來個有點邪惡的甜點
#泰國芒果糯米飯（無糯米版）
#減糖版的泰國芒果糯米飯
疫情的關係不能出國，好想去泰國玩，每次去泰國都是想吃的甜點就是芒果糯米飯流口水🤤
這次去屏東的路上剛好看到一路都在賣芒果，芒果盛產，口水要流下來了⋯⋯
可是在減糖怎麼辦呢？不能出國，很悶耶，來吃點邪惡的吧！一點點邪惡
我們用蒟蒻米來代替糯米飯吧！
非常簡單的材料：
芒果一顆
椰奶150CC
椰漿粉兩小匙
赤藻糖醇1.5匙
鹽1/4小匙
洋車前子粉ㄧ大匙
製作做法：
1.將蒟蒻米用滾水加一匙醋，川
燙瀝乾備用
2. 150 CC的椰奶，用小火煮一下加入赤藻糖醇及鹽，椰漿粉溶化拌勻
4.蒟蒻米拌入洋車前子粉以及調味後的椰漿（留一大湯匙，待會可以淋在飯上面）靜置一下！
5.將芒果削皮切成片，再將它改成花瓣式（這樣可以吃少一點的芒果，因為要減糖芒果很甜^_^）
就完成了喔！
正常版的芒果糯米做法及材料：
材料有：
芒果一顆
糯米一杯
椰漿200 CC
椰粉一大匙
鹽1/4小匙
白糖2大匙
做法：
1.將糯米洗淨，用8分滿的水，浸泡兩個小時，然後再放入電子鍋內煮成飯
2.將200 CC的椰奶，稍微加熱放入白糖以及椰漿粉、鹽巴溶化備用
3.將調味好的椰漿（留一大匙，待會可以淋在糯米粉的上面）其他的拌入煮好的糯米飯，靜置半小時，讓糯米吸收味道及湯汁，備用
4.芒果切片，做成花瓣式，擺盤備用，也可以切塊
5.將糯米飯放入模型，倒扣在盤子上，將剩餘的椰漿淋在飯上面，旁邊在裝飾芒果，就完成囉！
#低碳飲食
#好吃好健康食譜
#減糖了May
