週五下班寒流要來
肯定是以「颱風規格」來囤貨
#好事多的
-草莓新鮮大顆盒裝399
-草莓奶酪299
-草莓千層蛋糕299
-植物優草莓優格265
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
看來是顆很大的草莓塔,吃起來真的很爽!
美式奶油灌爆每個細縫,中間是紮實實的戚風蛋糕,草莓果醬+草莓塊,最下面可怕害人的卡市達布丁口感,只有想要ㄧ次挖挖挖挖到底
很怕少一種口味就不好吃⋯這個蛋糕不會很甜膩,有點戀愛的酸甜,所以不知不覺有可能會吃掉一「盒」(每口都罪惡深淵⋯善哉!)
今年的草莓因為颱風天,所以草莓的數量都很少。而且市面上的都很小顆,好市多這個是非常大顆的精選草莓。所以真的可以趕快來買(我好像有抽成入股ㄧ直推薦😭因為這個冬天我找很久大草莓了)
溫馨提醒:不會克制的最好一次買一盒就好!
奶酪也是完全不甜膩、又濃厚。單吃其實就厲害。只是草莓季節上面的草莓漿和草莓塊噗成那樣子,CP值高,實在沒辦法克制。
來美式超市買的當然就是要用美式吃法!
蛋糕直接湯匙挖。保證放完假屁股卡在沙發上
⋯⋯
一下班就手刀去買了要不然晚上會很多人喔⋯
🎂🎂🎂🎂🎂🎂
#Costco好事多
#草莓季
最後,雖然我很不想要在透漏甜點。
其實⋯土司麵包那邊有一個盒巧克力一小顆一小顆的新鮮布朗尼超好吃,但是那個吃完真的要去爬101 ,101次才能消耗完熱量,所以有緣的就去找,沒有毅力的就別吃了!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Chelsea Chiang 雀兒,也在其Youtube影片中提到,♡ Instagram : https://www.instagram.com/chelsea.chiang 🌟S u B s C r I b E ! 訂閱我的頻道 👉https://goo.gl/XXnKD1 哈囉!我是Chelsea~今天是Cheat day!我跟我的大食怪好朋友Charles...
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我以前好愛吃蛋糕,
尤其是巧克力蛋糕,
可是,
自從自己做蛋糕後,
自從不再跟同事去聚餐後,
好久好久沒吃過外面的蛋糕了....
布朗尼蛋糕是我以前很愛的一款蛋糕,
也是我開始做蛋糕時第一種做的蛋糕,
那時覺得他好方便好簡單,
只要加入泡打粉,
把所有的材料攪拌好,
就能出爐一個香醇濃郁的布朗尼蛋糕。
但是我不愛那樣的口感,
也不愛加入泡打粉。
為了去演講得帶常溫蛋糕,
我找了好幾種食譜,
依照自己的喜好調整到現在,
每次去演講都要帶上這一款蛋糕去分享。
有興趣的朋友可以試試看~
#巧克力花生布朗尼蛋糕 by神老師
~~全蛋打發~~
烤盤42*30(半盤烤盤)
A.巧克力糊
1.苦甜巧克力豆400g
2.無鹽奶油250g
3.動物性鮮奶油220g
4.花生醬120g(沒有可以省略)
B.蛋糊
1.常溫全蛋14顆
2.細砂糖300g
3.鹽1t
C.粉
1.低粉160g
2.可可粉160g
D.堅果隨意
(我用好市多的無鹽堅果)
做法:
1.烤箱預熱170/160
2.將A所有材料放進鋼盆裡,小火隔水加熱融化
3.將B所有材料到進攪拌機的鋼盆裡,全蛋打發到蛋糊可以寫字
4.將C粉類全倒進打發的蛋糊裡,攪拌幾下後,倒入一些A巧克力糊,攪拌幾下,再倒入一些A巧克力糊,大概3-4次,攪拌至蛋糕糊沒有粉粒
5.烤盤鋪上白報紙,將攪拌均勻的蛋糕糊倒入烤盤中,抹平,撒上堅果
6.入爐~170/160烤10分鐘,轉向,160/160烤13分鐘,總共是23分鐘
7.出爐~整盤蛋糕拖出放置涼架上,冷了再切
神老師細細念~
1.A融化時火不要太大,小火就好,偶爾攪拌一下,比較快融化
2.常溫全蛋打發要夠,打到攪拌球拿起來蛋糊滴下去不會馬上沉下去
3.溫度一定要視自己的烤箱調整,烤這蛋糕時,我的烤箱只要上火超過170,就會上色太深,下火超過160,就會從中間凸起來~
4.這蛋糕濕潤可口,超好吃的,可是熱量很高呀~~~
5.用瑞士捲盒,可以裝7盒
6.放涼後再裝盒,常溫可以保存2-3天
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今日晚餐又是湯「剝皮辣椒雞湯」,剛剛在好市多聞到濃濃的布朗尼香,雖然很迷人還是忍住了。不過一看到「剝皮辣椒」一百克才 20 卡立刻決定要買XD
阿湯就說:「你現在所以東西都以熱量計算就對了。」
我當然立刻反駁:「還有原始性,看他是不是食物的原型啊!」
不過重點是自從飲食控制後,好久沒吃辣了啦!YES!
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哈囉!我是Chelsea~今天是Cheat day!我跟我的大食怪好朋友Charles、跳跳、大慶一起到好市多買所有我們想買的東西!終於吃到我們一直想吃的韓式部隊鍋🤤還到全聯買了一堆肉和全聯Reese’s花生巧克力布朗尼!今天整個不管熱量了~就是一個開心吃的一天!非常的享受~猜猜看我們挑戰韓式辣雞麵雙倍辣比賽,誰是最終的贏家? 😬😬😬
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在熟食區看到這款蛋糕猶豫很久
到板上查心得沒半篇
最後抱著踩雷的心情買了
配料有核桃、巧克力豆、白巧克力做點綴
個人不喜歡上面的白巧克力它會讓熱量增加又沒存在感(吃蛋糕還會care熱量!?)
整體口感算是鬆軟濕潤
平常習慣吃苦巧克力這款對我來說太甜
不過配個無糖茶又還蠻順口
後來發現放冷凍大約十到十五分鐘口感更好!
變得比較紮實而且甜味會稍微降低
滿分十分大概有七分,很想吃蛋糕的時候可以買來解饞
希望這款白巧克力去掉,然後口味能做成苦甜布朗尼(好市多會來這參考嗎XD)
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