【 #港股策略王 #霜霜魔鏡 】
《霜霜魔鏡》品嚐美酒佳釀智慧取酒器
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熱愛美酒,或對品嘗美酒有要求的人士對CORAVIN®絕不陌生,隨著品酒文化在市場消費者中日趨普及, 對品酒有一種執着,但事實要面對一個難題 「好酒易尋,風味難存」,有見及此,Coravin 取酒器則為愛酒人士解決了如何保存好酒的煩惱,提供更多品酒選擇,延長品味期限,讓一眾愛酒之士能隨時品嚐不同時期的美酒佳釀。
Coravin 一直於智慧取酒領域上秉持專業、便捷、智能的技術標準,致力以科技提升生活品質,Coravin 取酒器的誕生是醫療科技與存酒技術的一次完美融合,醫療級別的取 酒針穿過軟木塞,往酒瓶注入純度百份之 99.9 的氬氣使之增壓,葡萄酒會經過取酒針 被推出流到杯中,完成斟酒後,只需要將取酒針抽出,軟木塞便會因其天然彈性而癒合,整個過程了無痕跡,沒有氧氣進入酒瓶之內,剩下的葡萄酒因而可以繼續保存及陳化,無論是想要在私人時刻獨享一杯美酒,還是在聚會時品嚐各式珍藏,都毋須擔心因為氧化而有損佳釀的品質。
智慧取酒器Coravin 和美酒佳釀為「天作之合」,Coravin Model Two 是 最經典易用的取酒器,隨時隨地隨量享用美酒,無論想要淺嚐還是盡享,最後一杯都會完 美還原第一杯的口感和酒香。此外,Model Two 在優雅的設計和耐用的工藝之間達到了完美的平衡,質感十足的橡膠手柄和符合人體工程學的線條,讓每一次斟酒都是無瑕完美的體驗,不用費力取出葡萄酒的木塞,也不用擔心浪費美酒或使之變質,該方便實用的高 科技取酒器,是現代自用優雅品酒和體面送禮的不二之選。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8,190的網紅FUN假趣旅行,也在其Youtube影片中提到,叮叮噹~叮叮噹~ 自己動手做一道超有聖誕節氣氛的甜點吧! 讓甜心主廚教你如何在家也能簡單烘培出「覆盆子小蛋糕」 端出令親友讚嘆驚呼的美味甜點唷! --------------------------------------------------------------- 材料(可做出18個小蛋糕...
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#祝大家聖誕快樂
叮叮噹~叮叮噹~
自己動手做一道超有聖誕節氣氛的甜點吧!讓甜心主廚教你如何簡單烘培「覆盆子小蛋糕」唷!
材料(可做出18個小蛋糕的份量):
10顆雞蛋的蛋白
300克無鹽奶油(融化備用)
175克杏仁粉
370克細糖粉(過篩,留一些裝飾用)
100克中筋麵粉(過篩)
2盒125克裝的覆盆子
作法:
旋風式烤箱預熱到180度C
取2個法式小蛋糕的烤模,將18個烤杯都放入烘培紙
蛋白打個幾秒鐘,不要打發,大致混合即可
加入杏仁粉、麵粉、糖粉,全部打到混合
再加入融化好的無鹽奶油,輕輕切拌均勻
將完成的蛋糕糊倒入烤模中,每個小蛋糕份量約50克
在小蛋糕頂放上整顆的覆盆子,周邊撒上碎的覆盆子
送進烤箱烘培25~30分鐘(叉子戳入中央拉出來不會沾黏即可)
小蛋糕連同烘培紙一起取出擺盤,撒上糖粉裝飾
喜歡的話,可以再附上一些新鮮覆盆子
#更多美味資訊 http://www.wearefunlife.tw
-----------------------------------------
用心烹調、用心品嚐、用心生活
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作法:
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小蛋糕連同烘培紙一起取出擺盤,撒上糖粉裝飾
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小弟有好幾瓶酒, 軟木塞都斷在瓶頸內. 如圖
https://drinksfeed.com/wp-content/blogs.dir/1/files/2012/10/brokencork.jpg
請問板上前輩, 除了把它下推到酒瓶內, 泡著酒喝以外,
有沒有可以不沾到酒而可以取出的方法?
(瓶身希望完整)
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更新: 因為小弟的瓶塞一戳或一夾就會崩掉一小塊,
最後只能從崩掉的角落用迴紋針把大部份的軟木塞子勾出來.
當然酒中還是掉入幾個碎屑, 但無礙飲用
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