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又是一周线上直播的活动时间
这个星期 Synergy group要带大家到妈妈档
刘爸会上线教大家轻松料 #娘惹鸡
Julie 会上线教大家炒一盘好吃的 mee mamak
然后然后 Rachele 会上线教大家来一杯啊neh的 teh tarik gao gao！🤤
很多人都担心买了Thermomix不会用
其实真的不用再担心
线上教学只会多到让你跟不上
网络食谱更是多到让你煮不完
你刚好需要 我刚好专业
你有心想学 我们有心想教
赶快联系我了解这一期 Thermomix 优惠吧！
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#我是美善品专业顾问兼团队经理ThermomixTeamManager
#咨询请移驾包妈watsapp0167175038
自从怀孕后 对食材的选择更加严（挑）谨（剔）
最近经友人介绍 认识了 ❌激素 ❌抗生素 ❌重金属的 #寶康鸡
除了 #吃得健康安心 之外 还可以同时 #出点绵力做好事 喔！
真心有种相逢恨晚的感觉，对”吃鸡”多了一份期待😆
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先说说我被 寶康鸡 一秒圈粉的原因：
1。【不含抗生素、激素及重金属】：
这点已经由独立化验室证明，免除掉 打针催熟的担忧，吃起来安心多了～
2。【口感嫩滑多汁】：
原以为就只是比一般鸡只吃起来更安全而已，没想到口感竟然真的有差耶！目前尝过了他们家的 #即煮马来风味鸡胸 、 #即煮娘惹鸡扒 、 #甘榜海藻鸡 ，个人觉得寶康鸡的肉质 #鲜甜多汁不干柴，
#即煮包更是方便快捷，口味也很合我的胃口😋
其实下锅的时候已经被四溢的香味惊艳，没想到端上桌后，正全神贯注看球赛的先生吃了一口后还立即回过神来说：“哇 这鸡胸肉很juicy哦👍🏻” 😆
btw，他们家的即煮包还有 咖啡 薰衣草 印尼风味等，好特别！
3。【原来这些鸡只不但伙食好得不得了，还是听着音乐长大的！】
经过了解后发现，寶康鸡 从养殖环境、喂养饲料、饲养周期 到 屠宰包装都非常讲究。
他们家养殖农场喂养鸡只的 #自研天然饲料配方，竟包含了 海藻 (海底燕窝)、辣木叶、草药、山楂、菊花、日本进口的益生菌 等天然草药🌿
这些海藻鸡还有一个特点，就是农场会在特定的时间 #播放美妙的音乐给它们听，让它们在愉悦轻松的环境下更健康地成长，甚至产下 更大的鸡蛋。
有兴趣了解更多，可以参考此链接：
https://www.beaconchicken.com/pages/our-natural-farm-1
4。响应 【买好鸡，做好事：做出更健康选择的同时也 助人 】计划✨
这点必须特别Highlight！几年前就知道寶康医院(Beacon Hospital)的存在，也知道他们一向致力提供治疗辅助基金给有需要的癌症患者，医院的各项服务和设计装潢都格外用心。而寶康鸡其实就
是寶康医院(Beacon Hospital)自家农场养的鸡只，一开始只是供应给寶康医院的癌症病人吃。
去年开始在线上出售，并推行一个 #公益计划：
每出售一只寶康鸡，#RM3将捐赠给寶康CSR福利基金，以 #帮助贫困癌症患者获得治疗。
推行这个公益计划的原因主要是因为寶康医院创始人的陈金莲女士 (Madam Mary)，屡遇到癌症病人因为缺钱而放弃医治的情况，特别是在这疫情肆虐的两年，情况更糟糕，因此希望大家可以一起【买好鸡，做好事:做出更健康选择的同时也 助人 】，
协助弱势癌症患者接受治疗。
这种利人利己的概念，真的该给他们拍拍手 + 多多支持呀对吧？ 况且 寶康鸡 的 #价格也很合理👍🏻
-
【 如何购买寶康鸡？】
1。 #线上下单 （仅限雪隆区）: www.beaconchicken.com，
目前有促销活动，购满rm100即享免运+获赠一只（煲汤用）鸡壳
2。 （雪隆区）零售店 #BeaconMart ：Petaling Jaya, Sungai Long, Alam Damai, Kepong, SS15, Sri Petaling, Klang 和 Puchong
3。雪隆以外的地区，可浏览此链接查询相关代理的资料： https://www.beaconchicken.com/pages/where-to-buy
Beacon Chicken 寶康鸡
【Icon City 37美食街有当天FREE Delivery!!】🍝🍜🌯
槟城疫情起伏不定有CMCO，还是Delivery才是王道!! 在Juru Sentral & Icon City之间有一家超大型的Foodcourt - 37 Food Street 三十七美食街，除了聚集超多美食，现在还有做FREE Delivery哦!!
到底有什么好吃呢？走起，视频版看这里：
https://www.facebook.com/eatlicious/posts/3801565233194979
➖➖➖FREE Delivery详情➖➖➖
🛵早午餐送餐时段：每天1130AM-130PM
🔊Order截单时间：前一天10PM
🛵晚餐送餐时段：每天6PM-9PM
🔊Order截单时间：当天5PM
📲 微信下单：013-6363377 or 37美食街 Holly Ho
✅外卖路线请Wechat咨询
✅外卖服务(华人厨师华人外送員)
✅仅收现金💰💰💰
➖➖➖FREE Delivery Menu➖➖➖
🍜🍝猫咪咪小食屋
A01.梅子鸡扒饭【RM9】
A02.卤肉饭 【RM9】
A03.三拜臭豆饭【RM9】
04.泰式鱼片饭【RM9】
A05.炸苏东饭【RM9】
A06.咸蛋炒虾姑肉饭【RM9】
A07.沙葛鱿鱼【RM15（小）/ RM18（大）】
A08.手工鸡肉卷【RM8】
A09.手工地瓜球【RM5】
A10.炸腐皮【RM6】
A11.炸大大粒鱼圆【RM5】
A12.炸云吞【RM5】
A13.金丝香兰卷【RM5】
A14.泰式炸鱼片【RM12（小）/ RM15（大）】
A15.炸薄饼【RM6】
A16.越南春卷【RM6】
A17.手工虾卷【RM8】
A18.咸蛋虾姑肉【RM15
A19.炸苏东【RM15】Rm 15.00
🍜🍝古楼海鲜拉面
B01.古楼海鲜粉（粿果,面,快熟面）【RM6.90（小）；RM7.50（大）】
B02.干捞香辣海鲜粉（粿果,面,快熟面）【RM7.50（小）；RM8.10（大）】
B03.古楼海鲜汤垃面【RM9.10】
B04.干捞海鲜拉面【RM9.10】
B05.Kosong鱼汤拉面【RM3.30】
B06.溏心蛋鲜菜拉面【RM4.40】
B07.古楼特色海鲜饭【RM9.10】
🍜🍝Laksa / Rojak
C01.Laksa【RM5.80（小）；RM6.40（大）】
C02.Rojak【RM5.80（小）；RM9.20（大）】
🍜🍝鸡盖饭
C03.奶油鸡饭【RM7.50】
C04.妈咪鸡饭【RM7.50】
C05.橙汁鸡饭【RM7.50】
C06.BBQ鸡饭【RM7.50】
C07.泰式鸡饭【RM7.50】
C08.蒙古鸡饭【RM7.50】
C09.甘香鸡饭 【RM7.50】
C10.娘惹鸡饭【RM7.50】
C11.叁巴鸡饭【RM7.50】
C12.麻辣鸡饭【RM7.50】
🍜🍝炒饭炒面
D01.Nasi Goreng / Thai /Ikan Masin/Sambai /Kampung/Ikan Bilis/Pattaya/ Ketam /Bihun ikan masin/tomyam /Mee Goreng /Da Lok mee /Yuan yang/Lam Bui ）【RM5.80】
D12.Nasi Goreng Tom yam /Nasi Goreng Usa /Nasi Goreng Nenas /Mee Goreng cintan tomyam/ikan masin /Nasi Putih Padprik /Rice with blk papper【RM6.90】
D15.Nasi Goreng Petai /Nasi putih Seafood【RM8.10】
D19.Kung pao chicken rice /Sweet n sour cihcken rice 【RM9.20】
D22.Nasi putih Petai【RM10.40】
🍜🍝福建面
E01.福建面【RM5.80（小）；RM6.90（大）】
E02.卤面【RM5.80（小）；RM6.90（大）】
E03.福建干【RM5.80（小）；RM6.90（大）】
E04.福建麻辣干【RM5.80（小）；RM6.90（大）】
E05.福建卤面【RM5.80（小）；RM6.90（大）】
🍜🍝古早味老妈子炒粿条
F01.鸡蛋炒粿条【RM6.90（小）；RM8.10（大）】
F02鸭蛋炒粿条【RM8.10（小）；RM9.20（大）】
🍜🍝黄师傅爆香烧鸡饭
G01.爆香烧鸡饭【RM5.90（普通）；RM7.20（加小饭）；RM7.70（加大饭）】
G02.爆香叉烧饭【RM5.90（普通）；RM7.20（加小饭）；RM7.70（加大饭）】
G03.爆香烧肉饭【RM5.90（普通）；RM7.20（加小饭）；RM7.70（加大饭）】
G04.爆香烧鸡+叉烧饭【RM7.90（普通）；RM9.20（加小饭）；RM9.70（加大饭）】
G05.爆香烧鸡+烧肉饭【RM7.90（普通）；RM9.20（加小饭）；RM9.70（加大饭）】
G06.爆香烧肉+叉烧饭【RM7.90（普通）；RM9.20（加小饭）；RM9.70（加大饭）】
G07.爆香烧鸡+叉烧+烧肉饭【RM9.90（普通）；RM11.20（加小饭）；RM11.70（加大饭）】
G08.老火靓汤【RM1.80】
🍜🍝泰式美食
H01.正宗泰式猪脚饭【RM11.50】
H02.曼谷大缸火炭烤鸡饭【RM11.50】
H03.曼谷大缸火炭烤三层肉饭【RM11.50】
H04.泰式盐蒸虾【RM23.00】
H05.正宗泰式木瓜沙拉【RM13.80】
H06.曼谷大缸火炭烤鸡【RM28.80（半只）；RM46（一只）】
H07.曼谷大缸火炭烤三层肉【RM23】
H08.冬荫海鲜【RM20.70】
H09.海鲜粉丝沙拉（Kerabu）【RM23】
🍜🍝虾酱炸鸡
大腿【RM7】
鸡腿【RM3.70】
腿肉【RM3.70】
翅膀【RM2.70】
鸡尾【RM4.00/10粒】
鸡珍【RM4.00/10粒】
鸡皮【RM3.00/15片】
鸡丁【RM3.00/6粒】
豆腐【RM3.00/9粒】
鱼丸【RM3.00/5粒】
鱼柱【RM3.00/6粒】
地址：Lot 50109 Mukim 11, 14000 Bukit Mertajam, Penang
营业时间：11AM-12AM
Facebook：https://www.facebook.com/37-Food-Street-%E4%B8%89%E5%8D%81%E4%B8%83%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E8%A1%97-108797770697205/
Google Maps：https://goo.gl/maps/82YWRGmqMYdmENMg6
This Steamed Chicken with Fermented Tofu is a very delicious dish that you can easily prepare for lunch or dinner. If you are a working mom, consider marinating this early in the morning and put the chicken in the fridge then when you get back home from work, just cook rice and steam the chicken. You can then quickly stir fry a plate of vegetables and one meal is settled. Give it a try.
See the ingredient list below for your easy reference. Hope you can recreate this yummy dish in the comfort of your home. Happy cooking!
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Steamed Chicken with Fermented Tofu 腐乳蒸鸡
Ingredients:
Serves 4 pax
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3 pieces of fermented tofu (you can use spicy fermented tofu too)
2 tablespoons of the accompanying sauce from the fermented tofu
1 tablespoon light soy sauce
2 tablespoons Chinese cooking wine (Shaoxing Huatiao wine)
3 cloves garlic (chopped)
0.5 teaspoon sugar
1 thumb size young sliced ginger (julienned)
Stem from 2 stalks of spring onion (lightly smashed)
1kg (35oz) chicken (you can use any parts of a chicken)
2 tablespoons cornflour
1 tablespoon sesame oil
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Don't know where to get the ingredients or don't know how they look like? See the links below.
Fermented tofu https://amzn.to/2ISmT8I
Light soy sauce https://amzn.to/3dBZuBY
Chinese cooking wine: https://amzn.to/3bRGd0s
Cornflour https://amzn.to/3pMi0Py
Sesame oil https://amzn.to/332Ysg3
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Filming equipment:
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Microphone: Sennheiser AVX digital wireless microphone system
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