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法國入到8強時同隊長講: 我覺得今屆會是法國呢😌然後每場都離🏆近一步，到最後捧杯🇫🇷🇫🇷🇫🇷
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#最鐘意係法國對阿根廷果場
#好想現在在法國慶祝🍻
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上個周末8月14號是我到台灣的周年日！從現在開始，就是我在台灣的第十年了！太誇張了吧！
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#佐編茶水間 #特別企劃 #佐編茶水間三歲慶生特輯
這次為了慶祝茶水間的三歲生日，我們特別製作了 50 Facts about Zoey 的主題，邀請聽眾提出對我或對這個節目的好奇、疑問，上一週，我們已經分享過像是「我小時候的夢想、最糟糕的約會經驗、旅行中遇到的靈異故事」等題材，今天呢，我們一樣會請我的助理兼代班主持 Claire 來主導本集節目，那我們就廢話不多說，分享完接下來的25則提問吧！
你應該有發現我們的片頭曲換了，這次是有請專業設計師 Keno 幫我們精心設計了一個適合茶水間節目風格也符合我們品牌理念的開場曲，雖然設計師本人並沒有要求我在節目中做任何的 Shout out，但我還是想要趁此機會特別感謝 Keno ，也就是茶水間第136集的節目來賓 Keno ，謝謝你把片頭曲作為茶水間三歲的生日禮物送給我們，我自己也覺得 哇！加上特別設計過的開場音效，更有身歷其境的儀式感，如果你自己有 Podcast 節目，並且想要為自己的節目設計出獨一無二的片頭音樂，也歡迎你參考下方資訊聯繫 Keno 唷！
Keno Podcast 音樂設計/諮詢服務
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? 全文觀看? https://zoeyk.co/50-facts-about-zoey/
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＊訪談綱要＊
（這一集以整理所有提問取代時間標註喲）
Q：（提問者軒）覺得工作時要努力表現/領功勞，還是默默做完被安排好的工作？
Q：（提問者雨昕）和朋友經歷過最大的爭執是什麼？
Q：（提問者Nina）怎麼讓自己當個有自信的人？
Q：（提問者唯林）休息日或平日工作結束的休息時間會做什麼呢？
Q：（提問者潔如）請用 6-8 個形容詞描述「狀態最好的自己」
Q：（提問者Vivian）未來有什麼計畫？
Q：（提問者給給）如果你是這個世界的統治者，你會頒布哪三條命令？
Q：（提問者Claire）相信有外星人嗎？覺得自己來自哪個星球？
Q：（提問者Carol）怎麼在這麼多雜事的生活中保持自律和完成自己給自己的每天目標的？
Q：（提問者Ashley）請問你們現在住在哪個城市？最喜歡這個城市的哪一點呢？
Q：（提問者Lemon）做過什麼地獄料理？
Q：（提問者Jane）如果嘗試自媒體5年都無法做起来的話，你現在會是做什麼職業？或是採取什麼行動？
Q：（提問者一弦）在出國旅行的時候，發生過你覺得最有趣的一件事？
Q：（提問者Carol）有算命的經驗嗎？
Q：（提問者木三尼）請問有追過星嗎？因為追星做了什麼瘋狂的事呢？
Q：（提問者Chi）當初沒找台灣伴侶？因為認識先生，才練習英文嗎？才有辦法溝通？
Q：（提問者法國人）請問在美國生活，又是在家工作，妳不覺得孤單嗎？
Q：（提問者小魚）喜歡美國的生活嗎？
Q：（提問者Wendy）當初交了外國男友，爸媽知道你可能要嫁到國外有反對嗎？
Q：（提問者Shelly）最喜歡家裡的哪個角落？為什麼？
Q：（提問者佩霜）最特別的一次旅行經歷？
Q：（提問者媽桑）很生氣的時候會到哪裡去？會找誰？
Q：（提問者Sunny）想知道 Zoey 跟老公結婚前遠距了多久？
Q：（提問者被單）做過印象深刻的夢境是什麼？
Q：（提問者鴨鴨）如果要開一間餐廳，最想賣什麼？
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【佐編茶水間】廣播節目
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有別傳統的威靈頓酥皮培根豬里肌卷 — 傳說威靈頓公爵於1815年在滑鐵盧戰役中，擊敗拿破崙後以英雄身份重返英國。儘管聽說他對吃的很不講究，但他的廚師們仍然想儘辦法，來為他慶祝，因此而開發了一道威靈頓牛排。此外，據說這道酥皮威靈頓牛排外表的顏色，會讓人連想起威靈頓公爵在戰爭中所穿的靴子顏色。儘管這種特別的料理方法，可以追溯到一道名為“ Filet de boeuf encroûte” 的傳統法國菜，但世人們從此便將這種料理方法，以威靈頓的名字來命名。
但在廚房裡可以有無限的創造力，這道傳統和傳奇的名菜，也可以加以變化。比如今天這道用酥皮將抱子甘藍菜和豬里肌包裹起來的威靈頓豬里肌。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/pork-fillet-wellington/
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份量：4-5人份
準備時間：90 分鐘 + 60 分鐘冷卻
烘焙時間：40 分鐘
難易度：中等
所需材料：
1 卷酥皮
1 塊豬里肌 (約 600-700 g)
約 250 g 培根片
400 g 抱子甘藍
500 g 紅洋
100 g 麵包粉
1 顆蛋黃
300 ml 紅酒
2 湯匙義大利香醋醬
1-2 湯匙蜂蜜
2 湯匙糖
鹽 & 黑胡椒粉
此外：
保鮮膜
小瓶蓋
布
作法：
1. 在保鮮膜上鋪上培根片，並讓培根部份重疊在一起。
2. 在培根上橫向放上豬里肌，並用鹽和黑胡椒粉調味。
3. 利用保鮮膜將培根包住豬里肌捲起來，然後放入冰箱冷藏。
4. 把酥皮攤開來放在乾淨的布上，用小瓶蓋在上面壓出一些小洞。
5. 將抱子甘藍放入加鹽的滾水中煮5分鐘後，撈出來放入冷水裡冷卻，之後將它瀝乾。
6. 用蜂蜜和義大利香醋醬將煮熟的抱子甘藍調味。
7. 將抱子甘藍放在酥皮的小洞上。
8. 現在來準備洋蔥醬。首先將洋蔥切成薄片，並與糖、紅酒、麵包粉，及少許的鹽和黑胡椒粉一起煮滾後，轉小火煮到類似果醬的濃稠度。然後，讓洋蔥醬完全冷卻。
9. 將冷卻的洋蔥醬分散地放在抱子甘藍之間。
10. 將培根豬里肌卷從冰箱取出來，然後用平底鍋將每一面都煎成金黃色。等豬里肌完全熟透後，將它放在一旁冷卻。
11.將培根豬里肌卷放在抱子甘藍和洋蔥醬的上，然後利用布將其酥皮包裹著所有食材捲起來。將兩邊的酥皮向下折起來，並用力壓緊。
12. 將酥皮培根豬里肌卷放在鋪好烘焙紙的烤盤上，然後在酥皮上刷一層蛋黃液。
13. 將酥皮培根豬里肌卷放入上下火 190 °C度的烤箱中烤40分鐘。
這道法國菜在傳統上是用酥皮包裹著牛肉，但今日的威靈頓作法可以用各種肉類來替代。或許你也可以用不同的肉來作出自己的威靈頓料理。
如果你對這道有創意的傳統料理食譜感興趣，一定要試試我們這道用培根和菠菜泥，搭配而成的威靈頓牛排。它將帶給你天堂般的美味！https://www.yokofu.tw/wellington-beef/
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