「蛋黃酥界愛馬仕」就是他‼️ 去年漏夜排隊購買，今年網路飆售到一盒上千塊的『紅土鹹蛋黃酥』到底多厲害
奶油自製 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，心裡時不時就會冒出『好想烤一顆經典老派的草莓蛋糕』這種想法 趁著台灣草莓季結束前，拍了傳統全蛋打發的蛋糕食譜 剪接的時候覺得天啊也太多步驟ㄌㄅ，為了讓大家可以看清楚 還是都保留下來 有問題歡迎大家留言跟偶們說～ -- 廚房廢寶索艾克 臉書：https://www.facebook.com/soac...
「奶油自製」的推薦目錄：
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奶油自製 在 吃貨貞的愛食記 Facebook 的最佳解答
從高雄來的朵玫絲現烤蛋糕，終於在台南也能吃到囉🎉
每日都新鮮出爐，除了每日出爐的蛋糕，另外也有每日限定款，週日全品項皆有販售🥰
除了每日現烤蛋糕外，另有販售生乳卷，此為禮盒包裝，送禮超實用🎁
🔻提拉米蘇
他們家最有名的提拉米蘇，非常的好吃，
販售時間只有五、六、日限量販售，此款是禮盒包裝，還有附上刀具叉盤🍽
使用的食材為馬斯卡澎、咖啡酒、伊思尼鮮奶油、自製麻吉比、利時可可粉、濃縮咖啡，底層竟然是加入麻糬，QQ口感還能有拔絲效果，層層堆疊口感，超好吃💯
🔻芋頭布丁（每周一三五出爐）
這款這款好好吃，一次可以吃到芋頭及布丁，
芋頭與布丁非常融合，芋頭一點也不甜膩💕，
每口都能吃到芋頭塊還有杏仁片增加口感，
芋頭控可千萬不能錯過🔥
🔻夾心海苔肉鬆（每日出爐）
超喜歡肉鬆的我不能錯過它，
老闆慨念是從肉鬆麵包而來，將肉鬆麵包變為現烤蛋糕，再加入自製低糖低油的沙拉，除了上層有肉鬆外，中間還有一層肉鬆，雙層口感讓人止不了口🤤
🔻爆漿巧克力（每日出爐）
使用可可粉蛋糕體加上牛奶巧克力內餡，
綿密甜而不膩，上面還撒上一些巧克力豆增加脆口，家裡的小朋友超愛❤️
🔻芒果QQ方塊
使用新鮮愛文芒果🥭、芒果卡士達、法國鮮奶油、底層為香草蛋糕體、上面有寒天QQ,
一個人吃一盒這個好罪惡但也好幸福😍
⚠️ 保存方式：提拉米蘇：冷藏3天冷凍5天
⚠️ 現烤蛋糕：冷藏3天
提拉米蘇 $350
芋頭布丁 半份$75 一份$150
夾心海苔肉鬆 半份$65 一份$130
爆漿巧克力 半份$70 一份$140
芒果QQ方塊 $168
現烤蛋糕盒裝+$10
紙盒+紙袋合購+$15
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🍰朵玫絲甜點森林
📍台南南東區崇德路436號
🏮10:00-20:00
📞06-2678575
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奶油自製 在 Facebook 的最讚貼文
夢寐以求的蛋黃酥
其實我真的是台妹因為我最愛的月餅系列🥮
就是蛋黃酥、綠豆椪、鳳梨酥這種台式月餅🥰🥰🥰
今年中秋第一盒好吃的蛋黃酥，是好姐妹特別從台中寄給我的😍😍
聽說現在每天都200盒以上訂單，我真是太幸運可以吃到🥰🥰
蛋黃酥裡頭的鹹蛋黃真的是新鮮的不要不要，果然是經過低溫舒肥的高級鹹鴨蛋+綿密不死甜的紅豆泥+超有層次的酥皮。🤩🤩
OMG 昨天收到我跟雪莉爸已經吃掉半盒了！😎😎
✅迷甜點舒肥蛋黃酥四大特色：
1. 使用完熟紅土現敲鹹鴨蛋，並以費時費工低溫舒肥處理，鹹蛋黃綿沙濕潤、鹹香風味足
2. 揉、擀、捲、包四大繁複工法，再經兩段式烘烤，焙出外酥內層次分明的迷人千層餅皮
3. 自熬無水奶油，自製油酥餅皮，安心無負擔
4. 九宮格獨立包裝搭配英國茶包，送禮最大方
✅訂購表單
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奶油自製 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
心裡時不時就會冒出『好想烤一顆經典老派的草莓蛋糕』這種想法
趁著台灣草莓季結束前，拍了傳統全蛋打發的蛋糕食譜
剪接的時候覺得天啊也太多步驟ㄌㄅ，為了讓大家可以看清楚
還是都保留下來
有問題歡迎大家留言跟偶們說～
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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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食材 6人份
海綿蛋糕 6吋
低筋麵粉 115g
奶油 35g
蛋 4顆
糖 90g
鹽 1小撮
鮮奶油香緹
鮮奶油 350g
糖 35g
威士忌 1-2大匙，可省略
組裝
威士忌 適量
草莓果醬 適量（可省略）
草莓 30顆，10顆切蒂頭，20顆切蒂頭後對切
作法
海綿蛋糕
1. 烤模塗少許軟奶油（份量外），底盤跟側邊貼上烘培紙
2. 料理缽內混合蛋、糖和鹽，用打蛋器高速打發
3. 奶油加熱融化，低筋麵粉過篩後備用
4. 蛋汁打發後，轉成低速把氣泡打細。蛋汁淋在表面不會馬上散掉就代表好了，若淋下去就化了表示還不夠
5. 麵粉倒入打發的蛋汁裡，用抹刀以切拌法的方式攪拌，差不多就可加入奶油一起拌勻
6. 填入烤模敲兩下去掉大泡泡
放入預熱好的烤箱以攝氏160度烤約20至30分鐘
用小刀戳戳看中心沒有沾黏即可取出
休息5分鐘後倒扣脫模，放涼後平切三等份
7. 草莓10顆切掉蒂頭，剩下20顆切掉蒂頭後對切
鮮奶油與細砂糖打到7-8分發，還可緩慢流動，加入少許威士忌調味
8. 蛋糕切成三等份，刷上威士忌與草莓果醬，擺上切半的草莓，接著將鮮奶油香緹抹在蛋糕上，依序組合並用鮮奶油裝飾
奶油自製 在 營養師Eat Clean廚房 Youtube 的最佳解答
天然牛油只需兩個食材（忌廉＋鹽）3分鐘便做到，完全避開添加劑致癌物質。註冊營養師欣欣亦會教你如何選擇天然忌廉。
0:00 簡介
0:07 自製牛油所需器材
0:22 如何選擇各款忌廉
1:13 自製牛油食譜及做法
更多 #食物添加劑 資訊及 #EatClean減脂 瘦身資訊，到 #營養師 Facebook曾欣欣Gloria專頁：http://bit.ly/yanyanfb
Instagram: https://www.instagram.com/delishgreen/
奶油自製 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
奶製品何其多！台灣常見的牛奶、奶油不稀奇，但其實有超多種同樣實用、有趣的奶製品值得大家更多的重視。這支影片試著帶給大家了解原來還有這麼多有用“好奶”讓大家享用！
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 實測爆紅「奶油牛排」到底滋味如何？
https://youtu.be/f9gQpfN6nY0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史｜上集
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了！一代餐飲帝國殞落真正原因？
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 【激省DIY】自宅乾式熟成Costco好市多牛排｜上集
https://youtu.be/9rOj0XOBwz8
■ 豬肉是不是一定要吃全熟？6分鐘詳細探討
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
【CookKit酷廚快煮食材箱】
■ https://lihi.vip/PzXg5/YT
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【贊助Ting's Bistro美食自學廚房】
🎁https://lihi.cc/BRglk
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奶油自製 在 2分鐘學會【自制奶油】，只需三種常見材料，簡單方便超快捷 的推薦與評價
欠了大家很久的 自制 淡 奶油 方法，拖延症到現在終於發了。 再嗶嗶一句：配方放在視頻末尾了。 請訂閱我的頻道，謝謝支持！ Please subscribe! #Cooking. ... <看更多>