▌彌菓冷凍美食+常溫堅果零食團
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居家防疫的漫長暑假,大家都煮到心累了嗎?煮婦們敲碗長達半年的彌菓美食團來救援了!這團的品項超豐富,不只有各式美味凍品、炸物、滷味、優質堅果零嘴、豆漿穀物沖泡粉,還有不少能在漫長暑假輕鬆上菜的退冰即食熟食新品!
我家冷凍櫃固定補貨的彌菓美食,除了每團都被買翻的酥脆雞腿排、舒肥雞胸、吮指雞翅、黃金土魠魚塊......,還有新品黑豬肉手打漢堡排、紹興醉雞腿捲、有湯土雞鍋 (去骨升級版)、刀削Q熟麵、慢窯番薯、頂級蒲燒鰻、鹹酥唐揚雞腿塊、鹹酥黃金魷魚塊,有了他們幫忙,防疫自煮人生就沒那麼難熬啦。
零食櫃裡少不了的健康零嘴,則包括玫瑰鹽開心果、夏威夷豆、腰果、杏仁小魚、皇后葡萄乾、青堤子、黃金核桃棗等,新品「方塊千層瓦片」(最愛腰果和蔓越莓口味)更讓我們全家驚豔!
也歡迎老團友回娘家推坑新同學,你們家最愛的彌菓美食是哪些?
___________美味選購指南___________
彌菓以單純健康的食材起家,秉持傳遞美味的精神,不過度調味與加工。製作過程更是嚴謹把關,特別注重食品安全,食品皆經過ISO22000、HACCP、SGS檢驗通過,連食品包裝容器都得到認證,符合食品衛生標準,給小孩吃也很安心。
彌菓近年來的產品線愈來愈廣,從堅果和雞肉跨界到豬肉、海鮮、麵食等,這團的精選美食分為冷凍區和常溫區兩種溫層,讓團長幫你們畫重點吧:
【冷凍區】
🆕漢堡排系列:香煎氣炸兩相宜,可以配飯吃也能夾在漢堡中的「手打黑豬肉漢堡排」和「蔬活厚雞堡排」。我們家尤其熱愛香嫩多汁的黑豬肉漢堡排,份量不大但非常美味,連小鳥胃阿梅都能一餐完食兩個,是我這團的補貨重點!
🆕紹興醉雞腿捲:「紹興醉雞腿捲(土雞)」也是我家很受歡迎的美味新品,精選去骨上等土雞腿肉,以紹興酒為主的特調醬汁醃漬入味,已事先調味蒸熟切片,連菜刀和砧板都免出動,解凍就能擺盤上桌。
🆕頂級蒲燒鰻:外銷級的「頂級蒲燒鰻」,讓思鄉的日本人大白都讚不絕口,蒲燒鰻調味不會過鹹,肉質柔軟無腥味,只要微波加熱(或連袋隔水加熱5分鐘),蓋在白飯上就能端出看起來和吃起來都很厲害的美味鰻魚丼。
🆕美味炸物系列:除了之前開團時熱賣的「黃金土魠魚塊」、「干貝海鮮厚片排」、「吮指雞翅」,這團還加入新品「鹹酥唐揚雞腿塊」、「鹹酥黃金魷魚塊」、「黃金蝦球」,丟進氣炸鍋就能端出金黃酥脆的炸物。只要以上任何一樣上桌,我家父子就會興奮歡呼,在家就能開邪惡炸物派對!
🆕有湯土雞鍋、刀削Q熟麵:解凍加熱就能上桌的美味湯品「有湯土雞鍋」,最新升級版使用去骨雞腿肉,更方便小朋友入口,搭配快煮一分鐘就能上桌的「刀削Q熟麵」或加入常溫的「鍋燒意麵 / 鍋燒雞絲」就輕鬆解決一餐。
🆕慢窯番薯與大王毛豆:退冰即食的「慢窯番薯」和「大王毛豆」都是我家兩兒最愛的居家點心,尤其是慢窯番薯,真心大推,炎炎夏日稍微退冰後直接吃更美味,低鹽的大王毛豆當成零嘴或配菜也很方便。
🆕滷味系列:同樣退冰後就能上桌的老滷系列,一口氣推出四項新品:「老滷大王土雞爪」、「老滷黃金土雞翅」、「老滷椒香雞胗(微辣)」、「老滷椒香雞心(微辣)」,我懶得啃骨頭,所以比較常吃雞胗和雞心,辣度只有一點點,我家兩兒接受度都很高。
✅雞腿排、舒肥雞胸、手撕雞:彌菓團回購率最高的暢銷經典產品「酥脆黃金雞腿排」、夏日減醣首選「法式舒肥雞胸」、在家就能複製夜市小吃的「鹹水手撕雞/甘蔗手撕雞」,都是常駐我家冷凍櫃內的救援投手。喜歡軟嫩口感的建議選雞腿排和舒肥雞胸,偏愛放山雞Q彈有咬勁的則推薦手撕雞。
✅美味小菜:快速上桌配菜「雞油嫩筍」、開胃下飯小菜「翠玉鴨掌」,也都是忙碌煮婦的好幫手。
✅早安滴雞精:也要再次認真推薦我用來日常保養的「早安滴雞精」,讓疲憊的母親喝完更有體力與屁孩繼續搏鬥,經受盡折磨的兩兒之母人體實驗,有喝有保庇,今年感冒頻率真的少好多!送長輩或產後/術後親友滴雞精,也送禮送到心坎裡。
【常溫區】
常溫區可以找到所有居家必備優質零嘴:
🆕方塊千層瓦片:今夏最受我家歡迎的彌菓常溫新品「方塊千層瓦片」,有腰果、蔓越莓和原味杏仁三種口味。我平常不愛吃這種會掉屑的零嘴,原本根本不考慮加入這品,但廠商小編試吃過後大力推薦,說它獲得全公司高度評價,我半信半疑試吃一口才發現停不下來。腰果口味最得我心,寶哥梅弟則是三種口味都愛。
🆕豆漿粉與黑真穀:應忠實顧客敲碗,加入穀物沖泡粉新品「真濃100%豆漿粉」(有無糖和微糖兩種)與「大麥QQ黑真穀」,早餐泡一杯或加入穀片麥片一起吃,健康又方便。我喜歡微糖的真濃豆漿粉,就算是微糖,也比市售低糖豆漿甜度低很多。
✅頂級堅果系列:有「堅果界愛馬仕」稱號的彌菓堅果,使用低溫烘培特殊工法,是大人小孩都會一口接一口的頂級美味堅果,就算把市售他牌堅果混裝在彌菓的罐子中盲測,我家兩兒也能馬上吃出差異。我家會定期補貨的是玫瑰鹽開心果、夏威夷豆、腰果、杏仁小魚、皇后葡萄乾、青堤子、黃金核桃棗。
✅復刻版蠶豆酥:相較於標榜健康原味的彌菓堅果系列,「蠶豆酥」是鹹香唰嘴的邪惡零嘴,一開封嘴巴就像著魔一樣停不下來,收到新品的第一天我就忍不住和寶哥梅弟一起嗑完一大包,朋友帶去辦公室分享也引起搶食。
✅黃金乳酪絲:極濃黃金乳酪絲選用的煙燻乳酪,是由來自巴西牧場的純正鮮乳手工製作,每20公升鮮奶才能製成1公斤的高鈣乳酪絲。金黃色澤帶有煙燻香味,嚼起來香甜濃郁,口感有點類似魷魚絲,非常適合當下酒或追劇點心。
✅鍋燒意麵與鍋燒雞絲:國民美食「鍋燒意麵」和「鍋燒雞絲麵」,當午餐或宵夜最省時省力,加入熱水、調味粉包、青菜和雞蛋,或直接搭配彌菓新出的「有湯土雞鍋」一起吃,就是快速方便的一餐。
________團購備忘錄___________
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📅出貨日期:常溫與冷凍商品將分開出貨。
◆常溫商品 : 現貨 07/19(一)開始出貨 ,07/31(六)出貨完畢 ;預購 : 08/01(日)開始出貨 ,08/10(二)出貨完畢
◆冷凍商品 : 現貨 07/19(一)開始出貨 ,7/31(六)出貨完畢 ;預購 : 08/10(二)開始出貨 ,08/20(五)出貨完畢
🚚運費說明:宅配本島常溫運費$100元,冷凍運費$180元;此團不寄送外島或海外。常溫/冷凍商品,分開出貨,若購買常溫+冷凍商品,為常溫運費$100元+冷凍運費$180元
🉐酪梨壽司獨家免運方案:常溫訂單只要有下單「酪梨壽司推薦常溫免運組」,其他常溫訂單即享免運;冷凍訂單只要有下單「酪梨壽司推薦冷凍免運組」,其他冷凍訂單即享免運。(免運組和團購優惠方案,請參考團購下單連結:https://gbf.tw/x1q0w)
☎客服聯絡方式:
電話:02-25592733 (週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱: service@osharemommy.com.tw
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📣同場加映冷凍櫃團:怨嘆冰箱冷凍室太小不夠冰的朋友,可以考慮跟上社團正在快閃加開的富及第260L經典白低溫無霜冷凍櫃,實現冷凍空間自由!限量預購預計7/30起聯絡配送。(如果想等冷凍櫃到貨再收彌菓凍品,可以在彌菓表單中備註指定延到8月預購梯次再出貨)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅BEMMa,也在其Youtube影片中提到,之前做過夜市小吃鹹水雞反應超好,所以今天再來跟大家分享一道做法很類似的冷菜⋯⋯醉雞! 鹹水雞影片https://youtu.be/4AG_2vz-6BU?list=PLzTuffb-viQPYqyVo8cVaeh19duTmV4emhttps://youtu.be/4AG_2vz-6BU?list...
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第五屆雄獅特務素人徵選
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昨天在家煮了一桌請朋友來家裡吃飯
加我總共有五大一小
應該是家裡來過最多人的一次
因為放假前就把冰箱都清空了
一大早就先去好市多補貨
然後再去菜市場買其他的配料
大概中午12點就開始慢慢的備料
大骨川燙過煮出血水,再丟下鍋
跟玉米還有紅蘿蔔幾片薑片一起燉湯
買了板腱牛肉,放到真空袋裡抽真空
丟到57度的水溫裡泡4個小時的溫水澡
當然也又做了一袋溏心蛋
這可是我的必備拿手料理阿
紅蘿蔔切絲,還有蒜末薑末後
在等待燉湯還有舒肥牛肉的時間
快速的把丟滿衣服的客廳跟房間整理好
五點泡了四個小時的牛肉完成
趕快拿起來冷卻降溫吸回肉汁
從高雄拿上來的白蝦也順便退冰
也快速把米洗好,按下電源煮飯
六點時間一到,大家都很準時
一起閒話垃圾話幹話寒暄後
六點半左右,開始料理
先煮一鍋滾水,加入蒜頭薑片鹽巴米酒
把退冰的白蝦快速燙熟,撈起放旁邊
趕快熱油鍋,把板腱牛排煎上色
後夾起後靜置等待二次上色
同時也起一鍋熱水下糖鹽巴醬油
把豆腐丟下熱水裡煮至膨脹
板腱二次上色後再次夾起靜置
快速洗好鍋子後,再起油鍋
紅蘿蔔下過油炒軟後
青菜下鍋一起炒製熟透
再快速洗好鍋,起油鍋
洋蔥下鍋炒軟,下豬五花炒至7分
加高湯再下敘敘苑鹽味醬跟蔥花拌炒
快速洗鍋,再起油鍋
豬絞肉下鍋炒香後,薑末蒜末一起爆
加高湯,豆腐撈起下鍋煮滾收汁調味
勾芡雙芡收緊,撒上蔥花後起鍋
排骨蘿蔔湯
麻婆豆腐 清燙白蝦
紹興醉雞腿 什錦炒A菜
醬燒五花豚 舒肥牛板腱
必殺醬滷溏心蛋
全部做完上菜大概30分鐘
搞的好像又吃了一次年夜飯一樣
大家一起吃飯聊天的感覺真的很棒
沒丟自己的臉,大家都吃的很開心
料理是另一個我很喜歡做的事
雖然我很不喜歡洗碗洗鍋子
但能自己親手做出好吃的料理
能滿足自己挑剔的嘴巴
這真的是非常滿足非常開心的
如果料理本身能帶給人幸福
也能帶給自己心靈的富足
那為何不持續堅持下去呢
新的一年,要重拾鍋鏟菜刀
繼續做出更多讓人幸福的料理(握拳)
今天請幫我投票
活動日期到明天2月11日截止
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明天就是最後一天
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好 市 多 紹興醉雞腿 好 吃 嗎 在 BEMMa Youtube 的最佳貼文
之前做過夜市小吃鹹水雞反應超好,所以今天再來跟大家分享一道做法很類似的冷菜⋯⋯醉雞!
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食材:仿土雞腿兩隻、紹興酒200c.c.、高湯300c.c.、蔥、薑、當歸1片、枸杞一小把、紅棗3顆、鹽1匙、糖一匙
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
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萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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趁特價去好市多,看到大家分享這款元進莊的紹興醉雞腿不得了欸,打開來份量很足,兩隻好大的醉雞腿,解凍只要切開來就是完美的一餐醉雞的肉很緊實皮又很Q彈, ... ... <看更多>
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醉雞也算是我蠻喜歡的冷盤料理之ㄧ
前陣子剛好遇到COSTCO在特價就買了一盒來品嘗
原價329折價30變成299 這樣兩隻雞腿肉也不算太便宜
買回來只要放冰箱下層的冷藏庫保存 一盒裡面打開會有兩隻大雞腿
每隻都獨立真空包裝 我和老婆兩個人煮麵搭配一隻就覺得很撐了
雖然號稱是無骨雞腿 但是裡面仍然有些軟骨
不過刀子倒是可以輕鬆切割 雞腿肉周遭還黏著湯汁的結凍
先將包裝裡面的湯汁倒在盤內 再將切好的雞腿肉放入盤中
這樣一盤美味的醉雞馬上就可以食用 酒味我覺得足夠卻又不會太重
像我喜歡的人就覺得夠味 而不喜歡酒味太重的老婆也可以接受
雞腿肉的肉質非常鮮嫩 沾上料理得當的湯汁真是人間美味~~~
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