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最近吃了基隆滿多間火鍋的，先來分享一下這間 竹棧日式涮涮鍋 ，在基隆有兩間分店，一間在愛六路，總店在城上城上面樂利二街。
因為有了KITTY和小熊以及恐龍，與姪女一家有了二訪，如果你是偏愛奶粉泡的牛奶鍋有甜甜味道的，這裡的牛奶是鮮奶鍋，可能會必較不符合你的期待，但可能會比較健康。小熊泡在奶裡很好拍，幫恐龍做一艘船泡在鍋裡也很好玩！
＃好不好吃很個人但滿好玩的 ＃海鮮很可以點非常新鮮
＃現在一鍋可集一點 ＃十點換一鍋免費
https://amilymemory.pixnet.net/blog/post/228767783
#品城記 #廣州 #大排檔
有吃過的股東也可以進來說說感覺。
做什麼事情都講求專業，只有在專業領域不斷耕耘，才能有所成就！所以，昨天帶小明去“壕”了一把之後，教父終於要回歸初心了。而今天要去的這個街邊大排檔，就是教父的專業範疇！它是股東給我們推薦的，據說出品很不錯，而且性價比很高！兩個人過來這裡吃，幾十塊錢就能吃得非常滿足！最關鍵是，這裡有一道菜，叫做“家鄉圓仔”，據說是江高鎮本地的一種粉，用熟米漿做好，搓成條狀，晶瑩剔透，很有筋道，吃起來別有一番風味！大家都知道，在粥粉面飯界，嘉升是公認的專家。但是，對於這個“家鄉圓仔”，他居然表示從來沒聽說過？到底好不好吃呢？會不會跟上次的酸菜雞一樣踩雷呢？快點來看看！
店鋪名稱：和諧美食
地址：江高鎮江石西路368號
電話：18148935018
營業時間：週一至週日 17:30-01:00
人均：29
口味7.7 環境6.9 服務7.1
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在這3分鐘原創視頻裡！
多了柚子香氣和蟹管肉更好吃，但卻一樣簡單好做的 ＃柚香蟹肉馬鈴薯沙拉
我常笑說馬鈴薯拉沙是我媽最常做的異國料理之一 XD
以前我不是很喜歡吃，是因為我不是很愛美乃滋也不怎麼喜歡馬鈴薯，但是嬌媽卻是很愛。
慢慢的我變成了媽媽以後，我也就慢慢地喜歡上這味道了，也不知道這是什麼原因，真是奇怪。（笑）
只是我還是有點反骨，跟我媽那種固定星座不一樣，我喜歡有點變化，不喜歡只是一成不變。
一開始會想在美乃滋裡加入一些風味，是因為我不喜歡單純只有美乃滋的味道，所以我開始想可以有點什麼不一樣的佐味，可以讓我不再害怕吃美乃滋嗎？
所以就是這樣我開始嘗試了，許多不一樣的美乃滋風味變化，明太子、柑橘、柚子、辣味…我都嘗試過，說來好玩，當主要入口味道多了不同層次感時，我好像也不再那麼抗拒美乃滋的味道了。
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這件事其實也讓我想到，以前對於不喜歡吃的東西，真的就是完全的抗拒，而媽媽也不知道如何改變，只會是從勉強到後來就放棄，這真的是有點可惜。
這也很像是有時候我們想改變一個人或一件事時，當我們覺得此路不通，遇到阻礙了，是不是能有另外的途徑可以試試看。
改變不是只有單方面，絕對是雙向的。
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話說回來馬鈴薯沙拉，我不想改變的是，我媽一貫以來用電鍋蒸熟一切食材的好方法，既然知道方法是好的，我們又何必硬是要改變。
所以媽媽愛用電鍋的習慣也漸漸被我保留及運用，我覺得電鍋是一個超級貼心又便利的東西，因為簡單的設計還有簡約的使用方法，但卻可以讓媽媽們節省許多時間，我真的很喜歡這樣的超作方式。
那天我跟嬌媽說我想做馬鈴薯沙拉時，她很開心馬上說她也想吃一點，只是當我說了，我會加入一點柚子醬時，嬌媽有點勉為其難地說『她可以試試看』，但還是覺得家柚子醬怪怪的，不知道好不好吃。（這就是固定星座的固執）
當然啦！最後嬌媽是被我的柚子沙拉醬給收服了，不只覺得我做的好吃甚至還覺得我做的太少了XD。
其實我知道每個人都想要嚐鮮，都希望可以吃到不同又好吃的風味，當然我也不可能可以每一次都滿足到家人，但是我很願意為我的家人多做一些不同的嘗試，哪怕失敗不好吃，大家虧一虧互相笑一笑也就過去了。
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那一天拍攝最後時，我們台中的好朋友也剛好來到廚房，所以現成的夾了幾塊在大亨堡裡面讓他們試試，真開心看到他們有吃得很滿足，覺得這樣就是生活裡朋友之間，最有意義的分享了。
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『柚香蟹肉馬鈴薯沙拉 食譜』
食材：
馬鈴薯520g、紅蘿蔔170g、雞蛋2顆、小黃瓜100g、蟹管肉70g、 美乃滋60g、香草鹽適量、大亨堡自行決定。
作法：
1.馬鈴薯、紅蘿蔔。洗淨。去皮。剝半或切成小塊也可以，雞蛋洗淨。
2.處理好的食材。直接放到電鍋蒸，內鍋不加水，外鍋2杯水，電鍋跳起後記得燜一下。
3. 小黃瓜洗淨切片，用鹽巴抓醃漬5分鐘後，再加水稍微稀釋鹽份，擰乾水分後備用。
4.準備滾水嫁入清酒（米酒）川燙蟹管肉（如果想要蟹管肉更入味可以事先用鹽巴醃漬），川燙後瀝乾加入一點檸檬汁可以去腥也會更清香。
5.電鍋跳起後，可以先試一下馬鈴薯有沒有熟，蒸熟的雞蛋很燙，可以放在水中去殼。
6.將馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋利用搗泥器搗勻後，再加入美乃滋60g、柚子醬一大匙、香草鹽適量拌勻。
7.最後加入醃漬的小黃瓜和蟹管肉（小黃瓜最後加，是希望可以保留脆度）
8.可以單獨裝在杯子吃，也可以夾著麵包吃都很討喜。
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