關於 奕 然 法式甜點 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【夜市老闆竟然是這位?! 店家資訊】
保安市場
臺南市中西區郡西路35號

阿華粿店
地址： 台南市中西區郡西路35號2樓
電話： 0918 804 285

台南大東.武聖夜市 안녕 분식（ 안녕小吃 ）
一.二.五（大東夜市）三.六（武聖夜市）
臉書可以搜尋得到喔!老闆娘恩淑姐煮得就是到位!
一定要現場吃，超級讚!

串博ふうりん
一.二.五(大東夜市)
三(武聖夜市)
四.六.日(花園夜市)
大阪老闆的大阪章魚燒!裡面是湯汁阿!

ZPaella（Z的西班牙燉飯）
高雄 瑞豐夜市 二.四.五.六.日
臉書可以搜尋得到喔!老闆Zeke都會在台東醃燻肉品
三天三夜超香的啦!還有真空包裝超方便!

Delices de France 荻莉絲法國手工甜點
高雄 瑞豐夜市 二.四.五.六.日
好多種法式甜點，讓少女看了怎麼能不心動!
雖然疫情期間夜市休息
但老闆也有做網購!可以上蝦皮訂喔!!
工作室外帶自取買二送一(太佛了吧)
高雄的朋友們訂起來!!!!

HOTEL COZZI 和逸飯店•台南西門館
地址： 台南市中西區西門路一段658之2號
電話： 06 702 6699
客製化的服務超讚的啦!不論慶生.求婚.開趴來這就對了!
飯店超多親子設施 卡通房 怎麼能錯過?!

另外推薦國內正夯的包車旅遊
喬國通運/橙奕國際小客車租賃
喬國旅遊 Joy Go Travel
國內旅遊找他們就對了!
安心抵達目的地，司機還兼貼心導遊
一舉兩得 讓你舒適旅行!!!!

#就是這味玖浩吃 #姚元浩 #李玖哲

🎈活動期間：10/29（四）-11/15（日）

巧克力大募集🍫你今天巧克力了嗎？
夢時代真的越來越多展覽跟市集
這次把各地的名店通通都請過來啦！
不用到外地也能吃到超人氣夢幻甜點😍
#巧克菓子屋 為期只有18天快來吃一波～
還有百坪的展場和迷你市集可以拍照和逛逛哦！

呼叫螞蟻人～～呼叫甜點控～～🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️
#kadoya喫茶店 #memo雞蛋仔 #老宋咖啡
#奕芃手作甜點店 #波波桃子羊 #咖桃屋
#VAROSCHI金點巧克力 #丹醇研選
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🔹memo海洋傳說💲170（memo雞蛋仔）
這個也太夢幻太美了吧❤️
香噴噴的雞蛋仔沾上香草冰淇淋，沁涼濃郁的冰淇淋在嘴中化開，伴隨著酥脆外皮和些許軟Q的雞蛋仔內裡，搭配巧克力捲一起品嚐，多重的口感讓人像戀愛一般。

🔹濃厚可可💲90（厚厚一片）
很火紅的厚片吐司🍞真的超厚的啦！之前到店面都是點珍奶口味的，這次的濃厚可可是限定的，巧克力超濃郁，建議熱熱吃才好吃哦！

🔹雙層可可脆片布蕾💲88（老宋咖啡）
老宋的布蕾大家應該不陌生👍🏻布蕾吃起來滑順不甜膩，搭配可可脆片豐富口感層次。

🔹小王子💲280（奕芃手作甜點店）
藍帶法式甜點果然不是蓋的！
甜點像就藝術品一樣！根本捨不得吃🥺
切開後是香草杏仁海綿蛋糕，還有智利蘋果內餡，最後外層裹上一層蜂蜜優格鮮奶油，帽子、鬍子和領結則是70%黑巧克力，甜而不膩。

🔹法芙娜巧克力雪崩蛋糕/4吋💲140（咖桃屋）
限量販售哦‼️不用出國也能吃到殿堂級的甜點～巧克力蛋糕綿密的口感，搭配細緻奶霜、自製內餡，這款推薦給螞蟻人～～
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⏰週一至週五11:00-22:00。週六10:30-22:30。週日10:30-22:00
🚩高雄市前鎮區中華五路789號
（夢時代8F時代會館）
#夢時代 #高雄美食 #高雄甜點 #高雄下午茶 #甜點控 #夢時代 #高雄 #台灣 #kaohsiung #Taiwan #dessert #cake #foodie #chocolate #afternoontea #dreammall

| 甜點界的Tom Ford |

女兒開學加上工作一週的忙碌，今天早上起得較晚，但我們還是照樣出門跑步。等我們跑完步回到家附近時，商店也都開始營業了，殉難者路上十分熱鬧，大家都出來採買週六的食材，蔬果鋪、肉鋪、花店⋯等都客人不少。

因為時間較晚，我們剛巧可以買十點才開門的糕點店Sébastien Gaudard。其實買完水果報紙後還不到十點，我們特別在旁邊的咖啡店喝杯咖啡，等店家開門。

上週我懷疑他們的糕點是中央廚房做好送到店面，其實是我的錯誤懷疑。商店後面的廚房比店面還大，橫跨到後面平行的街道。只是這是一間甜點店，而不是麵包店，所以開門營業時間較晚。

因為不是主角，所以店裡的可頌、巧克力麵包數量不多，連葡萄乾蝸牛捲麵包都沒有。

我們是店裡的第三個客人，在我們前面的一位太太，把店裡只有9個的Saint-Honoré蛋糕買走了8個。我老樣子台灣人愛跟風、愛排隊的壞習慣，輪到我們時，馬上要了最後一個Saint-Honoré。等我們結帳完，後面那對夫婦再要同樣的東西已經沒有了。其實我近年來不太吃甜食糕點，平常早餐更不吃甜，但跟風搶到最後一個Saint-Honoré還是有莫名開心的感覺（真的很無聊我承認）。

喜歡法式甜點的朋友都認識Sébastien Gaudard，除了在殉難者路上，一般觀光客最常去的，是他在市中心杜樂麗花園的茶館。不像殉難者路店面都是外帶，茶館可以坐下來喝杯咖啡吃甜點，還可以拍張美美的照片。

Sébastien Gaudard的中文介紹在網路上有很多，這裡我也不免俗的跟大家介紹一下這位甜點師傅的背景，內容來自他的官網，是很有故事也很會說故事的糕點師傅。

Sébastien Gaudard來自法東洛林的糕點家庭，從小就喜歡做甜點。他的父親Daniel Gaudard很驕傲的說：「其他的孩子在玩黏土，我的兒子在玩杏仁麵糰。」後來他22歲就進入巴黎Hôtel Matignon，後來又待過百年老店Fauchon和糕點名店Pierre Hermé ，最有名的就是在Le bon marché開店被稱為「糕點小王子」，後來又被費加洛報封為糕點界的Tom Ford。

一直以來，我實際的個性對這些看起來厲害的資歷和封號什麼都不太相信，就像得獎的麵包店不一樣好吃的，也不一定符合自己的口味。不過Sébastien Gaudard的店就在我家附近，我們去買過很多次，他的法式傳統甜點的確做的精緻而且甜而不膩。除了甜點，女兒還曾經在此買過他們的糖漬栗子孝敬我，我也買過他們的巧克力，但從未試過他們家的可頌和巧克力麵包！

他們的店員看起來十分專業，穿著傳統的黑洋裝白圍裙，可頌和巧克力麵包放進一個大紙袋，讓袋子裡空間鼓鼓的，然後袋緣二邊捏起來轉轉轉，遞給我澎澎的紙袋。但沒想到，回到家打開袋子，天啊！整個慘案吶，巧克力麵包從中被腰折！算了，我想到在店裡原本就不是很有精神的巧克力麵包，看來也不是店員的錯。

在開始說可頌前，我要說一下殉難者路。從十幾年前我認識它的時候，還是一條不起眼的平凡小路，現在已經成為巴黎最時尚的街區之一。短短的二三百公尺上，就有二家如此鄰近、可頌又如此好吃的店！（這家和上週末MOF麵包店距離20公尺）

Sébastien Gaudard的可頌在店裡沒有燈光照射的櫃子裡，就閃閃發光精神奕奕，看它的表面就有擦上一層亮亮的不知道是蛋液還是糖漿。果然，回到家入口除了上好的奶油香，還有微甜酥脆的薄糖口感，是我們專心吃早餐三寶以來，第一次遇到微甜口味的可頌。變形的巧克力麵包本身就不是無敵蓬鬆款，但還是不減其美味。巧克力麵包畫龍點睛的就是巧克力，有做巧克力販售的糕點店，他們巧克力麵包裡的巧克力也是非常的柔軟細緻，跟上週MOF麵包店不相上下。

好了，我覺得今天早餐文到這裡就夠了，吃個早餐也能寫這麼多，大家看得也累。其他的，就看下面照片的圖說吧！