🤤🤤🤤三軍未發,糧草先行🤤🤤🤤
🍗🍗🍗下班未歸,宵夜先買🍟🍟🍟
小舅舅手作炸雞開在高雄科技大學建工校區附近,
從建工路轉進大昌路很快就可以看到,
附近停車有點看運氣,
有時候好停車,但有時候卻繞半天還是找不到停車位。
雖然雖然當天到的時間是九點多,感覺不是太晚,
不過已經快要到小舅舅手作炸雞的休息時間,
(雖然老闆娘很好心的說,只要沒有關爐,都可以點。)
所以展示台上的東西就感覺沒有這麼豐富,
但是當天菜單上的東西大部分都還有,不會有點不到的狀況。
雖然說這是一篇邀約食記,
但是也是一個有趣的邀約,
因為提出要求的人並不是小舅舅手作炸雞的本身,
而是小舅舅手作炸雞的親友。
寫過這麼多的食記,還有一些些的邀稿,
但是這樣收到不是來自於店家的邀約還真的是少之又少,
而且邀請人還很有自信說,
有什麼想法就直接寫下去,
只能說......
知道壽司羊的寫文風格,
還可能這樣說真的非常的勇敢,
因為上一個這樣說的店家已經跟壽司羊吵翻了XDDDD
所以......
就讓壽司羊來吃吃看小舅舅手作炸雞的炸物吧~~~
店名:小舅舅手作炸雞
地址:高雄市三民區大昌二路566號
電話:0958 512 326
營業時間:14:00~22:00
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/354025057
#高雄 #壽司羊 #小舅舅手作炸雞 #鹽酥雞 #鹹酥雞 #魷魚圈 #雞蛋豆腐 #照燒雞排 #下午茶 #晚餐 #消夜 #甜芋籤 #大昌路 #高科大
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過52萬的網紅解婕翎,也在其Youtube影片中提到,拿別人信用卡結帳好像很爽喔!!! 之前很多youtuber拍抽信用卡買單,我們也要跟風。 難得有這種爽片,可以逛街還可以花別人錢。 只是我的結局好像跟別人不太一樣.................. *拍攝效果,請勿模仿* ======== 更多好笑87的幕後花絮、未公開影片,都在會員專屬區,快...
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[ 陳媽媽終於變成日常煮婦,一些身兼數職的女性家事管理小分享 ]
我的記事工具是
📌time tree
📌evernote
這一整季(四個月)幾乎每天自煮,不管有沒有餘裕分享食譜、有沒有正在收納整理煉獄,我幾乎盡所能煮,因為我想在同時忙幾件事時盡可能嘗試出自己備餐的效能和方法,畢竟我之前一直都得做個四處奔走的超級忙碌人。
為了提高自己煮食的機率,我覺得可以先觀察家人的喜好,比如我拿我家舉例:
🍁不吃隔餐飯
🍁食量不大(通常連湯或沒湯加起來頂多3道,甚至有些兩道或一道可以打發)
🍁家人喜歡吃的菜色或食材建檔
🍁他們基本上可以每天吃一樣的食物不變化,但一定要合口味,他們口味很機八(不吃這個不吃那個不這樣調味不那樣調味)
因為目標是可以自煮做為日常,本來有兩種方案考慮:
🌿建立家常菜資料庫,隨性開冰箱依照當天天氣或體能狀態備餐。
🌿建立三套到四套規律的整週定番菜色,輪流。(概念類似營養午餐)
後來這兩個方案我做一個折衷,
畢竟建立三套到四套一週輪迴的固定菜單對我家這種天天可以吃一樣跟乳牛一樣的人類已經堪算菜色豐富。
也比較方便控制成本、控制採購的數量、預先備料、減少工作時數(我的標準是比外送快做好,或比差使老公買快煮好)
所以我的基底是以週二做為起始(買菜畢竟可能週一下午買好,週一通常比較忙碌,簡單煮)週二起始意思比如那種活蚵、活蛤蠣吐完沙,就週二煮、快壞的葉菜也從週二開始計效期。
週二做為起始,扣掉早餐外食,週日固定外食(我們都會主日禮拜,正常狀況會在外面走走),週六要嘛在家吃好的、也可彈性外食、也可煮,所以還是寫菜色給自己參考。
但我也會把可能(機率高)安排進去的菜色建檔和建立工作流程,方便我備料和調配。
首先盤點超省能備餐:
📌非常累、半閉著眼睛、都能煮出來的菜色(像對我來說炒飯炒麵不能算,備料複雜還要分工序)
📌半現成、家裡有庫存備品、隨時可以變出來的菜色(比如囧男米粉就是我家的愛,平常以為貴,其實三包250元四個人吃到吐,超省)
再盤點耗能但有時候會需要的菜色:(比如備料複雜、工序多)
📌火鍋
📌燒肉
📌粥
📌不能氣炸的炸物
📌家族家傳味
or 炫砲用
以上可以有空就想一想SOP,假如要吃火鍋,採購什麼?準備什麼?流程是什麼?把SOP建立起來。
—
—
其他特別想一想討厭做的事,比如我很懶得分菜入庫這一段,所以我就要提前想好:那我一次買少一點、包裝份量少少的,省得我還要分裝,也不用看見「好多喔麻煩死了⋯⋯⋯」就懶得處理。
趁我有餘裕的時間做這件繁瑣的事,或交代給協助者。
—
—
再來就是利用time tree盤點冰箱庫存,趁每週一次入庫時順便做盤點、擦拭和冰箱清潔,其實順手做都不至於很髒,還蠻容易做到維持的。
利用evernote內建家事分配範本建立固定菜單,(其實手寫也很棒啦)買個幾趟就更熟手也就備料更快,也不需要在累得要死還要想要煮什麼?要吃什麼?花時間討論這些或討好家人,直接把所有事規格化。
—
—
當然可以善變,像我有時候會超想吃鹹酥雞或某個小吃或大餐,那就吃,但我本來以為這會是我常常做的事,畢竟我外食習慣了。
但漸漸自己會變得不一定要用那種方式療癒自己,因為人是會變的,也可以改變,不用刻意,但意識形態不一樣就會變得不一樣想法。
像我現在的犒賞自己就是吃自己煮的某個東西或自己煮燒肉,為何?因為吃習慣食材那麼好的食物味覺會敏感,會自動無法適應外食,都不用說什麼,白飯幾乎外食沒有可以讓我覺得ok的店,除了某些日系連鎖。
不過日系連鎖的菜色家裡又都準備容易,等餐來的時間我已經可以煮完,那幹嘛買?
自己給自己的犒賞改變了,
始料未及。
像我自己只有好吃一個標準,不能讓我建立「健康」這種想法,我聽到健康下意識就會覺得好難吃,肥豬的靈魂。
但自己煮的東西照自己口味客製化食材和調味,真的不會太糟糕(吧?)
—
—
這樣煮了一陣子之後,覺得煮婦人生還蠻不錯的欸!身體不錯、家人在餐桌上吃飯不錯、對於我自己工作上的體會也很不錯。
總之,分享給大家陳媽媽自煮一季的心得總結,也許之後會優化,若大家有興趣看這種機械式超不浪漫的母親,有機會可以再分享多一點。
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好來富鹹酥雞菜單 在 筑筑老師的夢幻城堡 Youtube 的最讚貼文
工作結束是傍晚時分,肚子還不是說很餓,在晚餐前,想來點不太一樣的點心!剛好可以來吃吃關注許久的【熊掌香雞排】,好幾次來台中筑筑都想吃這家,但都因為剛好是用餐時間,人太多了而作罷~今天總算讓筑筑吃到了吧!
【熊掌香雞排】菜單很豐富喔!雞排、鹹酥雞、三角骨、魷魚酥、雞皮、雞心、雞胗、雞屁股、魷魚圈、酥炸雞皮串……應有盡有、價格合理,原本不太餓的我,聞到香香的味道,一不小心就點了好多:”P還好有飲料可以點,馬上來一罐茶解膩。
我平常習慣吃夜市的香雞排,直到吃到【熊掌香雞排】才知道什麼是真正的雞排啦~吃起來味道很夠但卻不死鹹,咬下去發出清脆的聲響,而且絲毫不油,一直吃也不會覺得很膩,讓筑筑一口接一口,全部吃光光!問問老闆娘她們的小祕訣是什麼?老闆娘解釋醃製過程和胡椒中不添加人工添加物,起鍋後使用脫油機,脫去炸物多餘的油脂,讓炸物吃起來清爽不油膩,吃炸物不僅能滿足口腹之慾也能不增加身體負擔,所以夥伴們,想吃鹽酥雞的話,就來【熊掌香雞排】啦!【熊掌香雞排】也跟上流行有外送,Uber Eats跟foodpanda皆可,讓你在家、在辦公室就能爽吃熱食又不用現場等,現場有桌椅,要現場吃也可以。
最特別的是,它們牆上有竹林觀音,每日熊掌的竹林觀音將贈送一詩句,給予來熊掌消費的一位有緣人!那我和朋友也來試試看!闆娘給我們一張竹林觀音贈與的話,朋友覺得有準耶!另有【問事】、【補運】、【收驚】服務,朋友說有機會可以來補運一下。
熊掌香雞排
店址:台中市西區五權七街135號
電話:0976-582529(要來之前可以先打電話詢問一下是否為公休日)
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好來富鹹酥雞菜單 在 Ashlee xiu Youtube 的精選貼文
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原文字幕
嗨大家好我是Ashlee
歡迎來到我的頻道
看到了今天這個場景
或是看到標題
你應該已經知道今天要講什麼樣的主題吧
沒錯 就是好市多增肌減脂買什麼
其實呢我的好市多增肌減脂這個系列
已經做到
這一集是第六集
不時的會收到一些粉絲訊息
問我說為什麼不再繼續推出好市多系列的
讓我告訴你為什麼
因為
好市多我能吃的
都被我買的
差不多了
所以呢我今天要介紹一些
我從未介紹過的
如果我不小心介紹一樣的請原諒我
那我剛已經把我記得
我介紹過的先挑掉了
好那今天比較多的是一個蔬菜類的狀態
因為以前高蛋白的東西都被我介紹過了
那我們今天就先從這個說起吧
這個呢他是鮭魚罐頭
這個真的還滿不錯的
我過去有推薦過好市多他們自己的鮪魚罐頭
但我發現吃起來鮭魚罐頭更好吃
而且鮭魚呢它是比鮪魚還要再多Omega-3的
那雖然它這一款沒有像鮪魚的蛋白質這麼高
不過也才差
100克裡面差大概3到4克的蛋白質
我覺得
口感也是很重要的吧
那像這種東西呢
我覺得非常好用因為它可以放很久
就放在你的櫃子裡面
等到你有需要的時候可以拿出來用
那通常呢我會做一些簡單的料理
就用這個罐頭
然後加入一些洋蔥
然後加入一些調味料
鹽巴、代糖、胡椒等等
然後再加一些美乃滋攪一攪
不管夾麵包啊 或是
配吐司啊或是放在蛋餅裡面都超好吃
就跟你在外面買那種蛋餅就是不一樣
因為畢竟這個是真材實料
你自己用的都是用很好的食材
然後你的份量也給得很大方
好這一個呢就是今天唯一介紹的肉
那再來呢
這個黑米
是我之前就買了
那我今天也順便介紹一下
其實呢我現在在減脂期間
我所能吃的碳水量不像過往這麼多
但是你知道白飯還是一個很好的
優質碳水補充來源
與其吃白飯我選擇了黑米
因為黑米呢它裡面含有豐富的花青素
而且它比白米的纖維質跟營養都還要來得更高
然後又是比較低GI的
那這個其實說老實的
這種比較營養的東西你吃起來
就不像白米這麼好吃
所以我通常的作法是
我會把黑米跟白米各半下去煮
所以你可以吃得到這個黑米的一點那種香甜的味道
然後又有白米平常的那種
一放到嘴巴裡面然後馬上血糖上升的那種爽感
喔你好熱喔
你害媽咪都流汗了
那再來呢
這個也是我自己很喜歡的冷凍花椰菜
然後有沒有看到它的包裝
它是彩色的喔
而且這個我覺得很好吃
它雖然是沒有調味 但是
做法非常的簡單
像我自己比較省時間的話
我就會把它這樣一包放到微波爐裡面
稍微加熱個兩到三分鐘
讓它已經回溫之後
再放到鍋子上面炒
我會用一些橄欖油
然後加入一些調味料
或是有時候也會加一些像是
蒜頭啊辣椒等等去調味
就非常好吃而且營養價值很高
而且這種冷凍蔬菜你就可以放很久
都不用擔心會有壞掉的問題
再來呢是酪梨
其實我之前就很喜歡吃酪梨
但是臺灣酪梨比較難買 而且很貴
那最近好市多出了酪梨
我非常的推薦
雖然它的酪梨沒有比外面便宜
我這樣買一包六顆是台幣399
但是我覺得好市多它酪梨的品質真的比較好
就吃起來比我在
傳統市場跟某超市
吃起來還要再更甜
然後那個味道更
怎麼講呢 就是那種滑順
酪梨高脂肪帶給你的快感
快感
反正就是這個呢我覺得品質是很好
就算它貴幾十塊但我覺得是值得買的
而且酪梨它對身體非常的好
尤其是對你的大腦
然後再來這個呢
它也是算是冷凍的蔬菜
它比較特別的地方 它不像剛剛的那個
就只是沒有調味過的
它用的是泰式咖哩的醬汁
而且它醬汁給的非常充足
所以我通常呢
這個泰式咖哩的蔬菜呢
我通常會把它加熱之後
然後加入一些我用舒肥棒做的雞胸肉
加進去攪一攪再加飯 我跟你講
超好吃
就比外面泰式料理還要好吃
然後你又可以補充到
纖維跟蔬菜的營養素
雖然它的熱量它的營養素沒有說很漂亮
它這裡面有八份 一份的話蛋白質2.7
脂肪11.3 碳水化合物11.6
不過呢它的味道真的很好
它的好吃程度是會讓我想要
犧牲一下我其他的營養素然後選擇吃它
然後還是冷凍的可以放很久
再來呢 這個是南非國寶茶
這個已經被我打開來過了
這個南非國寶茶我覺得
有喝過的人應該知道吧
南非國寶茶它其實有一種特殊的香味
我會這麼喜歡南非國寶茶的原因是因為
它沒有咖啡因
所以我只要過了晚上六點
如果很渴想喝飲料想喝茶
我就會選擇這種無咖啡因
避免影響我晚上的睡眠
然後它這一包其實很便宜
一盒399 然後你看裡面有160包
它其實是很便宜很划算的
那我通常比較懶 我喜歡研發出各種
省時間的懶人料理
我都會把它直接加冷水
放在杯子裡面然後放進微波
一到兩分鐘拿出來 再加冰塊
就可以很快速的享受到一個
很濃郁的 南非國寶茶
剛才差點忘記我還買了一個這個
風乾火腿切片
那它上面寫的成分只有火腿跟鹽巴
感覺起來就是一個
也是適合我們吃的食物
而且它的營養還不錯喔
它100克裡面有35克的蛋白質
12克的脂肪
然後基本上沒有碳水 0.5
那我是還沒吃過啦
不過感覺它就很適合夾土司配
起司跟一些蔬菜
或者是我打算等一下把它拿來夾在Pita裡面
那好不好吃呢我會在我的Instagram上面分享
還沒有追蹤我的Instagram的話 請
那還有一個是我剛剛在冰箱也找到我之前就買了
它是一個好市多買的起司綜合包
那我覺得它味道還不錯啦
而且它的優點是
它有各種不同的口味
所以就等於你買一次
你就可以享受到各種不同口味的起司
然後這個呢我都會拿來配紅酒
或者是 看電影的時候就當零食吃
就還不錯 一個滿營養的小點
然後它的名字叫Nuggets
跟我的小狗一樣
那這就是我今天介紹的好市多
不知道是不是最後一集了欸
因為真的就是能吃的
我都買過 然後也都介紹過
如果呢
你想要看我以前介紹過什麼
歡迎請點右上角的資訊欄
那我會把連結放在上面
然後如果呢 有什麼是
你覺得也很適合吃增肌減脂的好市多食物
是我沒有介紹過的
歡迎你在下面跟大家留言分享一下
那謝謝你看到現在
記得幫我按讚
然後分享給你有需要的朋友
分享給你有好市多會員的朋友
然後請他帶你一起去
我們下次見
Peace
#COSTCO #好市多 #增肌減脂
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路口那家鹽酥雞(美而美和西湖碗粿隔壁)的魷魚~真的超好吃!!! ... 我有去買“同心拹力”鹹酥雞真的~~很好吃欸。 ... 文衡路、八德路口好來富鹽酥雞青年夜市尚峰豆乳雞. ... <看更多>
好來富鹹酥雞菜單 在 [食記] 高雄鳳山好來富鹽酥雞- 精華區Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: bonziwells48 (I Love Wells) 看板: Food
標題: [食記] 高雄鳳山 好來富鹽酥雞
時間: Fri Sep 19 09:58:01 2008
店名:好來富鹽酥雞
地址:高雄縣鳳山市八德路和文衡路交叉口
電話:老闆手機吧 我沒問...
營業時間:有待確認 下次買會問
網誌圖文~https://www.wretch.cc/blog/bonzi404780/13850278
文字:
(老闆真的很有趣 很妙~)
首先我必須先說明這一間好來富鹽酥雞
到底在哪裡...
大概在鳳山市八德路和文衡路交叉的路口
他是一台小貨車的攤子
若我們面對攤子
左邊是一間燒臘便當店
右邊原本是貞香滷味(但收了)
後面是一間蠻大間的豆漿店(八德路245號)
但不確定是不是永X
有很多美食都是和Aqua在一起後才知道的
這一間也不例外
之前宵夜時間來買都要等
因為客人都很多
倒是最近客人好像沒那麼多了 不知道為什麼
還是我們都太早買了...
我們當天買的是
熱狗
大片的甜不辣
雞肉
雞皮 他們的雞皮真的很好吃
不像一般店家都是小小碎碎的
他們的都蠻大片的 比較真材實料
口感也很脆 加點小辣 超好吃
但雞皮這種東西爾偶吃一點就好了
我們平常還會買鴨血 蘿蔔糕 魷魚 之類的
若說超超超好吃 可能有點誇大
但是真的還不錯吃啦
感覺他們炸的時間掌握的剛剛好
會把食材的美味鎖起來
而且算蠻不油的 很不錯
他們除了會加一些蔥花和九層塔之外
還會加上蒜頭
整個超香 和食材超搭 宵夜吃這最好了
只是吃完刷牙可能要比較辛苦...
還有買過的人應該都知道老闆很妙
整個人就是很HIGH 很好聊~
而且會接受客人粉絲的合影
這樣算我賺到ㄝ 但老闆你的左手不是還蠻油的嗎...
而且老闆你太早動了...
哈哈 開玩笑的啦
而且旁邊的女老闆說老闆只要被拍照 都會興奮的3天3夜睡不著
還有老闆把客人買的食材下油鍋炸了以後
都會直接把籃子用丟的丟回原處
距離大概這樣...
有時還不用看 很屌...
蠻準的 10次大概會準9次...
雖然他們生意已經很好了
但光憑這兩點
大家一定要來吃吃看啊
而且最近真的很不景氣
Aqua有感而發的說
一台小小的貨車
生意竟然這麼好 創造了無限錢力
真的很厲害
我們買完還順道去買了85度C(文濱店)的麵包當早餐
他們店的麵包生意超好 便宜又好吃
我們買的順便送上
我最愛的蔥花 18元
Aqua的原味丹麥菠蘿 22元
題外話:好來富老闆交代的~他說:
鹽酥雞一定要用"油"炸
不能用"水"!!!
結論就是老闆人很好~
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統一小七獅 無差別打線! By zuki326 裁判犯規啦!
從一到九棒 棒棒都是炮! ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 哪有整隊都
▃_ _▃ _▃ _▃ _▃ _▃ _▃ ▃_ _▃ ∕隊上養不出炮嗎? ︴是炮的啦!
○╱﹨○∕\○ ○ ﹨○ ○> ○ ○」 ○ ∕ ︴ _▃
<森 綱 武> <慶> 布> /鑼 <破﹨ 涂 <賀√﹨ 轉來統一就對了!︴ ﹨冏∕
/> ∥ <\ ∕﹨ ∥ <\ ∕﹨ ∥ <\ ﹨﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏︴ ■
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