關於 失控墨西哥 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【貨櫃車失控撞上收費站！　墨西哥車禍事故3死3命危】天啊...這真的很恐怖，大家要小心啊😭
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0909華爾街日報

*【美聯準會黃皮書稱美國經濟增長在夏季放緩】
美聯準會的一份最新報告顯示，由於與Delta變異毒株有關的新冠病例再次攀升，消費者減少了旅行或外出就餐，美國經濟復甦步伐在夏季放緩。
https://tinyurl.com/yebhq3bw

*【民主黨在鮑威爾連任美聯準會主席問題上的分歧加深】
參議院銀行委員會的一名中間派民主黨人表示，總統拜登應該提名美聯準會主席鮑威爾連任，這是圍繞美聯準會未來領導人人選的黨內分歧的最新表態。
https://tinyurl.com/yehg2lln

*【美國7月職位空缺數再創新高】
勞工部週三公佈，美國7月職位空缺數上升至創紀錄的1,090萬，為連續第五個月創出月度紀錄，6月職位空缺數經修正後為1,020萬。
https://tinyurl.com/yesavh77

*【葉倫稱財政部或於10月耗盡現金節約措施，敦促國會儘快採取行動】
美國財政部長葉倫週三在給國會領導人的一封信中說，除非國會採取行動暫停或提高聯邦借款限額，否則財政部下個月可能沒有辦法繼續按時支付政府的賬單。
https://tinyurl.com/ygmxug6o

*【能源部報告稱美國有機會實現到2050年44%電力來自太陽能】
美國能源部表示，如果美國同意推行一項減少對化石燃料依賴的宏大計劃，那麼到2050年美國可有44%的電力來自太陽能。
https://tinyurl.com/yf22wnkk

*【能源交易人士在碳排放市場發現巨大機會】
隨著各國政府推動擴大碳排放交易市場，那些長期專注於石油和天然氣等有深度且波動較大市場的大型能源交易公司，目前正擴大自身的碳排放交易業務。
https://tinyurl.com/yescywrx

*【重力儲能公司Energy Vault將通過16億美元SPAC交易上市】
Energy Vault的技術有助於解決全天候產生低成本可再生電力的挑戰，後者是讓清潔能源成為主流的主要障礙之一。該公司最近從軟銀和沙烏地阿美的風投基金等處籌集了1億美元。
https://tinyurl.com/yfcaopm6

*【比特幣閃崩後跌勢放緩，周日以來市值蒸發數百億美元】
比特幣的跌勢在有所緩解，為投資者提供了一些喘息空間，這種波動劇烈的加密貨幣一天前閃電崩盤，市值蒸發了數以十億計美元。
https://tinyurl.com/yezp2kel

*【科興控股稱其新冠疫苗在智利獲批用於兒童和青少年】
科興控股生物技術有限公司表示，其子公司開發的新冠疫苗克爾來福已獲批准在智利供兒童和青少年緊急使用。
https://tinyurl.com/yewwqh9g

*【中國8月出口超預期加速增長，儘管出現疫情相關干擾】
8月貿易數據顯示，家電、傢俱和服裝的發貨量增長，幫助抵消了對疫情相關商品需求減弱的影響。
https://tinyurl.com/ye3yv6ut

*【中國乘用車銷量連降三月，受晶片和零部件短缺影響】
中國8月份乘用車銷量連續第三個月同比下降，原因是全球半導體和其他零部件短缺對更多汽車製造商造成打擊，並進一步削弱其產量。
https://tinyurl.com/yhlkpy2s

*【中國推動教育公平舉措令一線城市學區房遇冷】
短短幾個月內，中國降低教育成本和調控樓市的舉措令曾經炙手可熱的市場冷卻下來，深圳等最大型的城市受政策衝擊強烈。
https://tinyurl.com/yew6yt5r

*【如果中國監管風暴吹向房地產，將有什麼後果？】
中國對科技行業的監管整頓已導致科技股市值縮水數百億美元，而打壓失控的房價契合習近平提出的共同富裕倡議，如果對房地產市場的調控大幅加碼，其影響之大可能是科技行業所受衝擊無法比擬的。
https://tinyurl.com/yh9jpy38

*【比爾·蓋茲收購四季酒店集團控股權】
比爾·蓋茲的投資機構已同意通過全現金交易使其對四季酒店集團的持股比例從47.5%增加到71.25%，交易對後者企業價值估為100億美元。
https://tinyurl.com/yzmk489y

*【颶風艾達的影響繼續限制美國石油生產】
在颶風艾達席捲路易斯安那州的近10天后，美國墨西哥灣近80%的石油和天然氣生產仍處於停擺狀態，各公司正艱難重啟海上鑽井平臺。
https://tinyurl.com/ydu5la3w

*【摩根士丹利警告美股年底前或出現15%的回調】
摩根士丹利雖然對美國經濟持樂觀看法，但並不妨礙該公司對美國股市可能即將出現的一輪調整發出警告。
https://tinyurl.com/ygfptw7m

*【蘋果公司App Store可能要做出更多讓步】
雖然各種針對蘋果公司的「封閉的花園」和支付限制進行的調整似乎不太可能在經濟上對蘋果公司造成很大衝擊，但蘋果公司可能不得不開始在自己的地盤上競爭。
https://tinyurl.com/ygctdo7d

*【英特爾將投資多達950億美元擴大歐洲晶片產能】
英特爾公司計劃投資多達950億美元在歐洲新建晶片製造設施，以應對在全球晶片供應緊張之際增加產能的跨國競賽。
https://tinyurl.com/yhfrz8bz

0831新加坡聯合早報

*【百國發聯合聲明：原定今天最後一天 塔利班承諾期限後仍准特定人士撤離】
美國、英國、法國和德國等100個國家發表聯合聲明說，塔利班承諾在31日的最後撤軍期限過後，繼續允許外國人和持有外國旅行證件的阿富汗人“安全有序地”離開。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210831-1188476

*【美國正式撤軍阿富汗 為美國最長戰爭劃下句點】
美軍中央司令部司令麥肯齊在五角大樓的記者會上說，8月14日至30日，美軍總共從阿富汗首都喀布爾機場撤離了超過12萬2000人，包括曾為美方效力、擔心遭到塔利班報復的阿富汗公民。麥肯齊說：“這次撤離行動面臨許多痛苦掙扎。我們沒有把所有我們要帶離開的人都帶離那裡。”他表示，美國運輸機在喀布爾的最後五趟飛行接載的都是阿富汗人，不是美國公民。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210831-1188559

*【聯合國安理會通過阿富汗決議草案但未提“安全區” 】
聯合國安理會通過一項關於阿富汗問題的決議草案，敦促塔利班武裝組織履行其讓人們自由離開阿富汗的承諾，但該決議並未引用法國總統馬克洪提到的“安全區”。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210831-1188562

*【布林肯：美國涉及阿富汗的外交事務將移往卡達】
布林肯在美國完成阿富汗撤軍後發表講話，他表示，涉及阿富汗的外交事宜包括領事事務和人道援助等方面，將在卡達首都杜哈進行。布林肯補充說，雖然美軍已經撤離阿富汗，但是美國政府仍將會“不遺餘力地”幫助阿富汗境內人們離開阿富汗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210831-1188583

*【布林肯：美國“不太可能”在阿富汗維持外交存在】
據美國國務院網站消息，布林肯29日就阿富汗局勢接受美國全國廣播公司（NBC）採訪。被問到美國政府能否於9月1日在阿富汗設立外交存在時，布林肯回答說，“這不太可能發生”。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210830-1188431

*【塔利班發言人稱其最高領導人即將公開露面】
塔利班發言人穆賈希德證實，該組織最高領導人阿胡恩扎達目前就在阿富汗境內，很快就會露面。阿胡恩扎達此前從未公開現身，他的行蹤幾乎從不曝光。穆賈希德29日說：“他目前人在坎大哈。他打從很久以前就在那裡居住。” 塔利班的副發言人卡里米補充說：“他很快就會出現在公眾面前。”自塔利班8月15日奪取阿富汗的控制權至今，阿胡恩扎達尚未發表任何講話。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210830-1188405

*【外媒：土耳其準備承認塔利班為阿富汗合法政府】
據英國新聞網站“中東之眼”獨家報導，土耳其即將與阿富汗塔利班達成一項協定。根據協定，土耳其將承認塔利班政權，並將與卡達合作運營喀布爾機場。此前，土耳其方面透露，塔利班曾請求土方幫助運營喀布爾機場，但同時堅持讓土耳其軍隊在8月底前完全撤出，這一“有條件的要求”讓土方很難作出決定。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210830-1188413

*【塔利班允許女性上學但將與男生分開管理】
阿富汗塔利班新任命的高等教育部代理部長哈卡尼表示，在未來的教育計畫中，女性將被允許上學，但男女學生將被分開管理。阿富汗高等教育部當天在喀布爾舉行了一次會議，出席的有大學教授、學者和高等教育部的前官員。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210830-1188412

*【擔心塔利班掌權失去自由與權利 阿富汗Z世代對未來惶恐不安】
塔利班掌權令原本對未來充滿希望的阿富汗Z世代，陷入恐懼與不安。他們不僅擔心個人安全，也害怕失去得來不易的自由，包括使用智慧手機和互聯網、接受教育等權利。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210831-1188483

*【阿富汗地方強人聯手擬與塔利班談判 若沒達共識或武裝抗爭】
阿富汗北部巴爾赫省前省長努爾之子哈立德透露，這個新聯合陣線由前副總統杜斯塔姆及其他反對塔利班接管阿富汗的領袖組成。分析員認為，若無法在各族之間取得共識，要長期統治阿富汗對任何政權都是一個挑戰。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210830-1188029

*【南非發現傳播力可能更強的新變種冠病病毒】
南非科學家說，他們發現了一種新的變種冠病毒株，該變種毒株的突變數量令人擔憂。這個名為C12的新變種冠病毒株，最早是在今年5月在南非的Mpumalanga和Gauteng發現。豪登省為南非行政首都Pretoria和南非最大城市約翰尼斯堡的所在。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210831-1188574

*【以色列研究：與接種兩劑相比 第三劑輝瑞疫苗可大幅降低染病風險】
以色列一項研究顯示，接種第三劑冠病疫苗能遏制Delta病毒擴散，並預防患者出現重症。由以色列衛生部和主要科研機構發佈的一項研究結果顯示，民眾在接種第三劑輝瑞疫苗至少12天後，確診感染冠病的風險約為接種兩劑疫苗的11分之一，預防重症的效果則是接種兩劑疫苗者的至少10倍。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210831-1188479

*【防疫專家佛奇：12歲以下兒童應打疫苗】
美國冠病疫情因Delta變異病毒擴散而持續蔓延，針對12歲以下兒童是否該接種疫苗，美國首席防疫專家佛奇表示支持此做法，並指出到了10月初為止應該會有足夠資料提供給美國食品及藥品管理局（FDA），以評估疫苗對12歲以下的兒童是否安全。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210830-1188417

*【近期產量持續回升 印度有望重新出口阿斯特捷利康疫苗】
印度冠病疫苗產量近期持續回升，有望在數月內重新成為該疫苗出口國。印度是全球最大疫苗生產國，但今年初因冠病疫情失控，而面對疫苗嚴重短缺的困境。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210831-1188478

*【世衛官員警告：疫苗接種進度停滯 歐洲冠病死例三個月或增逾20萬起】
世衛組織歐洲區域主任克魯格指出，歐洲上周的死亡病例增加11%。一個可靠的預測是到12月1日，歐洲將有多23萬6000人死於冠病。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210831-1188477

*【面對南部地區防疫意識薄弱等問題 泰疫情雖趨緩防疫隱憂仍多】
泰國冠病確診病例增幅稍緩，可是疫情形勢依然嚴峻，隱憂仍多，包括外勞群體自生自滅、南部地區人們防疫意識薄弱等。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210831-1188504

*【Delta變種病毒柬埔寨肆虐 金邊成“重災區” 】
冠病Delta變種病毒在柬埔寨持續蔓延，首都金邊成為“重災區”。根據柬埔寨衛生部昨天通報，全國新增408起冠病病例，新增死亡病例11起。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210831-1188502

*【調查：大多數尼泊爾人已有冠病抗體】
尼泊爾衛生和人口部說，這項血清流行病學調查於7月5日至8月14日在全國各地隨機展開，1萬3161名調查對象年齡在六歲以上，覆蓋各個年齡段、職業和城鄉地區，包括已接種和未接種新冠疫苗者，採集的樣本在尼泊爾國家公共衛生實驗室檢測。結果顯示，68.6%的檢測樣本結果呈陽性。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210830-1188435

*【變異病毒給疫苗帶來挑戰 科學家急迫開發冠病特效藥】
儘管冠病疫苗已在多國大規模接種，但全球疫情依然持續，變異病毒給疫苗帶來的挑戰也讓科學家意識到開發治療藥物的急迫性。當下尋找冠病特效藥主要有兩條路徑：以抗體類為主的生物大分子藥物，以及可抑制病毒侵入、複製等環節的小分子化合物藥物。目前全球研發進展較快的是生物大分子藥物，主要為抗體類，包括單藥使用的單克隆抗體和聯合使用的“抗體雞尾酒療法”。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210830-1188033

*【日本消息：自民黨高層擬換血 眾院選舉或在10月17日】
共同社報導，多名日本政府相關人士透露，政府內部通過內閣會議決定，菅義偉將不行使眾議院解散許可權、而是在眾議員任期屆滿（10月21日）時實施下屆眾議院選舉的方案。以“10月5日發佈公告、17日投計票”為主。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210831-1188579

*【民調：德社民黨支持率攀高 下月大選或擊敗梅克爾政黨】
德國又一項民調結果顯示，第二大黨社會民主黨支援率差一點就達到四年來的新高，預示它可能在9月26日舉行的大選中擊敗總理梅克爾領導的基督教民主聯盟。民調機構英薩研究所（Insa Institute）的這份調查結果，是近來第二個顯示梅克爾的保守派聯盟支持率落後於社民黨的民調。這意味著，社民黨極可能走出四年前選舉低得票率的狀態，東山再起。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210830-1188032

*【國際原子能機構：朝鮮似重啟核反應爐】
聯合國國際原子能機構（IAEA）在27日公佈的年度報告中說，朝鮮似已重啟各界普遍認為用於製造核武原料鈽的核子反應爐。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210830-1188442

*【韓政府：韓美密切關注朝鮮核導活動】
針對聯合國國際原子能機構（IAEA）發佈報告指朝鮮甯邊核設施有重啟跡象一事，韓國外交部30日表示，韓國和美國正在保持緊密合作，持續關注朝鮮核導活動。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210830-1188407

*【颶風艾達登陸 紐奧爾良全市斷電】
四級颶風Ida從墨西哥灣登陸美國路易斯安那州，帶來強風和豪雨，造成該州最大城市紐奧爾良全市電力中斷，至少一人喪命。Ida是今年吹襲美國的第一股強力颶風，星期天中午登陸時，風力達每小時240公里，比16年前重創紐奧爾良的Katrina颶風還要強。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210831-1188480

*【幼發拉底河水位連降八個月 敘利亞面對缺水停電危機】
敘利亞幼發拉底河的水位過去八個月持續下降，使水壩面臨停運風險。官員形容，這個地區正面臨一場人道災難。自今年1月以來，幼發拉底河（Euphrates）的水位下降了五米，如今距離水壩渦輪機停止運轉的水位僅數公分。人道救援組織說，沿岸飲用水站中有三分之二的抽水量日益減少，甚至停止運作，恐將導致多達500萬戶敘利亞家庭停水停電。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210831-1188482

墨西哥燉豬肉起司餡餅塔

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https://bit.ly/2vCwfMy

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份量：8 人份
準備時間：30 分鐘
烘焙時間：共 4 小時 40 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
燉豬肉部份：
1.5 kg 前腿肉
3/4 茶匙黑胡椒粉
1 茶匙奧勒岡
1.5 茶匙鹽
1 茶匙辣椒粉
1 茶匙孜然粉
1 顆洋蔥，切塊
3 瓣大蒜
2 顆有機柳橙
2 顆有機萊姆

墨西哥起司餡餅部份：
8 片墨西哥玉米餅
2 顆蛋
150 g 莫扎瑞拉起司絲
油

此外：
1 把香菜
100 g 莫扎瑞拉起司絲
圓形烤盤，直徑 26 cm

作法：
1. 首先來做燉豬肉。將所有香料混合在一起後，均勻地抺在豬肉上，再將豬肉放入鑄鐵鍋中。 將柳橙和萊姆對切後，擠出果汁在豬肉上，然後將果皮放入鍋中。放入洋蔥塊和大蒜後，蓋上鍋蓋。將其放入預熱至150°C的烤箱中烘烤4小時。
2. 燉豬肉煮熟後會很柔軟，可以很容易地撕碎。在將燉豬肉撕碎之前，先從鍋子裡取出洋蔥、大蒜、柳橙和萊姆皮。然後用叉子或攪拌機將豬肉撕碎。
3. 將燉豬肉攤開在烤盤上，放入預熱至250 °C的烤箱中烤大約15–20分鐘，讓燉豬肉變酥脆。
4. 將兩顆蛋打成液後刷在墨西哥玉米餅的一面上，在上面撒上莫扎瑞拉起司絲。然後放上另一片玉米餅蓋住並壓緊。
5. 將平底鍋加熱後倒入一點油，放入有起司餡的玉米餅煎至兩面金黃。將其它的玉米餅也用相同的步驟煎至金黃。
6. 現在將一片起司夾心玉米餅放入一個抹了油的烤盤中，在上面撒上 6-8 湯匙燉豬肉絲，撒上一點莫扎瑞拉起司絲，再蓋上另一片起司夾心玉米餅。
7. 重複上述步驟，直到所有的玉米餅都用完為止。然後將這它們分切成八等份。
8. 最後，在最上面放上一些燉豬肉絲、香菜和莫扎瑞拉起司絲。然後將墨西哥燉豬肉起司餡餅塔放入預熱至200°C的烤箱中烘烤20分鐘。

沒有玉米餅嗎？用蛋也可以做出會牽絲的6層培根蔬菜起司煎蛋：https://youtu.be/gJrNM1IhlzU

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肺炎疫情在亞洲失控，美國政府對國民提出赴日旅遊警告，七月的東京奧運能否如期舉辦再度成為熱議話題；而台灣方面，國際棒球總會宣布原本在台灣舉辦的奧運棒球五搶一資格賽確定移師到墨西哥，中職會長蔡其昌也表示不會讓職棒球員出國參賽，消息一出讓很多棒球迷大失所望。
然而日本首相菅義偉在民調大跌的情況下，還是鐵了心要辦奧運，因為奧運根本就是一本經濟帳，不辦不行。哪些國家辦奧運賺大錢，哪些國家辦奧運賠到動搖國本，哪些國家花大錢辦奧運根本就一分錢也沒想回收？
最好看的奧運經濟學講解，Emmy說絕對會辦，就算哥吉拉出現在東京街頭菅義偉都會辦！不辦就請雞排！（在台北車站請一百份雞排喔哈哈。）

✓ 為何日本首相菅義偉和IOC主席執意要辦東京奧運？
✓ 過去有什麼成功和失敗的奧運城市？

有些國家靠奧運扭轉國勢，有些國家辦完奧運卻動搖國本。到底這次的東京奧運會成功證明人類能夠戰勝病毒肺炎，又或是讓日本的疫情慘上加慘呢？

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啥都能捲的薄餅捲
【材料】
中筋麵粉 2杯半
泡打粉 7.5克
鹽 10克
起蘇油 2/1杯
約60-70度的溫水 160cc

**標準量杯容量為240克

【做法】
1. 【麵團】將麵粉、泡打粉、鹽、起酥油拌勻後，緩緩加入溫水攪拌，至麵粉呈現棉絮狀，再以手揉成團。
2. 蓋保鮮膜靜置30分鐘，再分成12小團，備用。
3. 將小麵團擀成薄片，以熱乾鍋烙餅，餅皮膨起後翻面，再膨起便起鍋，即完成。

小提醒：麵團及烙好的薄餅，皆要用乾淨毛巾布覆蓋著，避免乾掉。

早餐 松露蛋培根捲
1. 培根烤或煎熟。
2. 蛋、鹽少許打勻。
3. 熱鍋，依序下奶油、蛋、松露醬拌炒至熟，勿炒 太乾太老。

午餐 筊白筍榨菜豆干絲捲
1. 筊白筍切絲備用。
2. 熱鍋，倒一點橄欖油，依序下蒜末、蔥末、筊白筍炒熟，少許鹽調味。
3. 最後加入榨菜豆干絲拌炒即完成。

晚餐 醬炒牛肉絲捲
1. 起鍋將黃醬、辣醬(依喜好增減)、糖炒香後，下牛肉絲炒熟。
2. 起鍋盛盤於大蔥絲上即完成。
3. 建議牛肉絲可先用酒+蔥薑水醃過。