不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩
CookInn 藍帶主廚 即時家常料理包
熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門
#真實開箱實測_吃過才推薦
#看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃
媽媽烹煮每道料理，總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料，肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高湯，看似平凡的料理卻乘載了滿滿的母愛。
然而現在雙薪家庭居多，職業婦女實在沒有太多時間張羅每一餐，【CookInn Taiwan 旅人料理教室創辦人】同時也是雙寶媽的蔡佩君老師，因小時候在廚房幫忙媽媽，對料理產生了啟蒙，並致力推向國際推廣台灣飲食文化，對於台灣家常菜的捻熟，是不在話下。
在疫情期間因身旁的媽媽們提出需求，開始研發一系列CookInn 冷凍料理包，嚴選最安心頂級的產銷履歷食材來製作料理，用健康純粹的烹調方式，堅持不加味精、雞粉或柴魚粉，以天然食材熬煮出家中媽媽的味道。希望幫助媽媽們在冷凍庫中多存一些秘密武器，忙的時候簡單加熱烹調一下，就可以全家上桌開飯！
編媽接觸過各式各樣的即時料理包，CookInn用料的豪邁度、味道的層次和豐富度，絕對是名列前茅的！
🍜招牌刈包
刈包絕對是台灣具代表性的平民美食之一，許多人不敢吃刈包是因為害怕那肥肉軟爛的口感，CookInn 使用媽咪愛賣過、編媽也是忠實粉絲的台灣究好豬，優良的豬肉品質讓肥肉的部分吃起來富有彈性不膩口，再加上滷的超入味、鹹度也剛剛好，加上福源花生粉、特製酸菜，夾在剛蒸好鬆軟的餅皮裡，那多的層次口感和口味，真的好過癮。
🍜蔬菜滿滿義大利肉醬
家裡有愛吃麵食的人，請一定要試試看，絕對是必買！必買！必買！使用大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹熬煮而成，不添加一滴水，純粹靠食材本的水分，肉醬嚐起來無敵鮮甜，滿滿的蔬菜香氣，不像坊間的肉醬大多偏酸，讓不愛酸的人常常卻步，這道是連平常不吃紅醬、肉醬的同事都說「她可以」的美味！還能為家人增強免疫力！只要倒入容器中，用鍋煮、微波、蒸熱都可以，拌上煮好的麵條，方便度💯。
🍜鮮香菇肉羹
單喝、泡飯、拌麵都完美的經典美食。拆開倒出看到的是：肉羹、肉羹、更多的肉羹，當然也有不少蔬菜陪襯著。肉羹的口感有點彈性又非常好咀嚼，沒有吃到筋難以咬斷的狀況；蘿蔔也是熬的又軟又入味。湯頭有著很濃郁的柴魚味，一聞就知道是用大量柴魚去熬煮出來的，重口味的媽咪可自行加入烏醋、蒜泥、香菜等等佐料。忙了一天能喝到一碗這麼豐富的湯品，真的很幸福！
🍜照燒氣冷雞腿排
嚴選「洽富氣冷雞」的大尺寸去骨雞腿排。剛拆開還沒下鍋就聞到照燒醬的香甜氣味，喜歡日式口味的人絕對會豎起大拇指！肉質厚實又嫩而Q彈，筷子輕夾就擠出肉汁出現，鍋煎、爐烤都好吃，加個蛋就可以做丼飯！如此優秀的調味和高品質的肉質，不可能不好吃，不～可～能～！
🍜青花椒鹹豬肉 200g
鹹豬肉不陌生，但青花椒鹹豬肉是一道似乎沒那麼熟悉，吃起來卻很對台灣人胃口的菜餚。一樣使用究好豬鮮甜Q彈的五花肉，搭配特殊青花椒香料襯托，香氣足夠辣度低，不熟悉香料的人可能一時無法想像青花椒是什麼味道，但嚐過卻會覺得親切又熟悉。豬肉本身就有一定的香氣和鹹度，用來炒飯、炒菜、單獨料理都很下飯，也很適合配酒唷！
🍜紅燒牛肉湯
說到台灣料理，豈能忘記牛肉麵？曾被客人形容『喝一口牛肉湯，就像一個溫暖擁抱』的 CookInn 招牌紅燒牛肉湯！職人細心拌炒頂級大紅袍和岡山豆瓣醬的紅燒湯底，以大量蔬菜慢火燉煮牛骨高湯，香而不辣，溫潤順口。嚴選Q彈嫩口不油膩的澳洲牛腱，也豪邁大塊大塊地給，滷得入味又軟嫩，加個麵和青菜營養又豐富的一餐快速上桌！
製程方面，選擇 1300坪 HACCP 及 ISO22000 認證央廚，場所乾淨衛生明亮，為全家人食安層層把關💪
她的餐酒菜單 在 [食記] 台北信義松菸Hers bistro她的餐酒(義麵- 看板Food 的推薦與評價
【Hërs biströ她/的餐酒】
電話：02 2746 9892
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄4號
營業時間：12:00–14:30, 17:00–21:00（假日下午不休息）
用餐時間：2022年4月
每人平均價位：250~350
服務費：無
備註：寵物友善餐廳
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/26169
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四月底的平日晚上，開著車停在松山高中底下，配合車麻吉的信用卡優惠還不錯可以免費
停，也跟熊仔在松菸附近找個餐廳來簡單吃吃。
原以為松菸晚上應該人很多，沒想到走在路上冷冷清清。
店內風格很美，也有許多花草佈景可以拍照，拍起來應該很不賴。
轉載於粉絲團上的菜單大家可以參考，他們有比較特別是有一些特色的調酒視覺效果很棒
耶！
餐點類的部分義大利麵、燉飯、早午餐等都有，價格的部分在這區位算中等價。
平日的商業午餐超划算，有在附近又想吃的話我覺得以這價位非常值得一吃。
+150可升級為套餐，就有湯、麵包、沙拉以及飲料，飲品多的可以差價換。
沙拉是香橙口味，蔬菜還蠻新鮮，麵包就有點普通。
濃湯是玉米火腿口味，以濃度來講也不算太濃，個人覺得尚可。
【天空冰沙】
這飲料看起來就很浮誇，被這漂亮的水藍色澤給吸引，喝起來是好喝的可爾必斯風味。
【蒜香白酒蟹味海瓜子麵 NT.220】
簡單清炒的一道白酒蛤蜊換成海瓜子的基本款義大利麵，海瓜子的海味比較不濃，吃起來
新鮮度還OK，麵體Q彈調味不重，蟹味就真的是點綴用的而已，上頭兩顆而已，整體吃起
來我覺得以220來說不算貴還OK。
【玫鮭花兒彩虹麵 NT.300】
很繽紛的麵體，再搭配一些蔬菜五顏六色的，但麵體在吃的時候比較沒有特殊的風味。
醬汁是白醬底，吃起來還帶有點煙燻的香味，醬汁沒有收很乾是多汁派喜歡的口感。
玫鮭所指燻鮭魚，但也只有一朵，以這價位是比較偏高的，對應到主菜略少一些，如果再
讓我選擇一次我應該不會點這道，雖看起來很美但實際應該有CP值更好的選擇。
【簡單小評】
松菸附近的網美義式餐酒館，不僅有賣很特殊的甜點、飲品等，像義大利麵、早午餐、燉
飯等也都可以選擇。整體吃下來覺得他們的餐點美觀度真的不錯，不過口味不差但不到頂
尖，比較適合想在這喝個調酒或吃個特色甜點，網美聚餐也是個好拍的地點，平時商業午
餐頗划算，有機會的話中午去百元可以吃到這樣品質的餐點是很不錯的。
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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