【創業大冒險】食在日常展覽即將開展,手作課程及講座等你一起來!
在我們的日常生活中,吃飯🍚🍚重要嗎?
從要吃什麼開始,消費者的選擇將會決定市場上商品的去留,身為消費者的你真的有為自己做選擇嗎?還是你其實是把選擇的權利交給了市場?
讓我們來喚醒大家的🌱綠色消費意識🌱,在日常生活中認真地飲食🕵️♂,你的生活就有改變與創新的機會!
報名連結👉https://www.accupass.com/go/foodtoknow
【展覽資訊】
日期:10月17日 -11月16日
時間:星期一~五(9:00~21:00)、星期六-日(9:00~18:00)
地點:社會創新中心 206室(106台北市大安區仁愛路三段99號)
【活動資訊】工作坊
主題:小手的溫度
講師:陳淑慧(Me 棗居創辦人)
時間:2020年10月17日 15:00~17:00
地點 : 社會創新實驗中心 108室
【講座】
主題:價格與價值間的平衡
講師:謝昇佑( 好食機創辦人)vs.八仙六代園農友
時間:2020年10月30日 19:00~21:00
地點:社會創新實驗中心 中庭
#社會創新實驗中心 #SocialInnovationLab
【Start-up Adventure】You are what you Eat from your daily meal? - Fall Season Exhibition at SIL (Social Innovation Lab)
“Have you eaten?” is the major Taiwanese way of greeting. Yet, what we really have that presented on the table also represented the value, the kind of environment and ecology, and diet we choose to adopt or abandon.
However, do we really have a choice as a consumer? Or, we just leave it to the invisible hand behind the scene, the market?
Stop by SIL for a moment, let us revisit the way we eat at the exhibition design to answer these questions for you. Sign up for the event at ACCUPASS.
*Information: October 17 to November 16 on regular opening hours of SIL.
同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|黃店告急|將軍澳全黃美食廣場遭業主勸退 或七月結業市民跨區懲罰 良心食店大家就聽得多,良心Food Court大家又有否聽過?位於將軍澳唐俊街,就有一個聚集良心食店的Food Court — 日日食美食廣場。美食廣場於去年6月開業至今,不過上星期創辦人就在Facebook專頁發佈帖文,指Food ...
好食機創辦人 在 八鄉朱凱廸 Chu Hoi Dick Facebook 的最讚貼文
【跨世代論壇:近三十年台灣學運史爭辯後的沉澱】
█ 場次三:運動的組織與決策
8/30 (日) 09:30 - 12:30
過去經驗,運動組織內蘊運動路線與論述的決策機制,運動「大台」幹部、參與者之間共享運動目標,卻擔負不同工作角色,是否產生出不對稱的權力結構?我們在一次又一次的運動經歷中,嘗試基於民主原則,建立共同行動訴求;但是運動內部的權力結構爭辯也未曾間斷:一個兼顧責任倫理、決策效率、群眾參與及民主正當性的決策模式是否可能?
➤主持人
賴中強|經濟民主連合智庫召集人
➤報告人
邱毓斌|野百合運動者
周馥儀|三一八運動者
吳奕柔|臺灣青年民主協會理事
➤與談人
范 雲|民進黨立法委員
謝昇佑|好食機創辦人
蔡中岳|地球公民副執行長
陳為廷|三一八運動者
魏 揚|三一八運動者
本次論壇將向講者邀稿,預計整理後出版,希望將學運史爭辯後的沉澱與反思留下紀錄,給未來的運動者們參考。
期待您的捐款,贊助出版計畫,或協助轉發捐款資訊。
【積沙成塔|捐款贊助出版計畫】
▱線上單筆定額捐款
https://reurl.cc/N6jnVp
▱線上定期定額捐款
https://reurl.cc/ldVlGY
▱銀行捐款
806元大銀行古亭分行
帳號|20362000026543
戶名|社團法人經濟民主連合
▱郵局劃撥
帳號|5035-3211
戶名|社團法人經濟民主連合
▱捐款收據索取與徵信
http://goo.gl/forms/Vv0IG8bkL2
好食機創辦人 在 慢島生活 Island Time Facebook 的最佳貼文
【論壇講者介紹】 好食機創辦人- 謝昇佑
🦀
🦀🦀
🦀🦀🦀
you know 蟹老闆很忙
反正他會來
那就讓我們先看篇報導並聽個廣播吧
《學運之後》
換條路實踐理想
謝昇佑創辦社會企業成為「溝通者」
https://taronews.tw/2019/03/04/268406/…
《發現農民力-大米時間》
首播大來賓:蟹老闆來了!
謝昇佑-飲食正義
https://www.youtube.com/watch?v=41rEI8J6x5g
✔想看知道蟹老闆的廬山真面目?
✔馬上報名2019慢島生活論壇
https://www.facebook.com/events/2291778791087230/
------------
#社群經濟
社群經濟,是我們在這個時代找回生活自主性的鑰匙;社群經濟是網路時代給予個人與偏鄉地區自主發展的歷史機遇。
在過去的十多年裡,這個多元化的新經濟模型早已在台灣的都市與鄉村社會百花齊放。透過實作案例的探討,我們將更清楚如何在既有資本主義市場經濟限制下,運用社群的力量,重新主導自我與地方的生活。
------------
It’s time
Island Time
慢島生活 Island Time
------------
對 圖大概花了小編我3分鐘畫的
好食機創辦人 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
|黃店告急|將軍澳全黃美食廣場遭業主勸退 或七月結業市民跨區懲罰
良心食店大家就聽得多,良心Food Court大家又有否聽過?位於將軍澳唐俊街,就有一個聚集良心食店的Food Court — 日日食美食廣場。美食廣場於去年6月開業至今,不過上星期創辦人就在Facebook專頁發佈帖文,指Food Court現時只能繼續營業兩個月。我們一於來到將軍澳,看看這個良心Food Court有甚麼好吃?又有甚麼特別?
將軍澳並非市區,交通不算便利,而且美食廣場所在的「日日食良商場」兩個入口都相當隱蔽,記者第一次來時繞了一大段路才找到,由港鐵站出發,可先橫過寶邑路十字路口,一路沿唐俊街向海邊走,再於至善街轉右,就能看到商場的大入口,乘升降機上一樓;或者跟記者一樣,橫過十字路口後,沿天晉匯商場與停車場間的一條小路直走,直至看見左邊「日日食良」的另一個入口,經扶手電梯上一樓。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210609/S5ZBOESUJRC3HHE6F3IAS5TKUM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#黃店 #將軍澳 #美食廣場 #日日食 #良心食店
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
好食機創辦人 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
彈牙鮮甜的墨魚丸,是不少人在粉麵店或是打邊爐都指定的食材,網上討論區亦不時會有人問有甚麼推薦。墨魚丸,當然是真材實料,方能吃得出鮮味以及爽彈的質感,超市的急凍墨魚丸絕對不能相比。今次就介紹四間自家製又好食的墨魚丸店。
西環夏銘記 每日新鮮製作
第一間是西環的夏銘記,是區內十分人氣的粉麵名店。招牌已有39年歷史,以魚蛋聞名,創辦人夏藩銘先生1968年在黃大仙開第一間店時,先做手打墨魚丸、牛丸等的,1983年在何文田勝利道成立夏銘記麵家,才開始製作魚蛋,蔡瀾吃過也不止一次撰文大讚。麵店之後搬到油麻地,2017年夏氏夫婦有感年紀漸大,決定結業,讓食客不捨。翌年麵店於西營盤重開,夏藩銘交由兩名兒子打理,不少熟客皆聞風而至。
夏銘記的墨魚丸,用上新鮮墨柳製作,墨柳即是墨魚背部的肉,再加入唐芹,不添加任何粉類,每日在店內新鮮製作。夏藩銘長子Roger指,墨魚丸美味的秘訣是用人手唧,這樣才會質感軟身,口感又彈牙。由於每天新鮮製作,份量不多,每日只做十多斤,每斤大概只有二十至三十粒。墨魚丸爽彈,墨魚味極濃,再加上唐芹,更多了一份口感。
夏銘記
地址:西環西營盤德輔道西211-213號同興大廈地舖
電話:2713 4323
營業時間:11am-5pm(星期二休息)
人均消費:$50以下
大方食家
地址:大埔富善街6-14號永祥大廈地下D9號舖
電話:2513 6828
營業時間:9am-8pm
富記麵家
地址:灣仔灣仔道177-179號保和大廈地下6號舖
電話:3689 9515
營業時間:星期一至五11am-10pm,星期六及日11am-8pm
長發麵家
地址:深水埗耀東街14號地下
電話:2777 2400
營業時間:10:30am-2am
足本訪問: https://bit.ly/3w35Vbv
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#墨魚丸 #西環 #大埔 #灣仔 #深水埗
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
好食機創辦人 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|星馬叻沙|蔡瀾推介上環叻沙小店加螄蚶夠鮮甜 老闆娘半身淥傷堅持一腳踢為客重拾家鄕味
星馬叻沙,是民間美食。馬來西亞和新加坡都有,對於誰是它的發源地沒有結論。食家蔡瀾說螄蚶是叻沙的靈魂,他推介位於上環的加東叻沙蝦麵,是少有配料提供有提供螄蚶的餐廳。灣仔有兩間餐廳,全日只賣三款麵的Rempah Noodles及主打娘惹菜的bibi & baba,亦是近期牽起吃叻沙潮流的人氣店。叻沙有區域性之分,如馬來西亞,東南西北風格各不同,還夾雜了華人、當地人口味所產生的變化。但萬變不離其宗,所有風格都是在「咖喱叻沙」的基礎上作調整。當中香港最常見的是娘惹叻沙,是咖喱叻沙的其中一個分支。咖喱叻沙則被赫芬頓郵報(The Huffington Post)評選為死前必嚐的世界十大美食之一,
「叻沙是國民美食,早午晚都可食,像香港的雲吞麵。以前我在馬來西亞沒有煮過,因為很多地方都煮得很好,又賣得便宜,在香港反而較少機會吃到家鄉味道,惟有自己煮。」Nicole’s Kitchen 創辦人⿈婉秋(Nicole)是馬來西亞華僑,十年前嫁到香港,因為思鄉,她會自己煮叻沙。要吃到正宗口味,最難是要找配料,像肥肥短短的怡保芽菜,曾經走到梅窩才找到。Nicole說:「正宗叻沙配料必備怡保芽菜,怡保及檳城通常會用山水培植,咬下去特別爽口,有清甜味道。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210319/B2GJUOHFJFACBKA5TN53HIQKAI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#星馬 #叻沙 #蔡瀾 #上環 #螄蚶
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家