巧克力蔓越莓堅果燕麥棒（餅？片？）
自己做食物的好處就是喜歡吃的料可以加比較多，雖然只是喇一喇就完成很簡單，但我覺得製作時專注的愉悅會傳遞到手作點心成為有溫度的能量。
送一罐手作能量補給食物給別人，是溫暖又無負擔的打氣告白😆
準備食材
A乾的
1.即食燕麥片 80g
2.綜合烘焙堅果 80g
(我用搗碎的腰果、核桃、南瓜子）
3.烘焙用鈕扣型黑巧克力（切碎）40g
4.優鮮沛減糖版蔓越莓乾 40g
5.玫瑰鹽 1/2茶匙
6.肉桂粉 1茶匙
B濕的
1.椰子油 50g
2.椰棗醬 6顆
（椰棗用熱水泡軟，去籽用剪刀剪碎碎，搗成泥）
3.楓糖 15g (增加風味口感，怕甜者可以不加）
15x15方形烤模與烤紙
烤箱預熱 160度
作法：
1.將A乾料很仔細的攪拌均勻，慢慢拌入椰子油與椰棗、楓糖，我都會分三次，每一次確認拌勻再加入。
2.倒入烤模再用大湯匙壓密，160度烤25分鐘，再調到120度烤15分鐘，不繼續加熱（熄火）繼續擺再烤箱裡讓餘溫烘掉水份，10分鐘再取出。
3.放涼後再切塊裝瓶，也可以連烤模一起冷藏2小時變更硬，再切塊會更整齊。
4.可以蒐集食品包裝內的乾燥劑包，跟成品一起擺在密封罐防止受潮軟掉。
✨選用堅果類裡營養價值比較高的，特別是植物性蛋白質含量高的南瓜子與腰果。富含維生素與礦物質的椰棗，屬於中低GI值的天然糖類（楓糖是中GI)
✨
烤過的堅果類與椰棗、烘焙黑巧克力在蝦皮的迪化街南北行與烘焙材料行有
減醣蔓越莓在蝦皮或好市多有
每家烤箱個性不同，自己微調哦
（美味小秘訣：蔓越莓乾用一點熱水稍微泡軟再做，口感更好 ）
好市多玫瑰鹽受潮 在 Re: [問題] Costco研磨鹽罐- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《suilinyuee (熊寶)》之銘言：
: 大家好 。
: 這個問題我其實不知道要發大賣場還是這 。
: 如有冒犯請跟我說我會處理掉這篇文的 。
: 我有一罐用了好久終於用到快光的Costco自有品牌岩鹽 。
: 他有搭配一個塑膠研磨罐 ！
: 長這樣
:
: 因為本人生性有點想走環保風格想請問一下有人知道這個罐子是可以打開的嗎 ？
: 我試過轉黑色頭的地方無法打開 …
: 也嘗試過把研磨調粗細的地方開到最大。
: 但我依然沒辦法把他整個打開
: 想請問有沒有人有過同樣困擾最後的解決方法 :-)
: 謝謝 ！！
自問自答一下 。
我今天回家之後打算暴力硬開還是打不開黑色瓶蓋的地方之後看了大賣場版 。
有幾篇文章提到這個罐子有不同版本的 …有的似乎可以直接開 。
但看來我這罐真的買太久 …是不能直接開的版本 …
另外有幾位版友提到可以把研磨粗細度的地方整個打開…
我試了一下 。
昨天我開到最大之後旋轉的阻力很強 ，不敢再用力 。
但今天整個死馬當活馬醫用力轉之後他分成兩個部位 ，然後上方有一個不大不小的開口
，至少是可以補充鹽粒進去了 ！
以下補上照片 …
1。打開之後
2。旋轉部件
3。陶瓷研磨芯
我其實不確定這樣分成三部分是不是正確的啦 …不過打開了很開心 …
也給其他有相同困擾的版友參考一下 …
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