「台中西區-Captain Joker」
▪️ 船長秘制海鮮餅 $340
▫️ 奶油焗扇貝 $320
▪️ 喬克金沙脆薯 $260
▫️ 富裕之灣 $400
▪️ C罩杯 $350
▫️ 仲夏之夜 $250
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今天分享一間位在台中sogo旁巷弄的小酒吧🍻
Captain Joker的調酒大多以蘭姆酒為基底
店內昏暗的燈光配上擺設顯得格外有氣氛💡
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#船長秘制海鮮餅
南瓜包覆紫蘇葉、秋葉蟹和帶尾蝦仁🦀️
外層的麵衣炸的金黃酥脆一口咬下很有口感
再搭配店家自製紅石榴醬整體味道相當有層次感!
#奶油焗扇貝
超大顆的扇貝灑上乳酪絲光用聞的就香氣逼人🧀️
裡頭還有加美乃滋吃起來鹹中帶有甜味
吃到後面才發現味道跟章魚燒蠻像的欸😂
#喬克金沙脆薯
脆薯外層裹上店家自製的鹹蛋黃🍟
吃起來鹹而不乾口配上調酒非常涮嘴😋
#富裕之灣
以蘭姆酒為基底加入奇異果和青蘋果🍏
這被酒感較重喝起來偏酸適合平常常喝酒的朋友
#C罩杯
使用荷蘭傳統蛋黃酒Advocaat+檸檬汽水🍋
喝起來酸酸甜甜有點像可爾必思酒感也較淡
杯子上還綁著一顆超可愛的烤棉花糖拍照超適合📷
#仲夏之夜
這杯是檸檬汽水加入黑莓、紅莓、藍莓、洛神🫐
喝起來酸甜清爽推薦給不喝酒的朋友們~
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這次品嚐完Captain Joker的餐酒都蠻喜歡的
餐點上很有創意是以往較少嘗試過的
而且環境部分也很舒適是個可以好好放鬆的場所
推薦大家下班後可以來這邊小酌一下喔🥂
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🏠:台中市西區華美街498巷9號
📞:04-23265438
⏰:18:00~02:00(週五、週六~03:00)
💰:日~四:一杯飲品/五六:$500/人
⚠️:採全預約制(建議提前預訂不然容易訂不到唷)
⚠️:疫情期間營業資訊可能有所更動詳情請至店家粉絲團確認
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
好 市 多 帶尾蝦仁 在 Facebook 的最佳解答
《文末有獨家優惠資訊》
🥭清爽芒果料理🥭
夏季的代表顏色是什麼?
對我來說,一見到芒果的黃,就代表了夏天的來臨。
夏天一直都是我最喜歡的季節。因為我和弟妹都是夏天出生的孩子,夏天到了,就是我們三個小孩可以接續著吃蛋糕的好日子。
喜歡夏天的水果、喜歡夏天的微風、喜歡夏天在我們身上撒下炙熱的陽光、喜歡夏天總是帶來的雨聲淅淅瀝瀝。
今天設計的這道清爽料理就是如此帶著夏天微風的料理喔!
《芒果酪梨風味墨西哥餅》
食材:墨西哥餅2片、芒果1/2顆、酪梨1/2顆、洋蔥1/4顆、帶尾蝦仁四尾
調味:肯瓊粉少許、鹽、黑胡椒粉適量、冷壓初榨橄欖油2大匙
作法:
1. 將墨西哥餅用圓型模具切成小小的圓型(一大片墨西哥餅可切成三片),用竹籤穿過圓型餅的上方,使之成為半弧型,再放入烤箱中以180度烘烤4分鐘定型。
2. 芒果去皮去核後,切成適量的小丁;酪梨取出中間的核仁後,切成小丁;洋蔥去皮後切成小丁,泡水10分鐘左右。
3. 帶尾蝦仁以肯瓊粉和冷壓初榨橄欖油醃漬十分鐘後,入鍋煎熟。
4. 攪拌盆中放入洋蔥丁和酪梨丁,拌入冷壓初榨橄欖油和鹽、黑胡椒粉拌勻。
5. 取步驟1的墨西哥餅,放上步驟四的洋蔥酪梨丁、芒果丁。盤中另外放置蝦仁,食用時和芒果酪梨墨西哥餅一起食用。
今天選擇搭配的餐盤是日本品牌KINTO的 CERAMIC LAB系列,無論是色澤和手感都非常好。夏天的芒果放在上頭,和粉色搭配起來讓人食指大動,就像放在湯碗裡的冰淇淋,讓孩子們滿足又捨不得放手的吃光光呢!
這組餐盤是用長崎縣的波佐見町砂岩土製成,傳承日本傳統技藝,讓湯碗、淺盤,都帶著溫潤如玉的觸感。它讓器皿不僅僅是瓷器,而是承接了即使是洋食、日食、中食都能彰顯出料理風味的美好器皿。有興趣的朋友可以到 nest 巢.家居逛逛喔!
更多美好就看照片吧!🥰🥰🥰
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好 市 多 帶尾蝦仁 在 Fion的甜蜜城堡 Facebook 的最讚貼文
今天本來小子們指定晚餐要吃"鼎泰豐"
無奈因為颱風的關係下午便下起了大雨
這樣的天氣...媽媽實在也懶的再出門
不如簡單弄幾樣招牌省時(懶人)料理
大家迅速吃吃~媽媽也好趕緊下班休息XD
而說到省時料理~我煮的真的都很簡單!
1.蝦仁蒸蛋,使用好市多冷凍帶尾蝦仁
蝦不需退冰,把蝦尾撥掉蝦子切丁
跟打好的蛋一起蒸即可,非常方便!
2.蒜炒花椰菜,使用好市多冷凍花椰菜
先川燙一下,再跟爆香的蒜片喇一喇即可
無敵快速方便,有時候更懶川燙一下灑點鹽
辦點蒜香奶油就可以了。
3.塔香蛤蠣,炒蛤蠣很快,但事前先吐沙這點比較麻煩
好市多的蛤蠣,近來覺得沙子多到爆...吐了三小時了
炒完還是有沙.....所以要吃蛤蠣必須要計劃,
太臨時真的不行🤣🤣
4.氣炸排骨酥。我煮飯至少會有一道氣炸鍋料理
今天就來個排骨酥吧!排骨酥是小七團購商品,
180度10分鐘炸完~~香噴噴的咧!無骨小孩也方便吃
覺得還不錯給85分!
以上~大家有興趣可以參考看看😋
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CK折扣團已順利下單
接著就是等兩週後的到貨通知囉!
然後,我們的最美氣炸鍋團
最後三天倒數中!!
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這幾天收到的朋友都說超美的
慶幸之前忍住沒買才可以跟到
這麼夢幻的小粉學妹啊~~
最後預告
接著還有多樣小粉紅商品陸續開團
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我還再想要先開哪一個??
還是你們急著想要那個,請點菜吧!!
XDD