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「每天傷腦筋的事：今晚吃什麼呢」
La question existentielle de tous les soirs: on mange quoi?

我們家有一個孩子 擁有法國的胃...
不是我喔！（是啦 我也是啦）
雖然平常在學校 都吃的沒問題，但在家裡...不一樣
Il y a quelqu’un qui a un estomac bien français à la maison! pas moi hein! (Enfin si, aussi...)

週日我們露營回來 路上買午餐帶回家吃（因為兩隻每個小孩累翻 在車上睡著）

到家的時候 我們跟弟弟說：「幫你買飯喔」
弟弟不特別愛吃麵 比較喜歡米

然後棉花糖問：那我呢？
「牛肉麵」
失望的臉
「肉燥麵」
一樣不開心
「豆乾」
👧「嗯...為什麼沒有我喜歡的」

那你喜歡什麼

媽媽我一定知道答案....

👧「purée 馬鈴薯泥」

（在這裡爸爸接了一句感覺有一點失望的「你是外國人喔」？
是 她自己認為是！哈哈
在外面問她是哪裡人
她的答案是「法國人」...
只能說 她的答案很符合路人期待的「不應該不是台灣人應該是別的地方來的）

哈哈 媽媽晚上幫你準備
先吃麵吧

雖然他喜歡吃火鍋，咖喱飯 等
最近，棉花糖在家裡有一點挑食

然後比較想吃我跟我媽學的菜....
不知道為什麼，畢竟我們家出現的菜其實很綜合

像今晚 我做兩鍋清冰箱的鍋：
炒豬肉烏龍麵
洋菇鮮奶油白花椰菜義大利麵

孩子們 要求吃義大利麵 🤷‍♀️

#麻煩多給我一些簡單料理的靈感
#女兒就是愛奶油鮮奶油多的料理

超撫慰療癒人心的- #奶油蘑菇濃湯

我有個製作人好朋友，她因為想買不沾炒鍋而寫來了訊息，後來索性我們兩人就通了電話，聊了許多鍋子和鍋子以外的家庭生活。

我這位製作人朋友她是個職業婦女，先生也在上班，他們共同有一個2歲左右的可愛女兒，家庭很美滿快樂，只是最近她開始瘋狂的每天在做菜。

『你最近做菜做得很勤，很厲害又要上班又要做菜』我跟製作人好友說
因為在她還沒有結婚之前，我們一起工作，我從沒聽她對任何下廚的事有興趣，倒是知道她喜歡美妝、保養品、旅遊玩樂這些事（我們還曾經一起到過韓國血拼）

『ㄟ～每天做菜很累誒！』電話那頭傳來的回答，讓我覺得是很可愛的坦白，因為這就是她會說的話才對。

『那你幹嘛每天做菜？』我追著問

『因為我要幫我老公帶便當，因為他要減肥』她在電話裡頭有點幸福的抱怨著
『所以我要每天回家後煮老公明天要帶的便當菜，還有他每天晚餐的湯』一口氣她說完了（這就是她說話的本事，她是位電台DJ也是位節目製作人，但是現在的她還是個愛家、愛老公、愛女兒的可愛媽媽）。

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我們身邊有許多的女性朋友跟我這位製作人女朋友一樣，都有許多double的身份，對於這些身份。我們大多都選擇小小的甜蜜抱怨，然後滿滿幸福的接受。

我一直都很佩服女性，在家庭生活大小事情上，獨立堅強面對的韌性，這些事女性們通常都默默的接受，然後再承受著。然而這些都無關乎任何的報酬、收穫、成就感的事，一切的起因都只是因為“愛”。

沒結婚前我和女朋友們常常會說的很氣魄，“對方如果不怎樣，我們就要怎麼樣”，但是婚後我們全都臣服在，自己建構的家庭幸福城堡裡，我們服從了生活瑣事也拜倒在自己孩子甜美無邪的笑容裡。當然還有那個那天讓我們順口說出“I DO”的變形（胖）男人XD 。但是我們都好愛著這一切呀！

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好友的老公因為想減肥，所以晚餐只喝湯，（任何湯都可以，重複的味增湯喝一個禮拜也可以）。

我想我今天這道 ＃蘑菇奶油濃湯食譜，希望可以解解她現在經常要做湯的困擾。
我是很愛喝湯的不管季節、任何風味的湯品我都喜歡，西式的濃湯裡，我尤其喜歡蘑菇、海鮮、南瓜這類的。

而且濃湯一直給我一種溫柔的入口感，濃郁綿密的質感，可以單喝也可以搭配麵包或麵、或糙米飯，都有著飽足感，重點是對現在忙碌的我們也都有其便利性。

一碗湯不油不膩的湯，吃飽後連洗碗收拾都快，剩下多出來的時間就留下來，跟老公調情吧！

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『奶油蘑菇濃湯』食譜
Cream of Mushroom Soup

做法：
我這次的份量是有點多的，如果你們家裡是小家庭，可以自行將食譜份量都減半。

1. 洋蔥100g切碎、蘑菇600g切片。
2. 鍋中加入奶油40g、洋蔥碎、蘑菇片炒軟變色。
3. 加入月桂葉2片、百里香適量，稍微拌炒。（若鍋中的蘑菇出水，請繼續拌炒收汁，炒乾後的蘑菇會必較有香氣）
4. 加入雞高湯450cc＋水600cc後大火煮到沸騰後，改為小火（文火）慢煮15分鐘。
5. 取出月桂葉、百里香放涼，倒入果汁機打成泥狀。（或使用打泥棒也行）
6. 放入鍋中加入鮮奶油100ml，口感可以更滑潤。（如果湯是熱熱的放進果汁機打，就可以不用再加熱。但是如果你用的是打泥棒，我建議還是放涼後再打成泥，會比較安全。）

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Thanks for watching～