關於 奶蓋班㦸 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#荃灣美食 #超鬆軟Pancakes #人氣餐廳 #打卡必去

次次假日行過荃灣B.O.T.H.都好多人，星期一晚上因為早收工可以同老公來試試這間人氣餐廳啦🥰！可能我們早來，餐廳安排了窗口位給我們，落地大玻璃環境一流，座位也坐得舒服。

上網睇B.O.T.H.是出名吃Burger🍔，不過今次沒吃，試了Daily Pasta – 青醬雞肉意粉🍝。青醬意粉味道幾特別，有Ｄ似平時食青咖哩的香料味，但吃下不辣，意料很多醬料和饀料，雞肉和蔬菜份量都很豐富，還送甘荀餐湯🥕，味道很不錯。

甜品 #核果奶蓋班㦸 🥞 一上枱就很驚喜，超級多奶蓋！還傳來陣陣蛋香，吃下很鬆軟，少女們一定喜歡。

#海鹽焦糖蛋糕 🍰面層有薄薄的焦糖脆，中間是芝士蛋糕，唔算很甜膩都好吃。

另外喝了Pink Panther Milkshake🥛，是雜苺乳酪，很Smooth沒碎冰，又夠奶香，好喝！熱烏龍茶🍵很有茶香，消消滯也不錯。

整體食物和環境也不錯，只是上菜時間有點久，店員見我地好耐都冇嘢食都主動同我地講「就快到」，希望在上菜速度能加快一點吧！

@bothbytexasburger
B.O.T.H. by Texas Burger
荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓337號舖

🍔最新打卡burger 店🍔

荃灣真心多野食，餐廳愈開愈多，今日挑起條根想食西餐，但係又唔想太Heavy，又想有啲質素，真係好腌尖囉🤭
荃灣廣場新開了B.O.T.H. by Texas Burger，本土人氣burger店開左黎呢度，成間餐廳都係打卡風，我已經比佢吸左入去啦😆原來B.O.T.H. 代表Backyard of the House，夠意思呀👍🏼餐廳裝修都有#歐陸 感覺，好似置身 #後花園，花草既裝飾俾人感覺好清新！

🍔Texas BBQ beef burger : 顧名思義係 #德州漢堡 , 裡面有煙肉、芝士、生菜、洋蔥圈、牛肉。牛肉肉汁好豐富, 煙肉好香脆口，漢堡包既燒烤醬好match 個牛肉漢堡扒，包括咗咁多嘢係好豐富，side dish既薯條炸得剛好唔乾！

🥞核果奶蓋班㦸：彈下彈下既奶蓋梳乎厘班㦸係鎮店之寶，極水準之作，大廚選用日本雞蛋及日本麵粉製作，入口鬆軟，蛋味香濃又滑溜，班㦸汁有點肉桂味另加上焦糖脆皮，好多層次呀🤩

🍽 B.O.T.H. by Texas Burger
📍荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓337號舖

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BOTH by Texas Burger

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【玩樂情報】假期最幸福係乜野？梗係瞓到自然醒再食翻個Brunch啦〜如果你住/行開荃灣，咁就一定唔可以錯過b.o.t.h. by Texas Burger嘅廣島蠔班尼迪蛋啦！
http://pc3mag.com/b-o-t-h-by-texas-burger-perfect-brunch-in-tw/
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材料：
雞蛋 1/2，砂糖 1 tbsp，鹽 適量，雲尼拿精油 1-2滴，牛奶 1/4杯，麵粉 100g，發粉 2g，乳清芝士 100g，牛油 1，香蕉，糖粉，番茜，楓糖漿

做法：
1. 將雞蛋，砂糖，鹽，雲尼拿精油，牛奶，麵粉，發粉打發拌勻，拌入乳清芝士
2. 在平底鍋加入牛油，麵糊，加蓋用細火煎5分鐘，翻轉再煎5分鐘
3. 在碟上加上班㦸，香蕉，糖粉，番茜，楓糖漿

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▪ INGREDIENTS:
- Batter: 1/2 Egg, 1 Tbsp Sugar, 1 Pinch Salt, 1~2 Drops Vanilla Essence, 1/4 Cup Milk, 100g Flour, 2g Baking Powder, 100g Ricotta Cheese, 1 Piece Butter, Banana, Powdered Sugar, Italian Parsley, Maple Syrup

▪ DIRECTIONS:
1. Mix 1/2 egg, 1 Tbsp sugar, 1 pinch salt, 1~2 drops of vanilla essence and 1/4 cup of milk. Add 100g flour, 2g baking powder and mix it a little more. Lastly, add 100g of ricotta cheese and mix it again.
2. Add 1 piece of butter on pan and add a thick layer of batter. Close the lid and bake.
3. Place pancake with banana on the plate. Sprinkle some powdered sugar with Italian parsley to finish.
4. Add a drizzle of maple syrup on top.

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