今日老王來介紹間美味品味兼具的黑糖飲品專賣店😍(邀約)
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🚩: #沐可提 (黑糖飲品專賣)
📣:👍👍👍👍👍👍
🥤:各式飲品販售
💲:30~70NT
🏠:台北市萬華區內江街51號
🚇:捷運西門站(近1號出口)
🕦:1130-2200
📆:週五/六-1130-23300
☎️:02-2314-0058
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現在飲料店可以說是越開越多間到處都是競爭相當激烈,那為何老王要特別介紹這間呢?🤔黑糖飲品專賣也很多飲料店主打啊🤨有部分原因是因為受邀約來可以免費喝飲料啦哈哈😅但這間目前全台僅此一間沒有分店顯得其獨特性😲而且飲料也設計得很有美感😍了解這時代的主流文化🤣
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交通方面坐捷運到西門站1號出口,位於西門紅樓後方~可說是相當便利👍
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店內環境偏向日系網美風😍除了有用心打造的網美牆~還有一顆櫻花樹在店內呢😯😯真的是超級好拍🤩🤩而且而且他們家還是流浪動物有善店家會給與牠們捐獻幫助😭真的大大加分啊!去消費還能幫助流浪動物還不快用💲壓制嗎!
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口味介紹~~~
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#奶蓋鐵觀音烏龍 💲55
發現他們家的奶蓋很強!老王很久沒有喝到這麼濃醇鹹香的奶蓋了😭跟他們的烏龍鐵觀音超級搭👍而且茶香味濃郁回甘很正點!
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#米香蓋冬瓜 💲65
這款是他們家的新品~很特別的上面放了米香😯充滿著古早味氣息的一杯飲品😍普通的冬瓜茶跟米香結合後意外的很搭!讓口感跟風味都得到了提升🤤傳統飲料也能搖身一變成創新飲品👍
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#奶蓋歐瑞珍 (M) 💲65
這杯老王相當喜歡😍濃醇的奶蓋又添加了oreo粉完全犯規啊!加上自製熬煮的黑糖珍珠口感上Q彈放到隔天喝也幾乎沒有變硬的感覺可以說真的很用心👍難怪是店裡人氣商品~
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#泰泰珍珠鮮奶茶 (M) 💲55
想享受異國風情情調的話點這杯就對了,口味上也很道地🇹🇭👍口感香濃滑順喜歡泰式奶茶的也會很愛❤
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隱藏版 #粉嫩珍珠鮮奶 (M) 💲60
最後就是這款隱藏版啦!充滿少女情懷的一杯🤣粉色的漸層真的超級好拍👍粉色那層就是火龍果啦~不僅好喝又健康也是相當受年輕人喜愛🙋♀️
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看似不太起眼的小店用日系漂亮網美風格打造內部~手作黑糖,用心的品牌形象~飲料口味上也完全不馬虎👍很值得推薦給各位的一間🙏
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#drink #相機食先 #網美聖地 @ 沐可提 MILK TEA
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過7,050的網紅Let's拓客,也在其Youtube影片中提到,#麥吉 #黛黛茶 #易水寒 #抿茶 ✅嚴選新興飲料店Top4 每一間飲料店都各自有特色 茶好喝、專打果汁、網美打卡店⋯ 不管你愛哪一間都可以 (也歡迎投稿你愛的飲料店🙋♂️) 🗣環保意識抬頭又必須兼顧時尚 自備環保杯最簡單做到✅ 但時尚的部分,就讓 #Fuji-grace 幫你完成 幫大家省荷...
奶蓋鐵觀音烏龍 在 Let's拓客 Youtube 的精選貼文
#麥吉 #黛黛茶 #易水寒 #抿茶
✅嚴選新興飲料店Top4
每一間飲料店都各自有特色
茶好喝、專打果汁、網美打卡店⋯
不管你愛哪一間都可以
(也歡迎投稿你愛的飲料店🙋♂️)
🗣環保意識抬頭又必須兼顧時尚
自備環保杯最簡單做到✅
但時尚的部分,就讓 #Fuji-grace 幫你完成
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大學生票選最愛飲料店TOP3
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防疫不能有漏洞!跟著順時鐘不要出國!
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奶蓋鐵觀音烏龍 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「零基礎一學就會的100款手搖飲:學會冷熱茶飲沖泡、漸層飲料製作、果乾水果茶操作的技術&祕訣」介紹
訪問作者:蔣馥竹
內容簡介:
集結20年教學經驗的精華配方,
讓零基礎的人按照步驟操作百分百成功,
飲品高手獲得飲料製作的創意與靈感。
「這本書只是我回顧飲調生涯的開端,無論是基本的泡茶技術,還是最新穎的炫茶機,我提供配方,也提供創意發想,讓茶飲更增加繽紛色彩。關於果汁、花草茶,甚至咖啡也是如此,靈活運用各種不同配料,如鮮奶油、奶蓋、蛋白霜、棉花糖、爆爆珠、彩色粉圓、自製茶冰磚、自製茶凍,讓飲料的世界打開更寬廣的天空。」by 蔣馥竹
作者蔣馥竹(蔣馥安)擁有20年的飲調教學經驗,教授過各行各業的學生:有想轉行創業的人、有純粹當成興趣的人、有想學得一技之長就業的人,也有想考證照的學生。她將20年來的授課精華,各種經典、人氣、獨特的手搖飲,全部濃縮在這本書中。
本書共分成「茶」、「特調」、「果汁&咖啡」三個單元。
Part1〈茶飲品〉:以「茶」為主角。除了經典的桂花烏龍、玫瑰鐵觀音、金萱、玄米玉露以外,兼具風味與視覺的花茶、工藝花茶等,都是適合當作基底的茶類。另外,加入爆爆珠、珍珠粉圓、寒天,以及冰淇淋、奶蓋等配料,每杯手搖茶都豐富美味。
Part2〈特調飲品〉:使用許多特殊的材料,調出一杯杯顏色奪目、造型獨特的飲品。像是顏色夢幻的蝶豆與藍柑可爾必思、山峰外型的蛋霜百香果茶、善用花草茶冰塊的飲料等,杯杯都是視覺的饗宴。喜歡 IG 或臉書打卡的人,這裡的獨特飲品讓你更好拍,而且拍完還能大口暢飲。
Part3〈果汁&咖啡飲品〉:果汁、咖啡也是極佳的基底飲料。果汁可以搭配鮮奶油、新鮮水果,完成一杯杯外型可愛的雲朵系列飲品。此外,以可以試著將冷、熱咖啡與各式糖漿、冰淇淋混搭,每一杯成品,不管是經典、獨特的創意風味,讓人恨不得立刻大口暢飲!
蔣老師為了讓零基礎的飲調新手有信心學習,特別從泡茶、煮咖啡、煮各種顏色的珍珠等基本技巧教起,只要按照的步驟順序操作,即便是有難度的漸層,新手也能遊刃有餘。已經沉浸於飲調世界的高手,本書飲品的配方、配色,可以提供自創飲品的靈感與創意。
作者簡介:資深飲調名師 蔣馥竹(蔣馥安)
救國團20年資歷飲料調製講師,曾任金爵獎調酒比賽評審、古坑咖啡比賽評審等職位,輔導超過500位學生考取丙級飲料證照。除了台灣之外,還輔導中國、美國、德國、菲律賓等地的學生,開創飲料事業。著有:《冰砂大全》、《清瘦蔬果汁》、《百變紅茶》、《咖啡經典》、《開店寶典》等書(朱雀文化出版)。
作者粉絲頁: 蔣老師的餐飲班
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奶蓋鐵觀音烏龍 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2011年在內地成立,以芝士奶蓋聞名的喜茶向來人氣。去年登港的喜茶,一口氣在沙田、銅鑼灣連開三間分店,開張首天有客人排隊等候超過4小時,也堅持等下去,至今人氣仍然不衰,各間分店在傍晚過後,已有人龍湧現,平均等候時間超過半小時,說喜茶是人氣焦點,絕無半點誇張。
名氣大,是非自然多,近來網上討論區、食評網,都有不少關於喜茶的投訴,主要有以下4點。
1.
有顧客排隊購買喜茶時,沒有店員告知隊伍只是付錢,然後要等待一段時間才有產品,不料喜茶等候時間實在太久了,繁忙時間甚至長達一至二小時,令顧客進退不得
2.
投訴最多的,是喜茶推出的喜茶Go小程式。客人可透過Apps購買茶飲,程式會顯示客人要等多久,當飲品準備好亦會提示客人到取。原意是節省顧客時間,但小程式卻出現眾多問題,像預示等候時間並不準確,令顧客大失預算。喜茶Go小程式亦沒有提醒顧客飲品已準備好,顧客回店取用時,飲品已擺放太久,味道變淡
3.
繁忙時間,喜茶Go小程式會自動關閉,不能使用
4.
喜茶最有名的芝士奶蓋茶味淡,芝士味亦不及內地喜茶
針對這4項投訴,我們於11/3(星期一),放蛇光顧銅鑼灣時代廣場及希慎廣場的喜茶分店。首先測試排隊安排。11/3當天早上在喜茶兩間分店門口的等候區及排隊區內,的確沒有寫明付款後,仍要等候產品。顧客付款時,店員亦沒有告知要等多久才有,的確容易令顧客失預算。不過平心而論,近年珍珠奶茶店大舉攻港,老虎堂、春水堂等珍珠奶茶店,全採取「先排隊付款,後排隊取飲品」的模式,喜茶其實跟其他珍珠奶茶店一樣,並沒有不當,至多只是不夠細心,未能夠提醒初次光顧的客人。
排隊購買產品後,我們再測試喜茶Go小程式。當日早上10:38我們用程式於時代廣場分店購買一杯翠玉抹茶,當時Apps顯示要等待15分鐘,不過10:42時,程式已提醒顧客可以取用飲品,提早11分鐘完成,運作順利。為公平起見,我們於繁忙時間,星期一傍晚18:40,用喜茶Go於銅鑼灣希慎廣場分店,購買一杯綠妍。這次就出現問題了,預告「前方有27名訂單,要等20分鐘」,但最後卻在19:11才拿到手,遲了11分鐘。另外,當飲品已準備好時,喜茶Go卻顯示仍有8個訂位在前,亦沒有通知顧客前往取飲品,假如顧客不在店前,沒有留意店內熒光幕顯示,的確會錯失飲品最佳飲用時間。至於有人投訴繁忙時間,喜茶Go小程式會自動關閉的問題,測試時就沒有遇到類似情況,不同時段都運作正常。
飲品味道方面,我們請來開業超過30年,主打鐵觀音、普洱等茶葉的榮源茶行第二代主理人王詩雅(Celia)試飲,她先試飲純金鳳茶王,再試飲了芝士金鳳茶王,最後品嘗翠玉抹茶這三款飲品,兩款茶飲都沒有少冰、少糖等要求。對於金鳳茶王,Celia對茶葉質素相當滿意﹕「本身茶底很濃」「入口,會立刻知道是烏龍茶類」「比一般坊間的茶葉好,因為我剛才喝了,經過大約十多秒,仍有少許回甘」,Celia指﹕「它解渴效果,會比樽裝飲品明顯,因為回甘味,After Taste很清晰。」抹茶質素亦相當出色﹕「我們會稱之為綿密,因為抹茶是粉末,如果喝得出綿密質感,就代表店鋪用的分量很重。」茶味淡的投訴,專家表示不成立。
我們亦找來曾喝過深圳喜茶,但未曾喝過香港喜茶的愛好者Mona試飲四季春,她就有以下評價﹕「我覺得芝士味好似不如大陸濃郁,即香港喜茶有點淡。」但她亦補充整體味道仍然出色。
關於喜茶的4項投訴中,小程式的確問題多多,原意是節省時間,最後卻令顧客更混亂,用一次已想刪除。至於味道,不論是專業茶師,喜茶Fans,還是記者自己試飲,都同意味道不俗,材料亦足。排隊安排方面,建議店子擺放一個告示牌提示顧客,便可減少誤會。
編輯:《飲食男女》編輯部
攝影:《飲食男女》攝影組
喜茶
地址﹕銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B2層B216號鋪
電話﹕3196 299
營業時間﹕10am-10pm
詳情: http://bit.ly/2Ob1qXn
喜茶
地址﹕銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場3樓330-331及326號鋪
電話﹕3956 2197
營業時間﹕10am-10pm
詳情: http://bit.ly/2O2YJXz
喜茶
地址﹕沙田新城市廣場一期四樓408號鋪
電話﹕3905 1578
營業時間﹕10am-10pm
詳情: http://bit.ly/2GySOJV
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