【看影片抽獎品】
話說 以往我都是跟不同的料理食材合作
但是這次拍攝主題很有趣
因為製作團隊竟然幫我找了一位朋友來現場盯場
一台瑞典Blueair「空氣清淨機」
我也特別準備瑞典菜來招待國外來的貴賓
希望他能喜歡我的料理囉
姆士流跨界料理上菜囉～
#好幫手讓我做菜能有好空氣
#Blueair空氣清淨機 #BlueairTaiwan
【題目】
請說出今天跟我一起做菜的好朋友的一個優點
在本貼文下方留下正確答案，並#Blueair空氣清淨機
就有機會抽中我的簽名版新書～
名額總共3位 大家趕快來回答
＃姆士流【瑞典白醬蘑菇肉丸子】Tips
材料：豬絞肉250克、牛絞肉250克、蛋1顆、蒜末1小匙、洋蔥(切碎)1/4個、麵包粉2大匙、牛奶少許、鹽、黑胡椒
1. 拌鍋中加入洋蔥、牛絞肉、豬絞肉、蛋1顆、麵包粉2大匙、少許牛奶，攪拌均勻
2. 摔打肉團約20～30次，呈現黏性後，才加入鹽、黑胡椒
3. 捏肉丸子
4. 加入橄欖油，鍋尚未熱之前，即可放入肉丸與蒸熟的馬鈴薯，等丸子煎至5分熟後取出，備用
5. 利用鍋內煎丸子剩下的油，炒洋蔥末與蒜末至上色後，放入蘑菇拌炒
6. 加水、鮮奶油，轉小火後，放回丸子煨煮，等醬汁收濃稠後，再加入鹽、黑胡椒、醬油調味，完成
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