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Meat Up
Instagram文章：https://www.instagram.com/p/CBFpD8iBj3N/?igshid=1kgdjuoehtxru

✅台北•Meat Up✅
📍 台北市萬華區武昌街二段37號6樓（板南線/松山新店線西門站6號口）
⭐️ 無服務費
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🔹 奶蓋珍珠舒芙蕾 NT$290
美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑
整體環境：🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度：🌕🌕🌕🌑🌑
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很久以前就吃過他們家的 #芒果舒芙蕾 超級ㄉㄨㄞ的口感，一上桌就抖到不行可以玩超級久🤣這次配合芋頭季，推出了旁邊有芋泥的 #奶蓋珍珠舒芙蕾 啦～
不過有關注我的文的話應該知道我不吃芋泥😅所以撇除芋泥來評價，幸好他的淋醬跟芋頭沒有關係，唯一跟芋頭有關的只有旁邊那一球芋泥喔！
三大塊舒芙蕾上面還有一個紫色奶酪，是紫薯口味！我不吃紫薯原本怕味道很重，但結論是沒有問題的～
不過它地奶蓋吃起來有點太搶戲😅應該是想要呈現鹹甜比例剛好的口味，但覺得鹹度有點明顯過頭了，吃起來有點出戲，奶蓋甜度比例應該要高一🤔看了google map評論也有人反應這個問題呢
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搬家後的 #meatup 座位數更多了！也轉型成 Brunch & Bistro 的形式🤩不過想拍好看的自然光照片的話可能就不適合來吃晚上的餐酒館了🤣
最優的拍照點就是在窗邊一整排紫紅色區域的位子！不知道訂位的時候能不能指定位子啊😂
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地區👉#金仔吃台北
捷運站👉#金仔吃西門站
店名👉#金仔吃MeatUp
食物👉#金仔吃舒芙蕾
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（以上為個人感想僅供參考）
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【 Meat Up 】台北 · 萬華
座落西門町商圈的風格餐廳
環境寬敞座位數多♡(*´∀｀*)
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— 奶蓋珍珠舒芙蕾 NTD.290
— 流沙芋泥奶酪舒芙蕾 NTD.290
— 酪梨鮮蝦早午餐 NTD.340
— 煙燻鮭魚早午餐 NTD.320
— 芋頭牛奶歐蕾 NTD.185
— 莓樂優格飲 NTD.180
::: 早午餐供應至18:00 / 加購飲品可折$40 :::
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Meat Up過去座落於西門電影街的一個小轉角
空間雖美但環境較為狹小 今年四月正式搬家
現在的店址藏身在大樓的6樓 一樓的招牌蠻明顯的
如果還是怕找不到的話可以對門牌號碼找哦
搬家後的Meat Up環境寬敞不少 而且座位很多
一整排的落地窗座位佐以紅色裝潢相當有個性
不僅如此連廁所都有特別裝飾過 很是用心啊♥️
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時隔兩年多再一次吃到這裡的舒芙蕾鬆餅🥞
我覺得比當初剛推出時好吃不少
口感蓬鬆軟綿而且盤飾變得更豐富漂亮
我喜歡鹹甜交錯的流沙芋泥奶酪 還有Q軟芋圓
另一份奶蓋珍珠舒芙蕾視覺效果也很強
也是店裡很受歡迎的品項之一♡
再搭配一杯浮誇系的芋頭牛奶歐蕾
口感超濃 還有一串芋圓真的好可愛啊
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早午餐部分首推健康的酪梨系列🥑
上桌的酪梨熟度恰到好處 配上水波蛋更加誘人
不過蝦子的表現比較普通 建議可以選酪梨燻鮭魚
另一盤煙燻鮭魚早午餐有薯餅及炒蛋
整份吃完會有飽足感 旁邊的生菜沙拉足夠新鮮
而且菜葉選擇也不隨便 還會加點堅果口感更豐富
飲料可以搭配水果優格飲 香甜好喝
照片裡的莓樂是以莓果搭配鳳梨去打製而成
如果想要更夢幻的飲料來拍照則可以考慮奶昔系列哦

📍地址：台北市萬華區武昌街二段37號6樓
🚇捷運：西門站6號出口
☎️電話：0908-198-398
🕙營業時間：10:00-23:00

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店名🥞Meat Up
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🚗：台北市萬華區武昌街二段37號6樓
☎️：0908-198-398
⏰：10:00-23:00
🚇：#西門站 六號出口（屈臣氏隔壁）
（低消一人一份餐/假日限時100分鐘）
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隱藏在屈臣氏隔壁的六樓 能俯眺西門町
開幕一個月 是當前最夯的新店
環境超寬敞 簡直魔術大空間 Tida✨
早午餐 下午茶到餐酒 什麼時候該有什麼都有❤️❤️
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🥞流沙芋泥奶酪舒芙蕾$290
舒芙蕾中溫熱的「鹹蛋黃奶酥」簡直一絕！！！
芋泥混芋圓土石流和香脆紫薯絲搭配完美👍🏻
🥞奶蓋珍珠舒芙蕾$290
夠鹹的才是真奶蓋👍🏻珍珠雖小但彈性依舊
舒芙蕾本人還是一樣軟綿帶空氣感 我的菜🥰
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🥑酪梨燻鮭魚早午餐$320
煙燻鮭魚厚嫩到什麼都大口塞的我居然失敗了🤣🤣
一半厚實酪梨片一半積雪般酪梨泥撲滿麵包
濕潤滑順甚至感受不到雜糧麵包的存在🤤
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🦐義式烘蛋早午餐(鳳梨鮮蝦)$340
烘蛋大份軟嫩不油膩很好吃❤️
美中不足是中間的鮮蝦有點支離破碎
雖然我很愛鳳梨但怕有人看到會心悸先註明一下
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🍸芋頭牛奶歐蕾$185
🍸瀰漫(藍莓+草莓+優格牛奶)$180
底部填滿了芋泥的大頭高腳杯
咬得到芋角本人和Q彈芋圓和朋友share也很夠！！
Meat Up果昔一樣有一樣永遠不敗🏆
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搬到捷運站附近更方便更寬敞更乾淨
拉朋友來西門町吃飯不失禮❤️❤️

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#台北舒芙蕾 #台北早午餐 #台北甜點 #台北美食 #舒芙蕾 #西門町美食 #芋頭 #芋頭控 #西門町

一週的第一天
別被外頭路上的車水馬龍聲與市場叫賣的喧嘩聲影響
聽著麵團揉成珍珠的滾動聲
水鍋內煮珍珠的波波水聲
用杯珍珠奶茶與舒芙蕾
享受慢步調的生活 找到屬於自己的節奏

【珍珠奶茶 舒芙蕾 bubble tea & Soufflé】食材與做法 ✨
【食材】
珍珠奶茶: 細地瓜粉 200g、水 100g、黑糖粉 50g、紅茶包 3包、果糖 45g、全脂牛奶 25ml、水 170ml
舒芙蕾：蛋黃 53g、糖 22g、油 10g、牛奶 26.5g、玉米粉 26g、泡打粉 2.5g、低筋麵粉 30g、蛋白 257g、醋 少許、糖 40g

【珍珠奶茶做法】
1. 煮滾水，加入黑糖粉，再衝入地瓜粉並快速拌均勻，搓揉成團即可分切磋圓（用粗吸管協作比較方便）
2. 將珍珠放入滾水中煮20分鐘（保持滾動狀態），關火悶30分鐘，撈出後拌入黑糖及白砂糖
3. 將水煮沸放入紅茶包。將牛奶倒入雪克杯，倒入煮好的紅茶及果糖，加滿冰塊開始雪克（搖出泡沫很重要）。最後將珍珠裝進杯子再到入奶茶。
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【舒芙蕾做法】
1. 泡打粉、低筋麵粉、玉米粉預先攪拌均勻備用。
2. 把蛋黃、油、糖、牛奶及步驟1的粉攪拌均勻成亮黃色成蛋黃麵糊備用。
3. 蛋白、糖及醋使用電動攪拌器打至濕性發泡，挖1/3蛋白放入蛋黃麵糊內稍微拌勻，再倒回蛋白並用橡皮刮刀順時針攪拌5-7下(勿過度攪拌以免消泡)
4. 取不沾平底鍋刷一點奶油加熱，挖一些舒芙蕾麵糊進鍋子裡加蓋煎3分鐘，再用鏟子翻面加蓋續煎3分鐘。
5. 盛盤淋上奶茶醬汁、珍珠撒上糖粉即完成。

#下午茶 #飲品 #甜點 #台灣小吃 #國民小吃 #tasty #foodie
#簡易料理步驟可開啟字幕功能
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很快的 ＃創業開箱企劃 已經進行了一年
這一年內有許多辛酸血淚及感動
我們將在2020的七月畫下句點
7/26(日) 將是最後一天營業
還沒吃過的朋友跟老客人們記得來找我們玩

想知道後續的內容嗎？
那就要持續關注我們的頻道喔！

【一年企劃 | 創業開箱】

上班好累，加班還沒有加班費。
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你以為我們說離職只是在嘴嗎？

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舒芙蕾營業資訊：
週四下午茶外送：13:00 - 16:00（需在週三17:00前完成訂購）
下午茶訂購網站：
http://bit.ly/2m0Bpja

瑞豐夜市擺攤：18:00 - 23:00

歡迎大家來找我們玩！
攤位位置每天都不一樣，
詳細時間及資訊記得在出發前看看我們的FB和IG喔！
數量有限賣完就收要買要快

珍珠奶茶舒芙蕾 $100
雲朵可可舒芙蕾 $100
杏仁奶蓋舒芙蕾 $100
提拉米蘇舒芙蕾 $130（少量/限量）

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夏天到了怎麼能錯過最消暑的芒果呢？
全聯這個夏天不只是帶來好吃的芒果甜點
更帶來了世界冠軍級的聯名麵包！保證打破你對麵包的想像！

【星巴克星冰粽！粽子也要珍珠奶茶？】https://youtu.be/6JewsVNt9Sg
【牙膏口味的蛋糕？竟然獲得高度評價！】https://youtu.be/9xZRxbraCTw



【TimeCode】
0:00 什麼樣的麵包獲得了超高評價呢？
0:17 全聯芒果季！
0:30 全聯史上最高單價聯名商品！
0:57 超繽紛的包裝！　
0:52 芒果奶蓋舒芙蕾
2:37 芒果果漾塔
4:07 芒果舒芙蕾
5:33 芒果盆子
6:30 芒果波士頓派
7:38 芒果生乳酪
8:57 芒果生乳捲
10:21 芒果奶凍捲
11:49 壓軸！吳寶春聯名！米蘭水果麵包！
13:03 驚呼連連！
13:27 這裡有人偷吃！
13:37 超級無敵好吃！
15:14 預購時間到什麼時候呢？
15:24 完全突破對麵包的想像！
15:47 重回wesweet甜點PK的環節！
16:06 評審哲哲登場！
16:29 哲哲會選哪顆呢？
16:49 哲哲對於最貴聯名麵包的評價是...
17:21 大家如果有吃到的話記得Tag我們呦
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17:51 今天聽過《室友》了嗎？
18:20 片尾彩蛋不要錯過呦！

黃氏兄弟《室友》
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