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每次去西堤我都超愛點鴨胸～
聽說Costco的鴨胸CP值很高，前陣子剛好婆婆買了好市多鴨胸送我們，終於有機會品嚐到啊！
果然簡單調味就很好吃，而且煎鴨肉會產生好多鴨油，還可以用來煎炒蔬菜，一盤美味的香煎鴨胸排餐完成♥
原來，煎鴨胸那麼簡單🤣😁
#疫情不穩還是囤貨在家煮比較OK
葛瑞絲的團購只剩下五天囉！
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《珈常晚餐》
香煎鴨胸&甜白酒
好市多的真空包鴨胸肉真的是很划算，有看到一定要購入放冷凍保存
煎好的鴨胸切片後放香橙片上，讓鴨胸沾點新鮮橙汁香氣，再跟敘敘苑燒肉醬汁煮的洋蔥絲配成蓋飯也很好吃😋
這場疫情關在家，V男孩最大改變就是他居然會有耐心看文字類書籍了，主動看起哈利波特小說，默默從第一集看到第七集，養成睡前閱讀的好習慣，讓我有點感動😹
#以前只看漫畫的孩子
煮飯還是依然厭世
但飯總是要吃日子總是要過
想著不出門買菜就來清一清冷凍好了
本來以為沒去買肉家裡沒什肉可以吃
結果還在冷凍深處挖出一包 #好市多 的 #鴨胸
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1️⃣ 退冰後熱鍋先把皮煎上色
2️⃣ 翻面把肉面也稍微上色
3️⃣ 丟到氣炸鍋180度13分鐘
4️⃣ 等待過程就隨便炒或燙青菜來當配菜
不到20分鐘晚餐就上桌了～
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其實真的不用囤貨
冰箱這個大黑洞會給你很多驚喜的哈哈
#西瓜 #嫩煎鴨胸 #氣炸鍋 #甜椒 #青江菜 #炒蘑菇 #小黃瓜 #蔓越莓醬 #啤酒
腦波弱的貪吃魂，
整個過年一直聽到吃鴨的暗示，
（恭喜恭喜恭喜你鴨！）
不知道為什麼過年桌上很少看到鴨肉，
可能是長輩覺得“鴨性狠毒”，
其實我們都誤會鴨了，鴨肉“發”啊！
（體質容易過敏比較容易誘發不適這樣）
鴨胸，其實是很好的蛋白質來源，
油脂很輕易的就煸出來，
那些油，可以分攤成多日攝取，
留下粉紅粉紅的鴨肉熟度剛好，
放置一下再切就不會太多血水！
算是高蛋白、低脂肪，
富含不飽和脂肪酸的好肉！
以前很難買到的鴨胸，
現在買場都看得到，
可以試著自己做做看，
就是每片的厚度熟度稍稍拿捏一下，
我煎了20分鐘烤了20分鐘，放置7分鐘切，
（蔬菜也一起烤了！）
用藍莓與紅酒醋和羅漢果糖做沾醬！
零廚藝、超容易！
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
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攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
Song: RYYZN – Fake People Link: https://youtu.be/y0IvQFGDjj0 Music promoted by FreeMusicWave.
Alvy - Alchimie, Pt. 2 | Majestic Color
https://www.youtube.com/watch?v=5Qgo7NWf87A
Divyns - CNY Remix
