宅女的飲食紀錄
三餐都在家裡煮
早餐:
沒有廚藝可言的一餐
冷凍地瓜微波後，熱熱的超香甜
夏威夷果仁奶也是微波後微溫
早餐好簡單又健康
午餐
很想吃焗飯，又不想高熱量
所以用花椰菜米來取代飯
做出了低醣的午餐
焗烤鮪魚花椰菜米(食譜)
食材:
花椰菜米 -------- 200g
洋蔥 ------------- 100g
紅蘿蔔 ------------ 20g
鮪魚罐頭 --------- 1罐
夏威夷果仁奶 -200cc
乳酪絲 ----------- 25g
作法:
1.洋蔥末、紅蘿蔔末炒香
2.加入水煮鮪魚罐頭1罐
3.再加上花椰菜米、夏威夷果仁奶煮至湯汁收乾。
4.倒入盤中，加上乳酪絲，進烤箱上火烤至表面金黃即可。
飯後甜點
早餐沒喝咖啡
所以餐後甜點做了一杯拿鐵
抹茶冰淇淋加拿鐵超好喝
抹茶拿鐵(食譜)
材料:
義式咖啡-------70cc
鮮奶--------- 120cc
低卡抹茶冰淇淋-100g
作法:
全部加在一起就好
晚餐
前幾天買的冷凍冷凍蝦仁、蘆筍
好多人問我怎麼料理
我常把蘆筍直接微波後，加上醬油或胡麻醬
有時也會跟著義大利麵拌炒
我的義大利麵不用奶油白醬
都是用鮮奶來取代白醬
收乾湯汁後一樣會有濃稠的感覺
又沒有多餘的脂肪
很推薦大家利用鮮奶來煮義大利麵唷
鮮奶蝦仁義大利麵(食譜)
材料:
熟義大利麵-----120g
蝦仁 ----------100g
洋蔥----------- 50g
紅蘿蔔----------20g
鮮奶----------100cc
作法:
1. 洋蔥絲、紅蘿蔔絲炒香，加入蝦仁炒熟。
2. 再加上鮮奶，煮至濃稠狀。
3. 加入燙熟的義大利麵煮至收乾即可。
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奶油白醬 義大 利 麵食譜 在 【食譜】不輸餐廳的好滋味：奶油培根義大利麵 - 媽媽經 的推薦與評價
食譜,義大利麵,奶油,白醬. 材料A：. 培根6片 洋蔥半顆 大蒜3-4顆青花菜5大瓣波丹菇100克白酒2大匙 煮麵水2湯匙. 材料B：. 動物鮮奶油100克,蛋黃兩顆. 材料C：. ... <看更多>