kiri乳酪甜點🧀全聯新品上市!
乳酪控要全收 ! 漫畫裡走出來的乳酪蛋糕
全聯和法國🇫🇷乳酪品牌kiri聯名合作推出一系列乳酪甜點
剛好去補貨的時候看到架上滿滿
真的超想每一種都帶回家吃吃看😉
最吸睛的莫過於 #一塊乳酪蛋糕 69$
就是手機裡emoji的樣子呀 🧀️
吃起來是清爽的奶香
口感是凝固的奶酪布丁感覺 下面的餅乾也不馬虎很好吃
#法式乳酪藍莓大福 59$
純粹因為包裝看不到長什麼樣子
好奇就買了😂
柔軟有彈性的大福包著鮮奶油乳酪和藍莓
藍莓的酸甜跟奶油好搭 意外醬也很多!
#羅馬生乳包 119$
不用特別跑到特定麵包店 也可以買到最近超紅的羅馬包
看看這剖面 整個太幸福!
咬下去裡面的生乳酪不會整個掉出來
有點酸酸(不是壞掉)很清爽自然的乳酪香氣
看起來很大 其實幾口就不知不覺吃完了😆
🐷回家才知道這系列原來還有布丁
沒有買到啦!!
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值 ❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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@pxmart
📍全聯福利中心
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#全聯美食 #超市美食 #全聯新品 #KIRI乳酪 #kiri #wesweet #全聯聯名商品 #全聯 #全聯福利中心 #meiko吃甜點 #meiko愛吃鬼
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,草莓點點乳酪捲食譜(http://www.yokofu.tw/solid-roll/): 所需食材: 點點部分 蛋清 1顆 糖粉 30 g 麵粉 40 g 奶油 20 g 紅色食用色素 蛋糕捲部分: 蛋 2顆 糖 100 g 麵粉 125 g 泡打粉 1/2 茶匙 香草精 1 茶匙...
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【Cinya 烘焙小教室|奶油乳酪的保存方法】
奶油乳酪是甜點不可或缺的經典食材
熱愛烘焙的你,是否遇過 …
❎ 還剩大半條,全都發霉
❎ 買回來不到一週就壞掉
❎ 用不了這麼多,又不能買少一點
.
其實,透過「等分冰封」就能延長乳酪的期限囉
這支影片我會教大家有技巧的保鮮及解凍乳酪
讓食材進行最有效的運用 ✨
快點進影片看看吧 🔍
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正式課程還會教你使用奶油乳酪,
做出令人垂涎的奶香蛋糕!
🍰 提拉米蘇|奶酪在舌尖化開的濃醇甜蜜
🍰 巧克力三重奏|可可與乳酪的完美碰撞
🍰 抹茶紅豆慕斯蛋糕|綿密香甜的滑順口感
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奶油乳酪壞掉 在 Facebook 的精選貼文
夏日的低醣甜點--檸檬生乳酪蛋糕(無吉利丁無蛋,不需烘烤)
家裡還有兩百多克的奶油乳酪,怕放到壞掉了,又不想
再做巴斯克蛋糕,就把他做成冰冰涼涼的生乳酪蛋糕吧。
操作簡單,不用烘烤,含醣量低。好適合炎熱的夏日啊。
食材(六寸活動烤模)
ㄧ.餅乾底部分
1.Ritz餅乾 60克
2.無鹽奶油(熔化) 30克
二.乳酪餡部分
1.奶油乳酪 250克
2.細砂糖或糖粉 40克
3.無糖優格 100克
4.檸檬汁 一顆(檸檬皮屑削下備用)
三.打發鮮奶油部分
1.動物性鮮奶油 120克
2. 細砂糖或糖粉 10克
<做法>
製作餅乾底
1.把Ritz餅乾放入塑膠袋中,用桿麵棍壓碎
2.倒入碗中,加入融化的無鹽奶油,拌勻
3.倒入烤模中,壓平,放入冰箱冷凍備用
製作乳酪糊
1.奶油乳酪放室溫軟化
2.將動物性鮮奶油加糖,打發至拉起有勾勾狀
3.混合奶油乳酪,糖,無糖優格,檸檬汁,用電動打蛋器
攪拌至柔滑狀
4.將打發鮮奶油拌入乳酪糊中,加入檸檬皮屑,拌勻
5.取出餅乾底烤模,倒入乳酪糊,將表面刮勻
6.烤模蓋上保鮮膜,放入冷凍八小時定型
7.吃之前取出回溫約二十分鐘,就可以切塊食用。
8.吃不完的部分,我會繼續冷凍保存。
#低醣甜點
#檸檬生乳酪蛋糕
#像冰淇淋一樣的蛋糕
奶油乳酪壞掉 在 有口福 Youtube 的精選貼文
草莓點點乳酪捲食譜(http://www.yokofu.tw/solid-roll/):
所需食材:
點點部分
蛋清 1顆
糖粉 30 g
麵粉 40 g
奶油 20 g
紅色食用色素
蛋糕捲部分:
蛋 2顆
糖 100 g
麵粉 125 g
泡打粉 1/2 茶匙
香草精 1 茶匙
鹽 少許
內餡部分:
奶油乳酪 225 g
糖粉 30 g
香草精 1 茶匙
草莓 100 g
作法:
1.蛋清、糖粉和麵粉倒入碗中,用電動攪拌器攪拌一會。接著加入奶油,繼續攪拌,攪拌同時,加入紅色食用色素。如有必要,可以加入更多的食用色素以加強顏色。
2.將其裝入擠花袋,烤盤上鋪上烤盤紙,在上面擠出大小不均的點點。
3.將2顆蛋、糖倒入碗中,攪拌到起泡。加入蛋糕捲其它食材,繼續攪拌,直到變成麵糊。
4.將麵糊倒入烤盤上,然後用蛋糕刮板將其分布均勻,放入180度烤箱10分鐘。注意:點點不要破壞掉。
5.烘烤後,立即將其放在濕潤的乾淨毛巾上,然後利用毛巾將其捲起。當蛋糕捲完全冷卻後,將其平放。這樣,可以確保後續動作不會破壞蛋糕捲。
6.將內餡部分食材攪拌均勻,然後均勻倒入平放的蛋糕上,放上草莓片。再次捲起,完成。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/8ObaW4ryuxg/hqdefault.jpg)
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奶油乳酪壞掉 在 [問題] 奶油乳酪的保存方式- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
如標題
小弟至今已經丟掉兩個用一半的乳酪了
兩個都有用保鮮膜包好
但是都躲不開發霉的命運
尤其是第二個
才放不到一個月 就說掰掰了
想說要來做父親節蛋糕的 〒△〒
要如何保存比較好呢?
謝謝
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