#親子場嘅餐廳🍽 又一好選擇,
FABRIK Restaurant & Bar進駐 #Kidztech海名軒5樓,今個8月星期一至五以Kidztech完整手帶到FABRIK消費滿$400即減$100🤩! 另外,😎8月試業期間訂座有85折優惠添呀!
早2日喺 kidztech開完生日會,可能啲細路👦🏻🧒🏻👧🏻放曬電🔋,好快又肚餓!😂 走嘅時候又要搵嘢食醫肚,玩到攰晒更係唔好辛苦自己啦🤭,直接去喺Kidztech嘅 法式歐陸餐廳FABRIK Restaurant & Bar食一定係Prefect match嘅選擇啦‼️😋
由法籍大廚 Bruno Gautier 主理嘅FABRIK,菜式充滿法國🇫🇷風味,大有來頭嘅調酒師Sarah Rana,原來佢曾經同廚神Gordon Ramsey🧑🏼🍳一齊做嘢,就知佢咩料啦!🤩 👍🏻
Wow❗️
未食嘢先睇景,180度無敵大維港海景🌊,地方光線充足又夠寬敞,悠閑舒適度滿分!
如果細個嘅小朋友仲可以安排兒童餐具、Baby Chair添!👍🏻😊
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我哋今次叫咗3款嘢食同3杯靚飲品, 先嚟個小朋友至愛 Fish and Chips #他他醬炸魚薯條🫔🍟 完全無得輸😆,3個搶住食,粗薯條🍟同魚柳同樣外脆內軟,轉頭已經俾人食晒‼️
另外,試埋佢哋嘅Fettucine #意大利青醬烤菜闊條麵🇮🇹,自家特制青醬汁好有清新感,口感夠煙韌配合芝士粹片出奇咁襯,令人一食再食!😋
仲有Pork Chop #辣威士忌西梅醬豬排配薯蓉🥩,難以想像厚切豬排可以如此鬆軟,非常Juicy🤤,食落去唔覺得有威士忌🥃嘅酒味反而肉香味更濃,嚟食一定要試 👍🏻‼️
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食嘢之餘我哋仲叫咗3杯Mocktails🍹🍹🍹,由調酒師Sarah悉心調配,鮮果味好突出,好飲!😋
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FABRIK Restaurant & Bar
KidzTech
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮,也在其Youtube影片中提到,食蛋撻,選牛油皮還是酥皮?好不容易選好,嚐牛油皮時還是會想念酥皮的鬆化;吃酥皮時總會回味牛油皮的油香,九龍城酥妃皇后有個完美的配搭。 站在店外侯王道上,即使隔著櫥窗,也能嗅到迷人的牛油香,這裡的酥皮蛋撻既酥鬆,又富牛油香,集傳統牛油蛋撻及酥皮蛋撻於一身。蛋撻愈靠近唇邊,那股香氣愈見濃烈;輕輕一咬,...
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#中秋送禮之選
中秋節就到啦~~又要到奇華餅家入手,買月餅🥮🥮 送俾送我最愛的家人同朋友❤️❤️
發現有新產品吖😍‼️原來 LINE FRIENDS同奇華餅家首次合作~聯乘推出「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY奶皇月餅🥮」~ 有四個裝及單個裝售賣,月餅上面印有人氣大熱嘅BROWN & FRIENDS朋友仔頭像,包括BROWN、CONY、CHOCO、SALLY,勁可愛啊😍😍~每款都有唔同口味,fans唔好錯過呀~~
#CONY 迷你士多啤梨乳酪奶皇月餅
#BROWN 迷你朱古力奶皇月餅
#CHOCO 迷你朱古力味香橙乳酪奶皇月餅
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奇華餅家 Kee Wah Bakery
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好味之選 在 Toby育兒樂 Facebook 的最佳解答
早前就同小朋友去左#奇華工作坊 體驗月餅製作🥮鐘意食月餅我當然會入手奇華餅家送俾親朋好友💁♀️
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至於鐘意傳統月餅嘅朋友~~當然要買
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@keewahstudio
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好味之選 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳解答
食蛋撻,選牛油皮還是酥皮?好不容易選好,嚐牛油皮時還是會想念酥皮的鬆化;吃酥皮時總會回味牛油皮的油香,九龍城酥妃皇后有個完美的配搭。
站在店外侯王道上,即使隔著櫥窗,也能嗅到迷人的牛油香,這裡的酥皮蛋撻既酥鬆,又富牛油香,集傳統牛油蛋撻及酥皮蛋撻於一身。蛋撻愈靠近唇邊,那股香氣愈見濃烈;輕輕一咬,香脆撻皮逐層碎落,蛋餡嫩得直滑喉嚨,再慢慢滲出芬芳蛋香,牛油鹹香久久未散。
老闆峰哥說,他的酥皮蛋撻共 368 層,他更以「粉碎式酥皮」來強調蛋撻的鬆化,「我們的酥皮蛋撻跟坊間吃到的拿破侖式酥皮蛋撻不同,咬落似牛油曲奇的口感,同時做到酥的效果。」為了讓撻皮如牛油皮般細緻,又不失層層鬆香,餅師以本地牛油、麵粉、豬油手搓成含油量極高的「油心」,來取代一般的「油皮」,再將「油心」及以麵粉、水和蛋製成的「水皮」分別冷藏至相同溫度的雪櫃中,確保兩者硬度一致,免得做往後的水皮包油皮步驟時,擀到粉糰斷裂,由製作水皮、油心,再各自雪藏兩小時,然後室溫解凍、擀皮、?皮後,另冷藏 6 小時。接著花半小時解凍,倒入蛋漿,入爐焗製 18 分鐘,出爐後再花 2 分鐘冷卻。餅師強調搓油心不易,須以雙手輕搓,不能機製,用手心溫度來保持油心的柔軟性;蛋漿則選用歐盟認證的湖北雞蛋,拌以牛奶、水、粗糖調製,由於蛋、奶的比例較多,令撻餡入口更綿密,蛋香更濃郁。一件蛋撻,製作動輒花超過 20 小時。
若新鮮出爐的,更難抗拒由濃濃牛油香及蛋香交織而成的幸福感,因此,實至名歸,好味之選。
酥妃皇后
地址:九龍城候王道24號地鋪
查詢:23331728
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青芥辣蒜片黑豬肉粒 / 好味之選 / 低難度 / 細妹主理 Pork Dice with garlic and Wasabi 【20無限】
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