這個時候，從皇宮裡面運出來的四車的金銀寶器給長孫無忌獻上來了。糖衣炮彈打出來了，這次李治說，我雖貴為天子、富有四海，可是王皇后沒有給我生兒子，倒是武昭儀給我生了兒子啊。
　　
把這同樣的一句話，語氣加強，又說了一遍，夠強調了吧。長孫無忌還是那麼地矜持地說：感謝皇恩浩蕩，又給我兒子賜官，又給我賞賜那麼多的財物。但是始終沒有說出來，你還是換個皇后吧。
　　
其實長孫無忌已經回答了，那就是他不支持廢立皇后。那麼這次試探是以李治和武則天的失敗而告終了。
　　
後來武則天干脆想出一招，就派自己的母親楊氏，親自到長孫無忌的府上去，明明白白地給他點明：我的女兒武則天想要做皇后，高宗也有這個意思，您老就支持支持吧。可是結果呢，長孫無忌那就很明確地說「不可能」，讓楊氏碰了一鼻子灰就回去了。
　　
經過這次試探，武則天有一個非常巨大的收穫，那就是：她發現，李治是堅持支持她的。
　　
皇帝帶著武則天到他舅舅長孫無忌家裡去求情，碰了一鼻子灰。這對皇帝的自尊心是一個極大的挑戰，這就使唐高宗更加堅定地要站在武則天這一邊。
　　
從這一刻開始起，事情的性質就發生了很大的變化，本來還是武則天一心想要當皇后；現在事情演變成了唐高宗李治和他那些元老大臣之間的政治對立了。高宗和武則天原本只是單純的恩愛夫妻，現在在政治上他們也開始結成為盟友。
　　
對於武則天來說，只要找到一個藉口，給高宗一個台階，那王皇后就一定能夠廢掉。
　　
武則天指使左右向唐高宗告狀，說王皇后和她的母親在後宮裡面秘密地做厭勝。所謂的厭勝，是過去詛咒別人的一種巫術，弄個小布人，或者是小木人，然後上面刻上字或者是寫上誰的名字，然後去詛咒他，在過去這是重罪。
　　
高宗也知道，這是武則天給他找的一個台階。他沒有按照一般的刑事案件來處理皇后，只是下令禁止皇后的母親入宮。高宗的這個舉措其實就會影響到外朝這些人的態度，他們敏感地捕抓到了，高宗的主意已經決定了。宰相柳奭、王皇后的舅舅就內心不安，上表請求辭去相位。

在這種情況下，外廷那些大臣反對武則天做皇后的態度更加明確了，實際上，武則天遇到了更強大、更明確的阻力。
　　
武則天懂得以退為進、懂得步步為營，在這種強大的阻力的面前，她暫時放棄了做皇后的想法，她給皇帝上表，請求皇帝加封她做「宸妃」。
　　
根據唐代後宮的制度，妃當中有名號的只有四個，那就是貴妃、淑妃、賢妃和德妃，從來沒有宸妃，這是武則天最先為自己創造的一個名號。我們一直都說武則天這個人不缺乏創造力。這個「宸妃」有非常深刻的政治上的寓意。「宸」就是北極星，皇帝是天，皇后就是天上最亮的眾星拱位的北極星。
　　
武則天之前那一路高歌猛進的勢頭，此時是戛然而止，武則天一籌莫展了，在外廷原來我也需要有人為我搖旗吶喊，呼應才行。當時有一中書省的官員叫李義府，他站出來說話了。
　　
李義府這個人，長得是一表人才，但是最擅長的就是暗箭傷人。長孫無忌發現這個中書捨人李義府暗中好像是要支持武則天的，就要把李義府貶到益州去做地方官。李義府去找他同事，一起擔任中書捨人的王德儉，王德儉說，現在只有皇上能救你，只要你公開表態，支持皇帝改立皇后，你肯定就得救了。就是要由你來把這件事給挑破了。
　　
李義府就公開地站出來說，我要支持皇帝改立皇后。李義府這一表態，唐高宗自然非常高興，一下子從五品的中書捨人，提拔到四品的中書侍郎，這是唐高宗非常重要的一個信號。
　　
眾人發現，經過這個通道我可以迅速上升，於是紛紛站出來表示，要支持武昭儀升皇后，就形成了一個叫挺武派。
　　
因為李義府、王德儉這批人，級別都還比較低，支持武則天的力量應該都是比較弱的，最後有一個人出來了，許敬忠，太宗朝的秦府十八學士之一，當時擔任九卿當中的衛尉卿，三品高官。
　　
高宗有一次上朝，召集大臣們來討論改立皇后的事情的時候，等待的間隙，大臣們就在那裡竊竊私語：皇上再提改立皇后的事情，我們一定要支持太尉，要反對這個決定。聽到那些議論，許敬忠高聲地說了一段話，意思是說，這年頭只要年成好了，鄉下的老百姓也想換個老婆，皇帝人家自己想改立一個皇后，關你們這些人屁事，在那裡有什麼好囉嗦的。你看這個話很粗啊。
　　
對於武則天來說，信心倍增，終於在外朝也聽到有人敢公開站出來說支持我做皇后。這一來武則天等於間接地在外廷也形成了自己的支持勢力，這個時候，挺武派和反武之間就要正面交鋒了。

反武派態度非常堅決，一點都不松口，幾次在朝廷開會討論這個問題，長孫無忌、褚遂良首先是說堅決不能換皇后，因為這是先皇交給我的。這個理由高宗也不接受了，我就是要換。上朝結束以後，皇帝把這幾個主要的宰相留下來，召集到內殿繼續商議這件事情。反對派又說了，你就是真的想換的話，我們攔不住你，但是你一定不能找武氏這樣的人，為什麼呢，武則天這個身份不行啊，先皇身邊的人，你怎麼能把她娶過來做自己的皇后呢？
　　
這個話說得很苛刻，很尖酸，褚遂良那個時候是以頭搶地，滿頭是血，除非當場把我打死，否則我就是不同意，把唐高宗給噎住了。可是誰也沒有會想到，這個時候從高宗的背後傳來一聲呵斥：「何不撲殺此獠！」幹嘛不殺了這個狗東西！
　　
這是武則天，那一聲吆喝也是流氓似的語言。歷朝歷代，敢上朝堂，並且還敢在朝堂之上說出這樣充滿殺機的話，我看就只有武則天一人了。
　　
當時雙方就僵在這個地方。在場的人被嚇蒙了。在這種情況下，最關鍵是看誰來打破僵局。徐懋功徐世績，現在叫做李勣，四個顧命大臣當中，三個反對，還留一個沒有吱聲的就是這位大名鼎鼎的《隋唐演義》當中的那個軍師徐懋功。前面幾次宰相開會討論這個事情的時候都不表態，但是現在雙方的鬥爭白熱化程度，劍拔弩張，李勣不表態也不行了，所以散朝以後，他裝著腳有點不舒服，故意磨磨蹭蹭最後留下來，皇帝就問他這個事到底怎麼辦，李勣回答了皇帝非常巧妙的一句話，說:「此陛下家事，何必更問外人。」改立皇后，是陛下您個人的事情，是你家裡的事情，你問那些外人，跟他們商量來商量去有什麼好商量的呢？
　　
當唐高宗、武則天陷入了僵局，不知道哪裡找突破口的時候，這麼一個身份，顧命大臣之一的李勣能夠說出這句話來，這個給高宗和武則天的鼓勵是非常大的，一下子清醒過來，徹底放下包袱，反戈一擊。很快唐高宗就下令，把反對立武則天最強硬的人褚遂良貶到潭州。永徽六年的十月，唐高宗下了一道詔令，把王皇后和蕭淑妃的家人，全部貶為庶人，流放到嶺南去。
　　
武則天被正式冊立為唐高宗的皇后了。從貞觀十一年入宮到永徽六年，整整十八年，當年那個懷有「見天子庸知非福」的那種期待的女子，如今終於得償所願。
　　
三十二歲的武則天登上皇后寶座，馬上就對敵人進行一系列血腥清洗。她咬牙切齒地把王皇后和蕭淑妃打入冷宮，這還不算，還砍下她們的手足，把她們的軀幹扔到一個酒甕裡面去說，讓你們兩個人骨醉。就是讓你們的骨頭都給你醉酥了。所以人們老說，武則天比起漢朝的那個呂后，有過之而無不及。

本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版，特此鳴謝。）
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#歷史 #中國歷史 #武則天

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