1. 雖然台灣三級警戒再延長到7/12,但仔細觀察全世界的疫情局勢,相對於台灣在這個時間點爆發疫情,其實會覺得上天真是很眷顧台灣!
只要跟他國還有飛機或海運在來往,很難有一個國家可以僥倖完全不受到狡猾病毒所入侵,隔離飯店的相關人員或航空機組人員,都可能是風險來源。唯有執行更加嚴格的邊境管制,才能盡量避免病毒從任何的小漏洞鑽入,但真的很難100%完全阻擋。
#如果台灣的疫情再晚個一兩個月、#如果進來的是目前全世界正在大流行的印度變種病毒株(Delta),遇到這樣社區累積到一定能量造成感染大爆發,那可能這波的確診數字就不是這樣而已。更慶幸的是真的就是在這個時間點,#剛好日本還有124萬劑AZ疫苗現貨可以幫助台灣這位好朋友,再晚一些的話,可能就先捐贈給越南與東協各國了,也同時讓台灣人民深切感受到必須施打疫苗的重要性(先前普遍的人都還不想打)。
2. 印度政府甚至更在22日發表抗藥性更強的「Delta Plus」變種病毒,目前在英國也傳入了41例。如果能透過此次的疫情,再度加強邊境對策,避免更加恐怖的變種病毒透過任何防疫漏洞傳入社區,能讓台灣的傷害減至最小,說實在我們真的應該要多感恩了!
也因為此次疫情的爆發,終於讓台灣的媒體跟民眾開始關注世界上到底在發生什麼大事,開始討論各廠牌疫苗的差異。否則,前幾個月台灣還在與世界各國過著平行的生活,疫苗接種意願不高,政府甚至還要拜託人民來把有效期限制的疫苗給打完,還有一堆宗教遶境不戴口罩大幅群聚的活動。
如今的台灣人民,對疫情相關醫學觀念有更多的認識了,對不同廠牌疫苗的認知也越來越多了,甚至開始討論起疫苗是否可以混打等議題。這段疫情對台灣未來長遠的疫情發展來說,怎麼看都是一個好事。#如果全世界每個國家都無法避免這樣的災害,#那我們寧可選擇一個最小程度的傷害!
3. 日本在舉辦東奧的壓力之下,政府推動了大規模接種的政策,目標是希望一天可以接種100萬回。也因為疫苗接種率的提升,記得前段時間還在個位數,很快地日本人口第一回接種率已達18.9%,完整兩回的接種率8.2%。日本這次能順利解除緊急事態宣言,主要的原因當然也就是在疫苗接種率的大幅提升,可以看到65歲以上長者在第一回接種終於是達到將近過半的比例。疫苗已經接種四個月的日本,其實只有這近一個月才真的有開始"很努力"在施打。
但真的也只能高興個短短幾天,6/20解封之後,這幾天日本的疫情看起來馬上又有上來的趨勢了,東京昨天馬上又飆到600人以上新增確診了。除了人民可能稍微鬆懈之外,還有我先前一直說的日本最大隱憂就是這隻「印度變異株(Delta)」,東京在近期已有相當高比例的新增感染者都是Delta病毒株了,傳染力是傳統武漢病毒株1.9倍(超級電腦富岳分析是2.5倍)、英國變種病毒株的1.32倍。
4. 日本京都大学西浦博教授也針對這個感染力強的印度變種病毒做模擬試算,預測日本國內的印度變種病毒確診比例將在7/12(まん延防止等重点措置期限)超過半數,在東京奧運開幕日7/23將近7成,在8/12將會超過9成。
專家的分析數據,日本政府當然也都知道,然而在奧運舉辦的這個難題之下,並無法專心全力對抗疫情,而是在討論奧運會場內的各種限制,包括不可攜帶或者販售酒類、禁止大聲幫選手加油(讓我想到之前戴著口罩搭雲霄飛車時不可大聲尖叫的措施)......。再加上烏干達奧運代表團已有選手染疫,馬上就引起很大的關注與引發各種防疫安全憂慮,甚至有學者擔心在各國病毒交叉傳染變異之後,很有可能會產生新的「東京奧運型」變種病毒。
看到原本即將解封的英國因為印度變種病毒影響,又再次讓疫情往上升了起來,美國現今新增確診者也有很高比例是印度變種病毒株,日本又即將深受印度變種病毒株所害,台灣真的要更加嚴防Delta、甚至Delta Plus變種病毒株傳入到社區。
5. 如果這次的疫情,可以幫助台灣政府與人民對世界正主流的病毒有更多的了解以及預防政策,也幫助台灣在短期間內能快速取得較多數量的疫苗,提升整體的疫苗接種率,主動加強自身的保護力,這樣就更有優勢能對抗接下來的各種挑戰,將傷害減至最低,這或許真的是好事一件。
全世界真的都在疫情跟經濟當中做拉扯,想要取得一個平衡點是非常難的。台灣可能很幸運地只被短暫影響兩三個月的期間,但國外很多業者是已經被影響超過一年之久了,那種難受想哭的心情,跟經濟層面的影響是遠遠在台灣之上,畢竟這真是全球人類的共同災難。想想看,英國從去年變種病毒肆虐,當時甚至被很多國家拒絕直航,很多國人還要轉機轉了好幾個國家才能回到台灣,到後來因為疫苗接種有讓疫情控制比較理想,現在又因為印度變種病毒而爆發,人民是苦了多久了呢?我們其實應該很感恩能看到台灣的疫情被快速地控制在百人的數字了,但也要嚴防殘酷又不認人的新冠病毒疫情造成一波又一波的群聚感染。
6.或許現在台灣的疫苗數量並不是那麼理想,無法施打到六七成,可以達到群體免疫這樣的能力。但因為前幾類優先接種的人員都是屬於高風險族群,包括年紀較大的長者、第一線醫療或防護人員、重症與長照機構相關人員...等,相信在這些優先施打族群完成接種,國內疫苗覆蓋率至少先拉高到兩成之後,疫情可能就會有比較顯著被控制的效果。(6/24 10:00AM為止,台灣COVID-19 疫苗接種人口涵蓋率約7.43%....這僅是完成第一劑的接種人次,已完整接種兩劑極低。)
心存感激之意,少抱怨、多做點對生命有意義的事情,時常抱存儆醒之心,不要想說7/12解封之後就要馬上去"報復性旅遊"這類的想法,全世界的疫情深受越來越多的變種病毒影響還相當嚴峻,我們沒有放輕鬆的本錢。如果可以,真的要給這個社會更多的關懷,共體時艱,也要為我們未來的道路有所預備。
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圖片來源 ANNnewsCH
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
餐飲資訊:川巴子火鍋樓
地址:台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉,步行3分鐘)
電話:02 2516 8550
在疫情之中,餐飲業要如何求生呢?以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者,我從來沒有在任何社群平台發言過,
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,
今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎?
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去,
連鎖帶的反應鏈,
誰去深思過?
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用,我們只能將成堆的冷藏,冷凍冰箱食材情空當垃圾丟,當我打電話給收垃圾業者時,含瑄問侯了幾句,
聽到的是讓人辛酸的,可能很多人不知道,餐飲業的垃圾都是民間業者在收的,這些每天開著車,日夜顛倒,在又臭,又累,又熱的半夜,一晚上要跑幾十個點收垃圾,開開停停,上上下下,收完後要開到焚化爐廠,排隊稱重頃倒後,才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做,知識份子不願做,因為這份工作是全社會最基層,最勞累的,大部份是已經找不到工作的人去做,任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了,
我的收垃圾業者告訴我,原本20台車在收,因禁止內用後只剩3台車在跑,17位司機失業了,有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到,情何以堪
政府説,不能內用改外帶,一天做幾個便當可以撐一間店嗎?
改做外帶,垃圾量也不多,就買個環保袋自己丟吧!
所有餐飲業者大概都差不多,食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%,還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成,最少75%
那25%夠付房租,夠付人工,水電,瓦斯嗎?
但不和平台和作,
又怎麼辦?
只能說有的就開始省成本,少給,質量差,省著點
我不想形容這平台業者是發國難財,但事實呢?政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎?
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去,牽連到供應商,環環相扣,
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想,抱負投入餐飲業者,生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的,
可能自己辛苦存點錢,可能家裡資助,可能去借來的,他們只想圓自己一個夢想,但面臨的是場惡夢,有餐飲業者撐不住自殺的,新聞媒體輕輕帶過,可能大部份人都不知道有這事情,
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅,因為進項不可能充抵銷項,我們買菜,買肉拿不到發票,因為都是免開發票開收據的,人事成本,勞健保費,都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報,即使我們每個月虧幾十萬,但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説,要投入餐飲業要想清楚,那是條不歸路,要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短,
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣,
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬,簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛,這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬,業者呢?
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保,員工一人3萬,業者只有6萬,試問夠補貼一個月的房租嗎?
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱,次幸運的是減免幾成,大部份是減個一,兩萬
飯店業者呢?
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%,,,
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎?
是房務的清潔工,是洗衣部的洗衣工
無房間可清,無床單可洗,大堂的經理,接待那些是門面,必須要留著,有些還可能有合約保障呢!
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來,怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款,真想調查看看有誰知道這事?有誰去年貸到了?
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸,提供了兩年的401表還要跟今年比較,所有文件交了,苦等兩個月,到6月才告知,
(你們現在停業中無法核准,等開始營業後再提交)
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用,我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個?
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業,千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者,飯店業者
想破頭的促銷,打折
有用嗎?
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆,塞車塞爆
消費卷年輕人,不不能繳房租
不能繳學貸,不能繳手機費,不能加油,不能買買便當,不能買個飲料
,我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了,這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了,
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景,我每個顏色都有好朋友,我只求平平安安的生活
這篇文很長,花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者,飯店業者,八大行業,百業,千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
#疫情
#餐飲業
#紓困
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如果台灣的疫情再晚個一兩個月 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
#將軍澳 #寶琳市場 #香港街市 #8424 #8424西瓜 #本地消費 #買餸煮飯
#氣炸鍋 #氣炸鍋食品 #寶琳市場facebook #毋須找續 #與你同心守護健康 #防疫貼士 #香港街市 #羊肚菌 #養生美容 #平價龍蝦 #日出康城
Hello大家好我叫阿Tsar
大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以
這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,
我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持
鐵漢柔情,勁過黎明,當你公主,為你下廚
一對情侶或夫妻,一起落街市買餸
都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候
就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場
真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧,
寶林市場沿用墨綠色為主調,融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、
鐵枝架等設計元素,型格別致,簡潔明亮,洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格,
來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情
彷彿置身於歐洲,再望下四周親切的面孔
有令人窩心的笑聲, 這裹絕對是個街市遊樂團
在這麼歡樂的氣氛買餸,人都健康些、更美
雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到
善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀
這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的,都是自己付費
因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值
平日我去最多的,就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔
因為一個街市我買不到齊全東西,要走來走去
來到寶琳市場,除了你可以一次過買齊想要的東西之外,貨品齊全
價錢還當抵買、抵食,新鮮、健康、好味
小販對顧客提供專業的產品知識,
我不經不覺就行了幾個小時,還跟這裹做事的人傾談,學了好多
這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員
甚至每一位在這裏售賣的小販和店主,努力付出的成果
講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!
第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,
主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位,質素相當有保證。
價錢平過我平時買開的地方好多
騸牯牛是指已閹割的牛,公牛被閹割後的激素較少,
性格比較溫文,肉質又不會因活動過量而變韌,
脂肪分布因而較平均,不像和牛般入口膩滯,牛味更濃郁,
口感亦比較嫩滑而不韌,全港每日只有少量供應,
不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置,油脂少而肉味濃,
富嚼勁,而質感更為嫩滑,牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊
牛骨湯就含有豐富蛋白質,脂肪,維他命和鈣質等
促進人體鈣質吸收,提高免疫力,健脾開胃的作用,
用牛骨湯湯底,再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐,
食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,
而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多
可以提供不同口味和口感,要視乎你自己的喜好
你可以親臨這間舖頭,問問老闆娘提供意見
他們好樂意為您解答疑問,還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”
或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品
你可以直接在facebook留言,或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉
因為太受歡迎,而且老闆娘人緣很好,我親眼見到的
你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,
最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦
尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民
都會專誠揸車來到這裹購買, 因為寶琳市場後面有一個停車場
亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘,
再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說,
快些去like他們的Facebook 吧,手快有手慢冇!
第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇
貨品靚而價錢平,多款式氣炸鍋食品,價錢都很便宜
16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD
買回家用氣炸鍋煮,就可以食到脆卜卜的德國咸豬手
你在餐廳吃最少要200HKD, 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD
出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd
跟這包韓式辣醬雞一樣價錢, 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買
荷蘭曲薯條,大到我一隻手都拿不起,28hkd, 2KG包裝都只是50KD
釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品,薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、
韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件
這麼大條荷蘭豬腩,可以紅燒大蒜爆炒都得,
紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD,可以用麻辣醬來煮
泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料,還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮
食材解凍後如何辟除雪味?專家建議,雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘,
再沖水洗淨,即可除掉雪味;煮食時加入薑、葱、蒜等再調味,亦有助去除雪味。
牛肉解凍後,只需用鹽及胡椒調味即可。
海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁,除掉雪味及腥味。
另外急凍蔬菜只需要浸水,回復原狀即可。
第三必買, 勇記鮮果,多款來自世界各地的水果,獨家售賣
好多是來自日本,價錢跟我在日本買到的差不多,
在香港叫做買得平㗎喇,這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd
8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、
瓜紋上的綠、白兩色分間明顯,輕力拍打時會聽到清脆的聲音。
切開後會見到內裏是深粉紅,而不是血紅色,
瓜皮特別薄,心位不會有黃筋或爆開,會有少許白色瓜籽。
入口多汁而甜,甜度大概有12、13度左右,味道有冰糖味,因此又叫冰糖麒麟。
美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月
揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足
表皮要冇損傷或碰撞, 果頂位置要完整
果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃,
還可以取代菠蘿煮生炒骨,果香更濃沃口味,
冇核黃皮, 不僅味道甜美,而且無核、果大、肉厚、嫩滑,是黃皮中的珍品。
黃金桃是近年人氣急升的桃品種,果肉鮮黃,故又叫黃金桃。
果肉細嫩光滑有咬口,追熟後囗感軟潤順滑,甜味突出,
果汁豐盈,還真的帶有芒果香,桃味甚濃,
是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一!
台灣水仙芒,大過我隻手呀, 台灣黑金蜜,香甜可口,清脆汁濃,
外形呈橢圓形,果皮是墨綠色的,點綴著金黃色的條紋,
生長期接受光照超過1000小時以上,充分的光照產生積累了豐富的糖分,
它融合了西瓜的清爽,還有蜜瓜的甜蜜,
含有多種蛋白質,醣類,攝取纖維,營養成分非常好,老少皆宜。
第四必買, 泰靚手撕雞,我經過這間店舖的時候
是被這位阿姐的笑聲吸引住,她們客人傾偈笑到好開心
跟住我站著一邊,看到她做事,好勤力、對客人好好
好開朗,見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了,
雖然阿姐讀書不多,但我看得到她很熱愛自己的工作
贏取到我對她的尊敬,在這經濟低迷的環境,
能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣
手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀
一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,
超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,
冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩!好多口味呀
你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎
有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎
連烹飪高手(陳)煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可
幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,
這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢
我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑
它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎
多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀
一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,
阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦
你們認同嗎?
第五必買, 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到
自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘
羊肚菌味道極之鮮甜,而且營養價值非常高
羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分,
因此具有增強機體免疫力,抗疲勞,抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。
這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維,潤腸通便
排毒降火, 清肝解毒,控制血糖,能夠增強免疫力
五指毛桃,加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣
龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)
化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果,瘦肉,當湯水飲都ok
印度椰子營養價值極高,有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效,
簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯,加印度椰子,湯的口味即時會變得香濃清甜好多
捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,
這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點
這間店舖經常排長龍,你看那些足料湯水,45HKD咋
豐富的炆餸 都是38至到40HKD, 我覺得這間店舖的設計非常之好
客人點餐之後,即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣
視覺上非常之流口水,還有這個親民的價錢,值得一試
第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理
老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ,有25HKD至到38HKD不等
買夠三包就送一個茶壺,其實真的不是賺你好多,
但我跟他們傾計,就知道他們寧願薄利多銷
希望街坊幫襯了之後,食得身體健康,多些回頭客
我站在他們店鋪片刻,就聽到一個街坊跟老闆説
“你幫我執啦”,輕描淡寫一句,就充分表現到街坊對他們的信任
這並非送一個茶壺,就那麼容易建立到的信任,
而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成
薄利多銷,都要靠來貨比較平,怎 樣可以做到來貨比較平呢
就要靠你自己店舖人流多,貨如輪轉,你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢
這個要靠信譽,所以做生意誠信是好緊要的,顧客信你,幫襯多
攞貨攞得快,供應商給你的價錢就自然會平些
我差不多一個星期去上環海味街一兩次,你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個
上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個,外殼色澤鮮明,
我平日會攞一個羅漢果,壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲
羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效,
我幾年前被人傳染咳得好利害,看了整個月四次醫生都醫不好
我有一日在廚房忽發奇想,煲了一個羅漢果來飲,之後好了八成的咳
飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬
所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了
還有鱈魚膠、花膠這些美容產品,我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水
都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體
但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,
還有18蚊一斤的椰棗,來自中東,英文叫做Date
每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月,
在日照的時間不可進食。晚上開齋時,
傳統上會先吃一粒椰棗,以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎
如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐
它可以補充能量,但千萬不可以食得多,因為怕太高糖分
椰棗具有排毒功效,治療肝病,
椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。
另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。
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如果台灣的疫情再晚個一兩個月 在 范琪斐 Youtube 的最讚貼文
幾個月前呢,一種源自亞洲的巨型大黃蜂,宣告正式入侵美國,這是美國史上頭一遭!這種大黃蜂下顎非常發達,體型巨大,可以長到3~5公分,會多次螫人,毒液多又毒,據說7隻就能撂倒一頭牛,被稱作「殺人大黃蜂」。在日本,每年有超過50人因此喪命,我還記得1985年我小的時候,台灣也曾經發生過虎頭蜂叮死人的案件,造成陳益興老師和兩名學童不幸罹難,後來好長一段時間,人人「聞蜂色變」。不過這回入侵美國的亞洲大黃蜂,主要威脅對象不是人類而是小蜜蜂,目前華盛頓州已經傳出災情,有蜂巢被殺個片甲不留。
去年11月的某天早上,華盛頓州北部一名蜂農做例行巡視的時候,赫然發現他的寶貝蜜蜂們一夕間全部死光光,成千上萬隻的蜜蜂橫屍在蜂箱外,而且每一隻都「身首異處」,死狀淒慘!然後這個蜂農打開蜂箱,看到被斬首的蜜蜂,以及牠們的頭,散落在箱子裡,完全就是一場大屠殺!
這些亞洲大黃蜂會專門鎖定蜜蜂,發現蜜蜂巢穴之後就會用費洛蒙默默標記下來,然後派遣殺手過去展開掃蕩,牠們攻擊非常的快速,而且只鎖定頭部,砍完一隻就換下一隻,平均每1.5秒就能砍斷一隻蜜蜂的脖子,每分鐘可以殺死40隻蜜蜂,就跟動作片裡面扭脖子殺人一樣快,所以如果二三十隻的大黃蜂聯手攻擊,就是上演《進擊的黃蜂》,幾個小時內就可以殺光成千上萬隻的蜜蜂,滅掉一整個蜜蜂聚落,蜜蜂毫無招架之力!
而這次美國會那麼緊張,主要是蜜蜂的存亡,會牽動糧食生產,據說愛因斯坦曾經說過:「如果蜜蜂從地表上消失,人類活不過四年。」大家可能沒有意識到,我們每天吃進肚子的東西,都跟蜜蜂息息相關,其實我們的每一口,裡面有三分之一是靠蜜蜂授粉,主要是蔬菜水果類,例如蘋果、櫻桃、草莓、黃瓜和堅果類,還有最近很流行的酪梨,統統都仰賴這些小幫手繁衍後代。
如果不靠蜜蜂,就得用人工授粉,非常耗時耗力,還常常失敗,所以如果蜜蜂滅亡了,我們就挫賽了。但是近年因為氣候變遷、農藥汙染以及殺蟲劑的濫用,都導致蜜蜂快速消失,已經讓全球各地的農業損失,上看幾千幾百億台幣了,而美國又是世界上數一數二的糧食生產國,如果美國蜜蜂萬一死光,人類恐怕難逃缺糧危機!
因為之前發現大黃蜂蹤跡的時候,正好是冬天,所以牠們會自然消亡,但現在牠們差不多醒來開始覓食了,接著會在夏天展開大規模覓食和獵殺蜜蜂的行動,所以專家們現在已經開始用玻璃罐製作陷阱,再跟蹤牠們回巢穴,希望能一舉殲滅蜂巢,但其實基本上非常難趕盡殺絕,頂多只能抑制牠們的規模而已,如果接下來一兩年內無法控制災情,那我們剛剛提到的蜜蜂大屠殺恐怕會在美國各地上演。
最近受到「排華」氣氛的影響,連大黃蜂入侵美國,都被貼上「黃禍」的標籤。雖然亞洲大黃蜂會捕食害蟲,也能擔任授粉者的角色,但比起牠們殺害的蜜蜂數量,終究是「弊大於利」。過去30年來,全球昆蟲數量已經嚴重下滑24%,再加上最近沙漠蝗蟲肆虐,我們先前提到的「聖經級饑荒」恐怕不是說說而已。美國沒能抑制住Covid-19疫情,但這回亞洲大黃蜂災情,真的不能再掉以輕心了。
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