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Q: 如何 活化腦細胞彭溫雅醫師 在Facebook 的評價

防疫在家如何吃出健康美味？夏天到了，消暑開胃的料理更重要，吃進對的營養素，還能提升免疫力💪中醫說夏季「養心」，是真的心臟的心嗎？其實，中醫的「心」，包括西醫說的心臟、血管，還有「神明」，這個部分和情緒相關。從中醫的觀點，夏季天氣燥熱，讓人容易煩悶、發怒，宜養心養脾，增強體質。中醫，是根據觀察自然界規律而發展出來的學說，傳統中醫是一門重視「治未病」的醫學，中醫的理論基礎在於強調預防疾病的發生及惡化，以現代的醫學理解，在於改善人體健康的狀態，而「治未病」最重要的方法之一，就是著重養生，特別是「藥食同源」，透過吃對食物，針對體質及時令養生，遵尋自然界的規律，是人體健康長壽的秘訣👌以下建議一天料理提案，大家也可以在家試試唷🥂早餐洋蔥大蒜南瓜湯✍️ #洋蔥 含硫化物，抗發炎又抗癌，其中的色胺酸還可幫助身體製造 #褪黑激素 來安神✍️ #南瓜 富含β胡蘿蔔素、保護粘膜的第一道防線，好買、耐放，又能延伸多種料理。鮭魚鮮蔬藜麥（加入小番茄、櫛瓜）✍️ #鮭魚 富含維生素D、Omega-3，不僅能活化腦細胞，還可補骨、補鈣。蘋果雞蛋沙拉中餐牛肉秋葵滑蛋丼飯✍️ #秋葵 富含β-胡蘿蔔素，是宅在家長期使用電腦後，養心提神的護眼食材。柴魚涼拌菠菜毛豆番茄洋蔥味噌湯晚餐南瓜芝麻醬涼麵（與早上的南瓜是同一個基底，加入黃瓜片、紅蘿蔔片）酸甜蒜香煎蝦（黃瓜鳳梨淋上煎蝦）✍️ #蝦 蝦青素可調節免疫力，搭配鳳梨就成酸甜配菜。薑味蜂蜜檸檬氣泡水（加入薄荷）

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如何活化腦細胞在彭溫雅醫師 Facebook 的最佳解答

By 彭溫雅醫師

2021-07-29 14:39:18 有 100 人按讚

防疫在家如何吃出健康美味？
夏天到了，消暑開胃的料理更重要，吃進對的營養素，還能提升免疫力💪

中醫說夏季「養心」，是真的心臟的心嗎？
其實，中醫的「心」，包括西醫說的心臟、血管，還有「神明」，這個部分和情緒相關。

從中醫的觀點，夏季天氣燥熱，讓人容易煩悶、發怒，宜養心養脾，增強體質。
中醫，是根據觀察自然界規律而發展出來的學說，
傳統中醫是一門重視「治未病」的醫學，
中醫的理論基礎在於強調預防疾病的發生及惡化，
以現代的醫學理解，在於改善人體健康的狀態，
而「治未病」最重要的方法之一，就是著重養生，特別是「藥食同源」，
透過吃對食物，針對體質及時令養生，遵尋自然界的規律，是人體健康長壽的秘訣👌

以下建議一天料理提案，大家也可以在家試試唷🥂

早餐
洋蔥大蒜南瓜湯
✍️ #洋蔥含硫化物，抗發炎又抗癌，其中的色胺酸還可幫助身體製造 #褪黑激素來安神
✍️ #南瓜富含β胡蘿蔔素、保護粘膜的第一道防線，好買、耐放，又能延伸多種料理。
鮭魚鮮蔬藜麥（加入小番茄、櫛瓜）
✍️ #鮭魚富含維生素D、Omega-3，不僅能活化腦細胞，還可補骨、補鈣。
蘋果雞蛋沙拉

中餐
牛肉秋葵滑蛋丼飯
✍️ #秋葵富含β-胡蘿蔔素，是宅在家長期使用電腦後，養心提神的護眼食材。
柴魚涼拌菠菜
毛豆番茄洋蔥味噌湯

晚餐
南瓜芝麻醬涼麵（與早上的南瓜是同一個基底，加入黃瓜片、紅蘿蔔片）
酸甜蒜香煎蝦（黃瓜鳳梨淋上煎蝦）
✍️ #蝦蝦青素可調節免疫力，搭配鳳梨就成酸甜配菜。
薑味蜂蜜檸檬氣泡水（加入薄荷）

Tags: 如何活化腦細胞洋蔥褪黑激素南瓜鮭魚秋葵蝦

彭溫雅醫師

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如何活化腦細胞在林凱鈞 Facebook 的最佳解答

By 林凱鈞

2020-10-20 08:00:59 有 180 人按讚

農村俗諺有句話是這麼說的「立夏栽茄子，立秋吃茄子。」意思就是夏日期間適合種植茄子；而秋日以後，則是吃茄子的好食機！

依據中醫食養觀點，茄子味甘性寒，無毒，入脾、胃、大腸經，具清熱止血，止痛消腫作用。對於皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血亦有助益。秋季採收的茄子，不僅色艷味美，也因蘊含豐沛有益健康的多元營養物質，加上細緻鮮嫩的口感，輕鬆征服老饕們的味蕾。以下「5個吃茄子的優點」我們就一起來看看吧！

❶養護視力緩疲勞
當中富含葉黃素和玉米黃素，有助降低藍光傷害，以減緩視網膜黃斑部之傷害，進而保持視覺的靈敏與清晰度。亦能減少白內障之發生，並可緩解眼睛疲勞

❷活絡血管促循環
內含生物類黃酮，能夠增強細胞的黏著力，活絡毛細血管之彈性，降低脆性和滲透性，以減緩微血管破裂出血之風險。並助血小板維持功能正常，具活血、通脈作用

❸益智顧腦記性佳
其外皮特有的鮮豔紫色，屬花青素中的色素茄甙(Nasunin)，不僅具抑制活性氧能力，還能降低膽固醇、預防動脈硬化，活化腦細胞，降低失智問題，降低因老化而導致的記憶喪失和認知退化

❹抗氧防禦穩血糖
富含綠原酸(Chlorogenic acid)，屬高抗氧化性植物化合物，有助降低壞膽固醇並對抗自由基，也能保護與防止細胞突變。且亦有減緩血糖上升的作用，當含量愈高，降血糖表現就愈顯著。而當中糖分和碳水化合物都不高，所以血糖可較不受影響

❺強化機能助消化
富含維生素及礦物質，像是維生素A、C、B群及葉酸，有益人體健康，並增強免疫系統和對疾病的抵抗力。而磷、鈣、鎂和鉀等元素，則有助降低關節炎、骨質疏鬆症和心臟疾病等健康風險；當中的膳食纖維，亦可發揮減少大腸病變、促進消化並維持餐後的飽足感之作用

🍆常見茄子品種🍆
依照外觀大致分為長茄子、圓茄子兩大類，再細分成不同品種

•長茄子
⏩高雄二號(紫娘)
適合秋作種植，生長強健、旺盛、花穗多花性、結果率強，果形細長而直，果皮深紫色，產量高，耐熱性強，高雄及屏東一帶栽培最多

⏩麻薯長茄
適合春作種植，植株直立、葉片稍小、結果率高，果形細長稍彎曲，果色深紫，皮薄嫩，適合蒸煮或炸食，無刺，耐熱性強，彰化一帶栽培最多

•圓茄子
⏩日本圓茄
表皮黝黑，外型短小渾圓，茄肉飽滿有彈性，又叫米茄子、日本蛋茄。其皮肉較硬，經碳烤、熱炒，質地會變得軟綿可口

⏩賀茂茄子
色澤黑中帶紫，有種光滑細緻的霧面感，是產自京都的頂級品種。質地柔軟，表皮緊實有光澤，適合用油脂烹調細煮，讓滋味更滑順

🍆如何挑選茄子
茄子理當挑選幼嫩為主，才會口感佳。茄子過熟特徵，即老化、生籽、變粗、變重

⏩茄身要柔軟
手持蒂頭，輕輕搖晃，可感覺其柔軟且具彈性，是口感鮮嫩的依據之一

⏩茄尾要平均
以茄子頭尾粗細均等為宜，若兩端大小懸殊，切開通常黑籽較多，易影響口感

⏩表皮不留疤
若種植時管理不當，茄子表皮受傷會容易出現風疤，造成表皮局部變粗、果肉變硬，進而使品質下降

⏩飽滿又光亮
茄身外型以飽滿光亮為主，且果肉結實有彈性，避免皺縮變軟。表皮應帶光澤明亮；若黯淡無光，顏色變淡，則非首選。而觸感需避免黏滯感。當拿在手上時，輕者較嫩；重者易較老

🍆茄子小廚房-如何不變色不過油
🔺泡醋水可避免茄子發黑
茄子剖開後可泡於含有30克白醋的醋水中2分鐘，再把茄子均勻受熱蒸5分鐘後熄火取出，就會有保有漂亮的亮紫色，後續可再依所好進行料理加工

🍆茄子停看聽
⚠️由於茄子屬於寒涼性質的蔬菜，因此，易消化不良、腹瀉、脾胃虛寒者，孕婦，應淺嚐即止

⚠️建議少採油炸烹調，因其吸油力高，且高溫油炸易破壞營養素，更讓低熱量的茄子變成高熱量、高油脂的不健康蔬菜

⚠️其中帶有茄鹼物質，具有抗氧化作用，有益保健；但對胃腸道有刺激作用，對呼吸中樞，亦有麻醉作用。若攝入量過高時可能引發中毒情況。茄鹼基本不溶於水，因此用燙、水煮等方法都不能去掉茄鹼，但只要在烹調時加點醋，則有助破壞和分解茄鹼。而預防茄鹼中毒的最好方法，控制攝入量即是最實際的方法。正常情況下，一餐攝入250克以內的茄子量，是不會引起不適症狀的。若有疑慮，則應徵詢專業醫師建議為主

#凱鈞有食力
#5個吃茄子的優點

Tags: 如何活化腦細胞凱鈞有食力 5個吃茄子的優點

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真實的美麗，是由內在散發出來的自信。專頁由凱鈞老師及小編共同管理，舉凡與美好的生活大小事，都十分樂意在此與你共享！

如何活化腦細胞在科技產業資訊室 Facebook 的最佳解答

By 科技產業資訊室

2020-03-04 12:49:50 有 590 人按讚

清大團隊用超音波活化腦細胞成功治療帕金森氏症

解開了生物為何能聽見超音波之謎，把對超高頻聲波更敏感的細胞蛋白質注射到小鼠深層腦區，讓它也能感受超音波並進而活化細胞，成功治癒小鼠的帕金森氏症。

一種安全、非侵入性的「開關」來控制細胞活性；光波雖安全，但僅能作用於人體淺層約0.2公分的深度；磁波可以深入人體，卻無法聚焦，不夠精準；超音波穿透深度夠，可達15公分，又能聚焦患部，是最安全可行的方式，但問題是如何讓人類的細胞也能感受到超音波並進而活化？

林玉俊表示，所有的哺乳類動物體內都有一種「高頻聽覺壓力蛋白」（Prestin），會對超音波產生反應，只是人體中這種蛋白對超音波極不敏感，幾乎沒什麼反應。因此，林玉俊開始研究海豚、鯨魚、蝙蝠這些生物能聽見超高頻聲波的原因，透過基因圖譜比對，找到了牠們高頻聽覺壓力蛋白中特殊的胺基酸組成，以此改造小鼠的壓力蛋白並殖入細胞，立即將牠對超音波的感受能力提升了十餘倍。......

Tags: 如何活化腦細胞

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如何活化腦細胞在常常好食Good Food Youtube 的精選貼文

By 常常好食Good Food

2021-06-01 14:08:57 有 16,205 人看過有 573 人喜歡

腦疲勞是現代人很普遍的問題，不僅會造成自律神經失調，還可能會造成代謝症候群，產生高血壓、糖尿病，當這些慢性發炎越來越嚴重，甚至會引發癌症。這次由預防醫學專家-洛桑加參醫師來告訴我們，如何預防腦疲勞，幫大腦抗發炎、抗氧化！
#抗發炎 #抗氧化 #慢性發炎

➤「幫大腦抗發炎、抗氧化這樣做」（文章）：https://pse.is/3ggrrw
➤喜歡這則影片請「分享」//
➤看更多健康飲食新聞及食譜：http://bit.ly/2w9ww8T
➤訂購控醣餐盒：健康制作所 http://bit.ly/30gyS82
➤常常好食臉書：https://bit.ly/2SMCcRI

抗發炎抗氧化慢性發炎

常常好食Good Food

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飲食文化的新世代來臨，「用食物改變世界」的全球飲食革命跨地域洶湧而來，引發新一波學習浪潮。《常常好食Good Food》是一個食育影音平台，導引學習如何重新認識食物、建立健康飲食理念、培養飲食美學想像力。透過知識分享與日常練習，每一個人都可以辨別好食物的真味，建立好的飲食品味。其中《食醫行》影音更聚焦在各類健康飲食方案，以營養學及功能角度出發如地中海飲食、低糖生酮飲食、無麩質飲食，及東方的節氣飲食、調理飲食等，與各科權威中西醫師、營養師合作，從健康飲食計畫、功能性食譜著手，製作各種改善身體狀況、調整體質的影片，協助大家更有系統了解及落實健康飲食生活。想了解更多健康飲食新聞與市集，請看【食醫行】網站：http://www.goodfoodmarket.tw

如何活化腦細胞在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文

By Smart Travel

2021-01-10 22:30:11 有 4,493 人看過有 0 人喜歡

#食譜 #麥美家 #老麵廠 #7道家常麵 #正確煮麵方法 #蕃茄麵 #鮑魚蝦子麵 #菠菜麵 #瑤柱雞湯麵 #魚蓉麵 #全蛋麵煮法 #蝦子麵煮法 #平價上等 #美食
00:00 開始
00:02 性價比高
00:05 西式擺盤方法
00:10 日式擺盤方法
00:15 魚餃麵配魚蓉麵
00:20 平價罐頭鮑魚配性價比高鮑魚蝦子麵
00:26 雲吞蝦子麵
00:35 需要另加濃湯,
00:40 一星期七日都係早餐食麵
00:47 麥美家老麵廠介紹, 聯豐粉麵世家
00:54 如何食得安心、放心又開心
01:06 聯豐粉麵世家
01:16 麵粉特別講究,
01:28 懷舊麵食, 新式煮法
01:34 唔係想食你煮嘅麵？係想見多你幾面！
01:47 今日這七款麵
01:56 他們的麵都不需要另外調配湯底
02:13 味道、比例、韌度、執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
02:20 做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
02:26 優惠裝、禮盒裝
02:34 拾平網購優惠價錢
02:49 第一必吃, 雲吞金牌蝦子麵煮法
02:59 疫情期間, 拜年賀禮
03:10 拾平網購優惠價錢
03:25 正確煮麵方法
03:28 三方面去品嚐一碗好的蝦子麵
03:35 正確煮麵幾多水份
03:50 食麵最棹忌就是重鹼水味
03:59 你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
04:06 凍水落麵好處
04:11 滾水淥麵的壞處
04:35 倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
04:41 手工麵的麵條與眾不同
04:47 好的蝦子麵, 入口好味的條件
04:53 麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
04:56 食得出蝦籽的鹹香
05:13 蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽
05:23 優質麵粉製造麵條的彈性
05:42 湯非常清甜，麵廠是將大地魚烤過制過，
05:58 蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
06:09 拾平網購優惠價錢
06:18 蝦子麵多種食法
06:33 第二必吃, 鮑魚蝦子麵
06:47 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
06:51 清香的鮑魚口味
07:00 拾平網購優惠價錢$99, 有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵
07:10 抵食鮑魚蝦子麵做早餐
07:20 第三必吃, 西式蕃茄麵煮法
07:34 微波爐煮麵方法
07:45 平價而上等, 高級擺盤方法
08:21 第四必吃, 菠菜麵
08:30 素食首選
08:50 平價上緊情人節套餐
09:03 菠菜營養
09:21 第五必吃，魚餃魚蓉麵
10:17 優惠碼: 現在但凡購買任何聯豐粉麵廠產品滿＄200 即可加$1
10:36 第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
11:26 第七必吃,瑤柱雞湯麵

Hello, 大家好我係阿Tsar,
今日我又約咗兩位鐵粉Bonnie Chan 同埋Mandy Lee
上來我家切磋廚藝，分享給大家，
她們怎樣簡單、快捷、健康又好味的,
煮出色香味俱全的七道麵食，
當中有些用到一些傳統方法，
亦有兩款麵就用到新式演繹
如何平價食物放在她兩位手上都可以點石成金
簡簡單單那樣排列茹在碗內 ,
Mandy 切些小蕃茄伴碟
用作畫龍點睛，整個麵upgrade了,
今次請她兩個上來，真的獲益良多
不怕告訴你們，其實我一個星期七日，
早餐都是吃麵食，以前我經常吃公仔麵，
我覺得非常不健康, 但我覺得方便
直到我最近認識了這個麵食品牌麥美家，
我就食得安心、放心又開心了，
安心是因為他們全部都是香港製造，品質要求嚴格
放心是因為製作出的麵全部都是非油炸，
不含防腐劑，非常健康
開心是因為麥美加其實是由一間在香港有40年製麵經驗
叫聯豐粉麵世家公司當中的品牌、屬於香港老字號
連麵粉都特別講究，造麵的師傅經驗豐富，
在行內非常有名氣，而且善用熟練的手藝，
輔以先進設備，造出童年時吃麵時候的感覺
童年回憶返曬來，網友都可以訂購給爸爸媽媽，
看老人家有否那種初戀的感覺，
28“唔係想食你碗麵呀，想見你一面呀”
聯豐麵廠歷史悠久，首推麥美家麵食為首
阿Tsar發掘人妻廚房成就，介紹一個麵又點會夠
今日這七種麵，就有他們公司的鮑魚蝦子麵、
金牌蝦子麵、全蛋麵、魚蓉麵、瑤柱雞湯麵、
蕃茄麵和菠菜麵，他們的麵都不需要另外調配湯底、
亦不用過冷河，因為本身在製麵過程中,
已經用很多上乘的材料淆好了湯底，
師傅將適當的水分再加入麵粉，手打了個麵，
之後將個麵烘乾而成，味道、比例、韌度、
執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
有不同的包裝，有優惠裝和禮盒裝
最重要就是現在可以在拾平網購,
以一個好優惠的價錢買到，我自己目測，
就平過其他網購好多啦，
唔怕貨比貨，真材實料梗係要廣播，
餐餐食麵又如何，健康方便易夾妥

傳統手藝阿婆細路食到笑呵呵,
講多無謂，等Bonnie煮第一個面給大家看，
這個就是金牌蝦子麵, 家庭裝適合一家大細
禮盒裝當然用來送禮啦，不用只送朱古力那麼悶啊，
最正是什麼呢?現在疫症期間，
未必那麼方便出街或出門拜年，
你上拾平網購，買些送禮自用禮盒裝、優惠裝，
不同款式的麥美家麵，在拾平網購付費之前，
填寫送貨地址是你想拜年的那位朋友地址
那你就可以遙距向你朋友奉上祝福，
當他們收到你的禮品時，真是一個超大的驚喜，
又説回這個麵啦，麥美家金牌蝦子麵，
食一碗好的蝦子麵，要在三方面看，
就以味道、麵質和湯頭去評分
這個麵的煮法非常簡單，將400毫升的水(約兩碗水),
這個就是最標準煮麵水的份量,
如果你想食得淡味些，可以加多少少水
如果你想更加濃味, 你可以只加碗半水, 視乎個人喜好
現在煮的麵，食麵最棹忌就是重鹼水味
由於他們用濃湯在製作麵的過程加落去麵粉
不用説食落口沒鹼水味呀，煮麵的時候
你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
跟凍水同時加麵，很多人都是等水滾才落麵
其實這樣是不對的，這樣煮出來的麵會外黏、內硬、湯糊。
所以要跟凍水一起煲兩分鐘，
一邊煮一邊用隻筷子撩鬆些麵
那樣麵條的熱度才能承受得平均，你見到否湯慢慢變色
就是因為他們用靚湯去淆麵條出來的
麵好快就煮熟了，那麼方便!
75倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
夾一注麵試下先，手工製造出來的麵條幼細如絲,
入口爽、滑、甘、香、彈牙,軟中帶韌;
麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
食得出蝦籽的鹹香，食完個麵飲完個湯，
口裏面還有一種鮮甜鹹香的餘韻
不會覺得口渴，反而不想立刻飲水，
因為驚好快沖淡那陣aftertaste
絕對是一場難忘的味覺體驗。
他們的蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽，
配以多種佐料，再加質量上乘的優質麵粉手工揉製而成，
麵有韌性，我示範給你看，如何有韌性㗎啦, 是否好q彈呀?
將這種q彈的感覺送入口，真的回味無窮, 味道鮮美，營養價值豐富。
我們加了幾粒雲吞，個湯完全沒加任何調味料
就已經可以有那麼濃郁的色水
湯非常清甜，麵廠是將大地魚烤過制過，
加上其他配料，經過繁複工序，淆製出上等湯頭
蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
不用加任何調味料，吃這些做早餐，
方便快捷，營養健康
原價$98, 拾平網購賣$60, 一盒有六個,
你現在去茶餐廳齋飲一杯凍檸茶都要十幾元啦
除了這種食法，你還可以加麻油美極
或XO醬各一小茶匙做撈麵，一樣好食
蝦籽濃密夠鹹香，麵條爽滑q彈韌力強
適合一家大細齊共享，送禮自奉齊拍掌
第二必吃，就是升華版的鮑魚蝦子麵，
除了本身個蝦子麵非常高質素之外，
煮法亦是一樣，400毫升水和麵一起淥兩至三分鐘
鮑魚是高質食材, 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
有陣清香的鮑魚口味，原價$108, 拾平網購只賣$60,
拾平還有一個優惠套裝$99，原價要$128，
有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵，相當超值
你跟公司同同事講，食鮑魚撈麵做早餐，
食得招積，邊度買平嘢我至識
鮑魚蝦子麵好味道極, 豪華平價抵買最無敵
第三必吃, 介紹返一個西式蕃茄麵煮法，由鐵粉Mandy Lee主理
這個麵絕對適合素食者，如果你是食素可以不加肉類
麵煮法都一樣，不過如果你習慣用微波爐煮食的話
你可以將一個麵放進微波爐專用器皿內，加入300毫升水，
高火煮 2分鐘，加入少少食油，即可食用。
Mandy 用了少少蕃茄仔、西蘭花伴碟，加隻香腸, 上面再加少少乾蔥
一個完美早餐就擺在你面前，Mandy展示擺盤就是高級餐廳或酒店式擺法
這個麵如果你在餐廳食, 最少要$70啦, 但在拾平網購將原本$88

減價至60元一盒有六個, 別的網購要七十幾元

麥美家蕃茄麵夠健康, 人妻戀男必備放廚房

創意煮食愛心綻放，演繹愛意唔使淨係喺張床

第四必吃, 菠菜麵，麵的顏色本身已經好靚仔，

加這個禮盒裝，節日送禮必備, 素食首選!!

網友都可以用撈麵食法, 將一個麵放入400毫升(約2碗水)開水中，

煮約2 - 3分鐘;隔出水份，留作湯品嘗;加入豉油麻油即可撈食。

Mandy輕輕烚熟啲蕃茄仔、西蘭花、茹類做伴碟，旁邊放點豉油

網友喜歡香口些,可以放麻油，麵條都好靚，絲絲分明

而且這個沒放肉類，低卡路里，菠菜營養價值相當高

含有維他命B1和B2可促進生長發育,

經過肝臟代謝後即為人體維他命A的來源。

菠菜麵為素食者首選，麵質幼滑唔易斷

關懷備至心內暖, 搵好嘢食唔使再周圍捐

第五必吃，講到健康，就必須要推介這個魚蓉麵

麥美家魚蓉麵用九棍、牙帶等海魚剁爛，加入麵糰打成，

大家見到 Bonnie, 煮麵的時候，麵質地都相當滑溜

色澤玉白，湯跟麵的味道較清淡。

加上手工製麵的過程避免機械設備生產時的高溫，

對原材料食材營養成分減少破壞, 而能夠保留了大部份營養成分。

口味較淡，但仍然能夠保持營養豐富，

好適合沒什胃口的朋友，我們加了幾隻魚餃

只要個麵加些適合湯底的配料，胃口返回來

麥美家魚蓉麵輕鬆煮，好食靚麵唔使要大廚

健康美食唔會變隻豬, 好介紹梗係要參與

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第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,

他們選用優質雞蛋，麵亦都含豐富的卵磷脂、

維他命A、D、E和B群(特別是B2和B12)

和鐵、鋅等多達10種的礦物質。

其中，含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞，

有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力;

............
真是好健康，早餐減肥食一個麵就夠啦

你們記得給like Mandy Lee和Bonnie Chan

還不快上拾平!!! 一陣你們又說給買光了!

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如何活化腦細胞在鄭淳予醫師 x 神經很有事 Youtube 的精選貼文

By 鄭淳予醫師 x 神經很有事

2019-03-02 21:30:00 有 133,621 人看過有 0 人喜歡

#來補腦 #失智可以預防🧠🧠我和大家都一樣十分害怕 #記憶力退化，你知道其實有三分之一的發病因子是可以避免的嗎！我在演講中把這些腦科學證實有效的補腦好方法一次交給你！現在就開始行動！分享我的演講精華剪輯，我們一起來強化腦力預防失智！

🎬🎬這個影片想讓你了解：
🔸儲存腦本的最佳方法！
🔸如何吃才能活化腦細胞！
🔸如何減少腦部傷害？
🔸憂鬱情緒會加速記憶力退化！
🔸一個修女的大腦翻轉失智醫學！

#失智 #記憶力退化 #補腦 #神經很有事 #鄭淳予醫師＃腦霧 #brainfog #腦科學

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#關於鄭淳予醫師
主治專長的項目有 : 頭痛 | 疼痛、暈眩、失眠、腦中風、肩腰背痠痛、神經痛、手足麻木無力、失眠、巴金森氏症、失智症、記憶力退化。

#國際頭痛年會講者-偏頭痛與腦心血管功能異常
#國際腦心血管疾病年會講者-腦靜脈逆流與循環功能分析

#現任
- 陽明大學腦科學研究所博士
- Cheng's Neurological Clinic 主治醫師
- 台北榮總神經醫學中心神經內科兼任主治醫師
- 獲 2014 年國際神經血管疾病學會年輕研究者獎
- 台灣神經科專科醫師
- 台灣神經重症加護專科醫師
- VidaOrange生活報橘專欄作家
- ETNEWS健康雲專欄作家
- 風傳媒專欄作家

#經歷
台北榮總神經醫學中心神經內科主治醫師
振興醫療財團法人振興醫院神經內科中風中心執行長

#腦科學 #腦霧 #你腦霧了嗎 #健忘失神 #健忘 #失神 #brainfog #神經很有事 #失眠 #淺眠 #睡不好 #頭痛 #偏頭痛 #頭昏 #頭暈 #頭痛治療 #疼痛 #慢性疼痛 #疼痛治療 #失智 #記憶力退化 #中風 #高血壓 #鄭淳予醫師 #神經科 #神經科醫師 #神經內科 #chunyuchengmd #neurologist #neurology #headache #migraine #pain #poorsleep #insomnia #dementia #dizziness #vertigo #stroke

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鄭淳予醫師 x 神經很有事

About author

我是鄭淳予，一位腦神經科臨床醫師，也是一位腦科學博士，專長頭痛.疼痛.神經痛治療，失眠治療，健忘失神的腦霧治療，憂鬱.焦慮和暈眩治療，記憶力退化和失智症，中風和巴金森氏症。獲國際神經血管疾病學會頒發的研究學者獎，專攻腦神經科學，每一天be better是我的心願。我想透過這個 Youtube 頻道為妳你的身心健康創造恢復和好轉的可能性和機會！

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逆轉失智症：遠離失智，腦細胞活化了！記憶力提升了！宅配滿599 免運. 作者：吳建勳出版社：大喜文化出版日期：2016/12/28. 原價$420.

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... 物質，以及多種的植物營養素，可以減緩身體的老化，另外，深海魚類、堅果類都是非常好的脂肪酸來源，脂肪酸是腦細胞很重要的營養，可以參與腦細胞 ...

#76. 記憶力好差...想補腦該吃銀杏、魚油還是維生素E？藥師一次 ...

隨著老化及生活中不同自由基的攻擊，腦神經細胞逐漸萎縮（1）神經髓鞘不斷 ... Ginkgolide是血小板活化因子（PAF）拮抗劑，有抑制血小板凝聚、防止 ...

#77. Secretoneurin 治療腦中風 - 學會會訊:社團法人台灣腦中風學會

在本次實驗中我們利用大白鼠為動物實驗平台，以中大腦動脈結紮模擬人類腦中風以及腦組織缺血之情形。由實驗結果得知，SN能有效活化腦部之神經及內皮細胞； ...

#78. 30歲起腦細胞快速凋亡勤做家事比單調上班更長壽不失智

依「用進廢退」原理，多做家事能用到的大腦區域較多，會比一直做文書工作或單調事務更能使頭腦活化。曾有國外研究指出，30歲以後腦細胞每年死亡1億 ...

#79. 預防失智症，中醫師教你活化腦部！鳴天鼓、叩齒、按穴道

這些動作都有助刺激大腦十二對腦神經，可促進局部血液循環及訓練手腳平衡，有助大腦神經細胞活化，對改善失智症有幫助。你是否容易忘東忘西，經常懷疑 ...

#80. 藥物配方解開腦細胞不可再生的緊箍咒？ | CASE 報科學

解決後續技術性問題，再生神經元不是夢！研究成果看起來前景十分美好，但科學家認為他們所遇到的最大挑戰，是如何保持大腦內小分子 ...

#81. 針針活化腦細胞中風坐輪椅治到能行走！? - 財訊

一名中風病患原本只能靠輪椅行動，經頭皮針、耳針後，恢復了大腿知覺，現在已能手佇拐杖行走。中西整合科醫師指出，有助改善中風、失智。

#82. 活化腦細胞運動,開跑囉! - 顧德資優文教

有甲乙丙丁戊五位小朋友,在某次派對中相遇,每人互相握手問候,請問這五位小朋友共要握手幾次? Re: 活化腦細胞運動,開跑囉! 作者： win. 回應時間： 2006/9/4 下午05:08: ...

#83. 常做這3件事讓大腦變年輕記憶力UP！

食物對於刺激腦細胞運動、增強記憶力也有很大的影響，以下6種食物推薦給大家。 ○藍莓藍莓中豐富的花青素和大量多酚物質，具有強大抗氧化力，有助於活化 ...

#84. 【醫療新聞】失智從健忘開始？補腦必吃這些..... - 東元綜合醫院

除了吃可可及黑巧克力可以幫助活化大腦外，中醫師鄒瑋倫也建議，蒸花生、堅果、雞蛋等食物，由於富含卵磷脂，適量攝取可幫助增強記憶力及修復損傷的腦細胞 ...

#85. 活化腦細胞永保年輕快樂 - 禪靜

活化腦細胞永保年輕快樂. 「腦」不但掌控著人體生理各器官的運作功能，也是我們思考、情緒的心理管理中心，然而腦內的複雜多變性，使得它成為我們身體 ...

#86. 你的腦還有救！每個人都適用的活化大腦四大關鍵 - 讀書共和國

ˇ每週三次，每次二十分鐘慢跑，促使腦中神經細胞新生，大腦網絡重新連結，進而改善憂鬱症狀。 ˇ每天冥想十至九十分鐘，讓你的腦變大，專注力跟著提升。

#87. 活化腦細胞的50個生活習慣 | 健康跟著走

腦部掃描的研究顯示，大腦幾乎時時處於整體活化的狀態，例如你能邊讀 ..., DHA活化腦細胞，健康好視力：DHA，二十二碳六烯酸的英文縮寫是另一種特殊的不飽和脂肪酸，具有 ...

#88. 增加記憶力吃什麼- 2023 - operation.pw

科學家發現，藍莓所含的強力抗氧化物可能對於減緩老化、活化腦力和增強 ... 有研究指出，特定的食物對增進記憶力和保持腦細胞活躍，扮演著關鍵角色。

#89. 增加記憶力的食物方法- 2023 - goodmud.org.uk

維持腦細胞的通透性與穩定性－攝取必需脂肪酸、膽固醇. ... 藍莓中豐富的花青素和大量多酚物質，具有強大抗氧化力，有助於活化腦細胞，並減少體內發炎的問題，要知道 ...

#90. 增加記憶力吃什麼- 2023 - shoulder.pw

藍莓中豐富的花青素和大量多酚物質，具有強大抗氧化力，有助於活化腦細胞，並減少體內發炎的問題，要知道發炎是造成腦部斑塊堆積，引發阿茲海默症的關鍵因素啊增強記憶力的 ...

#91. 增加記憶力吃什麼- 2023

#92. 增加記憶力吃什麼2023 - hamgalsi.online

#93. 衛生局叮嚀家長按時帶家中小孩前往接種兒童常規疫苗，提升 ...

目前公費提供接種的兒童常規疫苗共有9種19劑次，分別為B型肝炎疫苗、白喉破傷風非細胞性百日咳b型嗜血桿菌及不活化小兒麻痺五合一疫苗、13價結合型 ...

#94. 「老化伴隨的發炎與T細胞的基因調控有關」專家意見

今（2023）年4月17日台北時間晚上十一點，國際期刊《自然老化》（Nature Aging）發表一份最新研究。研究發現，老年人免疫系統中的T細胞會過度活化「與 ...

#95. 活化大腦的15個習慣 - 工商時報

這十五個方法是作者根據長年的腦神經專業觀察，認為有效的，不需要全部執行，甚至僅是實踐其一，都可以得到好處。腦科專門醫生飛松省三教授預防老化， ...

#96. 呼籲家長按時帶家中小孩前往接種兒童常規疫苗，提升寶貝的 ...

疾管署說明，我國目前公費提供接種的兒童常規疫苗共有9種19劑次，分別為B型肝炎疫苗、白喉破傷風非細胞性百日咳b型嗜血桿菌及不活化小兒麻痺五合一 ...

#97. 保持腸道健康怎麼吃? - 知覺優格

油分成飽和脂肪與不飽和脂肪，飽和脂肪像是奶油、動物油等，不飽和脂肪分成omega3、6、9，Omega-3富含ALA，能轉換成EPA和DHA，有助於活化腦細胞改善神經衰退。

#98. Life Plus 熟年誌 2016年11月號日照中心新風貌　圓一個在地安老夢

舉例來說,腦中風造成大腦的語言區受損而導致失語症,但透過語言訓練,仍然可以恢復語言能力。這是因為透過訓練來活化受損腦細胞周邊的細胞,讓它們的功能足以取代受損的 ...

#99. 防癌食物保健事典 - 第 77 頁 - Google 圖書結果

麩胺酸猴頭菇菌素維生素E 猴頭菇多醣體鎂維生素B 6 食療功效活化腦細胞、降膽固醇猴頭菇猴頭菇多醣體幫助調節血糖 Point □別名/猴頭蘑、刺蝟菌花菜菇、圓頭菇、陰陽 ...

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